- Видео 40
- Просмотров 390 554
CUCINA NO PROBLEM
Италия
Добавлен 8 ноя 2020
Una ventata d'aria profumata... direttamente dalla mia cucina. Nessun problema dietro ai fornelli, passo per passo vi svelerò tutte le basi a partire dalla passione !!
L' ingrediente principale che non deve mai mancare.
Ricette regionali, creative, pasticceria, panificazione e...
Seguite il mio blog su Giallozafferano CUCINA NO PROBLEM
❤NUOVI VIDEO TUTTE LE SETTIMANE
ISCRIVETEVI E CUCINATE INSIEME A ME.
L' ingrediente principale che non deve mai mancare.
Ricette regionali, creative, pasticceria, panificazione e...
Seguite il mio blog su Giallozafferano CUCINA NO PROBLEM
❤NUOVI VIDEO TUTTE LE SETTIMANE
ISCRIVETEVI E CUCINATE INSIEME A ME.
FRITTELLE DI MELE DELLA NONNA friciulin fatte in casa ricetta tipica
#cucinanoproblem #frittelle #mele
Ricetta semplice e veloce delle classiche frittelle di mele della nonna (i friciulin) arricchiti con uvetta passa. In ogni regione d'Italia hanno il suo nome tipico conosciute come castagnole, favette o ravioli fritti, in realtà sono piccoli bocconcini dorati, con la mela tagliata a piccoli pezzi risulta croccante e molto saporita con aromi naturali di limone e cannella in polvere, una spolverata di zucchero a velo e la merenda è pronta! Ideali per la festa di carnevale, i vostri bambini saranno contenti, ma anche tutto l'anno sono davvero facili e veloci da fare in casa. Una pastella semplice e leggera con latte e acqua frizzante,. Senza essere dei pastic...
Ricetta semplice e veloce delle classiche frittelle di mele della nonna (i friciulin) arricchiti con uvetta passa. In ogni regione d'Italia hanno il suo nome tipico conosciute come castagnole, favette o ravioli fritti, in realtà sono piccoli bocconcini dorati, con la mela tagliata a piccoli pezzi risulta croccante e molto saporita con aromi naturali di limone e cannella in polvere, una spolverata di zucchero a velo e la merenda è pronta! Ideali per la festa di carnevale, i vostri bambini saranno contenti, ma anche tutto l'anno sono davvero facili e veloci da fare in casa. Una pastella semplice e leggera con latte e acqua frizzante,. Senza essere dei pastic...
Просмотров: 3 591
Видео
STRUDEL DI MELE TRENTINO VEGANO 🌱ricetta originale senza uova e burro, fatto in casa
Просмотров 8 тыс.2 года назад
#strudel #cucinanoproblem #vegan Ricetta originale del famoso strudel alle mele tipico trentino con uvetta e pinoli. Delizioso e gradevole, ottimo dalla prima colazione, merenda per bambini o dessert al piatto accompagnato da crema inglese o gelato alla vaniglia. Dalle festività a carnevale, nel periodo autunno inverno è indicato, vi consiglio di servirlo leggermete tiepido e i vostri ospiti ri...
ASSAGGIO PANETTONE E CONSIGLI PER FARLO IN CASA PERFETTO
Просмотров 4273 года назад
#cucinanoproblem #natale #panettonefattoincasa Assaggio del panettone classico milano, realizzato in casa con ingredienti di alta qualità. Grazie alla biga realizzata con pochissimo lievito di birra, dopo 12 ore di lievitazione il prodotto è leggero, soffice e altamente digeribile. Nel video darò conigli e trucchi preziosi per non sbagliare nessun passaggio e realizzarlo al meglio. Anche le att...
