- Видео 74
- Просмотров 1 385 856
В гостях у САРЫ
Израиль
Добавлен 12 апр 2020
Здравствуйте,меня зовут Сара.На этом канале я хочу поделиться с вами моими любимыми,проверенными рецептами .Я очень люблю печь ,люблю радовать своих родных,близких,друзей своей выпечкой,вкусными тортами,рулетами,разнообразными салатами и блюдами.Сейчас когда я вышла на пенсию у меня есть больше свободного времени для моего любимого занятия.Надеюсь вам понравятся мои рецепты и мои работы.
ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ
Ингредиенты:
Сливочное масло( маргарин)-120 гр.
Сахарная пудра-60 гр.
Яйцо среднего размера-1 шт.
Мука-200 гр.
Разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
Щепотка соли,ванильный сахар.
Заранее разогреваем духовку до 190 градусов,выпекаем 10-12 минут.
Сливочное масло( маргарин)-120 гр.
Сахарная пудра-60 гр.
Яйцо среднего размера-1 шт.
Мука-200 гр.
Разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
Щепотка соли,ванильный сахар.
Заранее разогреваем духовку до 190 градусов,выпекаем 10-12 минут.
Просмотров: 4 626
Видео
ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ
Просмотров 5 тыс.19 часов назад
Продукты на тесто: Кефир-290 мл Краситель-4 гр.( у меня гелевый) Сливочное масло-50 гр. Сахар-250 гр. Ванильный сахар -1 ч.л. Соль-1 ч.л. Яйца-3 шт. Растительное масло-100 мл . Лимонный сок или уксус 5-9%- 1 ст.л. Мука-330 гр. Какао-5 гр. Пищевая сода- 1ч.л. Разрыхлитель теста-1 ч.л. Продукты для крема: Творожный сыр-500 гр. Сливки от 30%- 400 гр. Сахарная пудра-100 гр. Ванильный сахар- 2 ч.л. ...
СМЕТАННЫЙ ТОРТ
Просмотров 11 тыс.День назад
Ингредиенты: Сметана-1 литр(500 гр.на тесто для коржей и 500 гр. для крема) Сахар-3 стакана(1,5 стакана для тесто и 1,5 стакана для крема) Мука-6 стаканов Стакан 200 мл. Соль-0,5 ч.л. Сода пищевая-1 ч.л. Сахар смешать со сметаной и разделить на 2 части.В одну часть добавить соду,соль,муку и замесить тесто.Тесто разделить на 8 частей и раскатать коржи диаметром 25 см . Духовку заранее разогреть ...
ПИРОГ С КАПУСТОЙ
Просмотров 13 тыс.День назад
Тесто: Мука-500 гр. Яйцо-1 шт. Вода-1 стакан(200 мл.) Соль-1ч.л.(5 гр.) Сахар-2ч.л.(10 гр.) Дрожжи сухие-1,5 ч.л.( 5 гр.) Масло растит.- 100 мл. Начинка: Лук-1 шт Морковка-1 шт. Капуста-300 гр. Растит.масло-30 мл. Соль,черн.перец- по вкусу Яйца вареные -3 шт. Яйцо для смазки пирога Печем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. Прямоугольная форма размером 34*26 см.
ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Просмотров 45 тыс.14 дней назад
ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО НА АГАР АГАРЕ Ингредиенты для коржей: Сгущённое молоко-200 гр. Сливочное масло растопленное-50 гр. Желтки -3 шт.(общим весом 50-55 гр.) Мука-100 гр. Разрыхлитель теста-2 гр.(1ч.л. без горки) Выпекать при температуре 200 градусов примерно 7-10 мин. Выход 4 коржа по 18 см .в диаметре или 2 коржа диаметром 24 см. Ингредиенты на суфле: Сливочное масло-130 гр. Сгущённое молоко -65...
МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ
Просмотров 7 тыс.14 дней назад
Макароны-400-500 гр. Куриная грудка-300 гр. Лук-1 шт. Растительное масло -70 мл. Томатная паста-2 ст.л. Лавровый лист-1-2-листочка Соль,перец по вкусу
КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ПОНЧИКИ НА ХАНУКУ
Просмотров 1,8 тыс.Месяц назад
КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ПОНЧИКИ НА ХАНУКУ
КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
Просмотров 4,5 тыс.Месяц назад
Продукты: Чечевица - 250 гр. Лук репчатый -1 шт. Морковь-1 шт. Яйцо-1 шт. Кинза-пучок Панировочные сухари или мука-50гр. Соль,черный перец,вкусовые приправы по вкусу Растительное масло для жарки.
