- Видео 84
- Просмотров 1 776 825
Airkopi Coffee
Индонезия
Добавлен 18 авг 2021
Menyajikan Pengalaman Ngopi No pahit gaenak, No gula, No sakit Perut, Yes dinikmati semuanya
Pour Over V60 Workflow
Resep yang digunakan:
Metode seduh: V60
- grinder: DF64 SSP Cast (65 point)
- Cafec Abaca paper 01
- Kopi: Jairo Arcilla Geisha
Dose: 14gr
Water: 230ml
Blooming 2m
Tuang 45gr setiap 30s
Brew Time: 4.30s
Notes: Jasmine tea, Mandarin Orange
#airkopicafe #BrewingSeriesAirkopi #SpecialtyCoffee #Arabica #V60 #PourOver #FilterCoffee
Metode seduh: V60
- grinder: DF64 SSP Cast (65 point)
- Cafec Abaca paper 01
- Kopi: Jairo Arcilla Geisha
Dose: 14gr
Water: 230ml
Blooming 2m
Tuang 45gr setiap 30s
Brew Time: 4.30s
Notes: Jasmine tea, Mandarin Orange
#airkopicafe #BrewingSeriesAirkopi #SpecialtyCoffee #Arabica #V60 #PourOver #FilterCoffee
Просмотров: 199
Видео
Buat Espresso Modern
Просмотров 3402 месяца назад
Resep: Metode seduh: Espresso Blooming Kopi: Toraja, Pulu-pulu, Washed, Medium Roast Roastery: Tanamera Dose: 20gr kopi Yield: 48ml espresso Waktu: (70s) 14s Pre-Infusion 35s blooming 21s ektraksi Suhu: 80C Grinder Grind Size: DF64 SSP MP (9 point dari 0)
Espresso Workflow | Sweet Profiling Avatara Gayo
Просмотров 2182 года назад
Espresso Workflow | Sweet Profiling Avatara Gayo
Manual Brew Filter V60 with Drip Assist - Air Kopi Coffee
Просмотров 3223 года назад
Manual Brew Filter V60 with Drip Assist - Air Kopi Coffee
Min mau tanya, piringan logam di dalem dripper di bawah paper filter itu apa min?
Bang kopi terbaik / yg enak menurut abang ,kopi dari daerah indonesia mana ?
@@AdietsPhotography unik kak rasa kopi masing2 daerah. Kalau kami kopi dari sumatra kak, aceh gayo, solok selatan, semendo😁
Bang , ada penelitian , lupa dmna , tpi ktanya kalo brewing kopi , pH airnya lebih tinggi , , katanya taste nya lebih maximal , tes bang teori nya 😊
@@thatwannabebaristaguy iya, pernah baca juga😁👍tapi balik lagi tergantung kopinya dan metode seduhnya kak
Kadang aku bolongin kecil2, biar ngalirnya lebih smooth, tapi ntahlah kalo itu ngaruh apa gak, tapi aku pake itu
@@Before_Type01 iya ada alatnya juga khusus untuk ini😁👍
Share link gelas nya bg please? 😢
@@mil35 DM ke ig aja kak😁👍
Video fullnya ada gk bang. Kepotong soalnya
@@iwancacing9854 ada kak. Cek di video kami😁👍
mending rtx
Emng enak ini. Saya coba dr the olf hoffman pas release video nya. Susahnya itu cuman cari es yg pas.
Pantesan pas beli arabika pertama kali di supermarket rasanya enak, tpi pas beli yang ke2 kok beda rasanya. Mungkin ini yang sama ketika saya beli pertama kali.
Keren bang mudah dipahami
Finally educational short. Thank you
Kak klo buat rasa yang lebih ringan maksudnya ndak terlalu pahit gimana ya ukuran bubuknya yang halus, medium atau kasar bingung mau beli yang mana di olshop.
Pertama pilih kopinya arabica dan light roast. Gilingan medium kak😁👍
Cuma penikmat kopi jawa udah bisa ngopi aja udah seneng
Ini beneran uenak, keren
Bang klo mesin espresso yg paling worth yg mana ya d bawah 9jt
@@nanto88 untuk rumahan atau sekalian komersil kak?
Bahas aeropress dong bang
@@sikon-uv5wb nanti ya kak. Kami belum ada alatnya😅
Tim kopi kapal api sasetan mana suaranya😊
Mnurutku bukan grender tp hasil gilingan kopi. Mesin jg bs, manual jg bs. Yg penting tahu ukuran gilingan bwt menghasilkan kopi yg pas sesuai keinginan penikmatnya.
Mesin espresso tekanan 9bar nya pake besi atau air?
Jumlah biji kopi gak skalian ngikutin aturan ganjil genap aja bang biar tambah afdol
Benar kopi yang enak itu lebih baik dikonsumsi setelah 14 hari setelah roast
kalo dari abangnya, tuangan kedua & ketiga brp gram bang? biasa sih kedua sekitar 80an gr, ketiga 200an gr. Abang jelasinnya pake persenan, 60% dan 40%, itu ga semua orang paham seberapa dan susah juga ngiranya klo dri persen gitu bang
@@repaldorey 4 kali tuangan (tuang air ketika terlihat sudah surut) 3 tuangan pertama 60% total air (180ml per 60ml 3 kali tuang) 1 tuangan terakhir 40% total air (120ml 1 kali tuang) Detailnya ada di deskripsi ya😁👍
Edun😂 mesin Expresso bisa tuh buat ngepress boring
Itu di semprot apa bang?
