Nunca me canso de ver éste documental jaja desde el 2013 que lo veo ,soy fanático de la pizza y de éste cocinero , acá donde yo trabajaba en un restaurante habían cocineros que soñaban con cocinar en el restaurante de lele fuaaa que locura
He dado tantas vueltas en Bs As comiendo pizzas y viviendo cerca de San Antonio mi conclusión es que hay dos tipos de pizzas las de molde y las de horno que se ponen y sacan con pala, me gustan ambas pasa que las de molde son más altas y llenadoras y las otras horneadas son más sensillas de digerir y te podés comer media pizza fácilmente, quizás varíen en calidad de masa y productos, hay que reconocer que los Argentinos para las pizzas somos buenoa
Algún día cuando yo deje de ser pobre voy a ir a comer pizza allá, es medio masacote la pizza pero estoy seguro que es una masa aireada por el tipo de harina que usan ,osea que te engaña un poco por qué al ver una pizza bien alta vos decís "uuu nooo mucha masa tiene parece un bizcochuelo" pero debe ser aireada por el harina que usan
@@nicotonanes5452 Es asi, no cae pesada, pero OJO con las mas conocidas que algunas son un poco inflados de publicidad como Güerrin, segun que horario y demas sale mejor. Pero sin dudas es una masa en general muy aireada, con aureolos pequeño pero bien distirbuidos, es una esponja suave y con una base bien crocante, porque eso e su horno alto, de mas menos 300 grados, algunos cocinan con Masa leudada y el topping encima directo y otros "la marcan" y la dejan enfriar para luego ponerle el topping, excepto la fuzzeta que va todo en crudo.
Yo quiero ir para trabajar en comodoro Rivadavia en alguna panadería pero mi miedo es que tengo diabetes y no se si te atienden sin obra social allá en el sur tengo 32 años,se consigue trabajo de ese rubro????
Al contrario, es la ùnica que respeta los tiempos de leudado con poco levadura en varios pasos y no echarle 50 gr de leva por kg de harina y 500 gr de Mozzarella. La onda es que sea rica la masa, el tomate y la mozzarella y no que sea solo mozzarella tapando los demàs sabores
@@enriqueangel9013 es una opinion personal y sigue siendo una falta de respeto para mí , mas alla de respetar los tiempos de leudado , "gustos son gustos y sobre eso no hay nada escrito amigo" .
El antiojudo del final hablando de la elaboración original no chamullero total un pajero que te mezquina y lele lo que estaba buscando cuando a los otros le dijo lo mejor que estúpido
Porteño pelotudo que dice busca pizza porteña es una bomba prueba una margarita de ITAlia es la mejor jajaha bobo lele un porteño que lo escuchas hablar como bobo con acento a Gil
Perdon pero lo mejor de argentina z la pizza, es que ha desarrollado su propio estilo. Hacer un culto a la pizza napoletana olvidandose de la fusion argentina seria un crimen.
QUERÉS PONERTE A LA PAR DE UNA DE LAS MEJORES Y MÁS FAMOSAS DE BS AS. QUE ATRÁS DE ESO SIGNIFICA TRABAJO DE AÑOS. CALIDAD DE PRIMERA MÁS SABER MANTENER ALGO DURANTE TANTO TIEMPO NO ES FÁCIL INCLUSO ES LO MÁS DIFÍCIL Y TE ESCUCHE CONVERSAR CON EL DUEÑO DE EL CUARTITO DIO LA IMPRESIÓN QUE AL LADO TUYO ES UN PRINCIPIANTE. SOS EL CLÁSICO FORRO PORTEÑO ENGREIDO QUE SABE CONTAR HASTA CIEN Y SE CREE PROFESOR DE MATEMÁTICAS, ANDA A LAVARTE EL ORTO FLACO PELOTUDO. YA PASARON MUCHOS AÑOS Y TE PREGUNTO APARECISTE COMO LA MEJOR PIZZERIA O EL MEJOR RESTORAN EN ALGÚN LADO O FIGURAS EN ALGUNAS SUGERENCIAS JA JA JA SEGUÍ PARTICIPANDO, PONE UNA PANCHERIA CAPAZ LO LOGRAS FORRO HUMILDAD HUMILDAD
Viendo esto en 2023, otra civilización.
