- Видео 12
- Просмотров 50 962
СП Контакт
Украина
Добавлен 21 июл 2017
CustomHeat: профессиональное тепловое оборудование для кухни ресторана. CustomHeat это большой завод по производству профессионального газового и электрического теплового оборудования и официальная торговая марка. Сделано в Украине.
Игорь Брагин о пароконвектоматах Convotherm
Шеф-повар, президент Ассоциации Шеф-Поваров Украины, основатель и преподаватель Кулинарной Академии в городе Киеве - Игорь Брагин, о пароконвектоматах Convotherm и о том как автоматизировать работу кухни ресторана и свести до минимума ошибки поваров? Какое кухонное оборудование будет помогать выдерживать высокие стандарты качества вашего меню и в тоже время будет экономически выгодным как в настоящий момент, так и в долгосрочной перспективе?
Наш сайт и каталог: jv-kontakt.com/catalog/teplovoe_oborudovanie/parokonvektomaty/filter/brend-is-convotherm/apply/
Наш сайт и каталог: jv-kontakt.com/catalog/teplovoe_oborudovanie/parokonvektomaty/filter/brend-is-convotherm/apply/
Просмотров: 1 217
Видео
15 советов по поиску и выбору ресторанного оборудования
Просмотров 11 тыс.4 года назад
Как и где искать профессиональное ресторанное оборудование? Как правильно выбирать оборудование в ваш ресторан? Пятнадцать прикладных советов от бренд - шефа CustomHeat, специалиста с более чем двадцатипятилетним опытом работы шефом и технологом: Александр Бац jv-kontakt.com/
Система ХАССП в ресторане | Просто о сложном | Часть №1
Просмотров 9 тыс.4 года назад
Что такое система ХАССП в ресторане? Как внедрять ХАССП в заведения общественного питания? Просто о сложном, бренд шеф CustomHeat и Convotherm, шеф - технолог СП Контакт: Александр Бац Интересует внедрения ХАССП? Обращайтесь: jv-kontakt.com/
Газовый гриль инфракрасного излучения CustomHeat RG 12IR СЕ
Просмотров 9 тыс.4 года назад
Гриль газовый инфракрасного нагрева CustomHeat RG-12IR. Нагревательными элементами гриля являются газовые, керамические конфорки, что позволяет использовать не только кинетическую энергию нагрева, но и энергию инфракрасного излучения. Как результат температура на поверхности керамической горелки значительно превышает температуру лава камня это позволяет приготовить мясо, рыбу или овощи значител...
Свадебный Каравай в пароковектомате CustomHeat
Просмотров 3606 лет назад
Каталог сайта: jv-kontakt.com/catalog/teplovoe_oborudovanie/pechi/pech_konvektsionnaya_customheat_b_1/
Оборудование CustomHeat на выставке FoReCH 2016
Просмотров 1097 лет назад
Весь ассортиментный ряд оборудования для профессиональной кухни от CustomHeat, представленный на выставке FoReCH 2016. В 2017 модельный ряд расширен!
Газовая плита WOK для китайской кухни G36 от CustomHeat ¦ ВИДЕО ОБЗОР
Просмотров 4 тыс.7 лет назад
Профессиональная газовая плита G36-25 CustomHeat это оборудование для китайской кухни на 1 конфорку, она объединяет в себе ряд функциональных возможностей: надежность, легкость в использовании и защиту, учитывающие любые, даже незначительные на первый взгляд нюансы, возникающие в процессе приготовления блюд, на газовых плитах можно практически мгновенно менять интенсивность нагрева, устанавлива...
Печь для пиццы CustomHeat PO4 35 и PO8 35 ¦ Видео обзор
Просмотров 3397 лет назад
Печь создана по новейшим технологиям, сочетает в себе высококачественные итальянские комплектующие, отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов. Печь для пиццы PО-8(35) устанавливается на профессиональной кухне пиццерии, бара, кафе, ресторана, заведения фа...
