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Molinao
Добавлен 25 янв 2024
Pasé del Marketing a meterme de lleno en una cocina. Y tengo que reconocer que me he enamorado.
Por eso este canal nos servirá tanto a ti como a mi. (Sobre todo a mi)
Cuando haga los videos aprenderé nuevas cosas. Cuando los publique, las aprenderás tu.
Sin duda, todo, es un constante aprendizaje.
Bienvenido!
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CROQUETAS de POLLO y... lo que me diga "La enciclopedia de los sabores" | RECETA
De nuevo utilizamos el libro "Enciclopedia de sabores" para buscar los mejores sabores para, en este caso, el pollo.
Espero que disfrutes con el video y le saques aunque sea un mínimo de partido tetico.
Un besito.
Espero que disfrutes con el video y le saques aunque sea un mínimo de partido tetico.
Un besito.
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¿Consigo mejorar una receta viral? - Honey Butter Toast
Просмотров 8914 месяца назад
Quería darle una pequeña vuelta a una receta que se había hecho viral en redes sociales y que originalmente es de Arome, una pastelería de Londres. Ingredientes de la receta (la que sale bien): - Leche infusionada: 500ml - Pan brioche: 4 rebanadas de 5 cm de alto y 10 de largo - Mantequilla: 150 gr - Azúcar moreno: 150 gr - Miel: 50 gr Espero que os haya gustado el experimento!
Haciendo el BROWNIE PERFECTO | Receta y pruebas
Просмотров 19 тыс.4 месяца назад
En esta receta hacemos la prueba entre, mezclar todos los ingredientes sin importar el orden y, poner los huevos en punto de cinta. Todo para ver como afecta a la textura y el sabor. Receta: - Mantequilla sin sal (220 gr) - Azúcar (400 gr) - Chocolate negro para fundir (75 gr) (Si quieres una versión un poco más consistente, puedes utilizar 75 gr de cacao en polvo. Te quedará un brownie más dur...
Chipirones en su tinta PRO - Receta paso a paso
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La BERENJENA PERFECTA según este libro. (o no).
Просмотров 4455 месяцев назад
La BERENJENA PERFECTA según este libro. (o no).
cual es el fundamento tras usar aceite de girasol? o puede ser cualquier otro aceite vegetal?
Gran video, realmente me motivaste a comprar el libro. Sigue asi :)
Muy bien video! Yo sigo una receta de buzzfeed que queda muy bien y requiere e batir la mezcla unos 10 minutos, y después de la mitad del tiempo de cocción en el horno hay que sacarlo y literalmente golpearlo contra la mesada. Esto supuestamente mejora la textura. Es un poco larga la receta pero para mí es la mejor que hay
🫶🫶
Eso esta crudo
Lit
Acabo de comprar el libro y me parece mas intresante "El arte y la ciencia del Foodparing", si tnes la posibilidad ya tu sabes
Siempre que veo recetas de brownies NADIE bate los huevos con el azúcar, y para mi es clave hacer eso! La verdad si te quedaron perfectos. Mi postre favorito ❤
Al airearlo en la segunda opción es normal que el sabor quede menos concentrado
¡¡¿¿Por qué no conocía tu canal todavia??!! Gracias por el vídeo!!!
Gracias a ti por comentar! 🫶🏼
Lo estoy haciendo en este momento,lo hice a lo loco,veremos cómo queda
Que es el perifollo? Perejil?
Excelente video, bien pensado, me encantó
Porfa, temperatura y tiempo de cocción, por favor
Que porcentaje de cacao debe tener el chocolate?
Creo q se pronúncia : “Bér-náíse”
como haceis para que os salga el brownie tan liquido? es que yo lo quiero asi y siempre sigo los pasos como las recetas y me sale siempre compacto :(
El lo comió recién lo saco del horno por eso se ve líquido, (se ve como "crudo") para mi gusto un buen brownie debe reposar un día para que ese líquido quede de textura melcochuda. Si lo brownies te quedan secos es porque te falta emulsionar bien la mantequilla con el chocolate y los huevos.
Nos ayudas con el tiempo y la temperatura del horno por favor ?
Hola Desi! Son 35 minutos a 180º 👨🏼🍳
Muchas gracias ✨@@Molinao_cocina
igual el brownie es de costra arriba y humeda por dentro pero no crudo como el que horneaste, creo que aunque los brownies son de poco tiempo de horno a ti te falto un poco mas.
Lo tendré en cuenta y haré pruebas con más tiempo, gracias! 💕
Hola !! La cantidad de chocolate en total cuál es? Temperatura 180 grados 35 minutos ?
Correcta la temperatura y tiempo! El chocolate son 75 gramos 😊
Vaya, llego para quedarme 🙈
Así me gustaaa! Un abrazo!!