Después de comer la fugazzeta de la meseta vas a intoxicarte a otro lado🤢..................
Viví del 95 al 2009 a 5 cuadras de café san juan, que recuerdos.
Un Tincho haciéndose el que tiene barrio jajjajaja
🤣 🤣 🤣
Típico ignorante cancheron.. 😒
Nunca me olvido uno de los primeros programas cuando hizo berenjenas al escabeche y morrones y ajíes en conserva, este muchacho es una escuela
Alto ladri..
No me gusta en el fornio. Aguante las piza porteña
Nunca me canso de ver éste documental jaja desde el 2013 que lo veo ,soy fanático de la pizza y de éste cocinero , acá donde yo trabajaba en un restaurante habían cocineros que soñaban con cocinar en el restaurante de lele fuaaa que locura
He dado tantas vueltas en Bs As comiendo pizzas y viviendo cerca de San Antonio mi conclusión es que hay dos tipos de pizzas las de molde y las de horno que se ponen y sacan con pala, me gustan ambas pasa que las de molde son más altas y llenadoras y las otras horneadas son más sensillas de digerir y te podés comer media pizza fácilmente, quizás varíen en calidad de masa y productos, hay que reconocer que los Argentinos para las pizzas somos buenoa
Algún día cuando yo deje de ser pobre voy a ir a comer pizza allá, es medio masacote la pizza pero estoy seguro que es una masa aireada por el tipo de harina que usan ,osea que te engaña un poco por qué al ver una pizza bien alta vos decís "uuu nooo mucha masa tiene parece un bizcochuelo" pero debe ser aireada por el harina que usan
@@nicotonanes5452 Es asi, no cae pesada, pero OJO con las mas conocidas que algunas son un poco inflados de publicidad como Güerrin, segun que horario y demas sale mejor. Pero sin dudas es una masa en general muy aireada, con aureolos pequeño pero bien distirbuidos, es una esponja suave y con una base bien crocante, porque eso e su horno alto, de mas menos 300 grados, algunos cocinan con Masa leudada y el topping encima directo y otros "la marcan" y la dejan enfriar para luego ponerle el topping, excepto la fuzzeta que va todo en crudo.
Para mi, lo que hizo este flaco falopero, es una burla. Se paseo por toda las pizzerias, para burlarse de ellos, y decir que el es el mejor.
El empleado, de la primera pizzeria... menos onda que hevy re jodido. Ja ja
Lele cuando estaba delgado jajaja se relajo el Chavón
Y pq en esa época se la tomaba con pala
Año 2021 y sigue siendo 💣💣💣💣💣💣💣💣
Figa Que asco
al comienzo, terrible de ver los precios del 2013. Increible lo que es ahora, que bronca da
Se fue todo a la mierda
@@gonzamilone9919míralo ahora! 6000 una pizza!
Que lindo verte Cabezón Saludos desde el Valle de Rio Negro.
Yo quiero ir para trabajar en comodoro Rivadavia en alguna panadería pero mi miedo es que tengo diabetes y no se si te atienden sin obra social allá en el sur tengo 32 años,se consigue trabajo de ese rubro????
Alto falopa!!
Ya sabes jajaja
Despued de una pizzita una bolsita, no? alta cara de falopero tenes
Está vez es en serio o no estoy y mintiendooo la pizza se prendefuego😆
Me mata la manera de hablar de los porteños que cancheros son Al hablar saludos Desde Lima Perú 🇵🇪
Tan todos re locos los porteños
Te falta lele
Muy buenas la data de las primeras pizzería , hay otros que muestran la gilada de siempre
Como lo odie al Lele en la Meseta. Más hoy día en cuarentena. Lpmqmp
Lele te faltó el imperio de chacarita papa y Santa María
La ultima pizza , es una falta de "respeto" a todas las pizzas !!
