- Видео 12
- Просмотров 132 476
عبدالله السويكت
Саудовская Аравия
Добавлен 7 окт 2013
Видео
مقلوبة سمك دنيس بطريقة الهاوي نجماوي
Просмотров 2203 года назад
المقادير اللي بالفديو : زيت زيتون زبدة 🧈 بصل 🧅 فلفل 🌶 بارد وحار خضار مشكله 🥦🥕🍠🥔🍆🌽 طماطم 🍅 ثوم 🧄 سمك 🐟 (دنيس ٣ كيلو ) أرز 🍚 (تاج الهند بشاور ٢ كيلو ) ملح 🧂 توابل سمك الطريقة : واضحه بالفديو التقديم : واضح بالفديو
طريقه الطبخ في فرن المندي (الغنام)
Просмотров 104 тыс.4 года назад
طريقه مندي نجماوي بفرن الغنام www.snapchat.com/add/ngmawi هاوي للطبخ 🙆🏻♂️
كبسه حمام محشي خضار بدون ماء
Просмотров 5265 лет назад
بصل قرع باذنجان شرائح حمام زاجل الحشوه قرع بطاطس كوسه باذنجان تقطع صغير صغير تخلط وتحط عليها ببريكا وملح وتحشيها الحمام تغسل الرز وتنقعه بمويه بارده تصف الحمام ع روسهن وتشب عليه نار عاليه لين يفتح البلف وتقصر له لمده ٢٠ دقيقه تفتح وتملح الحمام وتصفي الرز من الماء وتحطه ع الحمام وتغطيه ومره ثانيه نار عاليه لين يفتح البلف وتقصر له ١٥ دقيقه الى ٢٠ حسب كميه الرز وبالعافيه
الشوق سنابات اعجبتني 3
Просмотров 3555 лет назад
لاضافه سناب الاستاذ محمد المقحم اضغط الرابط ادناه www.snapchat.com/add/mohamd0508
كبسة حمام اسرع شي بالعالم
Просмотров 9785 лет назад
المقادير 6 اجواز حمام زاجل مشحم 1 بصله وسط قفشه كزبره حب 4 حبات هيل عدل كيلو ارز بشاور ملح حسب الرغبه زعفران اصلي من كيك وقرفه 3 حبات فلفل شقراء من عند متعب الطريقه قطع شحم الحمام والى القدر ع نار هاديه قطع البصلايه مربعات واجدعها جدع ع الشحم حرك ع نار هاديه واجدع عليهن الهيل والكزبره اذا حسيت مجرد احساس ان البصل ذاب اجدع عليهن الحمام واكتمه واخرش ام النار لين يبداء البلف بالتنسيم اقصر عليه واح...
سنابات اعجبتني 2
Просмотров 21 тыс.6 лет назад
العقل العقل وبس محمد المقحم لاضافه سناب محمد اضغط ع الرابط ادناه www.snapchat.com/add/mohamd0508
الحين انت خليت الذبيحه ساعه وبعدين حطيت الرز كم تخليه بعدها ساعه او ساعتين نبي المجموع الكلي
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻فنان تبارك الله عليك
بيض الله وجهك وجمل الله حالك اللي بيضت وجهه ابوك 🌹❤️
احسنت بارك الله فيك.
الملح كيف تحطه اهوي اذا ممكن الطريقه
جميل جداً عاشت الايادي والف عافيه
الي قربت علي شنو 🤔
يامال العافيه والله
الله يسعدك سمعتك تقول بالمقطع اذا طلع البخار من الفرن امورك سليمه استفساري الله يسعدك انا عندي فرن يطلع منه بخار من نفس الي يطلع عندك فهل يعتبر طبيعي انا احسب الربلة خربانه
عادي دخل الرز معاه حتى لو يجلس ساعتين ما يتأثر ابد
يعني اخلي الماء فوق الرز بشي بسيط نفس المقطع وخليه ساعتين عادي؟
@@رائد-ش4ش7ض نعم بس يكون الماء عادي مو ساخن
رقمك لاهنت
طيب وصل الحراره إلى ١٥٠ كيف اوقفه على هذه الدرجه حتى يكمل ساعتين
ايش نوع السمك تمام
الدجاج اطعم من الحمام لحم الحمام اسود ماهو حلو بس الناس اذواق
ليش حطيت ثوم كشنت بثوم
ليه ما تكتب طريقة الطبخ ما شاء الله عليك اقصد طريقة طبخ الحمام
باكثر أسئلتكم توجعني راسي ونا اقرا يعطيك العافيه وماقصرت وكلن له طريقه بعضهم يحط رمل عشان كتار اللحم والدجاج ويمسك الدهون المحترقه
ممكن تفدني
جربت طرقتك بس طلع الحم قاسى ليش
يمكن نقصت المويه اللي تحطها داخل الفرن
عندي سال يا اخي العزيز
الفتحه الي فوق اثنا الطبخ تغلق او تفتح
السفنو!