PANETTONE ARTIGIANALE ricetta classica tradizionale fatto in casa
Просмотров 2,7 тыс.3 года назад
#cucinanoproblem #panettone #natale Ricetta completa del panettone tradizionale Milano fatto in casa, impastata nella planetaria, con la biga, questo prodotto artigianale è davvero una vera delizia. Un classico capolavoro artigianale di alta pasticceria con una lunga lievitazione di 18 ore realizzato nel forno di casa. Impastato con la planetaria ma con una buona manualità si può anche provare ...
PLUMCAKE INTEGRALE ALLE CASTAGNE torta light ai marroni, ricetta veloce fatto in casa
Просмотров 9843 года назад
#cucinanoproblem #plumcake #castagne Ricetta del plumcake alle castagne fatto in casa, preparato con la farina multicereali integrale a km zero, senza farina di castagne, ma con la polpa delle castagne bollite, sbucciate. Senza burro ma con olio di semi di girasole, questo dolce risulta leggero e soffice adatto alla prima colazione o merenda per bambini. Con abbinamento di crema inglese o panna...
LIQUORE ALLA MENTA fatto in casa digestivo naturale buonissimo
Просмотров 6 тыс.3 года назад
#cucinanoproblem #liquore #menta Ricetta completa per fare in casa il liquore alla menta. Tutti i passaggi completi dall'infusione nell'alcool a 96°C etilico alimentare allo sciroppo di zucchero. Senza conservanti o aromi artificiali chimici, tutto genuino con la menta raccolta nell'orto come si usava una volta nella tradizione contadina. Le erbe officinali come menta piperita, melissa, limonci...
PANINI ALLA LAVANDA fatti in casa, ricetta semplice
Просмотров 3263 года назад
#panini #lavanda #cucinanoproblem Panini alla lavanda con infuso naturale fatto in casa a km zero. Davvero originali dal sapore delicato e profumato ma decisamente piacevole. Ottimi per colazione con miele o per aperitivi sfiziosi accompagnati da formaggi o salumi. Impastati a mano ma si può usare la planetaria. ■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► blog.giallozafferano.it/cucinanoproblem/pane-alla-lavanda/ ■ 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃...
CREMA FREDDA AL CAFFE classica come al bar, fatta in casa con la planetaria
Просмотров 8563 года назад
#cremaalcaffè #cucinanoproblem #bar Buonissima e freschissima ricetta estiva la crema al caffè fatta in casa. Preparata in meno di 5 minuti con la planetaria ( o con le fruste elettriche). Pochi ingredienti e utilizzando il caffè espresso avanzato (ottima idea per riciclarlo)oltre un bel risparmio economico, farete una buona crema come quella del bar in maniera casalinga e genuina, senza addens...
PANNA COTTA ALLA MENTA FRESCA CON FRUTTI ROSSI ricetta estiva naturale a km zero fatta in casa
Просмотров 7753 года назад
#cucinanoproblem #pannacotta #menta Una panna cotta a km zero biologica, davvero ottima per i bambini. Un dolce al cucchiaio famoso in tutto il mondo a base di panna e aromatizzato a piacere. Questa ricetta prevede una variante con infuso alla menta fresca naturale, senza componenti chimici e addittivi, risulta molto piacevole per il palato. Un sapore di freschezza che si abbina molto bene ai f...
TARTARE DI TONNO CON AVOCADO LIME E MENTA la cucina in piscina, ricetta light
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
#tartareditonno #cucinanoproblem #piscinainlegno Una ricetta fresca estiva a base di tonno pinna gialla. Senza marinatura, ma con un condimento di olio extravergine d'oliva, lime, menta fresca e melissa, valorizzerà il tonno in maniera naturale e light. Grazie anche alle erbe aromatiche raccolte in diretta nell'orto. Vi ricordo di consumare il pesce crudo solo se è abbattuto, chiedete sempre in...
PIZZA KHORASAN (KAMUT) grano antico, impastata con la planetaria fatta in casa
Просмотров 2,6 тыс.3 года назад
#cucinanoproblem #kamut #pizza La pizza margherita, la regina delle pizze. Impastata con un grano antico il Khorasan conosciuto come kamut (marchio della farina) importato dall'America e ormai diffuso in tutto il mondo. Povero di glutine, risulta altamente leggero e digeribile per una pizza perfetta. Impastata in planetaria ma si può benissimo fare a mano. La lievitazione è in giornata circa 4-...