Al contrario, es la ùnica que respeta los tiempos de leudado con poco levadura en varios pasos y no echarle 50 gr de leva por kg de harina y 500 gr de Mozzarella. La onda es que sea rica la masa, el tomate y la mozzarella y no que sea solo mozzarella tapando los demàs sabores
@@enriqueangel9013 es una opinion personal y sigue siendo una falta de respeto para mí , mas alla de respetar los tiempos de leudado , "gustos son gustos y sobre eso no hay nada escrito amigo" .
La pizza porteña es la evolución de a masita de muertos de hambre d la 2da guerra
Habla igual al pity boludooooooo
El antiojudo del final hablando de la elaboración original no chamullero total un pajero que te mezquina y lele lo que estaba buscando cuando a los otros le dijo lo mejor que estúpido
Lele tiene un café bar lleno de cucarachas y cocaína jaja
Porteño pelotudo que dice busca pizza porteña es una bomba prueba una margarita de ITAlia es la mejor jajaha bobo lele un porteño que lo escuchas hablar como bobo con acento a Gil
Vero napolitana la mejor !!!💪👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Lele del pueblo ✌🇦🇷
q tipo idiota y agrandado!!!!!
Este tarado deshonra el nombre de la pizza con este programa. Menos léxico para calificar un producto de tan alta calidad... es un pelotudo.
Bien El Cuartito. Un cacho de Buenos Aires.
Un invento el cuartito, Pizzería con horno de gas es garantía de pizza mala.
Le conté 104 "impecable"
Después de ver cómo tratas a tu viejo.!! no te miré más forro falopero...
En el sur llegas a preguntar así “quien es el maestro “ te recargan a piñas
Que agrandado que son los porteños que lo pario por eso no nos quieren a los argentinos en ningún país
Lele Drogadicto.. deja de fumar....... x algo ya te esfumaste.... jajja Drogadictoooo
Compraba merca en la villa hasta que le robaron
Este chabón es una versión más tuneada del Pity Álvarez
Todas buenas, pero mis preferidas "San Antonio " y "José ".
Picsa?
Pipza! Pitza! Piza! Pizza! Pisa!
Mmmmm q olor a FASO llevan casi todos los comentaristas . . . De donde vienen??,
Lo mejor q tienen los porteños.LOS COMEDEROS
Perdon pero lo mejor de argentina z la pizza, es que ha desarrollado su propio estilo. Hacer un culto a la pizza napoletana olvidandose de la fusion argentina seria un crimen.
De lejos la mejor pizza es la Argentina.
cuando un lugar para comer es bueno? cuando le hablas al mozo o al de la barra y te contesta corto, sin mirarte y casi con mala onda como el 0:46
QUERÉS PONERTE A LA PAR DE UNA DE LAS MEJORES Y MÁS FAMOSAS DE BS AS. QUE ATRÁS DE ESO SIGNIFICA TRABAJO DE AÑOS. CALIDAD DE PRIMERA MÁS SABER MANTENER ALGO DURANTE TANTO TIEMPO NO ES FÁCIL INCLUSO ES LO MÁS DIFÍCIL Y TE ESCUCHE CONVERSAR CON EL DUEÑO DE EL CUARTITO DIO LA IMPRESIÓN QUE AL LADO TUYO ES UN PRINCIPIANTE. SOS EL CLÁSICO FORRO PORTEÑO ENGREIDO QUE SABE CONTAR HASTA CIEN Y SE CREE PROFESOR DE MATEMÁTICAS, ANDA A LAVARTE EL ORTO FLACO PELOTUDO. YA PASARON MUCHOS AÑOS Y TE PREGUNTO APARECISTE COMO LA MEJOR PIZZERIA O EL MEJOR RESTORAN EN ALGÚN LADO O FIGURAS EN ALGUNAS SUGERENCIAS JA JA JA SEGUÍ PARTICIPANDO, PONE UNA PANCHERIA CAPAZ LO LOGRAS FORRO HUMILDAD HUMILDAD
Grasa y canchero dos combinaciones letales, tiene menos onda para hacer un programa gastronómico que te cagass!!
Cuanto lleva de harina para hacer una pizza