The Food Office
The Food Office
  • Видео 86
  • Просмотров 2 001 470
Seafood Gastro by Mathias Dahlgren
Landing page video for Seafood Gastro by Mathias Dahlgren
Просмотров: 73

Видео

Matbaren by Mathias Dahlgren
Просмотров 1132 месяца назад
Film for Matbaren by Mathias Dahlgren to capture the restaurant concept and essence. Material for website and social. DoP, edit, grade & sound by Gustaf Björlin / The Food Office Producer Nicole Jacobsen / The Food Office Culinary Producers Mathias Dahlgren, Staffan Naess & Tommi Kobayashi
Aira by Tommy Myllymäki & Pi Lee - Summer season
Просмотров 832 месяца назад
"Summer" Landing page video for 2 Michelin star Aira in Stockholm. DoP, edit, grade & sound by Gustaf Björlin / The Food Office Producer Nicole Jacobsen / The Food Office Culinary producers Pi Lee and Tommy Myllymäki
Wasa Flip the Script: Malena Sigurgeirsdottir
Просмотров 698 месяцев назад
Wasa Flip the Script: Malena Sigurgeirsdottir
Wasa Flip the Script: Ivan Kalimani
Просмотров 448 месяцев назад
Wasa Flip the Script: Ivan Kalimani
Wasa Flip the Script: Kyle Thomas
Просмотров 548 месяцев назад
Wasa Flip the Script: Kyle Thomas
Wasa Flip the Script: Jessie Sommarström
Просмотров 668 месяцев назад
Wasa Flip the Script: Jessie Sommarström
Aira by Tommy Myllymäki & Pi Lee - Winter season
Просмотров 2418 месяцев назад
"Winter" Landing page video for 2 Michelin star Aira in Stockholm. DoP, edit, grade & sound by Gustaf Björlin / The Food Office Producer Nicole Jacobsen / The Food Office Culinary producers Pi Lee and Tommy Myllymäki
Aira by Tommy Myllymäki & Pi Lee - Fall season
Просмотров 34711 месяцев назад
"Fall" Landing page video for 2 Michelin star Aira in Stockholm. DoP, edit, grade & sound by Gustaf Björlin / The Food Office Producer Nicole Jacobsen / The Food Office Culinary producers Pi Lee and Tommy Myllymäki
KOBB: Swedish seaweed with chef Frida Ronge
Просмотров 443Год назад
A Food Office production Client KOBB Culinary producer Frida Ronge Director of photography Gustaf Björlin Producer Nicole Jacobsen Drone Björn S Production foodoffice.se
Urban Deli: 50/50 principen med Jessie Sommarström
Просмотров 435Год назад
URBAN DELI VÄXLAR UPP SITT HÅLLBARHETSARBETE Nu börjar Urban Deli rulla alla köttbullar enligt 50/50-principen. Storsäljaren blandas med svensk blandfärs och färs på svenska baljväxter från och med idag. Ett stort steg i Urban Delis smak och hållbarhetsarbete. 50/50 principen är inte helt ny för UD men det är den optimala lösningen för den som vill fortsätta äta kött och samtidigt vara mer klim...
Bocuse d´Or Sweden: Official promotion video 2023 - Jimmi Eriksson
Просмотров 1,8 тыс.Год назад
Bocuse d´Or Sweden: Official promotion video 2023 - Jimmi Eriksson
What You Need To Know About Kalix Löjrom
Просмотров 4522 года назад
What You Need To Know About Kalix Löjrom
How to Qualify in the Most Prestigious Cooking Competition In the World, Bocuse d´Or
Просмотров 15 тыс.2 года назад
How to Qualify in the Most Prestigious Cooking Competition In the World, Bocuse d´Or
Living off Grid in West Sweden's most unique vacation homes
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
Living off Grid in West Sweden's most unique vacation homes
TEASER for our food documentary
Просмотров 2,2 тыс.2 года назад
TEASER for our food documentary
How Helsinki Caters To Every Palate - 3 Food Highlights From Morning ‘Til Late
Просмотров 9 тыс.2 года назад
How Helsinki Caters To Every Palate - 3 Food Highlights From Morning ‘Til Late
Hur man tillagar Öländska Kroppkakor
Просмотров 2,6 тыс.2 года назад
Hur man tillagar Öländska Kroppkakor
Traditional Swedish food - Öländska Kroppkakor
Просмотров 9 тыс.2 года назад
Traditional Swedish food - Öländska Kroppkakor
How Hotel Borgholm Preserves Öland's Unique Nature & Culinary Heritage in Sweden
Просмотров 3,2 тыс.2 года назад
How Hotel Borgholm Preserves Öland's Unique Nature & Culinary Heritage in Sweden
8 Köksredskap med Sebastian Pettersson
Просмотров 7032 года назад
8 Köksredskap med Sebastian Pettersson
5 Köksredskap med Ludwig Tjörnemo: Årets Kock 2020
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
5 Köksredskap med Ludwig Tjörnemo: Årets Kock 2020
6 Bästa Köksredskap Sebastian Gibrand: Bocuse d´Or
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
6 Bästa Köksredskap Sebastian Gibrand: Bocuse d´Or
9 Köksredskap med Frida Bäcke
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
9 Köksredskap med Frida Bäcke
6 Köksredskap med Thomas Sjögren: Årets Kock 2015
Просмотров 2,3 тыс.2 года назад
6 Köksredskap med Thomas Sjögren: Årets Kock 2015
6 Köksredskap med Desireé Jaks: Årets Kock 2023
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
6 Köksredskap med Desireé Jaks: Årets Kock 2023
Why Swedish Michelin-Star Chefs Loves Kalix Löjrom
Просмотров 2,9 тыс.3 года назад
Why Swedish Michelin-Star Chefs Loves Kalix Löjrom
Farm-to-Fork at Michelin-Star Restaurant Grön in Helsinki
Просмотров 8 тыс.3 года назад
Farm-to-Fork at Michelin-Star Restaurant Grön in Helsinki
Surprising Aira & Chef Tommy Myllymäki with Michelin-Star!
Просмотров 22 тыс.3 года назад
Surprising Aira & Chef Tommy Myllymäki with Michelin-Star!
8 Köksredskap med Jimmi Eriksson: Årets Kock 2016 & Bocuse d´Or 2022-2023
Просмотров 9 тыс.3 года назад
8 Köksredskap med Jimmi Eriksson: Årets Kock 2016 & Bocuse d´Or 2022-2023

