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まりこのお料理
Добавлен 19 янв 2021
たった20分でこの味！疲れた日でも作れる夕ごはん/切って焼くだけ！忙しい日でもこれなら簡単！愛情たっぷり味噌バター味の鮭ちゃんちゃん焼き/お家が北海道気分に！じゃがいものミルク煮/出汁からとる味噌汁
鮭のちゃんちゃん焼き(2人分)
▼材料
生鮭 2切れ
塩 少々
黒胡椒 少々
キャベツ 150g
ピーマン 1個
にんじん 20g
玉ねぎ 50g
にんにく 2かけ
バター 15g
味噌 大さじ2
上白糖 大さじ1
みりん 大さじ1/2
料理酒 大さじ1/2
じゃがいものミルク煮(2人分)
▼材料
じゃがいも 250g
牛乳 150㎖
コーン 20g
上白糖 大さじ1
みりん大さじ1
塩 少々
バター 5g
だしからとる味噌汁(2人分)
▼材料
水 300㎖
鰹節 ひとつかみ
小揚げ 1枚
乾わかめ 小さじ1
みそ 適量
※ハリオの出汁ポットを使って600Ｗレンジで4分〜加熱しています。さめるまでそのまま置いておくとさらに美味しい出汁がとれます。
ハリオの出汁ポットの使い方はこちらの動画から💁♀️
m.ruclips.net/video/1khVy07ij2g/видео.html
▼材料
生鮭 2切れ
塩 少々
黒胡椒 少々
キャベツ 150g
ピーマン 1個
にんじん 20g
玉ねぎ 50g
にんにく 2かけ
バター 15g
味噌 大さじ2
上白糖 大さじ1
みりん 大さじ1/2
料理酒 大さじ1/2
じゃがいものミルク煮(2人分)
▼材料
じゃがいも 250g
牛乳 150㎖
コーン 20g
上白糖 大さじ1
みりん大さじ1
塩 少々
バター 5g
だしからとる味噌汁(2人分)
▼材料
水 300㎖
鰹節 ひとつかみ
小揚げ 1枚
乾わかめ 小さじ1
みそ 適量
※ハリオの出汁ポットを使って600Ｗレンジで4分〜加熱しています。さめるまでそのまま置いておくとさらに美味しい出汁がとれます。
ハリオの出汁ポットの使い方はこちらの動画から💁♀️
m.ruclips.net/video/1khVy07ij2g/видео.html
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【購入品紹介】コーチアウトレット/COACHバッグ/バースデークーポン使用/クリーニングサービスについて
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コーチアウトレットの購入品の紹介です！
【ワンパンレシピ】かんたん青椒肉絲の作り方/安い肉も柔らかくなる方法紹介
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フライパン一つですぐ出来る！ ワンパン青椒肉絲の作り方紹介です＾＾♪ ▼材料(4人分) 牛切り落とし300g (下味) • 塩 小さじ1/4 • 胡椒 少々 • 料理酒 小さじ2 • 醤油 小さじ2 • 卵 1個 • 片栗粉 小さじ2 • サラダ油 小さじ2 サラダ油 大さじ1 ねぎみじん切り 30g しょうがみじん切り 10g ピーマン 5個 赤パプリカ 40g(約1/4個) 豆もやし 120g 〜合わせ調味料〜 オイスターソース 小さじ4 料理酒 小さじ2 醤油 小さじ2 上白糖 小さじ1 水 大さじ2 鶏がらスープの素 小さじ1/4 片栗粉 小さじ1 ごま油 小さじ1
【ストウブ鍋活用】カルボナーラの作り方/ワンポットで簡単ランチ
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お鍋ひとつで出来る！ 洗い物少なし！簡単！のワンポットパスタのご紹介です。 ストウブ鍋を活用しています。 ▼通常の作り方のカルボナーラの紹介はこちらから💁♀️ ruclips.net/video/BcYKO89UdtE/видео.html カルボナーラ ▼材料(1人前) • ベーコン 25g • サラダ油小さじ1/2 • 粉チーズ大さじ1 • 調整豆乳 40㎖ • 卵黄 1個 • スパゲッティ80g • 水 400㎖ • コンソメ小さじ1/2 •黒胡椒 少々 9分茹でパスタなら水400㎖ 7分茹でパスタなら水300㎖を推奨 パスタの茹で時間マイナス2分でまず加熱 その後2分で残りの水分を飛ばすイメージで加熱して下さい ※途中、煮詰めすぎたら適宜水を足したり、最後硬ければ、水を足して加熱or蓋をしてら蒸らす等加減してください #カルボナーラ #パスタ #パスタソース #ワンポットパ...
