장식당
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[장식당] 양두부(酿豆腐) - 중국식 유부초밥
양두부(酿豆腐)
유부초밥 좋아하세요?
저도 참 좋아하는데요 ㅎㅎ
오늘의 요리! 중국식 유부초밥 양두부 입니다.
양두부 생소하시죠? 얼마전 중국 광동 칭웬(清远)으로 출장 갔다 맛보고(중국 칭웬은 두부, 닭등이 유명합니다.) 맛이 너무 좋아 영상을 찍게 되었는데요(유부도 직접 칭웬에서 공수해 왔습니다.) 요리를 만들고 영상을 올리기 전 각종 포털사이트와 유튜브를 검색해봤는데 한국 인터넷 사이트에는 양두부에 관한 정보가 없더라고요 아직 중국의 맛있는 요리가 많이 알려지지 않은거 같아 많이 아쉽습니다. 맛있는 요리 참 많은데 말이죠...
그래서!! 제가 대한민국 대표(?) 중국요리 전도사로써 오늘의 요리 양두부 아주 맛있게 소개해 드리겠습니다.
[재료소개]
유부, 찹쌀밥(백미, 찹쌀 5:5), 파, 표고버섯, 라창(각종 육류 대체가능), 소금, 간장
만드는 방법은 아주 간단합니다. 유부초밥과 마찬가지로 각종 재료를 찹쌀밥과 함께 섞고 유부안에 집어넣어 한번 쪄주기만하면 끝!
라창은 돼지고기로 만든 달콤짭짤한 중국식 소시지 인데요 한국에서는 구하기도 힘들고 라창 자체가 향이쎄고 맛도 독특하여 중국 향신료에 거부감이 있으신 분들은 다른 육류로 대체하시길 추천드립니다. (추천 육류는 다진 소고기 입니다.)
중국의 유부초밥 양두부
이젠 소풍가실때 김밥, 유부초밥 싸가지 마시고
양두부 싸가지고 가시는건 어떠세요?
인싸각 나오지 않나요? ㅎㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다....
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[장식당] 오골계탕(乌鸡汤) - 중국의 보양식
Просмотров 2406 лет назад
늦가을 날씨도 점점 더 추워지고 슬슬 따끈한 국물이 생각나는 계절이 왔습니다. 추운날씨 몸 따뜻이 보양하기 위해 오늘 소개해 드릴 요리는 오골계탕 입니다. 오골계 요리는 한국에서도 먹기는 하지만 요리하기 쉽지도 않고 식당에서도 잘 판매하지 않아 사실상 한국에서는 접하기 쉽지않은 요리인데요 하지만 중국에서는 상당히 대중적인 요리 재료이로 많은 사람들이 좋아하며 즐겨먹는 요리 재료 중 하나입니다. 그 중 특히 오골계탕은 어느식당이든 빠지지 않고 메뉴에 넣을 정도로 가장 인기있는 탕 입니다. [재료소개] 오골계, 대추, 동충하초, 생강, 구기자, 소금 버섯류인 동충하초는 그 영양가가 풍부하여 보통 약재로 많이 사용 되는데요 비타민 B12가 풍부한 동충하초는 단백질이 풍부한 오골계와 만나 중국 대표 보양식으로...
[장식당] 볶음밥(炒饭) - 계란볶음밥
Просмотров 1,3 тыс.6 лет назад
누구나 즐겨먹고 누구나 할수있는 오늘의 요리 탕수육 자장면에 이어 중국집 대표요리 볶음밥 입니다. 볶음밥은 한국인, 중국인 모두가 사랑하는 대표 중화요리 인데요. 너무나도 쉽고 빠른 조리법과 간단한 재료로 매일 장식당 찬밥을 책임지고 있는 장식당 최애의 요리이기도 합니다. [재료소개] 계란, 파, 햄, 당근, 양파, 소금, 간장 단 몇가지의 식재료 만으로도 어느 중국집 못지않은 볶음밥을 만들 수 있는데요 별또의 MSG를 넣치 않아도 소금, 간장, 양파, 당근 만으로도 충분한 짠맛, 단맛, 감칠맛 까지 모두 잡을 수 있는 매일 먹어도 질리지 않는 장식당의 볶음밥 황금 레시피 입니다. 이거 먹어 보고도 또 중국집에서 볶음밥 시켜드실껀가요? ㅎㅎ 시청해 주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요는 장식당의 힘이 됩니...