Комментарии

  • @Tramseskumbanan
    @Tramseskumbanan 8 месяцев назад

    Föredrar småländska kroppkakor av kokt potatis.

  • @mrq6270
    @mrq6270 8 месяцев назад

    That’s great. I would buy that if it was in my grocery store….and affordable.

  • @sarangty3677
    @sarangty3677 9 месяцев назад

    Det roliga är att jag har jobbat på guldhaven Pelagiska i typ i 3 år och jag bort typ 15minuter ifrån fabriken, sen känner man igen dom där thailändarna från 2:53 eftersom Kalix är typ en liten samhälle.

  • @sarangty3677
    @sarangty3677 9 месяцев назад

    Inte för att skryta men jag bor i Kalix ;)

  • @annekostianphotography
    @annekostianphotography 10 месяцев назад

    Truly amazing! 💚🫶🙏

  • @Sittin.
    @Sittin. 10 месяцев назад

    Vad vill man uppnå med att sjuda kakorna i en timme

    • @pehrnilsson2369
      @pehrnilsson2369 9 месяцев назад

      de behöver den tiden för att bli klara, och konsistensen ska bli rätt på dom

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice 7 месяцев назад

      Både textur och sen att både fyllningen som är rå och potatisen som är rå ska bli klara (till skillnad från småländska kroppkakor där man använder kokt potatis)

  • @freebie808
    @freebie808 11 месяцев назад

  • @oljebergetrunt4499
    @oljebergetrunt4499 11 месяцев назад

    Best caviar in the world 🎉

  • @joakimnilsson261
    @joakimnilsson261 Год назад

    Episkt!

  • @joakimnilsson261
    @joakimnilsson261 Год назад

    Go Jessie!