【ストウブ鍋活用】秋の秋刀魚料理/さんまの炊き込みご飯/さんまの梅煮
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秋のさんまを使った料理2品を紹介！ ストウブ(じゃなくても出来るけど＾＾:)を使った料理はより美味しく感じます☺️ さんまの梅煮 ▼材料(2人分) さんま2本 ごぼう60g 水150cc 昆布3g 醤油40cc 砂糖大さじ1 酒40cc 味醂40cc 酢20cc 生姜10g 梅干し1.2個 さんまの炊き込みご飯 ▼材料(2合分) 油揚げ2枚 椎茸40g 人参40g ごぼう30g 生姜30g 米360cc 水360cc 醤油大さじ1 味醂大さじ1 酒大さじ1 塩ひとつまみ さんま1.2本 ふり塩(強塩) #さんま #秋刀魚 #STAUB
【購入品紹介】だしポット/電子レンジ使用/水出汁/ハリオ/基本の一番だし/洋風だし/中華だし/丁寧な生活
Просмотров 4242 месяца назад
ハリオのだしポット購入品の紹介です。 動画内のだしはハリオ公式だしレシピ(山中章子先生監修)を参考にしています。 ハリオ公式HPはこちらから↓ www.hario.com/manual_pdf/DP-600-W.pdf #だし #出汁
栗と柿の白和え/むき甘栗のポタージュ/レシピ/管理栄養士お勧め/秋の味覚
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秋の味覚の副菜2品のご紹介です！ ↓↓↓ 栗と柿の白和え ▼材料(2人分) むき甘栗 1袋(80g) 柿 1/2個 木綿豆腐 1/4丁(80g) 白ごま 大さじ2 上白糖 大さじ1 みそ 小さじ1/2 醤油 小さじ1 ※白和え衣を野菜(ほうれん草やいんげん・人参・こんにゃくなど)と和える時は、野菜に醤油小さじ1/2〜をまぶしておくと美味しいです 甘栗のポタージュ ▼材料(2人分) 玉ねぎ 60g セロリ 30g バター 20g むき甘栗 2袋(160g) 水 160㎖ コンソメ顆粒 小さじ1/2〜 ※動画ではコンソメパック1袋を使用 ローリエ 1枚 牛乳 100㎖ 塩 少々 お好みでホイップ用牛乳 50㎖ シナモンパウダー 少々 (ナツメグや黒胡椒で代用可能) 〜タイムスケジュール〜 00:00 白和え 01:59 ポタージュ 04:52 完成&実食 #くり #栗 #むき甘栗 #甘栗...
【オムハヤシ】ドレスドオムライスに挑戦/ストウブ鍋活用/おもてなしにおすすめ/オムライスは練習してみてね＾＾:
Просмотров 3005 месяцев назад
ドレスドオムライスを使ったオムハヤシの作り方の紹介です。 動画は「お好みきのこ」で作ってますが、下記のレシピは「贅沢きのこ」で乾燥ポルチーニバージョンで載せてます。 もしポルチーニ茸が手に入ればこちらで作ると良い出汁が出て3倍くらい(笑)美味しくなります。 ▼タイムテーブル 00:00 オープニング 00:18 白いたけのこピラフの作り方 01:30 ハヤシライスソースの作り方 03:43 ドレスドオムライスの作り方 05:13 完成 ▼材料(2人分) 牛切り落とし 150g 塩・胡椒 少々 薄力粉 小さじ1・1/2 玉ねぎ 中1個(150g) にんにく 1片(5g) サラダ油 大さじ1 マッシュルーム 4個 しめじ 40g 乾燥ポルチーニ茸 4g ぬるま湯(戻し汁) 30cc ☆赤ワイン50cc ☆水 (戻し汁と合わせて) 150cc ☆コンソメ 小さじ2 ☆ローリエ 1枚 ★デミ...
