【材料】
鶏もも肉 1.2kg
水 500ml
塩・砂糖 各25g
ニンニク 50g
生姜 50g
酒 大さじ5
みりん 大さじ3
醤油 大さじ4
味の素　好きなだけ
下衣用の片栗粉 大さじ4
片栗粉 適量
米粉 適量
サラダ油 適量
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【いつも使ってる料理グッズシリーズ】
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▪️【フライパン】 Ballarini
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▪️【まな板】 アサヒクッキンカット
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▪️【計量スプーン】
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▪️オリーブオイルのビンと注ぎ口
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▪️【ゼスターグレーター】OROSSO
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