ПОСТНЫЙ БОРЩ СО СМЕТАНОЙ
Просмотров 5 тыс.Месяц назад
Продукты: Капуста белокочанная Свекла Морковь Картошка Лук репчатый Лук порей Сельдерей Петрушка Томатная паста Суповой порошок Соль по вкусу Растительное масло Хорошее настроение
КАК ПРИГОТОВИТЬ НА ШАБАТ ХАМИН (ЧОЛНТ)
Просмотров 6 тыс.Месяц назад
Продукты: на 3 человека Мясо -400 гр. Лук-1 шт. Картошка -3 шт. Перловая крупа -0,5 стакан Фасоль красная -1 стакан Яйца сырые-3 шт. Красный острый перец свежий-1 шт. Чеснок свежий -1 головка по желанию Соль,перец черный -по вкусу Приправы-по вкусу Растительное масло-3 ст.л. Силан(финиковый мед)-2 ст.л. можно заменить обычным медом
БУЛОЧКИ С ЧЕСНОКОМ,ЗААТАРОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ.
Просмотров 3,6 тыс.Месяц назад
Рецепт на 4 халы или( 3 халы и 10 булочек) Мука полба(כוסמין) 80% Ингредиенты: Мука-1 кг. Дрожжи сухие-2 ст.ложки Соль- 1 ст.л. Сахар -1 ст.л. Вода теплая-3 стакана(200 мл.стакан) Растительное масло-3/4 стакана. Соединить все ингредиенты,замесить тесто,тесто замешивает 10 мин. Ставим тесто для подъёма на 1 час.Формируем,халы или булочки и ставим на растойку на 30-40 мин.,затем печем в заранее р...
КУГЕЛЬ ИЗ ЛАПШИ С РИКОТТОЙ ИЗЮМОМ И ЯБЛОКАМИ
Просмотров 5 тыс.Месяц назад
Яичная лапша-230 гр. Сметана-220 гр. Сыр рикотта-450 гр. Сливочное масло -110 гр. Сахар-100 гр. Яйца-2 шт Зелёные яблоки-2 шт. Светлый изюм-140 гр. Соль-щепотка Корица молотая-щепотка Ванильный сахар-10 гр Свежие ягоды по желанию. Квадратная форма размер 20*30 Печь в заранее разогретой духовке температура 180 градусов- 40 мин,а затем накрыть фольгой и печь ещё 20 мин.
БЕЛЯШИ С МЯСОМ НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ
Просмотров 34 тыс.Месяц назад
Тесто: Мука-480 гр. Дрожжи сухие- 7 гр. Сахар -1 ст. л.(12 гр.) Соль -1 ч.л.(6 гр.) Вода теплая-300 мл. Растительное масло-50 мл. для работы с тестом. Начинка: Фарш куриный-300 гр. Лук репчатый-1 шт. Вода холодная-50-100 мл. Соль,черный перец- по вкусу Масло растительное для фритюра.
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП
Просмотров 7 тыс.Месяц назад
Продукты на 5 порций: Чечевица -250 гр. Морковь-1 шт. Репчатый лук -1 шт. Чеснок-2 зубчика Растит.масло-2 ст.л. Вода -1 л. Порошок для куриного супа(парве)-1 ст.л. Кари- по вкусу. Йогурт козий-200 гр. Мята -25 гр. Базилик-25 гр. Кинза-25 гр.
СФИНДЖ - МАРОККАНСКИЙ пончик с дырочкой
Просмотров 8 тыс.Месяц назад
СФИНД - МАРОККАНСКИЙ пончик с дырочкой
ПИРОГ ИЗ МАНКИ,КОКОСА ПО МАРОККАНСКИ
Просмотров 4,2 тыс.3 месяца назад
ПИРОГ ИЗ МАНКИ,КОКОСА ПО МАРОККАНСКИ
Спасибо большое за рецепт ❤
Как я рада, что наткнулась на Ваш канал! Вы прелесть, всё понятно, просто, залипательно и очень хочется повторить все рецепты.
Благодарю.
Матбуха получилась вкусной,спасибо за рецепт❤
Как обычно рецепт придуман врагами. Жира и сахара может лошадь свалить. надо делит на трое. Тем более агар в разы мощнее желатина и удержит форму хоть из воды
Дуже дякую Вам, Сара, за рецепт печива "Кураб'є". Сьогодні приготувала його. Це смакота! Успіхів Вам і доброго здоров'я! Шабат Шалом!