  • @tatteredquilt
    @tatteredquilt Год назад

    LOVE that I can get kroppkakor delivered from a local Swedish restaurant, and should have 3 for the next couple of days, in a few minutes.😍😍😍

  • @charlottejakosen7202
    @charlottejakosen7202 Год назад

    Riktigt mat konst❤

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice Год назад

      Ja verkligen, dit ska vi gå nån gång mamma! ☺️

  • @johanfagerstromjarlenfors
    @johanfagerstromjarlenfors Год назад

    Inte lika gott som Blekingska kroppkaker

  • @charlottejakosen7202
    @charlottejakosen7202 Год назад

    Så bra 😂

  • @charlottejakosen7202
    @charlottejakosen7202 Год назад

    Riktigt kärlek för mat och smaker

  • @charlottejakosen7202
    @charlottejakosen7202 Год назад

    Vem vill inte smaka det😮

  • @charlottejakosen7202
    @charlottejakosen7202 Год назад

    Gustav du är bäst att filma❤

  • @thefarmingchefs
    @thefarmingchefs Год назад

    Did not watch the video yet, but I love the way the food looks.

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice Год назад

      Happy two hear that, thank you for leaving a comment! 🥰🫶🏻

  • @charlottejakosen7202
    @charlottejakosen7202 Год назад

    Så fint och vackert filmat ❤

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice Год назад

      Va roligt att höra, tack för kommentaren! 🥰🫶🏻

  • @svintooo115
    @svintooo115 Год назад

    den här videon suger, vaddå how to? det står ju inge mått eller ingredienser eller någonting! Snyggt med mynta, kan ni inte göra en drink för män eller?!

    • @JonisThaStolle
      @JonisThaStolle Год назад

      Vad snackar du om? Drinken heter monkey brew så är väl självklart för män. Men du dricker väl hellre spolarvätska och rapsolja med tanke på din smak på bilar (refererar till din profilbild) Lol

    • @ChangClang
      @ChangClang Год назад

      @@JonisThaStolle Feel like monkey brew? what it do

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice Год назад

      Kanske inte va en masterclass i tiki-style cocktails men verkar som du ändå blev inspirerad, här är receptet - finns också går vår IG! * 6 cl of gin (we used @stockholmsbranneri dry gin) * 2 cl of velvet falernum * 3 cl of passionfruit juice * 1,5 cl of lime juice * IPA for topping (we used @brewski.se Pango IPA) Shake all ingredients together with ice cubes, then pour over crushed ice. Topp with IPA and your choice of garnish (we used fresh passionfruit and fresh mint) 🍹💫 ENJOY RESPONSIBLY!

  • @lxmultichannel
    @lxmultichannel Год назад

    I love coffee so so much

  • @hastingssiyoka
    @hastingssiyoka Год назад

    chef am chef Hastings and I would like to partner with you and share recipes

  • @kayflip2233
    @kayflip2233 Год назад

    Japanese cuisine, design and culture is very similar to the Scandinavian equivalents. Lots of seafood, minimalism, natural elements and sleek design.

  • @ancient_history
    @ancient_history Год назад

    Underbart!

  • @greven_04
    @greven_04 Год назад

    "The dish that you taste that makes you wanna eat more". This is the most important in any restaurant business. A taste that can raise eyebrows and trigger curiosity.

  • @krisyorker
    @krisyorker Год назад

    i cant even boil an egg

    • @tsunshinegal9102
      @tsunshinegal9102 Год назад

      😂egg-cuse me ?? You kidding ?😮

    • @krisyorker
      @krisyorker Год назад

      @@tsunshinegal9102 yeah i always boiled it with the shell always sticking

    • @tsunshinegal9102
      @tsunshinegal9102 Год назад

      @@krisyorker : keep trying … I am sure you will succeed with egg-cellent results 😊 Medium eggs: 8 to 10 minutes. Large eggs: 10 to 12 minutes. Extra-large eggs: 12 to 14 minutes. It’s probably good idea to soak them in ice water after boiling

  • @ancient_history
    @ancient_history Год назад

    Lovely!

  • @thefoodoffice
    @thefoodoffice Год назад

    If you like this video, please leave a comment and hit the like button, and share with your peers! Thank you ❤

  • @TormekCulinary
    @TormekCulinary Год назад

    Wow! This is so gorgeous and intriguing! Amazing work as always! 🙌

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice Год назад

      Thank you so much, and once again big thank you for supporting the pilot episode for our film project! <3

  • @koinoniagastronomycuisine6190
    @koinoniagastronomycuisine6190 2 года назад

    Wow...wow...wow.....amazing ,interested to compete and win ,thank you really appreciate ,100% ready to compete ,please help me...

