Les conversations de mmmEat
Les conversations de mmmEat
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La nutrition du sport, avec Nouchka Simic (@nouchka.diet)
0:00:00 : introduction
0:01:08 : présentation Nouchka
0:02:35 : comment évaluer les besoins des sportifs ?
0:04:55 : les erreurs les plus fréquentes
0:06:40 : déséquilibre en macro nutriments
0:08:35 : plans alimentaires
0:10:30 : l’hydratation
0:15:10 : consommation de café
0:18:05 : la supplémentation chez le sportif (article de l’ANSES)
0:19:50 : quels compléments chez le sportif ?
0:23:30 : la fenêtre métabolique
0:26:40 : les BCAA
0:29:30 : le collagène
0:33:00: whey VS caséine
0:36:40 : apport en protéines et reins
0:38:50 : sport et perte de gras
0:43:10 : peut-on perdre du gras sans perte de performances sportives
0:44:00 : prise de masse musculaire
0:50:00 : le cercle vertueux du sport
0:52:00...
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Obésité et approche pleine conscience, avec Duncan Benveniste
Просмотров 1,1 тыс.Месяц назад
0:00:50 : présentation Duncan 0:02: 34 : définition de l’obésité 0:03:45: le syndrome métabolique 0:04:35 : une prise en charge diététique avec Duncan 0:06: 15 : cause de l’obésité 0:10:45 : importance des marqueurs biologiques 0:12:45 : limite entre le diététicien et le psychologue 0:15:20 : définition de la santé (charte Ottawa) 0:17:05: la place de l’alimentation dans une consultation 0:20:0...
Le métier de diét en libéral, avec Charlotte Pelé
Просмотров 7472 месяца назад
0:00:28 : présentation Charlotte 0:01:20 : premières démarches pour l’installation en activité libérale 0:04:00 : numéro RPPS 0:05:05 : le statut de micro-entrepreneur 0:06:15 : la comptabilité et les impôts 0:9:40 : les autres charges 0:13:05 : visio ou présentiel ? 0:15:40 : se faire connaître 0:17:50 : les cartes de visite 0:22:50 : Google my Business et site internet 0:30:25 : la réglementa...
La sécurité des aliments et les additifs : inquiétudes ? Avec clem_le_diet
Просмотров 9405 месяцев назад
0:00:30 : présentation Clément 0:02:00 : qu’est ce que la sécurité alimentaire ? 0:05:30 : définition additif 0:06:30 : la réglementation autour des additifs alimentaires 0:09:30 : l’effet cocktail 0:10:40 : étude chez les animaux 0:13:20 : réévaluation 0:15:20 : pourquoi les additifs font peur ? 0:19:00 : chimique / naturel 0:22:30 : se fier à la longueur de la liste d’ingrédients ? 0:24:00 : ...
La végétalisation de l'alimentation, avec Dr. Sébastien Demange
Просмотров 2,2 тыс.6 месяцев назад
0:00:25 : présentation Sébastien 0:01:05 : les alimentations végétales 0:04:00 : végétaliser son assiette concrètement 0:06:40 : les recommandations officielles 13:30 : végétaliser l’alimentation dans restauration collective 0:16:30 : chiffres végétariens / végétaliens 0:19:55 : 2 fois moins de viande auparavant 0:21:30 : les protéines 0:28:00 : les fibres 0:31:00 : complémentarité et absorptio...
La prise en charge diététique du SOPK, avec Marie Chouvier
Просмотров 2,1 тыс.7 месяцев назад
0:25 : présentation Marie 1:03 : qu’est ce que le SOPK 1:50 : kystes ? 2:39 : symptômes du SOPK 3:44 : critères de diagnostic 6:32 : évolution SOPK 9:27 : phénotypes SOPK 11:02 : biologie sanguine 12:50 : prise en charge diététique 16:50 : petit déjeuner recommandé 20:15 : charge glycémique 25:56 : résistance à l’insuline 23:44 : bienfait activité physique 26:44 : aliments interdits ? 29:34 : a...
Un microbiote au top chez l'enfant, avec Céline Richonnet
Просмотров 1,9 тыс.9 месяцев назад
0:25 : présentation Céline 0:45 : définition microbiote 3:30 : le rôle de la maman enceinte pour le microbiote de son enfant 5:45 : pluralité de consommation 9:20 : rôle des oméga-3 11:00 : l’avantage de l’accouchement par voie basse 16:00 : les bienfaits de l’allaitement 22:20 : lien microbiote et cerveau 27:00 : comment savoir si son enfant a un bon microbiote 29:00 : quand consulter un profe...
La reconversion vers le métier de diététicien, avec Benoît Diagne
Просмотров 1,7 тыс.9 месяцев назад