[장식당] 자장면(炸酱面) - 중국식 자장면
Просмотров 5 тыс.6 лет назад
오늘 소개 해드릴 요리는 한국인 최애 중화요리 자장면 입니다. 중국식 자장면은 한국식 자장면과는 살짝 다른데요 한국식 자장면 역시 중국에서 들여와 한국인 입맛에 맞게 변형한 요리임으로 주재료가 같아 맛과 모양에는 큰 차이가 없습니다. [재료소개] 생면, 다진 돼지고기, 춘장, 굴소스, 요리술, 후추, 설탕, 소금, 마라가루, 두반장, 숙주나물, 생강, 다진마늘, 오이, 대파 대부분 자장면 먹을때 소스 위에 고추가루 살짝 뿌려주시죠? 그래서 이번 만들어본 자장면은 샹라 자장면 인데요 매운맛을 뜻하는 香辣 중국식 자장면 답게 고추가루를 사용하지 않고 두반장과 마라가루를 사용하여 중국의 매운맛을 담아 보았습니다. 또한 오이와 숙주나물을 사용하여 맛있는 식감을 더해봤습니다. 매일 매일 먹어도 질리지 않는 국민...
[장식당] V-log - 바나나 팝니다~!!!
Просмотров 2266 лет назад
이번에 언니네 갔다 단지가 너무 크고 이뻐 이곳저곳 돌아다니며 찍은 영상 올려보아요^^ 역시 아직 야외촬영은 쑥스럽네요 ㅎㅎ 오늘 하루도 좋은하루 되세요^^* [BGM] Song: Ikson - Spring (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music. Video Link: ruclips.net/video/xSZU2XMUAYY/видео.html
[장식당] 탕수육(糖醋肉) - 케첩 하나로 만드는 탕수육(세상에서 가장 쉬운 탕수육 레시피)
Просмотров 4,6 тыс.6 лет назад
오늘의 요리는 자장면의 영원한 친구 탕수육 입니다. 바삭한 튀김옷과 새콤달콤한 맛의 향연 남녀노소 어른아이 모두 좋아하는 한국식 중화요리의 대표 음식이기도 한데요 만들기 어렵다는 생각은 NO!!NO!! 지금부터 세상에서 가장쉬운 탕수육 레시피 소개해 드릴게요 [재료소개] 돼지고기 등심, 계란, 참깨, 전분, 소금, 설탕, 케첩, 식초 이렇게 쉽게 구할 수 있는 간단한 재료들 만으로도 그 어느 중국집 못지않은 탕수육을 만들수 있는데요 케첩, 설탕, 식초를 사용해서 탕수육의 대표맛인 단맛 신맛 모두 담았습니다. 케첩하나로 맛내는데 맛있냐고요??? 한번 도전해 보세요 앞으로 탕수육 절대 안시켜 먹을껄요^^* 시청해 주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요는 장식당의 힘이됩니다. [BGM] Explore by Iks...
[장식당] 위샹치에즈(鱼香茄子) - 백종원의 스트리트 푸드 파이터 따라잡기
Просмотров 1,6 тыс.6 лет назад
위샹치에즈(鱼香茄子) 안녕하세요^^ 장식당 입니다. 이번 요리 역시 백종원의 스트리트 푸트 파이터에서 소개된 요리 위샹치에즈(鱼香茄子) 입니다. 중국에는 한국과 달리 가지를 이용한 요리가 상당히 많은데요, 위샹치에즈는 그중에서도 가장 대표라고 할수있는 가지요리입니다. [재료소개] 가지, 다진 돼지고기(요리전 소금, 후추로 10분이상 재워두세요), 소금에 절인 생선, 쪽파, 대파, 고추, 마늘, 생강, 매운고추, 두반장, 간장, 설탕, 전분물 위샹(생선향) 치에즈(가지) 이름에서도 알수있듯이 위샹치에즈는 생선향을 입힌 가지요리 입니다. 소금에 절인 생선을 사용하여 소금 없이 두반장, 간장만으로도 충분한 간을 맛췄고 매운고추를 사용하여 매운맛을 더했습니다. *주의사항 : 가지는 고온성 작물로 기온에 민감한...
[장식당] 궁바오지딩(宫保鸡丁) - 백종원의 스트리트 푸드 파이터 따라잡기
Просмотров 4,2 тыс.6 лет назад