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice 2 года назад

      Happy to hear you liked our production! Make sure to check out our pilot episode for our food documentary: Achieving Excellence as well!

  • @Agnivolok1
    @Agnivolok1 2 года назад

    Suuuuper cool production! See u this November in Lu 😊 Cheers

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice 2 года назад

      Happy to hear you liked our production! Make sure to check out our pilot episode for our food documentary: Achieving Excellence as well!

  • @ALARM78
    @ALARM78 2 года назад

    Those are KARTACZE.Traditional Suwałki region(north-east Poland)and Lithuania food.

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice 2 года назад

      We are not surprised you have something similar in your country - in Sweden we call them “kroppkakor”! :)

  • @joakimnilsson261
    @joakimnilsson261 2 года назад

    Kalix Löjrom . . . an absolute indulgence!

  • @JohnSmith-me4ik
    @JohnSmith-me4ik 2 года назад

    Wonderful production!

  • @cirilolevitt2943
    @cirilolevitt2943 2 года назад

    𝘱𝘳𝘰𝘮𝘰𝘴𝘮

  • @mikaelafeher7237
    @mikaelafeher7237 2 года назад

  • @joakimnilsson261
    @joakimnilsson261 2 года назад

    It’s like preparing for the olympics. Amazed of what an emotional investment it must be to compete.

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice 2 года назад

      Totally and so exciting to see, and follow the process 🥰😀

  • @abbiethomas4569
    @abbiethomas4569 2 года назад

    👏🏼👏🏼👏🏼

  • @mikaelafeher7237
    @mikaelafeher7237 2 года назад

    ♥️

  • @joakimnilsson261
    @joakimnilsson261 2 года назад

    Way’s wine rack was wow!

  • @anblomberg6086
    @anblomberg6086 2 года назад

    🌟👏🌟👏🌟👏🌟

  • @jayapriyanatarajan5855
    @jayapriyanatarajan5855 2 года назад

    💐🌟🌟🌟

  • @thomasolofsson3232
    @thomasolofsson3232 2 года назад

    Ninnis kroppkakor är det bästa som finns.

  • @charlottejakosen7202
    @charlottejakosen7202 2 года назад

    så sugen man blir

  • @urbansanderek8215
    @urbansanderek8215 2 года назад

    Absolutely the best Swedish dumpling you can get (apart from my own which I do exactly the same way)! Thank you Eva and team!

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice 2 года назад

      We totally agree - so delicious! Thanks for the comment :)

  • @joakimnilsson261
    @joakimnilsson261 2 года назад

    Yes, dit måste vi i sommar när vi ska till Öland.

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice 2 года назад

      Ja det går ni verkligen inte missa! 😀

  • @ericasandqvist7322
    @ericasandqvist7322 2 года назад

    Tror jag ätit kroppkakor från Ninnis varje sommar sedan jag föddes för 25 år sen, har blivit min favoriträtt! Ingen gör dom bättre än Eva🥰

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice 2 года назад

      Va kul att höra - de är verkligen något extra hennes kroppkakor, så goda och så kul att vi har personer som Eva som förvaltar svensk mathistoria så bra.

  • @hugolundin9946
    @hugolundin9946 2 года назад

    Ingen tvekan om att Ninnis säljer Ölands bästa kroppkakor

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice 2 года назад

      Vi kan inget annat än att instämma - värt en omväg om man är på Öland! :D

  • @johanekman8078
    @johanekman8078 2 года назад

    Gud så gott. Måste prova😊

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice 2 года назад

      Riktigt gott med kroppkakor - och Ninnis, det är något extra! :D

    • @johanekman8078
      @johanekman8078 2 года назад

      @@thefoodoffice helt crazy men har aldrig ätit kroppkkor🥲

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice 2 года назад

      @@johanekman8078 Då är det dags att du testar - du har ju Småländska kroppkakor med men de är gjorda på kokt potatis!

  • @gustafbjorlin4417
    @gustafbjorlin4417 2 года назад

    Eva was such a humble local chef, her "kroppkakor" is truly something special!