Airkopi Coffee
Airkopi Coffee
  • Видео 84
  • Просмотров 1 776 825
Pour Over V60 Workflow
Resep yang digunakan:
Metode seduh: V60
- grinder: DF64 SSP Cast (65 point)
- Cafec Abaca paper 01
- Kopi: Jairo Arcilla Geisha
Dose: 14gr
Water: 230ml
Blooming 2m
Tuang 45gr setiap 30s
Brew Time: 4.30s
Notes: Jasmine tea, Mandarin Orange
#airkopicafe #BrewingSeriesAirkopi #SpecialtyCoffee #Arabica #V60 #PourOver #FilterCoffee
Просмотров: 199

Видео

Buat Espresso Modern
Просмотров 3402 месяца назад
Resep: Metode seduh: Espresso Blooming Kopi: Toraja, Pulu-pulu, Washed, Medium Roast Roastery: Tanamera Dose: 20gr kopi Yield: 48ml espresso Waktu: (70s) 14s Pre-Infusion 35s blooming 21s ektraksi Suhu: 80C Grinder Grind Size: DF64 SSP MP (9 point dari 0)
Espresso Workflow | Sweet Profiling Avatara Gayo
Просмотров 2182 года назад
Espresso Workflow | Sweet Profiling Avatara Gayo
Manual Brew Filter V60 with Drip Assist - Air Kopi Coffee
Просмотров 3223 года назад
Manual Brew Filter V60 with Drip Assist - Air Kopi Coffee

Комментарии

  • @aryowy6595
    @aryowy6595 28 минут назад

    Min mau tanya, piringan logam di dalem dripper di bawah paper filter itu apa min?

  • @AdietsPhotography
    @AdietsPhotography 13 часов назад

    Bang kopi terbaik / yg enak menurut abang ,kopi dari daerah indonesia mana ?

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 7 часов назад

      @@AdietsPhotography unik kak rasa kopi masing2 daerah. Kalau kami kopi dari sumatra kak, aceh gayo, solok selatan, semendo😁

  • @thatwannabebaristaguy
    @thatwannabebaristaguy 16 часов назад

    Bang , ada penelitian , lupa dmna , tpi ktanya kalo brewing kopi , pH airnya lebih tinggi , , katanya taste nya lebih maximal , tes bang teori nya 😊

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 7 часов назад

      @@thatwannabebaristaguy iya, pernah baca juga😁👍tapi balik lagi tergantung kopinya dan metode seduhnya kak

  • @Before_Type01
    @Before_Type01 17 часов назад

    Kadang aku bolongin kecil2, biar ngalirnya lebih smooth, tapi ntahlah kalo itu ngaruh apa gak, tapi aku pake itu

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 7 часов назад

      @@Before_Type01 iya ada alatnya juga khusus untuk ini😁👍

  • @mil35
    @mil35 День назад

    Share link gelas nya bg please? 😢

  • @iwancacing9854
    @iwancacing9854 День назад

    Video fullnya ada gk bang. Kepotong soalnya

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee День назад

      @@iwancacing9854 ada kak. Cek di video kami😁👍

  • @UyockSaputro
    @UyockSaputro 2 дня назад

    mending rtx

  • @undo9873
    @undo9873 3 дня назад

    Emng enak ini. Saya coba dr the olf hoffman pas release video nya. Susahnya itu cuman cari es yg pas.

  • @ahmadi0505
    @ahmadi0505 3 дня назад

    Pantesan pas beli arabika pertama kali di supermarket rasanya enak, tpi pas beli yang ke2 kok beda rasanya. Mungkin ini yang sama ketika saya beli pertama kali.

  • @ahmadi0505
    @ahmadi0505 3 дня назад

    Keren bang mudah dipahami

  • @undo9873
    @undo9873 3 дня назад

    Finally educational short. Thank you

  • @ahmadi0505
    @ahmadi0505 4 дня назад

    Kak klo buat rasa yang lebih ringan maksudnya ndak terlalu pahit gimana ya ukuran bubuknya yang halus, medium atau kasar bingung mau beli yang mana di olshop.

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 4 дня назад

      Pertama pilih kopinya arabica dan light roast. Gilingan medium kak😁👍

  • @sfchannel3318
    @sfchannel3318 4 дня назад

    Cuma penikmat kopi jawa udah bisa ngopi aja udah seneng

  • @wahdjoetri
    @wahdjoetri 5 дней назад

    Ini beneran uenak, keren

  • @nanto88
    @nanto88 5 дней назад

    Bang klo mesin espresso yg paling worth yg mana ya d bawah 9jt

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 5 дней назад

      @@nanto88 untuk rumahan atau sekalian komersil kak?

  • @sikon-uv5wb
    @sikon-uv5wb 6 дней назад

    Bahas aeropress dong bang

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 5 дней назад

      @@sikon-uv5wb nanti ya kak. Kami belum ada alatnya😅

  • @muhammadfaruq-h3c
    @muhammadfaruq-h3c 6 дней назад

    Tim kopi kapal api sasetan mana suaranya😊

  • @johankuncoro7687
    @johankuncoro7687 7 дней назад

    Mnurutku bukan grender tp hasil gilingan kopi. Mesin jg bs, manual jg bs. Yg penting tahu ukuran gilingan bwt menghasilkan kopi yg pas sesuai keinginan penikmatnya.