궁바오지딩(宫保鸡丁) 오늘의 요리 궁바오지딩(宫保鸡丁) 입니다. 이 요리는 백종원씨가 스트리트 푸트 파이터에서 소개하여 더 유명해진 요리인데요 닭가슴살의 고소한 맛과 오이, 당근, 땅콩의 맛있는 식감이 더해져 중국에서도 많이 사랑받고있는 중국 대표 가정식 입니다. [재료소개] 닭가슴살, 고추, 오이, 당근, 대파, 생강, 건고추, 튀긴땅콩, 전분물, 마라기름, 굴소스, 설탕, 소금, 후추, 간장, 요리술, 전분 궁바오지딩은 맛도 맛이지만 여러가지 채소와 땅콩으로 식감까지 더한 음식인데요 각종 재료들을 잘개 사각형으로 손질하여 조리 후 한입에 털어넣으면 그맛과 식감이 (생략...) 입이 즐거워 지는 요리 궁바오지딩 오늘 도전해 보세요^^ 시청해주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요는 장식당의 힘이됩니다. [B...
[장식당][여름별미] 마라냉면(麻辣冷面) - 송주불냉면 비켜 난 마라야!!!
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[장식당의 여름별미] 마라냉면(麻辣冷面) 무더운 여름 여름하면 역시 냉면!!! 요즘 맵기로 유면한 송주불냉면이 인기라죠? 맵기라면 뒤쳐지지않는 중국의 마라!!! 그래서 오늘은 송주불냉면을 이겨버릴 비장의 무기 마라냉면을 준비했습니다. [재료소개] 국수, 당근, 오이, 계란, 소고기장, 고수, 다진마늘, 매운고추, 굴소스, 마라가루, 마라기름, 고추기름, 설탕, 참기름, 생강물, 소금, 식초, 간장 *소고기장 레시피 ruclips.net/video/7cWQ3I0Q_lU/видео.html 마라냉면에는 많은 재료들이 들어가는데요 재료가 많은 만큼 맛도 새콤달콤짭쪼름매코름 하니 맛있고 특색있는 요리입니다. 마라의 알싸하고 매운맛과 냉면의 시원한 맛 중독 안되곤 못배길껄요?? 시청해주셔서 감사합니다^^ 구독과...
[장식당][중국의장(酱)] 소고기장(牛肉酱) - 중국의 밥도둑
Просмотров 6246 лет назад
소고기장(牛肉酱) 각종 요리의 양념장으로 사용해도 맛있고! 밥 위에 비벼먹어도 맛있고! 면 위에 올려먹어도 맛있고! 어떻게 먹어도 맛있는 중국의 밥도둑 소고기장 입니다. [재료소개] 소고기, 참깨, 오향분(五香粉), 생강, 설탕, 두반장, 라오깐마(老干妈), 땅콩 소고기장은 각종 요리의 양념장으로도 많이 사용되는데요 곧 소고기장을 활용한 요리로 다시 찾아뵙겠습니다. 시청해주셔서 감사합니다^^ [BGM] Tupelo Train / Chris Haugen
[장식당] 요우먼따샤(油焖大虾) - 새우튀김조림
Просмотров 3916 лет назад
요우먼따샤(油焖大虾) - 새우튀김조림 안녕하세요^^ 오늘 소개시켜드릴 요리는 요우먼따샤(油焖大虾) 입니다. 요우먼(油焖)이란? 먼저 재료를 뜨거운 기름에 살짝 튀긴 후에 냄비에 넣고 조미료와 소량의 물을 가하여 익힌 후 약한 불로 고아 국물이 졸아 농후하게 된 것을 말한다. 요우먼은 장시간 가열하기 때문에 재료가 물러져 맛이 농후하지만 재료의 형태는 원래의 모양을 그대로 유지한다. 출처 : [네이버 지식백과] 요우먼 [油燜(유민)] (두산백과) 모두 아시다 시피 중국 요리의 이름 대부분은 조리방법 재료 인데요 조리방법은 위에 적어논바와 같이 튀긴후 조리는 요우먼 방법이고 따샤는 뭐 이미 아시는 분은 다 아시죠? 새우(대하) 입니다. [재료소개] 대하(새우), 케첩, 설탕, 소금, 라우초우, 간장, 파,...
[장식당] 홍사오파이구(红烧排骨) - 중국의 돼지갈비조림/돼지갈비찜
Просмотров 1,9 тыс.6 лет назад