【即席そばつゆ】家にある基本調味料で簡単にできる/ごぼ天と豚しゃぶそばのレシピ/めんつゆ要らず
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冷たいそばつゆの作り方を紹介しています。 めんつゆがなくても家にある基本調味料だけで簡単に作れるレシピ！ 動画ではジャスト2人分の量で作っています。 人数に合わせて量は調整して下さい。 ▼3種の出汁からとる温かいうどんつゆ・そばつゆの作り方(本格的)はこちらから m.ruclips.net/video/cUqtTeEFdZo/видео.html ▼そばつゆ材料(2人分) みりん 10㎖ 砂糖 10g 醤油 40㎖ だしの素 小さじ1/2 水 180㎖ 動画で作ったお蕎麦はこちら。 夏にピッタリ！ ▼豚しゃぶごぼ天そば材料(2人分) 豚しゃぶしゃぶ用 120g 茹で油 適量 料理酒 適量 ごぼう 40g 酢水 適量 薄力粉 小さじ2 揚げ油 適量 そば 80g×2 水菜 50g ねぎ 30g
【うどんアレンジ】ジャージャー麺の作り方/基本の肉味噌/簡単美味/忙しい日に/冷凍うどん
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ジャージャー麺の作り方の紹介です！ 基本の肉味噌はもちろん中華麺で食べても、動画のようにアレンジでうどんで食べても美味しいです！ ▼材料(2人分) 豚ひき肉 80g えりんぎ 20g たけのこ 25g 椎茸 2枚 サラダ油 小さじ2 ねぎみじん切り 20g しょうがチューブ 5.6cm ⭐︎甜麺醤 25g ⭐︎豆板醤 小さじ1/2 ⭐︎料理酒 小さじ2 ⭐︎水 120㎖ ⭐︎鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ⭐︎しょうゆ 小さじ2 ⭐︎にんにくチューブ 1cm 水溶き片栗粉 適量 ごま油 小さじ1/2 冷凍うどん 2袋 きゅうり 1/3本 トマト 1/2個 白髪ねぎ 適量 ▼作り方 1. えりんぎ、たけのこと干ししいたけは5mm角切りにする。 きゅうりは千切り、トマトはうす切り、 ねぎは白髪ねぎにする。 2.鍋にサラダ油 ねぎ・しょうが チューブを入れて炒め、良い香りがしてきたら、豚ひ...
【ストウブ鍋活用】簡単キッシュの作り方
Просмотров 1,8 тыс.6 месяцев назад
ストウブ鍋(ラウンド18cm)を型にしてキッシュを焼きます。 もちろんストウブのじゃなくても大丈夫！ 美味しくて簡単なきのことスモークサーモンのキッシュの作り方の紹介です。 ▼材料(18cm分) おこのみきのこ 140g (今回はえりんぎ、舞茸、しめじを使用) にんにくチューブ3〜4cm サラダ油 大さじ1 黒胡椒 少々 スモークサーモン 40g 冷凍パイシート 2枚 卵 2個 無調整豆乳 80㎖ 塩 小さじ1/5 粉チーズ 大さじ1 ケイパー あれば数粒 マヨビーム お好み ※マヨネーズはかけた方が美味しいので、マヨビーム推奨です。笑 ストウブを焼き型にしてこちらも作れます。 【ストウブ鍋活用】ストウブを型にしてケークサレ(塩ケーキ)焼いてみた m.ruclips.net/video/nrFdnNVFSrU/видео.html #STAUB
ガスパチョスープ/桃缶/夏野菜レシピで美容と健康
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甘い桃の缶詰とトマトジュースを使った【ガスパチョ】スープの作り方の紹介です。 夏バテ対策や美容や健康に！ 美味しく飲める栄養補給におすすめです！ ▼材料 白桃 (缶詰め) 200g きゅうり80g パプリカ(赤)80g 玉ねぎ30g ⭐︎トマトジュース200㎖ ☆水100㎖ ☆白桃シロップ大さじ2 ☆グラニュー糖小さじ1 ☆レモン汁小さじ2 ☆塩・黒こしょう 少々 エキストラバージンオリーブ油 小さじ2 1. パプリカはトースターで焦げるまで加熱し、氷水にとり、 皮むきをする。 ななめ薄切りにする。 2. きゅうりは皮をむいて、 たねの部分をスプーンで取り除いてからななめ薄切りにする。 たまねぎは薄切り 白桃は角切りにする。 うきみの部分は小さめの5ミリ角にする。 (白桃のうきみはよけておく) 3.ミキサーに1.2の材料と☆を入れ、なめらかになるまで攪拌する。 4. エキストラバージ...
