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■酒見椅子店 住所：福岡県大川市榎津水落79-1 電話：0944-86-3580 お店の地図：maps.app.goo.gl/GzfuLiddLEyBrBjX7 営業時間：10:00～18:30

新日本プロセス

■こだわり練りもの博水　株式会社博水 住所：福岡県福岡市南区清水2丁目18-36 電話：092-551-4426 HP：hakusui-foods.com/ 約1000年の歴史がある日本伝統の食文化「かまぼこ」業界。家業として4代目「鮮魚から、一貫して蒲鉾を製造ができる」全国的でも数少ない練り製品メーカーです。 博多玄界灘産の高級魚「えそ」で作る練り製品の製造を通し、 低カロリー高たんぱくな健康食品である「かまぼこ」と共に安心・安全で健康な食生活を楽しんでいただくことに 使命感と責任感を持ち、日々商品製造に取り組んでいます。

屋久杉は、神々しく憧れと敬意があります 神棚は木曽杉ですが 屋久杉を手にしたい目標があります

一つ一つが丁寧に加工されており職人のこだわりを感じました。数が限られている屋久杉を突板にすることで多く使用出来る工夫も素敵です。応援してます

せっかくの銘木が短命な突板になってしまうのはつらい

■(有)古典木工 住所：福岡県大川市榎津７３−１ 電話： 0944-87-1189 原木を仕入れ、乾燥から木取りまで 一貫して自社で行えるので、 素晴らしい木目の製品をお届けできるのです。 屋久杉は俗に「一寸百年」といわれるほど年輪が詰まっています。木取りのしかたによって杢のあらわれ方が大きく変わり、それを予測し、木取りのしかたを考えるのは職人の腕次第です。 泡瘤、光明、虎杢、縮れ、笹杢、蓮根など木取りに加え、屋久杉ならではの表情を出すためには加工が難しく、手間もかかります。まさに職人の腕次第。時代に左右されず、屋久杉が生き続ける家具を作る。それが古典木工です。