안녕하세요^^ 오늘 소개해드릴 요리는 홍사오파이구(红烧排骨) 중국의 돼지갈비조림 입니다. 달달한 굴소스와 매콤한 고추의 향으로 만들어낸 중국대표 돼지갈비 요리 중 하나입니다. [재료소개] 돼지갈비, 무, 고추, 생강, 마늘, 라우초우(간장), 소금, 굴소스, 후추 대부분 집에 라우초우 없으실텐데요 구입하시면 더 좋겠지만 구입이 어려우시다면 간장으로 대체하셔도 상관없습니다. 단 간장은 라우초우보다 더 짜니깐(라우초우도 짜긴 짭니다.) 양 조절 잘하셔서 간조절 잘해 주세요. 영상보시면 처음 무채볶음을 만들어 그 위에 돼지갈비를 올리는데요 여기서 무채볶음은 장식당만의 비밀 레시피이니 함께 만들어 드셔보세요. 같이먹으면 맛이 4배입니다. 중국은 요리 이름을 대부분 조리법 식재료 이런식으로 짓는데요 중국에는 홍...
[장식당] V-log - 장식당의 하루
Просмотров 4726 лет назад
[V-log] 장식당의 하루 안녕하세요^^ 오늘은 장식당 준비하면서 찍었던 영상들을 간단하게 편집해서 V-log방식으로 올려보아요 ㅎㅎ 다음 영상에는 어떤 요리가 나올지 기대해 주세요^^* [BGM] Song: Ikson - Paradise (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music. Video Link: ruclips.net/video/glMhD3EU46k/видео.html
[장식당] 마파두부(麻婆豆腐)
Просмотров 1456 лет назад
마파두부(麻婆豆腐) 오늘의 요리는 마파두부(麻婆豆腐) 입니다. 알싸한 마라향이 들어간 두부 요리로 이미 한국에서도 유명한 요리죠, 마파두부의 경우 이미 대중화 되어있어 집앞 중국집에서도 쉽게 배달 해 먹을 수 있는 음식인데요, 그런 한국식 중화요리 말고 진짜 중국식 마파두부 한번 만들어 먹어보면 어떨까요? 맛이 달라요 ^^ [재료소개] 두부, 돼지고기, 마늘쫑, 생강, 고춧가루, 전분물, 닭가루, 소금, 설탕, 두반장, 화자오(마라) 오늘 요리는 재료가 비교적 많네요 닭가루 같은 경우 중국의 MSG 닭고기 다시다 인데요 건강을 생각하시는 분들은 안넣으셔도 상관은 없어요. 저도 건강을 생각해서 왠만하면 닭가루(MSG) 넣지 않는 편인데요 개인적으로 칼칼하고 매운음식 보다는 깔끔한 음식을 좋아하기도 하고요...
[장식당] 토마토 계란볶음(西红柿炒鸡蛋)
Просмотров 1456 лет назад
토마토 계란볶음(西红柿炒鸡蛋) 가장 대중적이고 가장 유명한 중국 가정식 토마토 계란볶음 입니다. 토마토를 볶아서 먹다니 한국에서는 약간 상상이 안가는 맛이죠? 어릴적 토마토가 과일인줄 알고 과일처럼 손에 들고 먹고 설탕에 절여먹고 그거아세요? 중국인들은 토마토를 한번도 과일이라고 생각해본적 없다는거? [재료소개] 토마토, 계란, 파, 생강, 소금, 간장 소금과 간장만 취양에 맞게 조절해서 넣어주시면 오 중국의 대표 가정식 토마토 계란볶음 만들기 무지무지 쉽습니다. 여러분도 오늘한번 도전!!!! [BGM] SUNNY HOLIDAYS by Nicolai Heidlas Music soundcloud.com/nicolai-heidlas Creative Commons - Attribution 3.0 Unport...
[장식당] 토마토 계란탕(西红柿鸡蛋汤)
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[장식당] 샤오롱샤/마라롱샤(小龙虾/麻辣龙虾)
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[장식당] 돼지고기 고추볶음(小炒肉) - 중국의 제육볶음?
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[장식당] 돼지고기 고추볶음(小炒肉) - 중국의 제육볶음?
장식당 오픈 준비 영상
Просмотров 3486 лет назад
장식당 오픈 준비 영상