PESCHE RIPIENE con cacao e amaretti ricetta piemontese fatte in casa
Просмотров 18 тыс.3 года назад
#cucinanoproblem #pescheripiene #cucinapiemontese Pesche ripiene all'amaretto, ricetta tipica piemontese cotte dolcemente in forno con un goccio di vino bianco. Esistono molte versioni dal monferrato all'astigiano per finire fino alle langhe. Questo antico dolce di orignie rustica contadina (persi pien in dialetto piemontese), è buonissimo tiepido o freddo con una pallina di gelato o un goccio ...
BONET PIEMONTESE ricetta tipica tradizionale
Просмотров 48 тыс.3 года назад
#cucinanoproblem #bonet #cucinapiemontese Ricetta classica del Bonet / Bunet piemontese. Come da tradizione viene preparato con amaretti, cacao amaro, cioccolato fondente, latte e zucchero. Ricoperto dal caramello, rende questo dolce al cucchiaio (budino) davvero molto goloso sia per grandi che bambini. Proprio per i più piccoli potete omettere il caffè e il liquore ( Rum o Fernet) ma sono davv...
FOCACCIA AL FORMAGGIO ORIGINALE ricetta tipica ligure di Recco senza lievito
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
#cucinanoproblem #focacciaalformaggio #focacciadirecco La vera Focaccia di Recco (fugassa in dialetto genovese)specialità ligure,ripiena al formaggio con la crescenza o prescinseua, fatta in casa, ricetta semplicissima e molto veloce, impastata a mano senza lievito. Ingredienti per realizzare una teglia standard da forno 30 x 40. Impastata a mano come da tradizione, volendo si può realizzare an...
BIGNE' (pate à choux) A FORMA DI NUMERI CHANTILLY pasticcini fatti in casa
Просмотров 1,4 тыс.3 года назад
#cucinanoproblem #bignè #pasticceria Un dolce speciale per i 1000 iscritti al mio canale una vera e propria number cake, con bignè a forma di numeri con panna montata e fragole fresche. Dalla tradizione francese col formato mignon optate per chantilly classici giganti e bocche di leone con panna e fragole, ciambelline golose... a scuola di pasticceria Italiana una vera delizia con un unico impa...
GNOCCHI ALL'ORTICA CON CIALDA E CREMA AL PARMIGIANO fatti in casa ricetta a km 0 vegetariana
Просмотров 3,9 тыс.3 года назад
GNOCCHI ALL'ORTICA CON CIALDA E CREMA AL PARMIGIANO fatti in casa ricetta a km 0 vegetariana
FOCACCIA GENOVESE ORIGINALE ricetta tipica ligure con poco lievito
Просмотров 4,7 тыс.3 года назад
FOCACCIA GENOVESE ORIGINALE ricetta tipica ligure con poco lievito
CROISSANT SFOGLIATI FATTI IN CASA ricetta cornetti artigianali
Просмотров 24 тыс.3 года назад
CROISSANT SFOGLIATI FATTI IN CASA ricetta cornetti artigianali
SPIEDINI DI PESCE E VERDURE fatti in casa alla griglia
Просмотров 20 тыс.3 года назад
SPIEDINI DI PESCE E VERDURE fatti in casa alla griglia
SPIEDINI DI CARNE E VERDURE fatti in casa grigliata BBQ
Просмотров 36 тыс.3 года назад
SPIEDINI DI CARNE E VERDURE fatti in casa grigliata BBQ
COLOMBA PASQUALE ARTIGIANALE ricetta classica tradizionale fatta in casa
Просмотров 66 тыс.3 года назад
COLOMBA PASQUALE ARTIGIANALE ricetta classica tradizionale fatta in casa