  • @sumargelijak9530
    @sumargelijak9530 7 дней назад

    Mesin espresso tekanan 9bar nya pake besi atau air?

  • @bonx-cc1ur
    @bonx-cc1ur 7 дней назад

    Jumlah biji kopi gak skalian ngikutin aturan ganjil genap aja bang biar tambah afdol

  • @ManagingVideo
    @ManagingVideo 7 дней назад

    Benar kopi yang enak itu lebih baik dikonsumsi setelah 14 hari setelah roast

  • @repaldorey
    @repaldorey 8 дней назад

    kalo dari abangnya, tuangan kedua & ketiga brp gram bang? biasa sih kedua sekitar 80an gr, ketiga 200an gr. Abang jelasinnya pake persenan, 60% dan 40%, itu ga semua orang paham seberapa dan susah juga ngiranya klo dri persen gitu bang

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 8 дней назад

      @@repaldorey 4 kali tuangan (tuang air ketika terlihat sudah surut) 3 tuangan pertama 60% total air (180ml per 60ml 3 kali tuang) 1 tuangan terakhir 40% total air (120ml 1 kali tuang) Detailnya ada di deskripsi ya😁👍

  • @pesonaramadhan8998
    @pesonaramadhan8998 9 дней назад

    Edun😂 mesin Expresso bisa tuh buat ngepress boring

  • @mfreza6393
    @mfreza6393 10 дней назад

    Itu di semprot apa bang?

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 9 дней назад

      @@mfreza6393 air minum biasa itu kak😁👍

    • @mfreza6393
      @mfreza6393 9 дней назад

      @@airkopicoffee maaf baru mau belajar liat video kopi.. Jadi banyak nanya, terima kasih.. Semoga sukses selalu abangku

  • @buapotgondrong1313
    @buapotgondrong1313 10 дней назад

    Ngopi aja ribet amat

  • @fahmiardhitia2102
    @fahmiardhitia2102 10 дней назад

    Kalo pake timemore c3, berapa klik supaya dpt grind size kaya di video bang?

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 9 дней назад

      @@fahmiardhitia2102 kurang tahu kak pasnya🙏 kurang lebih 850 micron ya kak gilingannya😁👍

  • @HanSolo-bm2fb
    @HanSolo-bm2fb 11 дней назад

    Min spill gelasnya

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 10 дней назад

      @@HanSolo-bm2fb no brand kak. DM kami aja nanti kami kirim linknya😅

  • @Mr10509ful
    @Mr10509ful 11 дней назад

    Sebagai penikmat kopi ini merupakan hal menarik

  • @lukejlv8211
    @lukejlv8211 11 дней назад

    Ane punya kebun kopi dan tiap hari minum itu kopi. Trus ane main ke mall di jogaja, kebetulan pesan kopi satu cangkir harganya 65rb, nunggunya lama banget. trus ane lihat mereka pake mesin, nggak tau diapain itu kopi..pas diminun🤢🤮 nggak enak dan aneh rasanya. Padahal kopi itu kalo dijemur dan disangrai dengan benar, minumnya pasti enak seperti ada latenya... Menurut ane, pembuatan kopi di kedai2 masuknya kategori scamming. Ane sampe berdebat sama salah satu barista kopi dan ane tantang dia bikin kopi, tantanganya dituruti dan hasilnya banyak yang nggak suka kopi buatan dia... Bagi Ane, bartender kopi itu 100000000% scam

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 11 дней назад

      @@lukejlv8211 harus ke cafe specialty kak. Bahkan sekarang lebih ke special specialty cafe buat dapet yang proper seduhannya enak. Karena mereka passion di kopi dan ahli dalam nyeduh

  • @TheRIZKYRAMA
    @TheRIZKYRAMA 11 дней назад

    Lebay ah, seminggu doang udah cukup restingnya. imej penghobi kopi jadi kelihatan kayak orangnya ribet2

    • @kurokenstein
      @kurokenstein 11 дней назад

      Seminggu? Sehari aja cukup kok, tinggal mainin variabel lain, lamain bloom aja kalo kopi baru, rasa nggak beda jauh, nunggu dua minggu mana tahan 😂

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 11 дней назад

      @@kurokenstein not for espresso😅

    • @kurokenstein
      @kurokenstein 11 дней назад

      @@airkopicoffee bener, kalo espresso cremanya sebanyak apa ya kalo cuman sehari resting ya? Wkwkw

    • @kurokenstein
      @kurokenstein 11 дней назад

      @@airkopicoffee tapi saya belum pernah bikin espresso, jadi cuman logika aja kalo co2-nya banyak berarti cremanya tebel 😭