Комментарии

  • @신주연-h4n
    @신주연-h4n 10 дней назад

    전분가루 안들어가나요?소스에?

  • @김경일-i7x
    @김경일-i7x 3 месяца назад

    😊

  • @user-wd2qi3fq2y
    @user-wd2qi3fq2y 6 месяцев назад

    안녕하세요~MBN 전현무계획 제작진입니다! 저희 프로그램은 방송인 전현무와 유튜버 곽준빈이 계획없이 우리나라 여러 지역의 맛집을 방문하며 제철음식 소개도 함께 소개하는 프로그램입니다. 귀하 유튜브 영상 콘텐츠를 활용하여 저희 프로그램에서 <자장면>을 소개하는 부분에 자료로 활용하고 싶어 사용 허가를 문의 드립니다. 만약 허락해 주신다면 출처를 밝히고 사용할 예정입니다! 댓글로 허가 확인 부탁드리겠습니다! 감사합니다:)

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 6 месяцев назад

      네 가능합니다. 출처 꼭! 남겨주세요

  • @rohrichbeau1004
    @rohrichbeau1004 Год назад

    요즘은 왜 영상을 안올리세요?

  • @귀멸의성재90
    @귀멸의성재90 Год назад

    소스는 어떻게 만드나요??

  • @CHAN-jo1ii
    @CHAN-jo1ii 2 года назад

    중국음식 먹어보고싶다..중국에서 유튜브 안돼서 더 안올리시는건가 근데 한국어 왤케 잘함

  • @어이가없네-f1y
    @어이가없네-f1y 3 года назад

    혹시 채소에 오이 대신에 샐러리를 넣어 해보려고 하는데 닭과 샐러리 궁합은 괜찮을까요? 돼지나 소고기는 좋았는데 아직 닭하고는 시도는 안해봐서요 ㅎㅎ;;

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 3 года назад

      중국사람들은 샐러리를 한국사람들에 비해 많이 먹는편이에요 그만큼 샐러리를 활용한 다양한 요리들이 많쵸 샐러리 닭과 궁합 좋습니다. 샐러리를 좋아하신다면 넣어보시는것도 괜찮을 것 같습니다. 저역시 샐러리를 좋아해 종종 닭과 함께 볶아 먹고 있어요.

  • @Pinot_k
    @Pinot_k 3 года назад

    제가 먹었던 거랑 비슷한데 이것도 산둥지방 스타일 일까요?

  • @choibyeonggeun
    @choibyeonggeun 3 года назад

    잘봤어요 감사해요

  • @kk.7398
    @kk.7398 4 года назад

    스페츌라로 볶음밥해먹을수있을까 검색하다왔어요 ㅋㅋ 답을주셔서 감사합니다.

  • @감자전-w7y
    @감자전-w7y 4 года назад

    와 요즘은 업로드 안하시나봐요ㅜㅜ

  • @NZRowan
    @NZRowan 4 года назад

    정말 맛있을거같아요! 생강 마늘 양파 다진돼비고기 두반장 춘장..너무 제가 좋아하는 조합이에요~~ 칠리플레이크로 매운맛 살짝 줘도 더맛있을거같아요 ㅎㅎ

  • @sunnyfulism
    @sunnyfulism 4 года назад

    어우야 먹고싶네요

  • @애플-r3p
    @애플-r3p 4 года назад

    하방금 만들어봤는데 이거보고 할걸 두반장빼고 중국간장으로만 했는뎁 ㅠ

  • @10dayfit88
    @10dayfit88 5 лет назад

    작장면에 춘장안들어가던데 ...그냥 한국식인듯

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 5 лет назад

      중국식 자장면의 종류는 다양합니다. 그래서 이름은 같은 자장면인데 맛이 다 다르죠 중국 신장에도 맛이 한국식과는 전혀 다른 자장면라는 면이 있죠 지역마다 춘장을 넣는 곳도있고 넣치않는 곳도 있습니다. 중국요리는 지역마다 맛과 넣는 재료가 달라 딱 이거라는 레시피는 없습니다.