@@mfreza6393 air minum biasa itu kak😁👍
@@airkopicoffee maaf baru mau belajar liat video kopi.. Jadi banyak nanya, terima kasih.. Semoga sukses selalu abangku
Ngopi aja ribet amat
Kalo pake timemore c3, berapa klik supaya dpt grind size kaya di video bang?
@@fahmiardhitia2102 kurang tahu kak pasnya🙏 kurang lebih 850 micron ya kak gilingannya😁👍
Min spill gelasnya
@@HanSolo-bm2fb no brand kak. DM kami aja nanti kami kirim linknya😅
Sebagai penikmat kopi ini merupakan hal menarik
Ane punya kebun kopi dan tiap hari minum itu kopi. Trus ane main ke mall di jogaja, kebetulan pesan kopi satu cangkir harganya 65rb, nunggunya lama banget. trus ane lihat mereka pake mesin, nggak tau diapain itu kopi..pas diminun🤢🤮 nggak enak dan aneh rasanya. Padahal kopi itu kalo dijemur dan disangrai dengan benar, minumnya pasti enak seperti ada latenya... Menurut ane, pembuatan kopi di kedai2 masuknya kategori scamming. Ane sampe berdebat sama salah satu barista kopi dan ane tantang dia bikin kopi, tantanganya dituruti dan hasilnya banyak yang nggak suka kopi buatan dia... Bagi Ane, bartender kopi itu 100000000% scam
@@lukejlv8211 harus ke cafe specialty kak. Bahkan sekarang lebih ke special specialty cafe buat dapet yang proper seduhannya enak. Karena mereka passion di kopi dan ahli dalam nyeduh
Lebay ah, seminggu doang udah cukup restingnya. imej penghobi kopi jadi kelihatan kayak orangnya ribet2
Seminggu? Sehari aja cukup kok, tinggal mainin variabel lain, lamain bloom aja kalo kopi baru, rasa nggak beda jauh, nunggu dua minggu mana tahan 😂
@@kurokenstein not for espresso😅
@@airkopicoffee bener, kalo espresso cremanya sebanyak apa ya kalo cuman sehari resting ya? Wkwkw
@@airkopicoffee tapi saya belum pernah bikin espresso, jadi cuman logika aja kalo co2-nya banyak berarti cremanya tebel 😭
Ribet apanya bang? Cari aja biji kopi excelso rata2 di supermarket udah lebih dari 10 hari dari tgl produksi 😂
Berak sekebon
"Lebih sweet" itu kadang klo kita coba tetep aja espresso pahit. Cm makernya yg bisa bilang lbh sweet lbh acid
@@karmayudha444 kalau kami sih nyebutnya pahit gaenak😅
Oh lubang itu tuh fungsinya buat keluarin gas? Kirain buat cium aroma nya
@@ilhamfathul3240 udara luar gabisa masuk, udara di dalam bisa keluar😁👍 lubang 1 jalur
wkwk kirain gtu juga
@@airkopicoffeegmn cara buat bungkus nya ya
@@andisantoso4155 ada alatnya itu kak😁👍
Shut up and drink
Simpen freezer yg tempat es ya,kak? Bukan chiller
@@fen-7899 iya kak😁👍
sasetan ja. Lebih enak
Konttol minum kopi di buat ribet sama org toll0ol
Duh gw gak tamping manual, biasa pake puq press gimana dong?
Harga 2jt-an apa ya?
@@ibrahimwidyandono2262 manual atau mesin nih kak?
Rekomendasi grinder
Trueee, uda nyoba hasilnya lebih konsisten dibanding wdt
Taste like even extraction☕
Temping, kalibrasi, kontttt0l, buat kopi aja ribet manusia jaman now
Blm ada vid french press ya? 😁
@@chagiaima iya😅 Belum ada alatnya
Beli kopi sachet, seduh, gaaaaas. Ribed amat yak.
😅✌✌✌
Iya bang sachet simpel, ntar ribetnya pas kena diabetes
@@pratamatamaw8653beli yg murni kopi kayak excelso sachet lah bang, aman dari diabetes. Btw saya kadang masih manual brew kok 😊
Kopi sachet diseduh pake french press, nikmatt 😊
sbenernya proses shacking bisa diganti dengan menggunakan alat wdt berjarum2 sambil diputer2 gunanya untuk meratakan ukuran partikel sehingga hasil ekstraksi mengurangi channeling
No grind size nya berapa kak
espresso biasanya fine/halus kak size grindnya
Setelah diselimuti perlu dipasang obat myamuk bakar....
@@alhamdy1782 😂😂😂
Pake rasio berapa bang itu? Hasil seduhannya jd berapa ml ?
1:17 kak. Detailnya di deskripsi ya kak😁👍
@@airkopicoffeeoke bang, tengkyuu
bg kalau pas ekstraksi bubuk kopi terbang / meluap di pinggir dalem portafilternya itu knp? kurang kekuatan kah pas tamping nya?
@@Arief-26 maaf ka kebayang kak🙏 mungkin bisa difotoin / videoin kirim ke kami😅
Bicara kopi.. di mana kita bisa cari alat kopi ofline...
@@muhamadirfan9409 online semua ya😅 Yang ada tokonya otten coffee / toffin kak