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Manabu Asanuma
Япония
Добавлен 19 мар 2020
NY在住の日本人シェフがRUclips Channel開設。
コロナ非常事態宣言によるレストランクローズが続き、
また外出制限で家にいる時間が多い事で簡単な料理動画から始めてみました。
ご覧になられた方は動画の評価や要望コメント等いただけると嬉しいです。今後の参考にいたします。
ちなみに数人から登録するとチャンネルバレると言われましたが、
【自身のチャンネルページ】
→設定→プライバシー→非公開設定できますので御安心を
是非チャンネル登録してみてください!
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また外出制限で家にいる時間が多い事で簡単な料理動画から始めてみました。
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Dorayaki # どら焼きとあんこの炊き方!
このチャンネルでは、日本人シェフが簡単家庭料理から本格レストラン料理まで様々な分野のレシピ、スキル等をシェアしていきます。
〜チャンネル登録〜
ruclips.net/channel/UCnIUtVbAw2FKlGK7SJP_qRw?view_as=subscriber
ご覧になられた方は動画の評価や要望コメント等いただけると嬉しいです。今後の参考にいたします。
*** 材料 *** INGREDIENTS ***
(8個分) ( 8pcs )
卵 3pcs EGG
砂糖 125g SUGER
味醂 18g MIRIN
蜂蜜 18g HONEY
薄力粉 140g CAKE FLOUR
ベーキングパウダー 2g BAKING POWDER
水 30ml WATER
*作り方
・材料を混ぜ、6時間ほど置いて生地をなじませる。
小豆 500g RED BEANS
砂糖 400g SUGER
塩 SALT
*作り方
・小豆を洗い傷んでいるものを取り除く。
・たっぷりの水で茹で豆にシワがよったら水を足す。
・豆が膨張しシワが無くなったらお湯を捨て豆を水洗いする。
・鍋に水を戻したっぷりの水で柔らかくなるまでゆでる。
・豆が簡単に潰れるようになれば煮詰めていき砂糖を入れ再度煮詰める。
・最後に塩を入れ冷ます。
#どら焼き#あんこ#和菓子#職人#手作り
〜チャンネル登録〜
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*** 材料 *** INGREDIENTS ***
(8個分) ( 8pcs )
卵 3pcs EGG
砂糖 125g SUGER
味醂 18g MIRIN
蜂蜜 18g HONEY
薄力粉 140g CAKE FLOUR
ベーキングパウダー 2g BAKING POWDER
水 30ml WATER
*作り方
・材料を混ぜ、6時間ほど置いて生地をなじませる。
小豆 500g RED BEANS
砂糖 400g SUGER
塩 SALT
*作り方
・小豆を洗い傷んでいるものを取り除く。
・たっぷりの水で茹で豆にシワがよったら水を足す。
・豆が膨張しシワが無くなったらお湯を捨て豆を水洗いする。
・鍋に水を戻したっぷりの水で柔らかくなるまでゆでる。
・豆が簡単に潰れるようになれば煮詰めていき砂糖を入れ再度煮詰める。
・最後に塩を入れ冷ます。
#どら焼き#あんこ#和菓子#職人#手作り
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Deep-Fried Chicken #本場アメリカのスパイスフライドチキン!!
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【New York CHEF'S LIFE へようこそ このチャンネルでは、簡単家庭料理から本格レストラン料理まで様々な分野のレシピ、スキル等をシェアしていきますね。。 〜チャンネル登録〜 ruclips.net/channel/UCnIUtVbAw2FKlGK7SJP_qRw?view_as=subscriber ご覧になられた方は動画の評価や要望コメント等いただけると嬉しいです。今後の参考にいたします。 *** 材料 *** INGREDIENTS *** マリネ液 For marinade 鶏肉 600g CHICKEN 卵 1pcs EGG ニンニク 10g GARLIC 生姜 10g GINGER 味噌 20g MISO ローズマリー 1pcs ROSEMARY コリアンダー 2g CORIANDER チリパウ...
Tamagoyaki # 甘い玉子焼きと出汁多すぎの出汁巻き焼いてみた!!
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New York CHEF'S LIFE へようこそ このチャンネルでは、簡単家庭料理から本格レストラン料理まで様々な分野のレシピ、スキル等をシェアしていきますね。。 〜チャンネル登録〜 ruclips.net/channel/UCnIUtVbAw2FKlGK7SJP_qRw?view_as=subscriber ご覧になられた方は動画の評価や要望コメント等いただけると嬉しいです。今後の参考にいたします。 *** 材料 *** INGREDIENTS *** 甘い玉子焼き SWEET EGG SAUCE 出汁 180ml BONITO BROTH 料理酒 50ml SAKE 味醂 50ml MIRIN 砂 50ml SUGER 濃口醤油 20g REGLAER SOY SAUCE 玉子焼き出汁 180ml SWEET EGG SAUCE 卵...
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New York CHEF'S LIFE へようこそ このチャンネルでは、簡単家庭料理から本格レストラン料理まで様々な分野のレシピ、スキル等をシェアしていきますね。。 〜チャンネル登録〜 ruclips.net/channel/UCnIUtVbAw2FKlGK7SJP_qRw?view_as=subscriber ご覧になられた方は動画の評価や要望コメント等いただけると嬉しいです。今後の参考にいたします。 *** 材料 *** INGREDIENTS *** コリアンダー 3 CORIANDER パプリカ 2 PAPURIKA チリパウダー 3 CHILI PEPPE ターメリック 1 TURMERIC クミン 2 CUMIN ガラムマサラ 1 GARAM MASALA A: 鶏もも肉 800g CHICKEN LEG 生姜 20g GINGER ニンニク ...
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New York CHEF'S LIFE へようこそ このチャンネルでは、簡単家庭料理から本格レストラン料理まで様々な分野のレシピ、スキル等をシェアしていきますね。。 〜チャンネル登録〜 ruclips.net/channel/UCnIUtVbAw2FKlGK7SJP_qRw?view_as=subscriber ご覧になられた方は動画の評価や要望コメント等いただけると嬉しいです。今後の参考にいたします。 *** 材料 *** INGREDIENTS *** 卵 1/2 EGG 水 150ml WATER 小麦粉 100g CAKE FLOUR 出汁 500ml BONITO BROTH 味醂 180ml MIRIN 濃口醤油 150ml REGULAR SOY SAUCE 砂 50g SUGER 鰹節 10g BONITO FLAKES 海老 SHRIMP ...
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