0:25 : présentation Benoît 2:30 : le parcours BTS de Benoît 5:00 : les stages du BTS 6:45 : les difficultés du BTS diététiques 13:20 : conseils pour les étudiants 15:00 : les avantages du libéral 16:05 : les premiers pas en tant que diet 17:20 : les débuts sur les réseaux sociaux 19:30 : le démarrage sur Instagram 21:50 : l’avis de Benoit sur les interdits 24:30 : gérer les commentaires de « ha...
L'alimentation émotionnelle, avec Coralie Thomas
Просмотров 1,1 тыс.10 месяцев назад
0:25 : présentation Coralie 1:00 : qu’est ce que l’alimentation émotionnelle 1:50 : comment identifier un rapport compliqué à la nourriture ? 3:30 : influence des réseaux sociaux sur le comportement alimentaire 6:10 : grignotage par ennui 8:20 : une envie passe en 20 minutes 10:15 : différence entre envie de manger et faim 14:00 : petit déjeuner obligatoire ? 15:00 : les différentes faims 17:30...
La pâtisserie diététique, avec Mirana Robinson
Просмотров 73210 месяцев назад
0:20 : présentation Mirana 0:55 : qu’est ce qu’une pâtisserie diététique 1:30 : densité énergétique des pâtisseries 2:24 : se déshabituer du goût sucré 3:40 : produits allégés 7:00 : adapté pour les diabétiques ? 7:20 : quid du sucre blanc 8:40 : les sucres « naturels » 13:20 : sucre de coco 15:30 : les catégories des sucres 19:00 : les édulcorants intenses en pâtisserie 24:00 : jusqu’où aller ...
Les fonctions cognitives et la nutrition, avec Dr. Célia Mores
Просмотров 1,3 тыс.11 месяцев назад
Ressources : Linkedin et Facebook : Célia Mores Nutriradio : « la sphère Neuro » Instagram : @celiamores7506 Livre : « ama» Thierry Thomas : "Mon Programme anti-stress en 7 jours" ETUDES : Etudes myrtilles rats :Duffy KB, Spangler EL, Devan BD, Guo Z, Bowker JL, Janas AM, Hagepanos A, Minor RK, DeCabo R,Mouton PR, Shukitt-Hale. A blueberry-enriched diet provides cellular protection against oxid...
L’anorexie mentale chez l’adolescent, avec Tancrède Albertelli
Просмотров 790Год назад
Tancrède Albertelli est diététicien-nutritionniste et a pratiqué au sein d'une structure hospitalière dédiée à l'accueil d'adolescents présentant un TCA. 0:40 : présentation 3:00 : signes qui alertent 5:00 : personnes touchées 5:30 : changement du comportement 7:00 : vigilance des parents 8:10 : associations spécialisées 8:50 : rôle des réseaux sociaux 10:00 : conseils aux parents 13:50 : place...
Les outils scientifiques de la perte de poids, avec Dr Kévin Seyssel
Просмотров 8 тыс.Год назад
La chaîne RUclips de Kevin : www.youtube.com/@drkevinseyssel 0:15 : présentation 2:05 : le déficit calorique 4:30 : les régimes hypocaloriques 9:00 : adaptations métaboliques de la perte de poids rapide 15:30 : pertinence de l’IMC 18:00 : d’autres outils 23:20 : le comptage de calories 29:00 : modèle MyPlate 34:00 : calcul des besoins des patients 39:30 : les portions 46:10 : l’avantage de l’en...
La micronutrition, avec Garence Naigeon
Просмотров 1,9 тыс.Год назад
0:15 : présentation 0:40 : pourquoi la micro nutrition ? 1:22 : comment intégrer la micro nutrition dans les consultations 3:00 : utilité de la micro nutrition pour tous ? 3:47 : les micro nutriments souvent déficitaires 5:35 : le travail avec les médecins 8:43 : les dosages demandés 13:30 : les hormones thyroïdiennes 18:10 : le rôle de l’activité physique et sommeil 19:00 : intérêt d’un plan a...
L'accompagnement du cancer et la nutrition, avec Maxime Leblanc
Просмотров 783Год назад
Maxime Leblanc est diététicien-nutritionniste dans un service hospitalier d'oncologie. Il partage son expérience de terrain, ses anecdotes et conseils autour de l’accompagnement de patients atteins du cancer. 0:30 : présentation Maxime 1:16 : les types de cancer pris en charge 2:40 : intervention à tout stade de la maladie 3:20 : définition de « l’échappement » 4:20 : vigilance sur la dénutriti...
La nutrition et le sport de haut niveau, avec Elise Vanderelst
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Le post-partum et la nutrition. Avec Margot Suchier.
Просмотров 466Год назад
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L'endométriose, c'est quoi ? Comprendre - soulager via l'alimentation. Avec Anne-Charlotte Garet
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L'hyperphagie, c'est quoi ? La détecter, la comprendre, la soigner.
Просмотров 2 тыс.Год назад
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Комментарии