@@ИринаПуляева-з4ы Ирина большое спасибо за ваш комментарий,рада,что вам понравилось Шабат шалом
❤❤❤❤❤❤❤
@@ГульнараХисамиева-п9х спасибо
👍помню нам в школе в Крыму в 70-е на завтраки давали курабье к чаю, но прямоугольные и внутри было повидло тонким слоем. Не смогла пока повторить тот шедевр 😅
Спасибо за комментарий
Спасибо! Вы Хозяюшка с Большой буквы! Ждем Новых рецептов! Мира вам и удачи!
Очень приятно спасибо
Есть шафрановый хлеб. А шифоновый в интернете не нашла.😮
@@oliviaolivia8560 шифоновый хлеб это на иврите,по русски ржаной хлеб
Очень приятно вас слушать! Конкретно,понятно! Спасибо вам,Сара!Удачи!
@@גינארדקריבושייב спасибо,приятно
Лук лучше порезать мелкими кубиками и рыхло размещать с фаршем, обязательно добавить водичкку тогда фарш в беляшах лучше и быстрее прожарится..
@Hanna-z4x спасибо
Вы пррелесть Сарочка ❤❤❤
@@NelliSchonberger спасибо
Огромная благодарность за рецепт! Так готовила рыбу моя Мамочка❤ Это очень вкусно и этот аромат я вспомнила, пока смотрела мастер-класс . Замечательный рецепт. Разделка рыбы заслуживает отдельного восхищения! Очень приятная подача материала: внешний вид хозяйки, аккуратность, чистота и грамотная речь, ничего лишнего. Всех благ вам❤
@@Mashazvetkova очень приятно, спасибо
Восторг, от тортика, от подачи материала и очень приятной женщины❤ Лайк и подписка! Спасибо Ютуб за рекомендованное видео.
Спасибо за лайк и подписку,рада,что вам понравилось.
@sarashell7108 спасибо Вам за Ваш труд. 🌷🌷🌷
@@Mashazvetkova очень приятно
Во-первых большое спасибо за рецепты, во-вторых очень хорошая подача видео и поэтому смотрится на одном дыхании. Процветания вашему каналу.
Большое спасибо,очень приятно
Я Вас очень уважаю,но ,пожалуйста,не пишите заголовки про зятя,тещу,турецкого повара,престарелую соседку и т.д.
Спасибо за комментарий,учту ваши пожелания
Вы умничка такой хороший рецепт я его знала но забыла вы напомнили.Спасибо.
@@IrinaIrina-g2z пожалуйста
Смотреть приятно как вы готовите, всё ясно и понятно.спасибо вам за ваши рецепты
@@Антонина-з9я пожалуйста
❤❤❤❤❤
@@lidamirzoyan2643 спасибо
השימוש בשמן לא ברור - כוס (200 מייל) או 150 מייל? תודה!!
@@w9a9ewawawawawawa стакан 200 мл.
@ вы показали не полный стакан, и сказали 150 миллиграмм масла…. Так 200 или 150? תודה
Нарушена пропорция лука должно быть больше
@@larisaganzhela709 добавляйте больше лука
Сара вы плохо прожарили лук он должен быть коричневого цвета у вас много ошибок
@@larisaganzhela709 Лариса,я не повар высшей квалификации и показываю,как я готовлю у себя дома и как меня научила мама,а вы готовьте,так как вы знаете,удачи вам.
Изумительная женщина и благословенная бабушка
@sinelitera2681 спасибо
Родилась в Одессе . Полукровка . У нас готовили немного не так . Но , это правда , в каждой семье именно форшмак - оригинальное блюдо . На свой вкус кладут или нет белую булочку (сайка , она же городская , она же французская ) , отварную картошку , морковь и лук . Основные продукты варенные яйца , сельдь и яблоко с кислинкой , сливочное масло . Нарезка или измельчение также меняют внешний вид и влияют на вкус . Пропорции такие - рыба , яйца,яблоко . Булка, если кладут очишена от корочки около20- 25 % от веса сельди дает вязкость массе . Замачиваем в молоке, отжимаем и разминаем руками до мелкой крошки . С ней форшмак нежнее ! Яблоко не советую очень кислое , сладость оттеняет соленую сельдь (если яблоки кислые добавить можно отварную морковь- каротель , измельченную блендером) . Цвет изменится в лучшую сторону и появится сладось . Лук дает остроту- тут главное не переборщить . Вот удивительно же простое блюдо , но найти вкусовую гармонию кислого, соленого, сладкого и острого - и это будет шедевр . И конечно особый колорит в букете вкуса - ржаной бородинский хлеб - тост . Смачного . И огромное спасибо нашей Саре за ее рецепт.
