- Видео 10
- Просмотров 14 030
Educational center Biblioteka
Грузия
Добавлен 28 июл 2022
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 9. Расчёт
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 9. Расчёт
Просмотров: 475
Видео
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 8. Допродажи
Просмотров 3862 года назад
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 8. Допродажи
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 7. Сбор грязной посуды со столов
Просмотров 6462 года назад
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 7. Сбор грязной посуды со столов
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 6. Сбор обратной связи (чек-бек)
Просмотров 4722 года назад
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 6. Сбор обратной связи (чек-бек)
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 5. Вынос блюд и презентация заказа
Просмотров 5362 года назад
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 5. Вынос блюд и презентация заказа
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 4. Приём заказа
Просмотров 5802 года назад
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 4. Приём заказа
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 3. Знакомство и выявление потребностей
Просмотров 5082 года назад
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 3. Знакомство и выявление потребностей
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 2. Ориентация в пространстве
Просмотров 5142 года назад
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 2. Ориентация в пространстве
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 1. Встреча гостя
Просмотров 1,9 тыс.2 года назад
Идеальный сервис в ресторане | Шаг 1. Встреча гостя
10 шагов идеального сервиса в ресторанах | Из чего складывается сервис?
Просмотров 8 тыс.2 года назад
Узнай 10 шагов идеального сервиса в ресторанах! Сегодня поговорим о том, из чего складывается сервис, что такое сервис и на что стоит обратить своё самое пристальное внимание. В конце видео тебя ждёт домашнее задание, которое поможет тебе стать лучшей версией себя. Дерзай! Смотри подробнее про каждый шаг! Шаг 1. Встреча гостя ruclips.net/video/1jR1Rh4WKY4/видео.html Шаг 2. Ориентация в простран...
Спасибо, классно
очень классный тренинг !!!!! молодец!!!!
Я бы доп продажи поставил бы в 4 пункт, при приеме заказа. Так как хороший официант может сразу подсказать, что идеально подойдет дополнительно к уже сделаному заказу гостя. Например гость заказал стейк и бокал вина, официант может сразу предложить дополнитель к стейку: гарнир( допустим овощи на гриле, если они не идут в блюдо или картофель) соус, хлеб. Либо возможно салат который идеально сможет разбавить мясное блюдо и сделать трапезу незабываймой!! Как по мне делать доп прожажи, когда гость уже поел странно, вероятней всего сможете доп продать только десерт или напиток.
Супер , молодец ✊ давайте вместе улучшать сервис в ресторанах России
Спасибо!!!! Всё посмотрел! Очень полезно.