  • @evaplesel
    @evaplesel 21 час назад

    Bonjour, merci beaucoup pour ce super échange ! J'ai essayé de vous écouter sur Deezer mais je ne vous ai pas trouvé. Pensez-vous pouvoir y remédier ?

  • @MAIANOJU
    @MAIANOJU День назад

    Sujet important et sujet très intéressant , j'aime bcp votre manière de parler

  • @jeremiechevrier893
    @jeremiechevrier893 5 дней назад

    Super 🎉

  • @mariedesgrouas3729
    @mariedesgrouas3729 5 дней назад

    Bravo à Nouchka que je suis depuis plusieurs mois sur insta et you tube. Une belle personne et elle s est se remettre en question quand c'est nécessaire 👏👏

  • @972moox
    @972moox 5 дней назад

    Voilà ta reponse sur l'utilité du collagène... Et sache que les acides aminés, proline, hydroxyproline,glycine présent en quantité dans le collagène sont la ''nourriture'' des tissus conjonctifs. ruclips.net/video/IlyaW0DJpLE/видео.htmlsi=1hoDhAz_tv_Ra0BT

  • @christophed1726
    @christophed1726 5 дней назад

    Salut justine merci pour le super boulot, j'avales les episodes les un après les autres🥰. J'envisage aussi une reconversion que me recommandes tu en terme de formation, diplome. J'aimerai me specialisé dans la diet du sport merci

  • @Adrien-fi8zc
    @Adrien-fi8zc 6 дней назад

    C'est super clair et exhaustif ! Merci pour ce podcast

  • @grangierkathy3690
    @grangierkathy3690 6 дней назад

    Deuxième vidéo interview que j'entends avec Nouska super intéressant comme à chaque fois il faudrait plus de discours comme ça sur le réseau et moi de fitness Hit Girl qui influence dans un autre sens

  • @alzou8390
    @alzou8390 6 дней назад

    Très intéressant, merci pour cet interview !

  • @NeouItier
    @NeouItier 7 дней назад

    On n'a pas parlé du sucre et de ce qu'on entend assez souvent, comme l'arrêter complètement par exemple. Sinon, de bonnes informations comme d'habitude.

  • @rossanaguasconi6753
    @rossanaguasconi6753 7 дней назад

    La caféine n'est pas positive dopage ?

  • @sylviemagrit5201
    @sylviemagrit5201 7 дней назад

    Quelle jeune femme intelligente, posée et qui sait de quoi elle parle Bravo

  • @mamandine8362
    @mamandine8362 7 дней назад

    Merci beaucoup pour cet échange et ce partage de connaissances qui est très agréable à écouter : Son propre , questions et réponses pertinentes , voix claires et posées . Bravo

  • @Blablareauaulabo
    @Blablareauaulabo 7 дней назад

    Merci à vous deux vraiment très intéressant !!

  • @nicorimo
    @nicorimo 8 дней назад

    Merci pour cet épisode, c'était hyper intéressant ! J'ai appris bcp de choses. Bonne continuation !

    • @karinehemery1579
      @karinehemery1579 3 дня назад

      Un épisode très intéressant merci beaucoup et bravo à nouchka pour sa façon de penser par rapport à la diète des sportifs( notamment sur le fait d'intégrer des aliments pas forcément sains pour couvrir ses besoins)🤗🤗🤗

  • @LandryFitNutrition
    @LandryFitNutrition 8 дней назад

    super les filles

  • @Phil0ct3y
    @Phil0ct3y 9 дней назад

    Super échange, merci beaucoup !