【ストウブ鍋活用】ロールキャベツの作り方/トマトジュースを使った簡単レシピ/蒸し器代用/ロールキャベツの巻き方
Просмотров 4617 месяцев назад
お家で簡単！絶品ロールキャベツの作り方を紹介します。 シンプルなコンソメ味も美味しいし、動画ではトマトソースの作り方になります。 2種類ソースあるので、作りたい方で是非＾＾ ▼材料(4つ分) キャベツの葉 4〜8枚 豚ひき肉 130g 塩 小さじ1/4 黒胡椒 少々 ナツメグ(あれば) 少々 たまご 1/2個 パン粉 大さじ2 玉ねぎ30g 人参 10g セロリ 15g 〜コンソメソースの場合〜 水 400㎖ コンソメ 小さじ2 ローリエ 1枚 〜トマトソースの場合〜 水 200㎖ トマトジュース(食塩無添加) 200㎖ コンソメ 小さじ2 カレー粉(あれば隠し味に) 小さじ1/2 ローリエ 1枚 #ロールキャベツ #staub #ストウブ鍋 #簡単レシピ #キャベツ #きゃべつ #ひき肉 #作ってみた
【ストウブ鍋活用】あさりのスープパスタの作り方/ワンポットで簡単ランチ
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【春の新玉ねぎ】新玉ステーキハンバーグ/新玉のほっこりポタージュ/新玉マヨポン酢和え
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【漬物】たくあんの作り方/ご近所のおばあちゃま直伝/漬けるだけ/塩漬け不要/干さない/aoao水族館の様子も紹介するよ
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麻婆豆腐の作り方/あさり出汁/スーパーにある材料で出来ます/砂抜き方法/間違いなく美味
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【下処理法】食用菊の茹で方/色を綺麗に保つ/冷凍法/エディブルフラワー/重陽の節句に
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さっそく明日作ろ〜😊
北海道の味を、ぜひ〜☺️
バースデークーポン使うと 原価大丈夫？ってくらい安くなりますよね🤣 12万のバッグが2万で買えました🤣
バースデークーポンお得ですよね🤣✨
お誕生日おめでとうございます。 素敵なバッグで、しかも2割引で賢くお買い物されてますね。 感心しました。
金額が大きい時の2割引って、大事ですよね🤩 ありがとうございます🥳
お誕生日おめでとうございます🎊🤍 バック可愛いですね🥰
ありがとうございます😊💕 バッグ買う時も店員さんがクーポン使う時に「お誕生日おめでとうございます」って言ってくれるんですよ。 歳とりたくないけど、嬉しい気持ちになります！笑
明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願いします。👋😊🎍お得にお買い物が出来るのは良いですね。どちらもお洒落なバッグですね。😊✴🎶
あけましておめでとうございます🎍✨ よい年となります様☺️✨ バッグ褒めてもらえて嬉しいです〜
初めまして。チャンネル登録させて頂きました。今後も宜しくお願いします。
🙇♀️✨
お疲れ様です。私がご飯担当なので参考にさせて頂きます。美味しそう～🤤🎶🎵
是非〜🎵✨