RAVIOLI DI MAGRO VERDI con spinaci e ricotta ricetta vegetariana
Просмотров 3,2 тыс.3 года назад
RAVIOLI DI MAGRO VERDI con spinaci e ricotta ricetta vegetariana
TORTA AL CIOCCOLATO TENERINA ottima con cioccolatini avanzati
Просмотров 4 тыс.3 года назад
TORTA AL CIOCCOLATO TENERINA ottima con cioccolatini avanzati
CREMA DI ZUCCA vellutata light e veloce
Просмотров 4543 года назад
CREMA DI ZUCCA vellutata light e veloce
TORRONATA PIEMONTESE torta golosa con panna montata e torrone
Просмотров 5 тыс.3 года назад
TORRONATA PIEMONTESE torta golosa con panna montata e torrone
CREMA PASTICCERA italiana la base in pasticceria metodo veloce
Просмотров 9763 года назад
CREMA PASTICCERA italiana la base in pasticceria metodo veloce
PAN DI SPAGNA VELOCE BASE PER TORTA
Просмотров 1,9 тыс.3 года назад
PAN DI SPAGNA VELOCE BASE PER TORTA
CACIO E PEPE RICETTA ORIGINALE ROMANA
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
CACIO E PEPE RICETTA ORIGINALE ROMANA
INSALATA DI POLPO CON PATATE E OLIVE TAGGIASCHE antipasto di mare
Просмотров 2,8 тыс.3 года назад
INSALATA DI POLPO CON PATATE E OLIVE TAGGIASCHE antipasto di mare
PANE ALLE NOCI RUSTICO fatto in casa con poco lievito
Просмотров 4,9 тыс.3 года назад
PANE ALLE NOCI RUSTICO fatto in casa con poco lievito
Mio papa' era del Piemonte ma questi dolci l'abbiamo fatti pochissimo perche' mia mamma e' Calabrese quindi facciamo I dolcino del suo paese. GRAZIE a te posso fare questi dolcini dei miei antenati ed e' veramente una soddisfazione ❤❤❤ Merry Christmas 🎄🎄🎄🎄🎄🎄
ciao ma le uova medie o grandi? è sempre stata una mia lacuna
Ciao usa uova medie !!fammi sapere come viene
@@CUCINANOPROBLEM gentilissimo grazie
Buonissimi come quelli di mia mamma😋🤗😘
Fazendo pela segunda vez! Grazie!!! (Do Brasil)
La cottura non è completa sulla griglia .All’interno restano crudini 🤪Bisogna metterli in forno dopo la coloritura sulla piastra . Comunque sono buonissimi
Ottimi .Li ho appena fatti
Grazie per la bella ricetta e per la spiegazione molto chiara.
Si chiamano paris brest
Ottimo liquore, gradirei le dosi giuste degli ingrredienti!! grazie e auguri!!!
Grazie per la ricetta l'ho fatto è venuto molto bene è semplice e molto buono.... Bravissimo!!!
È possibile sostituire la farina 00 con la 1?
Mia mamma cucinava arrosto con i gusti cotechino verza e pollo sempre con i gusti poi macinata il tutto uova parmigiano e aggiustato di sale se ci vuole Conditi con il sugo dell'arrosto
Quanto mi mancano gli agnolotti…. mi piacerebbe tanto poterli riassaggiare (purtroppo quelli che vendono nei supermercati non sanno di niente e sono pieni di schifezze)
Direi ottima
Buongiorno, colomba realizzata, bella consistenza e buon sapore ma avrei una domanda: durante l'esecuzione, l'impasto, nonostante io abbia seguito passo passo la ricetta, è venuto molto più lento di quello del video ed è forse per questo che, in fase di cottura, si è versato dentro il forno mentre cuoceva. Cosa può averlo determinato? Come si potrebbe rendere più denso l'impasto se si verificasse di nuovo?