  • @껙께겍
    @껙께겍 5 лет назад

    두반장은.. 안넣으셨네용??

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 5 лет назад

      안녕하세요 장식당 입니다. 중국요리는 아시다시피 같은 이름의 요리여도 만드는 방법이 다양하고 지역마다 맛과 재료가 달라 정답인 재료와 맛은 없다고 생각합니다. 참고로 저의 요리 베이스는 광동요리 입니다. (그렇다고 제가 올린 모든 영상이 광동요리는 아니며 제가 두반장을 넣치않은 이유도 아닙니다. 어디까지 제 요리스타일 입니다. ) 두반장을 넣치 않은 이유는 제가 이 레시피를 만들때 제 레시피에 넣은 요리재료와 두반장은 어울리지 않는다 생각해 넣치않았습니다. 모든 사람들이 좋아하는 맛이 다르니 레시피도 그만큼 다양하고 다르다고 생각합니다. 저의 레시피는 대중적인 맛이 아닐수도 있으며 누구한테는 어울리지 않는 맛일수도 있습니다. 한국에 들어와 있는 대부분의 중국 요리들은 한국과 가깝고 교포(조선족)분들이 많이 거주하는 동북 지역의 요리인걸로 알고있습니다. 그런점으로 본다면 저희 장식당의 레시피는 생각하시는 것과 조금 다를수도 있습니다. 하지만!!!! 제 레시피 맛있어요 ^^ 아시죠??? 중국요리는 광동요리 ㅎㅎ

    • @껙께겍
      @껙께겍 5 лет назад

      @@jiangkitchen 넵 역시 요리에 깊은 혼이 있음이 느껴집니다! 단지 두반장 안넣은 레시피를 첨본거라 응원하겠습니다!! ( 맞아요 중국요리는 광동이죠 후훗)

  • @alovel2001
    @alovel2001 5 лет назад

    아 진짜 그리운 맛이네요ㅠㅠㅠ 빨리 중국가고싶다

  • @한찬호-o9x
    @한찬호-o9x 5 лет назад

    다음에 젤라틴 가루 사용해서 푸딩만드는법 영상좀 올려주실 수 있나요?

  • @Ol브
    @Ol브 5 лет назад

    좋아 오늘 저녁은 이거다 굿

  • @audi0615
    @audi0615 5 лет назад

    이게 그 궁보우지딩이군요

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 5 лет назад

      네 SBS방송국에도 출연한 궁바오지딩 입니다 ^^

  • @Lue-Berry
    @Lue-Berry 5 лет назад

    보통 중화요리 채널은 파워풀한 폭발적인 느낌이 강한데.. 이 채널은 마치 디저트채널 같은 느긋함이 있다

  • @thelichkingaka.8328
    @thelichkingaka.8328 5 лет назад

    안녕하세요~ 저는 아프리카에서 중식방송 하는 사람입니다. 자주 공유 하고싶어요!!! 잘 부탁합니다!!!

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 5 лет назад

      네 많은 공유 부탁드립니다. 요즘 본업이 바뻐 영상 못올리고 있는데 이 후 지속적으로 영상올릴 계획입니다.

  • @sophialee3713
    @sophialee3713 5 лет назад

    소스감사해여!! 덕분에 맛난 탕슉 해먹었어용ㅎㅎㅎ

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 5 лет назад

      감사합니다 앞으로 더 맛있는 요리 올려드릴께요^---------^

  • @ykhan1357
    @ykhan1357 5 лет назад

    얼마전에 장가계 갔을때 시내 노점에서 먹었는데 전 오히려 한국식 보다 더 맛있어서 또 먹어보고 싶네요...직접 만들기는 너무 어려울 것 같고 서울에 추천해주실 만한 식당 아시는 곳이 있으신가요?