Ufff cremoso papa! Que buena pintaaa🫶🏼
Gracias beniju ❤
Quiero más vídeos! Pintaza ❤
te trajiste una paella o te la regalaron? 🙄
Uauuu que pintaza tiene eso.
Tiene buena pinta. Gracias!
Gracias a ti por ver el video! 💓
primer comentario despues de 1 semana vere cuantos likes tengo porfa denme likes si les gusto el resultado
Hola molinao, en el año 2027 vas a llegar a los 2 millones y medio de subscriptores, SOLO ACORDATE!
Que ilusión me ha hecho leer esto, de verdad! Juro que si en 2027 llego a 2,5 millones, grabamos una receta juntos, estés donde estés! Queda dicho por escrito 🙋🏼♂️
Mejorada ! Al 100%
Muchas gracias!! Un abrazaco! 🫶🏼
Hola soy tu prima soy Lucía me gusta mucho tu receta
Hola soy lucia soy tu qrima pue buena pinta me gusta mucho adeu
4.32 minutos hablando
Y eso que recorté mucho editando el video 😂
Me encanta el estilo de tus vídeos, las explicaciones y todo tan detallado
Muchas gracias!! 🫶🏼
Cuál es la mezcla que le untas?
En el canal tengo un video explicando la receta al completo 😊
buena receta, siento que la canela fue un excelente complemento
Sii le daba un toque especial 🤤
a que temperatura lo horneaste??
180 grados 35 minutos y listo!!
Muy bueno, que es lao gan ma??
Es un aceite de chiles chino, lo puedes encontrar en todos los supermercados asiáticos. Y lo siento, porque cuando lo pruebes te engancharás seguro 😂 Gracias por preguntar! 🫶🏼
Todos conocemos a alguien q le echaría kepchup
Ojo que al igual mejora la receta, nunca se sabe 👀
Uf amigo ni el diente te llena
Tengo que reconocer que tienes razón jajajajaj Me hubiese comido unos 3 o 4 😂
Se ve delicioso amigo...saludossss 👋👋👋👍
Muchisimas gracias!! Ojala poder enviarte un trocito!
@@Molinao_cocina jijiji...de nada...igualmente 👍te dejo mi suscripción
Calidad de video impecable, bien hecho bro
Poquito a poquito... queda muuuuuucho por mejorar!! Pero muchas gracias 🫶🏼
gracias por tu receta, sigue así, tu camino al éxito va a depender mucho de ti, aprende de tus errores, el camino al éxito no será rápido ni fácil, continua al ritmo que te guste, saludos.
Muchas gracias por tus palabras! Sin duda es muy importante equivocarse y aprender de esos errores, y como todo en la vida… constancia 👨🏻🍳
Muy bueno
Suscriptora número 77 🥰👋
Gracias Sabrina! 🎉💕 Parece una tontería pero motiva un montón esos detalles 🫶🏼
Oooyeeeee, que es imposible NO comerse TODO eso aunque esté sin hornear !!!!!!
Es curioso como añadir un paso más, que sería batir los huevos con el azúcar, puede llegar a afectar tanto al sabor. Yo hace tiempo hice unos brownies junto con un amigo y creo recordar que seguimos una receta específica, pero no recuerdo nada de mezclar los huevos con el azúcar. Viendo el vídeo me han entrado ganas de hacer brownies de nuevo, así que quizás pruebe a hacerlos de esa manera.
Eso es lo guay de la cocina, hay tantas variantes que afectan de una manera u otra que hacen que haya un sin de posibilidades y resultados 🙌🏼
Bueno, pues yo la acabo de hacer y me ha salido bastante mal, esperaré a mañana a ver si mejora estando fría. He usado un chocolate 92% y es demasiado empalagoso. La consistencia no me ha quedado bien, parece una pasta arenosa, es raro. Yo no sé cocinar bien y menos repostería, he intentado seguir los pasos, pero para algunas cosas hace falta talento.
La cosa es seguir probando, tanto la receta de mi video como las miles que hay por ahí, y seguro que encontrarás una que te salga genial (o que lo explique mejor que yo, que eso es fácil jajajajjaaj) Un abrazo y gracias por ver el video e intentarlo!!! 🫶🏼
Probablemente las burbujas del segundo se deban a la emulsión del huevo con el azúcar
Sii, tiene toda la pinta, la verdad que una vez frio la diferencia en la textura casi era inapreciable, pero el sabor si que era muy diferente 👀
Que genio, te ganaste una suscriptora 🫶🏻 saludos desde Argentina
Lo agradezco muchísimo!! 🫶🏼
Subscriptora numero 24 !!