Bravissimo i miei complimenti sicuramente da provare
Super!!!
Scusa ma se usassi lievito secco quanti grammi servono?
Mi unisco, piacerebbe saperlo anche a me
Dovevi farci vrdere l' interno,cosi' non vale.😢
ma come mai non posti piu' ricette?
Ciao avendo aperto un ristorante ho davvero poco tempo ma appena posso riprenderò !!
ecco bravo...perchè secondo me sei l'unico che spiega meglio perchè ognuno posta la ricetta della sua colomba ma a me non piacciono perchè o troppo complicate........ o a impasto unico e anche quella non mi piace....perchè da voi ho imparato che poco lievito e lunga lievitazione il risultato è migliore...auguri per il ristorante....e resto in attesa di una tua prossima ricetta@@CUCINANOPROBLEM
Complimenti 🎉 mi sn iscritta spiegata benissimo vorrei sapere la farina che w deve essere grazie
La faccia di chi ni vuole male ogni domenica mangiamo pasticcini
Spiega stra bene cavolo
Ho visualizzato soli pochi giorni fa la tua versione semplice del bonet!!! L'ho realizzata. BUONISSIMO e davvero semplice da preparare Ho solo dovuto prolungare di 15 minuti la cottura. BRAVO
Ah bene mi fa molto piacere!!!
❤Grazie ! La faro!
Ottimo !! Aspettiamo le foto
Buon giorno mi complimento con lei gli gnocchi con la planetaria erano top
Ah ottimo grazie mille 🙏
Pasta del "CONTADINO IGNORANTE"..... (Avete presente... AL "CONTADINO NON FAR SAPERE QUANTO È BUONO IL FORMAGGIO CON LE PERE")😜😅😄
Eh già il famoso detto ! Resta sempre attuale per la sua golosità
Nella pasta per lo strudel non ci vuole lo zucchero
bravo
Grazie mille !!
I bignè grandi o medie?
Potete fare la misura che preferite !!
Bravo...proprio come li faceva la mia mamma
Grazie mille di cuore !!
Conosce diversi termini ma non ne usa uno in modo adeguato. Sugo per dire pere saltate, goccio di pepe....
Buona sera volevo dirle che ho fatto lo strudel, e devo venire che mi è venuto bene per la prima volta, l'impasto finalmente fino , sto pubblicando la ricetta sul mio blog, e ovviamente metterò il link di questo suo video nel mio post, sperando di farle cosa gradita. Grazie ancora
Strudel normale non vegano Cambia l'ingrediente o lo stesso Grazie
Complimenti!😮specialmente per l’impasto che sembra facile da fare ma a me più volte non è venuto ! Oggi riprovo a farlo !
Ottima ricetta
Bravissimo e complimenti👍
Cosa va fatto per sformare il bonet?
Ciao ciao sei bello e sempice oltre che bravo fammi gli spiedini di pesce. Grazie
Ciao ti ringrazio molto se vedi c’è il video degli spiedini di pesce fammi sapere
Bravo, grazie
❤
Le dosi dello zucchero è l'acqua
C’è scritto leggi la bio ciao
Il like te lo meriti tutto, ....se correggessi l'errore
Bravissimo Fabrizio, ma lo strudel è un dolce tipicamente Altoatesino e non Trentino
Sei meraviglioso😊
Grande meraviglioso piemonte, grazie
È normale che una volta tirato fuori è ancira liquido? Si è solidificato solo il sopra ma dentro è ancora liquido cosa devo fare?m
Il tempo di cottura varia da forno a forno , usa uno stacchino e se è liquido fallo cuore ancora finché sarà del tutto rassodato
Ho seguito alla lettera la ricetta ma non si e' rassodato!!
Fallo cuocere ancora qualche minuto e avrai il Bunet bello sodo , il tempo di cottura è sempre relativo, varia da forno a forno ciao 👋
Sei davvero molto bravo
Grazie mille
Bravo.
Grazie mille 🙏