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 5 лет назад

      저도 서울에 중국식 자장면 파는 집은 모르겠네요 아직 한국에는 전통 중국요리 파는집이 많지는 않은거 같아요 ㅠㅠ

  • @jens8398
    @jens8398 5 лет назад

    국물없는 단단면도 부탁드려요 @.@

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 5 лет назад

      네 요즘 본업 일이많아 준비못하고 있는데 최대한 빨리 다시 영상 올려드릴께요

  • @jesspark8786
    @jesspark8786 5 лет назад

    어차피 삶으실꺼면.. 삶아서 손질하시지 .. 살아있는데 너무 잔인해요 ㅠ ㅠ ㅠ ㅠ

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 5 лет назад

      손질하시고 삶아야 안까지 깨끗해지죠 ㅎㅎ 모든 요리가 잔인합니다 ㅠㅠ

  • @rohrichbeau1004
    @rohrichbeau1004 5 лет назад

    여자분은 누구시죠?

  • @rohrichbeau1004
    @rohrichbeau1004 5 лет назад

    밥위에 올려먹을만한지 궁금해요

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 5 лет назад

      참고로 자장소스 맛이 한국 자장면하고 좀 달라요 밥에 올려먹어도 맛있습니다.

  • @rij4892
    @rij4892 5 лет назад

    소스 진짜 간단하네요! 영상 감사합니다:)

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 5 лет назад

      감사합니다. 더 쉽고 맛있는 요리 준비중이니 자주 찾아주세요^^*

  • @diary8022
    @diary8022 5 лет назад

    굿~♥ 엄청맛나겟네용

  • @밍밍-u1v7s
    @밍밍-u1v7s 6 лет назад

    안녕하세요. SBS 예능 ‘빅픽처 패밀리’ 연출팀입니다. 저희가 이번 방송에 자료로 본 영상을 사용하고 싶어 허가 여부 여쭙니다! 좋은 답변 있길 기대합니다. 감사합니다:)

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 6 лет назад

      네 사용가능합니다. 사용해주시면 채널 홍보도 되고 저희도 좋을꺼 같습니다. 출처만 표기해주시면 다른영상도 사용하셔도 좋습니다.

    • @이밍밍-d1r
      @이밍밍-d1r 6 лет назад

      장식당 감사합니다^.^

  • @cookone
    @cookone 6 лет назад

    마라냉면! 먹어보고싶어요 ㅎㅎ 좋아요 구독 누르고갑니다

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 6 лет назад

      감사합니다. 저도 가서 해드리고 싶네요 ㅎ

  • @수정-r3x1t
    @수정-r3x1t 6 лет назад

    대가리만 크고 먹을게 없네요.. 역시 흰다리새우 최고!

  • @tinu8354
    @tinu8354 6 лет назад

    굴소스 넣어도 되나요?

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 6 лет назад

      가능합니다. 혹시 두반장이 없으셔서 넣는 거라면 두반장대체로 넣으셔도 되고요 두반장도 넣고 굴소스도 넣으실꺼면 두반장과 굴소스의 양을 줄여 함께 넣어어주면 됩니다 굴소스 자체에 단맛이있으니 설탕의 양은 조금 조절하는게 좋고요, 굴소스 자체가 원래 볶음요리와 잘 어울리는 소스여서 넣으셔도 무관합니다

  • @의사-s3g
    @의사-s3g 6 лет назад

    궁보지딩

  • @momo-no8jb
    @momo-no8jb 6 лет назад

    중국이나 다른 방송보니.. 이렇게 손질안하고 그냥 통채로 마라롱샤 해먹던데.. 그냥 통채로 삶아도 상관없지않나용

    • @jiangkitchen
      @jiangkitchen 6 лет назад

      상관은 없어요 집에서 우리 가족들 먹는거니 좀더 깨끗하게 먹기위해 손질하는 거에요 손질하기 번거러우시면 한번 더 꼼꼼히 씻어주면 됩니다.

  • @아름답다-p2x
    @아름답다-p2x 6 лет назад

    쉽게 만들수있는 장식당 믿고 따라합니다

  • @고선미-c7i
    @고선미-c7i 6 лет назад

    만들어보니 생각보다 간단하네요ㅎㅎ덕분에 잘만들었어요~

  • @yongtak78
    @yongtak78 6 лет назад

    이거죠ㅡㅡㅡ

  • @yongtak78
    @yongtak78 6 лет назад

    쇼핑ㅡㅡㅡㅡ좋네요ㅡㅡㅡ

  • @yongtak78
    @yongtak78 6 лет назад

    맛있겠네요ㅡㅡㅡㅡ