  • @linefachetti3909
    @linefachetti3909 19 дней назад

    Merci beaucoup pour cet entretien. Ça fait plaisir d'en savoir plus sur la personne derrière les fameuses vidéos. Et ça remonte le moral aux étudiants qui galèrent ! ☺

  • @clairerossi2344
    @clairerossi2344 29 дней назад

    Merci pour cette conversation très intéressante, j'ai eu la chance de suivre la formation ETP animée par Duncan, professionnel très inspirant !

  • @sandrinefalchier5096
    @sandrinefalchier5096 Месяц назад

    Vidéo très très intéressante.🥰🥰🥰🥰 Elle me parle BEAUCOUP.

  • @Jeje-et-Raph
    @Jeje-et-Raph Месяц назад

    Conversation passionnante ! 🤩

  • @Flammejumelle-lx5qf
    @Flammejumelle-lx5qf Месяц назад

    Bjr. Que pensez vous des recettes maison comme de la confiture de framboises à base de framboise, sucre,graine de chia. Est ce qu'il faut exclure ou est ce possible d'inclure des produits sucrées de ce type de temps en temps dans une alimentation équilibrée méditéranien

  • @Flammejumelle-lx5qf
    @Flammejumelle-lx5qf Месяц назад

    Merci à vous 2 Marie, est ce que vous faites des téléconsulation svp ? Si oui comment procéder svp

  • @Flammejumelle-lx5qf
    @Flammejumelle-lx5qf Месяц назад

    Bonjour. Merci beaucoup. Est ce que c'est possible de noter en réponse ici ce qu'il faut voir dans la prise de sang. Afin de demander à notre médecin de nous prescrire ça svp ?

  • @clairerossi2344
    @clairerossi2344 2 месяца назад

    Tres intéressant merci pour cet echange 🙂 (et tous les autres que je suis en train de découvrir) Bonne journée

  • @nadiahammani8852
    @nadiahammani8852 2 месяца назад

    Bonjour, C'est une vidéo très intéressante, par contre je n'entends pas bien le nom du prof qui fait prépa Diet. Si vous pouviez me le redonner s'il vous plait. Merci beaucoup

  • @delphinelafitte1713
    @delphinelafitte1713 2 месяца назад

    Bonjour, êtes vous certain de cette fourchette de dépense caloriques moyenne pour les femmes ? Pour ma part en dessous de 1250kcal je maigris et au-dessus de 1350 kcal je vois que je grossis je fais 161cm mon poids de forme 47 kilos et depuis une grosse perte de poids suite au Covid il y a 2 ans (de 47kilos à 42) involontaire le symptôme principal était des vertiges et une impossibilité d’avaler qq chose avec douleurs vers la VB. Depuis j’ai repris mon poids plus 6 kilos j’ai du mal à les reperdre maintenant et à manger comme je mangeais avant depuis j’ai beaucoup plus envie de manger et surtout en quantité et je dois tourner aux environ de 1600kcal et j’ai mis comme ça 6kilos … alors 2100kcal 😂

  • @LandryFitNutrition
    @LandryFitNutrition 2 месяца назад

    très agréable les filles ! Se renseigner s'il y'a une CPTS dans sa ville aussi, super important

  • @angedewish
    @angedewish 3 месяца назад

    Bonjour ! J'ai une question, je ne m'y connais pas du tout, je n'ai aucune qualification et je ne connaissais même pas l'hyperphagie ce matin. Je trouve votre émission super intéressante, je n'ai pas encore fini de la regarder, mais voilà ma question, considére t'on quelqu'un hyperphagique si pendant un mois il ne fait qu'une seule crise puis ensuite l'autre mois neuf crise et le mois suivant 3 crise et que cela continue mais c'est très irrégulier, ma question peut paraître stupide mais je voulais quand même vous là posé. Encore merci d'avance ! Et félicitations pour cette vidéo très enrichissante !

  • @celinebl.5794
    @celinebl.5794 3 месяца назад

    Bonjour, quel est le nom de l'application que vous évoquez pour le SII ? Est-ce l'application de la Monash University ? Merci

  • @helenemalik4162
    @helenemalik4162 3 месяца назад

    Fascinant, merci !!

