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honbliss (혼블리스)
Добавлен 23 янв 2009
Iced lotus Latte 아이스로투스라떼 레시피 로투스라떼
#coffee #coffeerecipe #coffeetime #latte #로투스라떼 #커피레시피 #카페레시피
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-Business, 사업 문의 , 요청 honbliss@gmail.com
Iced Lotus latte
Espresso 2 shot(45~50g), Milk 170g
Lotus spread 40g
Sugar syrup 15~20g
Lotus cookie 2ea
Cup size 16oz(453g)
아이스 로투스라떼
에스프레소 2샷(45~50g), 우유 170g, 설탕시럽 15g
로투스스프레드 40g, 로투스쿠키 2개(토핑용)
컵사이즈 16oz(453g)
*에스프레소 추출은 매장 및 가정마다 다를 수 있습니다.
저는 18~19g, 45g을 20초 정도에 추출하고 있습니다.
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Iced Cream Latte 아이스크림라떼 레시피 썸머라떼 아이스크림 카페라떼
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Strawberry Croffle 일요일 오후 집에서 크로플 만들기, 혼블리스 VLOG
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Iced Caffe Mocha Recipe 아이스 카페모카 레시피
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Iced Caramel Latte Recipe 아이스 카라멜라떼 레시피
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Iced Caramel macchiato Recipe 카라멜마끼아또 레시피
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비오는 날 아이스 아메리카노 Iced coffee on a rainy day.
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늦었지만 답변을 드린다면, 해당 메뉴는 아이스카페라떼에 바닐라 아이스크림을 올려서 만드는 메뉴입니다. 카페에서는 바닐라 아이스크림 1스쿱 또는 아이스크림기계가 있는 매장에는 소프트 스타일의 아이스크림을 올려서 만듭니다. 아이스크림을 한 번에 녹여서 드시기 보다는 조금씩 녹여가면서 라떼와 같이 즐기시면 됩니다. 아이스크림 만으로 조금 부족한 부분이 있어서 바닐라시럽을 넣었습니다. 카라멜 마끼아또에도 바닐라시럽과 카라멜소스를 같이 사용하기도 합니다.
색감이 너무 이쁘네용❤
아이스크림 재료가 뭔가요?
처음에 넣는 재료는 뭔가요? 땅콩잼?
늦었지만 답변드리겠습니다. 로투스스프레드라고 로투스에서 나온 제품입니다. 로투스로 만든 잼이라고 할 수 있습니다. 땅콩잼으로도 만드셔도 됩니다.
옛날 비엔나 커피네요
카라멜 마끼아또인데 바닐라시럽을...카라멜이 아닌지요? 제가 초보라서...혹시나하고 여쮜봅니다
플로팅라떼 비슷한건가요?
네, 맞습니다. 레시피포함 본 동영상은 저녁에 업로드 될 예정입니다. 아이스크림라떼, 썸머라떼로도 불립니다.
💞
안녕하세요. SBS예능 <동상이몽2 - 너는 내 운명> 연출팀입니다. 다름이 아니라 저희 방송에서 위 따뜻한 아메리카노 영상을 자료화면으로 사용하고 싶어 댓글 남깁니다. 가능하다면 '자료제공 : 유튜브 honbliss'로 출처표기 후 사용하도록 하겠습니다! 사용 가능 여부 답변 기다리고 있겠습니다 :) 감사합니다!
네, 알겠습니다.
Wow! New sub here! I recently made a Latte on my page too and *your dish looks amazing!* Hope to stay connected! 😀
Thank you!
But how did you make espresso??
holy fucking shitt ur insane!!!!!
먹구 싶ㄷ
Looks refreshing! ☕️🧊
Thats Long Black, not Americano
You didn't put sugar right
역시우유사용하는게맞네요저도나중에돈벌어서캬라멜시럽사서한번만들어볼게요 잘봤습니다
what temperature of water?
احس بتصير مره وايد
هي كذا مره
That was double shot right? A Doppio? Or 2 seperate Rsiterrto
Recipe orenge water+hanny 20mL+ice+soda orenge
I subscribed! I’m your 162nd!
It’s a bit too slow. Nonetheless, I liked it! Indeed, do more ade recipes!
who all are here because of yoongi, no,no,no I dont need likes or comments, I am just asking thinking that you might relate to me
tf if they likes mean they agree,cant believe i need to explain this
شكلها يشهي
ههه اي
thank you 😍
How do u make the cream that texture?