    • @bagusrs639
      @bagusrs639 Час назад

      Ribet apanya bang? Cari aja biji kopi excelso rata2 di supermarket udah lebih dari 10 hari dari tgl produksi 😂

  • @karismamanuaba7534
    @karismamanuaba7534 12 дней назад

    Berak sekebon

  • @karmayudha444
    @karmayudha444 12 дней назад

    "Lebih sweet" itu kadang klo kita coba tetep aja espresso pahit. Cm makernya yg bisa bilang lbh sweet lbh acid

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 11 дней назад

      @@karmayudha444 kalau kami sih nyebutnya pahit gaenak😅

  • @ilhamfathul3240
    @ilhamfathul3240 12 дней назад

    Oh lubang itu tuh fungsinya buat keluarin gas? Kirain buat cium aroma nya

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 12 дней назад

      @@ilhamfathul3240 udara luar gabisa masuk, udara di dalam bisa keluar😁👍 lubang 1 jalur

    • @ridodo9647
      @ridodo9647 4 дня назад

      wkwk kirain gtu juga

    • @andisantoso4155
      @andisantoso4155 15 часов назад

      ​@@airkopicoffeegmn cara buat bungkus nya ya

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 7 часов назад

      @@andisantoso4155 ada alatnya itu kak😁👍

  • @yovisovyan4761
    @yovisovyan4761 13 дней назад

    Shut up and drink

  • @fen-7899
    @fen-7899 13 дней назад

    Simpen freezer yg tempat es ya,kak? Bukan chiller

  • @AraS-gl3kn
    @AraS-gl3kn 13 дней назад

    sasetan ja. Lebih enak

  • @DoliAngver
    @DoliAngver 14 дней назад

    Konttol minum kopi di buat ribet sama org toll0ol

  • @hafizmuhammad9714
    @hafizmuhammad9714 14 дней назад

    Duh gw gak tamping manual, biasa pake puq press gimana dong?

  • @ibrahimwidyandono2262
    @ibrahimwidyandono2262 14 дней назад

    Harga 2jt-an apa ya?

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 14 дней назад

      @@ibrahimwidyandono2262 manual atau mesin nih kak?

  • @ibrahimwidyandono2262
    @ibrahimwidyandono2262 14 дней назад

    Rekomendasi grinder

  • @wahdjoetri
    @wahdjoetri 15 дней назад

    Trueee, uda nyoba hasilnya lebih konsisten dibanding wdt

  • @DoliAngver
    @DoliAngver 15 дней назад

    Temping, kalibrasi, kontttt0l, buat kopi aja ribet manusia jaman now

  • @chagiaima
    @chagiaima 16 дней назад

    Blm ada vid french press ya? 😁

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 16 дней назад

      @@chagiaima iya😅 Belum ada alatnya

  • @themardian3751
    @themardian3751 16 дней назад

    Beli kopi sachet, seduh, gaaaaas. Ribed amat yak.

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 16 дней назад

      😅✌✌✌

    • @pratamatamaw8653
      @pratamatamaw8653 13 дней назад

      Iya bang sachet simpel, ntar ribetnya pas kena diabetes

    • @bagusrs639
      @bagusrs639 Час назад

      ​@@pratamatamaw8653beli yg murni kopi kayak excelso sachet lah bang, aman dari diabetes. Btw saya kadang masih manual brew kok 😊

    • @bagusrs639
      @bagusrs639 Час назад

      Kopi sachet diseduh pake french press, nikmatt 😊

  • @nandaadiprasetya6272
    @nandaadiprasetya6272 16 дней назад

    sbenernya proses shacking bisa diganti dengan menggunakan alat wdt berjarum2 sambil diputer2 gunanya untuk meratakan ukuran partikel sehingga hasil ekstraksi mengurangi channeling

  • @ErwinKusuma-xz4ui
    @ErwinKusuma-xz4ui 16 дней назад

    No grind size nya berapa kak

  • @alhamdy1782
    @alhamdy1782 16 дней назад

    Setelah diselimuti perlu dipasang obat myamuk bakar....

  • @JejeDiJong
    @JejeDiJong 17 дней назад

    Pake rasio berapa bang itu? Hasil seduhannya jd berapa ml ?

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 17 дней назад

      1:17 kak. Detailnya di deskripsi ya kak😁👍

    • @JejeDiJong
      @JejeDiJong 16 дней назад

      ​@@airkopicoffeeoke bang, tengkyuu

  • @Arief-26
    @Arief-26 17 дней назад

    bg kalau pas ekstraksi bubuk kopi terbang / meluap di pinggir dalem portafilternya itu knp? kurang kekuatan kah pas tamping nya?

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 17 дней назад

      @@Arief-26 maaf ka kebayang kak🙏 mungkin bisa difotoin / videoin kirim ke kami😅

  • @muhamadirfan9409
    @muhamadirfan9409 18 дней назад

    Bicara kopi.. di mana kita bisa cari alat kopi ofline...

    • @airkopicoffee
      @airkopicoffee 18 дней назад

      @@muhamadirfan9409 online semua ya😅 Yang ada tokonya otten coffee / toffin kak