من وين هاذا الفرن؟؟؟؟
الغنام لافران المندي 050 548 1093 goo.gl/maps/qzGCag8GUSsV2HqL7
أثاري الطبخ تافه هههههههههههههه
فرن الغنام على كيفك اداء ورخص وخبره
تبارك الرحمن الرحيم
هل يكفي خروفين مفصله؟ وكم عدد الصحون يمكن يشيل القدر اللي داخل الفرن؟
الحجم هذا يشيل مفطحين بجنوبهم ويشيل ذبيحتين ونص مفصلات والرز انا جربت واحطيت فيه ١٢ كيلو قدرين او ١٠ كيلو قدر واحد تقدر تحطه ع ١٠ صحون مقاس ٥٠
شكرا
جزاك الله خير
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
يارب رحمتك... لاإله إلا الله محمد رسول الله اللهم إني أسألك حسن الخاتمة والجنه يارب
جزاك اللھ خير على التذكير
منهو الشاعر .؟
الله يعطيك العافيه . بس سؤال ناس كثير تقول بعد مايوصل 250 طفي النار وخله ونت مخلي النار شغاله
له طرقتين الطريقة الأولى : أن تضع اللحم والرز والفرن بارد ثم تشغله حتى يصل لدرجة حرارة ١٥٠ ولا تطفيه حتى ينضخ المندي أي مستمر مشتعل لمدة ساعة ونصف ساعتين حسب حجم الذبيحة الطريقة الثانية : طريقة أبو نورة - الله يفرج عنه - وهي تضع المندي وتشغل الفرن وتجعل حرارته تصل ل٢٥٠ لمدة ٢٠ دقيقة والفرن شغال ثم بعد ٢٠ دقيقة تطفي النار وتغلق الطغى من فوق حتى يحتفظ بدرجة الحرارة وتترك الفرن لمدة ساعة ونصف أو ساعة حسب حجم الذبيحة وبالله التوفيق
@@متابععاديعادي وين الافضل من الطريقتين و وش الفرق في الطعم والتقمير
ياخسارة طعم اللحم راح طيب حط قدر الرز في الساعه الاولى وطلعه وخل الذبيح تكمل الساعه الثانيه وش ذا
ابشر كلامك صح ولا تشرح ولا تضرب ولا تطرح ولو تخطي رح اقول تمزح ذا دليل انك ساحرني
راحت عليك مرقة اللحم كلها خارج قدر الرز خسارة كان الأفضل إنك تحط قدر الرز من بدري معاه واذا خايف انه ينحرق تطلع القدر بعد ساعة
صادق ❤️
فعلا
طيب مايصير الرز مليان دهن
لي ماحطيت الرز من البداية
عشان مده الطبخ ساعتين وزياده اذا حطيته من اول شي بيطلع هريس
اخوي لحم الحاشي كم مدته واحطه هو الرز مع بعض ولا كيف؟
شكد سعره بالدولار واذا اريد واحد للعراق اكدر اشتري
سعره تقريبا 500 دولار
ما شاء الله يعطيك العافيه كم مقاس الفرن ؟
هل احط زيت تحت البصل ف القدر ؟
يزيد الشراري ع حسب الحمام اللي عندك اذا مشحم ما يحتاج واذا ضعيف حط زيت زيتون
يا اخوي بعد كم حطيت الرز ساعه ولا
فعلا بعد ساعه
ثم بعد ذلك أخلي الرز ساعة واحدة
وكذلك إذا كان عندي يد أور رجل أو يد بجنبه كم أخلي الحرارة والمدة
والله يجزاك خير ويجزاك الجنة ووالدينا أتعبناك معنا
كان يجب ان تكون الفتحة العلويه مفتوحة ولاتتغطى ليخرج البخار الزائد، عندما تم اقفالها صار البخار ينزل من اسفل واثر على النار وهذا خلاف المتعارف عليه.
عادل رويس شكرا لتعليقك ولكن للعلم الغطاء مفتوح وليس مغلق ولكن كان في ذلك اليوم هواء شديد اثر على النار وتوقعت انها مغلقه والواقع غير ذلك عزيزي
لتفادي احتراق الذبيحه احط فوقها قصدير ولا مايحتاج
شغل عدل ومميز الله يوفقك ويسعدك 💓😁😂😋😋😋😋😋😋😋
متى تفتح الفرن وتحط قدر الرز، وكم تسكره ؟
فرن الغنام لا يعلى عليه شريت واحد له عندي خمس سنوات واداء ممتاز وسعر جدا متناول الجميع طالعين بفرن طويق غالي وتقليد للغنام
اخي العزيز شنو سعره وعدهم ارقام اكدر اتواصل وياهم
لو تكرمت انا محتار بين الجزيره والغنام باخذ لي واحد اي منهم افضل وابي اعرف هل طعم المندي يختلف من الفرن عن الحفره الي يجي فيها كرب وسعف نخل مشكورين
@@xwxw8044 عندي واحد كبير ٩٠*٦٠ فرن الغنام وله عندي الآن سنتين وأموره تمام ولله الحمد واليوم اشتريت لي واحد صغير مقاس ٥٠*٥٠ ونسأل الله البركة سعر الصغير الآن ١٢٢٠ ريال
ياحسافة مرقة اللحمه 😄
لوسمحت الارز مغسول او منقوع
مغسول
تسلم ايدك ياعبدالله بس مته احسب وقت لم يصار 150
تعم تحسب من يوصل ل ١٥٠
شكراً اخوي بس جرب انك تحط الموية في قدر صغير وتدخله يعني ماتصب في الصاجة واحكم على الطعم لأنه يصير اللحم يقطر على الصاجة الحارة الناشفة وخذلك طعم ( واحد مجرب الطريقتين)
شكرا لتعليقك وجربت مثلك الطريقتين ولكن هذي افضل انا ما تعجبني ريحه الشحم اذا احترق. 😅
اسم الشاعر