@@ТатьянаДанилова-т1д Татьяна,спасибо вам за комментарий
Спасибо большое за рецепт. У меня есть вопрос . Делаете ли вы Чак Чак?
@@ElenaTalis спасибо,Чак Чак делаю
Умница!!чехко и ясно!!! Благодарю!!!
@@zulayapkaeva4972 спасибо
Очень понравился рецепт.Очень хорошо объясняете. Благодарю.😊
@@jelenabelanchuka4147 пожалуйста
Смотрела, почти до конца,была уверена что сделаю. Но у меня нет планетарного миксера....
@@ОксанаБогданова-ю3ж можно делать и ручным миксером просто дольше взбивать
Какая вы лёгкая, положительная, спокойная на одном уровне приподносите рецепт за рецептом, вы лучшая, Сара желаю вам крепкого здоровья , с праздником вас и ваших близких ❤❤❤
@@NelliSchonberger спасибо,очень приятно
Просто супер. Благодарю вас 🌹🌹🌹 за рецепт.
@@ТатьянаШматко-е8ф пожалуйста
Какая милая женщина! Слушаешь и хочется слушать!
@@людакач спасибо
😊
Благодарю Вас,Сара! Сегодня испекла Ваш птрог! Очень вкусно! ❤
@@ИринаФилоненко-в6щ на здоровье,очень рада
Вы такая милая хорошая женщина все у вас получается так хорошо вы умничка.
@@IrinaIrina-g2z спасибо
Ну у меня нет такой машины,поэтому буду искать др.рецепт.
@@ЗояНужная уважаемая Зоя,если у вас есть ручной миксер тоже всё получиться,самое главное желание.
Стояла я за ним 2-3 часа, занимала несколько раз очередь и привозила домой ... Это был божественный вкус. .. Сейчас изобилие всего и уже это не кажется таким вкусным. .. Сама тоже пеку разные торты, уже нет того восхищения, как было раньше... Всё очень вкусно конечно, просто раньше не было столько вариантов.. .
после 50+ и после короновируса отбиты рецепторы обоняния и вкусовые, поэтому нет вкуса в еде.
Наверное @@costea.
Огромное вам спасибо за чудесный рецепт! Получились роскошные рулеты
@@СофьяРаевская-м5д пожалуйста,очень рада
Ай-я-яй,как вкусно! Обязптельно сделаю попробовать! А моя мамочка делала чуть попроще. Сара,вы такая класная! Прямо настроение поднимается и ураановешивается,на вас глядя!😁👌🌷
@@НатальяВандакурова-ы3в спасибо вам
У нас в Белоруссии, был торт " Гомельчанка". Похожий очень на Птичку,но нежнее.Я про Советское время.Он был везде.Не было дефицита.
@@VideoWelk спасибо за комментарий
Уважаемая Сара очень благодарна 🌹🌹🌹 Вам за рецепт.
@@ТатьянаШматко-е8ф пожалуйста
Пальчики оближешь😊
@@Tomusyaligusya спасибо
Очень красиво❤🎉🎉🎉Спасибо🙏💕 Доброго здоровья Вам ❤
@@ГалинаЛысова-з8й спасибо
@sarashell7108🌹
Делаю из сырой капусты ,попробуйте ,пока тесто поднимается ,сделайте жмите ,как солёную капусту пусть постоит ,меня немка научила.Раньше я делала как это хозяйка.Спасибо дорогая за ваш труд.
@@АльмираСалаватова-в7п спасибо ,интересный рецепт.
В Москве было тоже самое. 😊Стояли в очереди на кондитерской фабрике, которая выпускала эти торты их было где то 300 или 500 штук в свободную продажв, уже точно не помню. И можно было если повезет , получить в заказе к празднику этот торт. 😊
Спасибо за комментарий
Варили сироп , так и не дождались 106 градусов , максимум 102,5. Не знаю почему. И когда взбивали белки с добавлением сиропа, то побоялись , что всё застынет еще на стадии взбивания, так как начали оставаться «дорожки». Короче приготовили. 😊вкусно😊. Спасибо.
Очень рада,что у вас все получилось,молодцы
А корейцы супер мастера
Мастер на всё. Типичная моя кухня. Блогадарю сердечно. За правильный рецепты. Наша родная кухня с нашей родины самая вкусная 😊
Спасибо
Здравствуйте, очень люблю готовить, приготовила почти все ваши рецепти, пирог с капустой-неперевершений❤
Спасибо
Сара Ханум спасибо! Сделаю. Вы супер'!❤
@@nataliruderman8964 спасибо