今回もおいしそうな料理のレシピありがとうございます。 ダイエット中の娘に作ってあげようと思います😊
是非😊💕
💥📑 いつも幸せでいてください】 〜( *ˊᵕˋ*) Like
私がご飯担当なので、おかずなどの参考にさせて頂きます。👋😊🎶ポチッと👆✴
ありがとうございます♪ 是非是非🎶😊
@まりこのお料理 色々と勉強させて頂きます。お互い動画配信頑張りましょう。今後とも宜しくお願いします。👋😊🎵
はじめまして、こんにちは！ 美味しそうなオムライスですね！オムライス大好きなので参考にさせてもらいます。 ガーリックプレスは男でも手こずる時がありますので、女性ならなおさらですよね！ 対策として、にんにくを一度軽く潰すか半分にカットすると楽に出来ますよね！
次回はその対策でやってみたいと思います！🙇♀️✨
さんまの炊き込みご飯！美味しそうですね。さんまの混ぜご飯は作った事ありますが、炊き込みご飯は発想した事なかった。今度作ってみようと思います。
さんまの混ぜご飯も美味しそう🍚✨ 炊き込みご飯もぜひ作ってみて下さい！
うどんもそうやし醤油ラーメンもやけど 東京と関西でなんで出汁(スープ)の色あないにちゃうんやろ❓️
ハヤシオムライス😝😝😝中々の味🤓🤓
わー✨作って頂き、ありがとうございます🙇♀️💕
いつも思うのですが、ひとつひとつの作業が丁寧で、さすがです！ この美味しそうなお料理、どこまで真似できるかわかりませんが、私も作ってみようと思います。😮
丁寧と言って頂き、ありがとございます🙇 料理って「工程」で仕上がりが変わる気がするんです。 (ふだんはズボラな人間ですが😅) ドレスドオムライスは出来るようになるまで10個位は練習しました〜苦笑
ジャージャー麺大好きです。 レシピありがとうございます😊
ジャージャー麺美味しいですよね！ これからの暑い季節に是非☺️
ストウブ、買いまーす❤
ストウブ鍋可愛いですよね☺️是非💖
お料理の工程もしっかりわかって、参考になります😊
🙇♀️✨💕
いつも ありがとうございます。 オープンが使えない時 はグリルでもいいですか。
基本的には大丈夫！ オートミールが「そのまま」食べられる(メーカーにより加熱済みのもの)ならば、弱火でこんがり焼き色が付けば問題ありません。 日本のメーカーはほぼ加熱済みのオートミールを販売しているようですが、袋の表示を確認してください。 グリルによって火力が違うと思うので、時間などは調整してください🙇♀️
はい ありがとうございます😊
今日 オクラの醤油漬けとミョウガの甘酢っけ作りました、とても美味しかったです ありがとうございます😊
作って頂けて嬉しいです❣️ これから夏の季節にさっぱりしていてどちらもおすすめです🙆♀️
ワア～おいしそう 今日早速つくります。
いつもありがとうございます😊💕
夏にぴったりのレシピですね 早速チャンネル登録致しました 九州から応援してます
ありがとうございます！ 北海道からよろしくお願いします😊
お揚げは油抜きをしましょう。 その方が味がしみやすいですし、何より身体の為に良いですから。 酸化した油は身体の老化を早めますから。
うどんだしの動画は数多く有りますが、この方のように昆布を使うのが、“うどんの本場”の関西風だという事を知ってもらえる、とても良い動画だと思います。 ✳ちなみに、「きつねそば」は関西では「たぬき(そば)」と言います。
出汁美味しそう このあたりの出汁は透明だから 不思議な気持ちになりました
ひまじゃないと作れませんね
thanks for sharing.