Японский гриль Робата ¦ Видео обзор ¦ CustomHeat
Просмотров 3,7 тыс.7 лет назад
Технические характеристики: Габариты: 1460х482х550 мм; Корпус из нержавеющей стали; Решетки из пищевой нержавеющей стали, съемные; Лавовые камни - 2 пакета на 2,5 кг. в комплекте; Мощность: высокий уровень 53 кВт; Низкий уровень 20,8 кВт; Расход газа: 5,5 куб.м/час. Отсечка газа и Пьезоподжиг; Отправка осуществляется в деревянном коробе габаритами 1615*710*780 мм , Стоимость упаковки дополнител...
Десятиуровневая пароконвекционная печь CustomHeat 104 PXHSC ¦ Видео обзор
Просмотров 3707 лет назад
Технические характеристики: Габариты: 974х950х1357 мм. Кол-во уровней: 10. Напряжение 380В; 2 нагревателя по 8 кВт, общая мощность 16 кВт. Вес нетто 200 кг., вес брутто 215 кг. Вид управления: электронное \ механическое. Функция увлажнения: авто.Дополнительные функции: регулировка работы вентилятора. Подключение воды 3\4" (давление воды: 2 bar - min; 6 bar - max). Производство: CustomНeat Украи...
Газовая плита CustomHeat GR 6-36 с шестью горелками и духовкой | Видео обзор
Просмотров 11 тыс.7 лет назад
Технические характеристики: Габариты:900х800х900мм; Конфорки одноконтурные: 6 шт; Духовка: 670х670х370мм; Мощность: 60 кВт (6х8,2кВт 10,8кВт); Номинальное потребление газа: 6,28 м3/ч; Труба на подключение газа 3/4"; Давление природного газа 5" водяного столба; Давление пропана 10" водяного столба. Плита укомплектована: регулятором давления (редуктором) и защитным клапаном (вентилем). Производст...
Пароконвектомат CustomHeat 64PXHSC | Видео Обзор
Просмотров 8267 лет назад
Технические характеристики: Габариты: 970 x 740 x 730 мм, внутренний р-р700 x 520 x 470 мм, 2 нагревателя по 3,3 квт, общая мощность 6,6 кВт, напряжение 380В , на 6 гастроемкостей GN1/1 или 6 противней 600*400, механическое управление; Вес нетто 70 кг \ брутто 75 кг. Производство: CustomНeat Украина. *ВАЖНО: с 2020 года пароконвектомат не комплектуется противнями и электрическим кабелем Парокон...
😢😢😢
Сказочник. И доска и сковородки всё в куче лежит сушится.. 😂
Это хорошо только для бизнеса травить людей.уголь это настоящий и шашлыки или любое приготовление на углях это супер.даже чай на много вкуснее на угольном самоваре.чем на элек.или газ.😂
Когда жёлтая доска лежит на заднем фоне у раковины и сушится, а ты говоришь про хранение)
сжёг абсолютно всё
Прекрасная и познавательная информация ! Благодарность вам за эту работу .
Почему Жванецкий на кухне?
Спасибо! Очень познавательно, мне помогли ваши советы!
Моего терпения хватило на 5 минут этого нудилово
Как купить
Ну одна реклама своего. Думал, будет полезно, увы...
Спасибо 👍🏼🌸
Дядька с ума сошлол за горелку которая стоит 700гривен просит 13000
ХАССП - некорректная аббревиатура, какой-то колхозник так это назвал и понеслась))
АОиККТ ?
@@user-pb2bq9cj4c Вот это крректно!
Ой забыл еще про сотейники которые хранятся у вас матрешкой вниз дном, а в 50ти см от них стоят вилки с ложками, вот и весь ХАССП... я бы на все помещения кухни взглянул....
Это не кухня
А за индукционкой спряталась деревянная досочка для "всего" видимо
Тряпочка желтая разве не в растворе должна быть? Доска разве не на держателе?) Для чего за вашей спиной одна раковина единственная? Для рук посуды и всего что в голову придет?
Это не кухня
@@user-le5no9ie2c студия с дикорациями)?