  • @initiales_adr
    @initiales_adr 3 месяца назад

    Merci à vous 2 pour cette vidéo. 🩷

  • @Musticat01
    @Musticat01 4 месяца назад

    Super comme d'habitude ! Cependant je trouve dommage le raccourci sur l'alimentation intuitive. On entends effectivement tout et n'importe quoi à son sujet mais il y a de nombreuses études qui permettent de nuancer. Effectivement se dire qu'il faut manger ce dont on a envie, ça n'a pas vraiment de sens. Il faut plutôt le prendre comme le fait d'apprendre à traduire les signaux du corps. Il y a la reconnaissance des signaux de "vraie" faim et de satiété, et la traduction des envies ressenties (par ex j'ai envie d'un soda, peut-être qu'il faut que je mange un fruit. Idem pour le kebab=protéines comme le disait Dr Seyssel). Ce serait chouette d'avoir un épisode dédié à ce sujet ! ❤

  • @valerielagouche2539
    @valerielagouche2539 4 месяца назад

    Bonjour, comment avez vous réussi à faire vos cours à distance en plus de votre travail? Combien d'heures par jour vous consacrer a votre bts .merci

  • @garbesylvie6309
    @garbesylvie6309 4 месяца назад

    Bonjour lorsqu’on a un syndrome d’ovaires polykistiques diagnostiquė a l’adolescence, peut on faire une résistance à l’insuline à la ménopause ? Et ceci même avec une alimentation cétogène ? Et faut il prendre myo - inositol Lorsqu’on a encore des critères poils au visage… tour de taille élevé et glycémie élevée merci beaucoup

  • @MarianaTDC
    @MarianaTDC 4 месяца назад

    Génial ! Je découvre la chaîne grâce a une camarade, Mathilde si tu lis, merci car c'est une chouette découverte. Excellente interview, j'ai appris beaucoup

  • @MARLENECROZIER-jc1vg
    @MARLENECROZIER-jc1vg 5 месяцев назад

    Super intéressant !! Merci à vous

  • @LandryFitNutrition
    @LandryFitNutrition 5 месяцев назад

    Au top ! Grosse force à toi Clément pour ton taf c'est cool.

    • @Clem_le_diet
      @Clem_le_diet 5 месяцев назад

      Merci, je suis content si l’épisode t’a plu 🙂

    • @elianegiordano1516
      @elianegiordano1516 5 месяцев назад

      Dommage que cette vidéo n’ai pas regardé plus que ça, on regarde que des Annerie mais ce qui instruit on passe à côté😢

  • @Ogame7700
    @Ogame7700 5 месяцев назад

    merci pour la vidéo (super intéressant)

  • @delphinerey6821
    @delphinerey6821 5 месяцев назад

    Super intéressant, merci beaucoup. Je trouve juste dommage de ne pas avoir abordé le fer, de mon côté ça serait peut-être ma principale inquiétude, et notamment pour l'alimentation végétale chez les enfants après 3 ans (quand ils n'ont plus de lait de croissance ou de lait maternel)

  • @drkevinseyssel
    @drkevinseyssel 5 месяцев назад

    Vidéo au top comme toujours !! Un grand merci à Sebastien pour le partage de ses connaissances, un grand bravo à Justine pour tes interventions de qualité et un grand merci aussi à Anthony, l'homme de l'ombre qui réalise le tournage, cadrage et montage 💪🏻

  • @nicolasc.5510
    @nicolasc.5510 5 месяцев назад

    Merci d'avoir invité le docteur Demange. Vos échanges sont très riches en information.

  • @softpigeon
    @softpigeon 5 месяцев назад

    Étant moi-même végétalienne et documentée sur le sujet de l'alimentation, j'ai appris de nouvelles choses. Merci pour cette intervention claire et détaillée.

  • @elodiebasto9635
    @elodiebasto9635 5 месяцев назад

    C’est une vidéo hyper intéressante, pourquoi pas faire une vidéo sur un sportif amateur ? Je serais curieuse de connaître les différences !

  • @NutritionSportHealth
    @NutritionSportHealth 6 месяцев назад

    Oulala j'ai beaucoup de podcast a rattraper ! Dr. SEYSSEL et Benoit Diagne tu as de bon invité que j'ai aussi eu la chance d'avoir 🤩

  • @NutritionSportHealth
    @NutritionSportHealth 6 месяцев назад

    Benoit Diagne est un super diététicien mais surtout une belle personne :)

  • @vavam4545
    @vavam4545 6 месяцев назад

    Top!

  • @solweg3643
    @solweg3643 6 месяцев назад

    C'est super pertinent! Merci beaucoup :)

  • @Takara3
    @Takara3 6 месяцев назад

    Merci d'aborder ce sujet avec autant de pertinence

  • @martinlc7663
    @martinlc7663 6 месяцев назад

    Excellente vidéo, exhaustive. Merci !