Nice 👍🏻 I am from KSA
Keep going -Im from arab cantre
Keep going 👍🏻👍🏻 I’m from KSA too🤍🇸🇦
Hi
Hi
I like it❤️,l’m from KSA
حتا انا 😎❤️🔥
@@f.72887 😂
@@kggamer2772 دوم 💓
@@f.72887 وياك😊🧡
안녕하세요 혹시 원두는 어떤거 쓰시나요 그리고 머신 물온도,양 그라인더 굵기 설정값좀 알수있을까요 ??
안녕하세요, 답변이 느렸습니다. 저희는 카페 매장이 아닌 카페 포스터 사진을 찍는 업체로 카페와 같은 전문장비를 사용하지 않아서요. 원두는 개인적으로 라바짜 탑클래스와 같이 로부스타가 들어간 블렌딩원두를 선호하고 사용합니다.
That waw helped
위에 뿌려지는 가루가 뭔가용?
참고로 레몬에이드가 아니라 레모네이드가 맞습니다
저는 카라멜 시럽 50g 우유 200g 넣어서만드는데 너무 느끼하고 맛이없어요 ㅠㅠ 저도 캐러멜 시럽 말고 바닐라 시럽을 넣어서 만들을까요?
아이스 카라멜마끼야또는 맨 위에 차가운 밀크폼을 올려서 만드는 곳도 있는데 그것보단 스타벅스스타일이 깔끔하고 괜찮고요. 카라멜시럽으로 당도까지 잡기에는 발랜스가 무너집니다. 마지막에 카라멜드리즐을 벌집모양으로 두번 올리시고 밑에 베이스를 바닐라시럽으로 대체하시면 깔끔한 음료가 됩니다. 바닐라시럽은 바닐라라떼가 있을 정도로 라떼와의 궁합이 좋습니다. 추가로 에스프레소 2샷이나 리스토레토 2샷등으로 조절해보시는 것도 좋고요.
커피랑 우유 섞임이 예쁘게 되네요~저는 해보니까 반반으로 두등분되던데 방법이있나요?
기본적으로 크레마가 진하게 에스프레소를 추출하는 것(원두특성및 그라인더굵기)이 기본이고요. 에스프레소를 따를 때 주둥이가 있는 샷잔을 이용해서 컵 벽면 쪽 두 방향에 집중적으로 따르는 것입니다.
honbliss 답변 감사합니다^^
우와앙..맛있겠다.. 이거 보고 만들어먹을께요!! 감사합니다~
레몬청으로도 하지만 전 이렇게 하는게 깔끔하고 더 괜찮네요. 감사합니다.
great
Thank you
아무런 설명이 없이 진행 되어서 감을 못 잡겠네요.
레시피보다는 영상에 포커스를 맞춰서 설명이 부족했네요. 아인슈페너는 추가로 소개해 드릴예정입니다. 일반적으로 아인슈페너는 더치커피위에 생크림을 올려서 만드는데 이번 메뉴는 우유와 에스프레소인 라떼베이스위에 크림을 올려서 만든 메뉴입니다.
우유 에스프레소 크림 순서인가요??
카라멜시럽이 아닌 바닐라시럽을 사용하셨네요 이유가 있을까요?
스타벅스에서도 바닐라시럽과 카라멜드리즐을 사용하는 걸로 알고 있고 저 또한 바닐라시럽을 이용해서 만들고 있습니다. 바닐라시럽자체가 라떼베이스와 잘 어울립니다. 바닐라시럽으로 라떼의 부드러운 맛과 단맛을 잡고 카라멜드리즐로 카라멜향과 부족한 단맛을 채워주면 발랜스가 잘 맞는 스타벅스스타일의 카라멜마끼야또입니다.
갬성이라는것인가
want to see more ade recipes😍
thank you for watching my video.
유리잔도 이쁘고 커피도 맛있어보여요🤗
감사합니다.
먹고싶어요~!! 유리잔은 몇미리인가요??
250ml입니다. 그리고 에스프레소 2샷입니다. 생크림에 설탕 또는 바닐라시럽을 넣고 휘핑작업을 조금 오래하는 것이 포인트입니다.
@@honbliss 감사해용
I want this one 😭😭❤😂
Thank you^^
출근하자마자 생각나내요ㅎ