@@user-pb2bq9cj4c я так понимаю чтоо это их магазин, ну и при нём что-то типо студии, может демонстрируют оборудование или ещё чего
Фигня! Пробовал, подгорает (что пожирней) или недожар (как в видосе на 1.30 ) что аж страшно жрать. Овощишки для диетико-диабетиков пожарить пойдет
Спасибо! Отлично видео! Многое взяла!
Кроме как про ножи ничего интересного и не рассказал, гипнозёр какой то беспонтовый))
Сколько стоит такой гриль и как заказать
В нашем интернет магазине можно заказать такой гриль с скидкой -10%, цена составит 10271 грн. Доставка Новой почтой или можно самовывоз из любого нашего выставочного салона. Вот ссылка на инет магазин: jv-kontakt.com/catalog/gril_gazovyy_infrakrasnogo_nagreva_rg_12ir_se_customheat/
На украине что все в жолто - синий все покрашенно?
Цена сколка
jv-kontakt.com/catalog/teplovoe_oborudovanie/grili_robata_gazovye/
У дядек в шавушных каталитическая горелка расположена вертикально, думаю они что-то знаю... Даже кипящая вода из чайника, забивает катализатор солями, после чего он локально перестаёт работать. Надеюсь ваш гриль стоит не дороже горелки?
Спасибо за ваш комментарий. Относительно вопроса цены, то вы можете найти ее на нашем сайте: jv-kontakt.com/
Красивая девушка
а разве не коричневые доски для овощей?
Это зависит от того как принято на каждой конкретной кухне.
Почему Вы решили, что есть конкретные требования к цвету досок?
@@julstu1052 ну конечно....
@@мистер_акула Не поняла Вас, что Вы хотели этим сказать?
@@julstu1052haccp
Цена скажи?Как заказать?
Цена скажи ? Как заказать?
Доски быстро приходят в негодность, в видио видно что уже все покоцанные, а ножи ужас, точи не точи тупые, все производство КНР.
I know Im randomly asking but does anybody know of a trick to log back into an instagram account..? I stupidly forgot my account password. I appreciate any tricks you can offer me
@Corey Jared Instablaster :)
Очень познавательное видео от Александра, спасибо вам большое за такой контент!!! :)
если на саму горелку попадет жир, соту может забить? и как его чистить?
Температура горелки очень высокая, жир там испаряется моментально. Может немного засорится решетка соты, но она легко снимается и моется.
Подписался и с удовольствием буду смотреть канал! ❤️❤️❤️
Взаимно!)
Любимый Александр Шеф! ❤️❤️❤️
Спасибо, Сергей! Он нам тоже нравится))
где сам гриль? - я 3 минуты лицезрел говорящего мужика и около 10 секунд сам гриль сбоку
как купить епта? даже ссылки нет
jv-kontakt.com/catalog/teplovoe_oborudovanie/gazovye_plity_wok/
А на дровах есть? А то газ в стране кончается.
Сколько потребляет газа в час?
Здравствуйте, спасибо за вопрос, потребление газа: 2,25 м.куб. в час. Вот ссылка на наш Интернет магазин jv-kontakt.com/catalog/teplovoe_oborudovanie/gazovye_plity_wok/plita_gazovaya_wok_odnokomforochnaya_25_kvt/ можно сделать предварительный заказ (доставка по Украине) и\или купить в любом из наших выставочных салонов (Одесса, Киев, Черкассы, Днепр, Харьков, Львов).
@@user-cp3zv4nx2h 1)а в сибирь? 2)В рублях сколько стоить будет? 3)цена со сковородкой/двумя? 4)Расход газа/пропана в литрах, на полной мощности, в какую-то единицу времени. узнать бы,сколько это?м/куб. непонятно. Спасибо.
@@ralphwiggum3833 напишите пожалуйста вашу электронную почту, мы передадим ваш запрос менеджеру который занимается подобными вопросами. Или же можете дублировать ваш вопрос на этот электронный адрес: oshalashnaya@jv-kontakt.com
@@user-cp3zv4nx2h ralf_145@mail.ru
@@user-cp3zv4nx2h сообщите здесь пожалуйста, о том что отправили на почту письмо с информацией. Я туда не часто захожу.