☺️😽💕
美しすぎる…
アサリ入り初めてみました😳 美味しいそうです🤤
あさりとお豆腐の相性良いですよ🙆✨ 海鮮麻婆のイメージで作りました！
amei os utencilios mas não consigo comprar no brasil
adorei sua receita poderia colocar a mesma escrita,por favor
とても参考になりました自分でも作ってみようと思いました ただ一点だけ服装の腕の部分が着衣着火しそうで危険な服装なので コンテンツの見映えもあるのでしょうが安全な服装で料理をした方が良いと感じました お節介すみません
お料理の参考にして頂きありがとうございます😊 安全面、大切ですよね。 今後の参考にさせて頂きます！ 貴重なご意見ありがとうございます。
今度はじめて本格的な「かえし」を作ろうと思うのですが、それを使ってまだ少し早いですが年越しそばに使ってみたいと思っています。 出汁の取り方はこちらの動画を参考にさせていただこうと思っているのですが、一般的な「かえし」の場合、出汁とかえしはどのくらいの割合にすれば良いでしょうか？ 動画内で簡易的なかえしは作っているようなのですが、ほかの調味料も入っているので具体的な分量が読めません。 おしえていただけないでしょうか？
温かいそばつゆの場合、かえし:出汁＝1:7〜8程度の希釈になると思います。 「かえし」に使った醤油のメーカーや砂糖の種類によっても味は変わると思うので、まずは7倍希釈程度を目安にぽんぽんぽこさんの好みの味を探してみてください。😊
甘いおあげの作り方が参考になった
☺️🫶💕
今年の年越しそばのレシピは確定してしまった。 鰹節を入れて火を止めて5分とかはよく見るけど薄いのが悩みでしたが助かりました。
ありがとうございます！！ うどん&そばつゆは出汁の香りを楽しめた方が美味しいですよね☺️ 私としては動画のうどんつゆに蕎麦入れて食べても美味しくて好きデス
こんなにも出汁へのコスト出費は無理
動画ありがとうございました。 日本料理の基本を学ぶには最適でした。 本当に助かりました。
そう言って頂けると動画作った甲斐があります！ありがとうございます🫶
家族の皆さんの幸せが感じられます 。 動画のスピード速い為、音声説明希望します！
手づくり出汁からは「幸せホルモン」が出るという説があり、毎日は難しくてもたまに食べると心がほっこりします＾＾ 貴重なご意見ありがとうございます。 どんなスタイルをとるか決めてないのですが、なるべく分かりやすい動画を目指します！
美味しそう🥺
ありがとうございます☺️
うどん出汁。 出汁パックで作った時 その後の味が 決まりません。出汁が薄く出来上がり、ひき締まった 出汁が出来上がりせん。💦 何故でしょうか❓🤔
うどんの場合は濃く出汁をとることが多く(通常2〜3分煮出すだしをうどんは10〜15分煮出す等)それが味の決め手になります。 この動画の出汁もかなり濃い部類の出汁です。 出汁パックは色んな料理(みそ汁・吸い物etc)用として作られているので、いつものとり方だと薄く物足りなく感じるかも知れません💦 だしパックの場合 ・出汁パック1袋だったなら2袋に変える ・煮出す時間も通常より長くする ・それでも味が足りなければ顆粒の和風だしで調整する ・とりもも肉等だしが出るものを具材に選ぶ などするといいかな、と思います🤔 出汁パックのメーカーさんによっても変わると思いますが「濃く」出汁をとるとその後の味が決まりやすくなると思います！
@@まりこのお料理 ご丁寧にありがとうございます。 良く分かりました。 また、挑戦してみます😊👍💨
作りました！！ うちはしょうが焼きに玉ねぎはいれたことなくていらないとおもっていましたが、とても美味しくて玉ねぎいれなきゃと思いました( *´艸｀)
ありがとうございます！！ 玉ねぎ入ると甘みや味の深み、歯応えもUPするので、美味しいですよね。 是非これからも玉ねぎあれば仲間入りさせて下さい♪(´ε｀ )
とても美味しそうな生姜焼きですね(∩´∀｀)∩ そして綺麗なキッチンですね～♪
ありがとうございます！(*´Д｀*) 動画作る時はお掃除してから💦撮影スタートです。苦笑
こんにちは。 せっかくの良い動画、ところどころ画像が反転していて見づらいです。 今後に期待です♫
画像の反転、自分では気づいてなかったです！ 貴重なご意見ありがとうございます😊 今後も頑張ります！