- Видео 30
- Просмотров 25 205
Ar valgoma?
Добавлен 31 июл 2023
Su jumis sveikinasi tinklalaidė AR VALGOMA? ir mes, jos kūrėjos Evelina ir Laura. Kas antrą savaitę kalbamės apie maisto kultūrą iš esmės - nuo prieskonių iki tortų, nuo sportininkų mitybos iki indų, iš kurių valgome. Kalbiname įdomiausius šios srities atstovus ir taip kartu keliausime per skonių pasaulį.
Ačiū, kad žiūrite ir klausote!
Ačiū, kad žiūrite ir klausote!
AR VALGOMA? | Maisto tendencijos 2024/2025 m.
Sausį visiems įprasta ne tik apžvelgti praėjusius metus, bet ir prognozuoti, kas laukia naujais. Ne išimtis - maisto ir gėrimų pasaulis. Tad šiame epizode aptariame, kas įdomaus gastropasaulyje įvyko 2024 ir kas laukia 2025 metais. Kokie patiekalai šiemet karaliaus ant mūsų stalų, o ko pamažu atsisakysime? Ar pasaulis toliau eis iš proto dėl Dubajaus šokolado? O gal jį keis mūsų vaikystės skoniai, pavyzdžiui, cukraus vata? Kas išstums alkoholinius gėrimus ir kaip sveikatingumo srityje pasitarnaus grybai? Visa tai ir dar daugiau - specialiame metų sandūros epizode.
Įdomaus klausymo!
Ačiū mūsų draugams ir rėmėjams „Audiotekai“ už vaizdą ir garsą!
Ačiū skandinaviško stiliaus baldų ir interjero ...
Įdomaus klausymo!
Ačiū mūsų draugams ir rėmėjams „Audiotekai“ už vaizdą ir garsą!
Ačiū skandinaviško stiliaus baldų ir interjero ...
Просмотров: 656
Видео
AR VALGOMA? su Natalija Kurganove | Nė dienos be kepinių!
Просмотров 484Месяц назад
Šįkart nusprendėme pakalbėti apie tai, be ko turbūt neapsieina daugelio lietuvių diena - duona ir jos gaminiai. Jie pastaruoju metu išgyvena tikrą renesansą - dar per pandemiją daugybė žmonių ėmė kepti duoną ir pyragus namuose, šalyje daugėja įvairių kepyklų ir kepyklėlių, o patys kepiniai yra gerokai įvairesni, nei juos valgydavo mūsų seneliai. Na, o ištarus žodį „duona“, ko gero, daugeliui mi...
AR VALGOMA? su Viliumi Vėberiu | Etiketas neturi gąsdinti
Просмотров 348Месяц назад
Neretai tenka girdėti, kad žmogus vengia eiti į restoranus, nes bijo nežinoti, kaip ten elgtis, kokius įrankius naudoti, kur dėti servetėlę ir pan. Visgi etiketo ir svetingumo žinovas Vilius Vėberis ragina atsikratyti visų baimių ir prisiminti viena - svarbiausia visada klausti. Profesionalūs darbuotojai tikrai atsakys, o skleidžiantys aroganciją ir visažiniškumą neverti antro apsilankymo. Koki...
AR VALGOMA? su Virginija Kanaukaite | Svajonė visada buvo po nosim
Просмотров 1,5 тыс.2 месяца назад
Lietuvos gastronomijos pasaulio ateitis - taip drąsiai galima vadinti šefę Virginiją Kanaukaitę, socialiniuose tinkluose dar žinomą „Fun Dining“ vardu. Prieš metus ji metė darbą ir išvyko siekti svajonės - baigė geriausią pasaulyje kulinarijos mokyklą „Ecole Ducasse“, stažavosi prestižiniame Kopenhagos restorane „Noma“, o dabar gįžo į Vilnių pildyti kitų kulinarinių svajonių. Kokį kelią teko ik...
AR VALGOMA? su Aiste Bikauske | Sveikatos džiunglėse paklysti lengva
Просмотров 1,1 тыс.2 месяца назад
Šiais laikais sveika mityba apipinta daugybe mitų. Vieni pataria kasdien gerti salierų sultis, kiti šlovina obuolių actą, o treti, net ir nesirgdami diabetu, specialiais sensoriais nuolat matuoja gliukozės šuolius kraujyje. Nors sveikesnių alternatyvų paieškos tikrai niekam nepakenks, radikalūs sprendimai gali atnešti ir skaudžių pasekmių. Kaip išlaikyti sveiką protą ir gyventi iš tiesų sveikai...
AR VALGOMA? su Urte Mikelevičiūte | Maistas man - ir hobis, ir darbas
Просмотров 7455 месяцев назад
Vyno ir vandens someljė, restoranų konsultantė, tinklaraštininkė ir tiesiog „foodie“ - taip galima pristatyti Urtę Mikelevičiūtę, daugeliui geriau žinomą Urtės Dervyno vardu. Sekantieji ją socialiniuose tinkluose tikrai žino, kad Urtė apie maistą gali kalbėti nesustodama: nuo vandens savybių, naujai atsidariusių kavinių iki pasaulinių kulinarijos tendencijų - domėjimosi laukas itin platus. Nors...
AR VALGOMA? su Andriumi Kubiliumi | Kuo durniau, tuo geriau!
Просмотров 1,5 тыс.5 месяцев назад
„Lengvas kelias - ne mūsų kelias“, - tėčio išmokyta fraze savo kasdienybėje dažnai vadovaujasi ir „Michelin“ žvaigžde įvertinto restorano „Nineteen18” šefas Andrius Kubilius. Kalbėdamas apie maistą, jis spinduliuoja meile tam, ką daro, nors kelias iki gastronomijos pasaulio buvo ilgas ir vingiuotas. Kaip vasaros skautų stovyklos prisidėjo prie dabartinių šefo titulų? Kuo čia dėta finansų krizė?...
AR VALGOMA? su Dovile Seliuke | Lietuvos skonis: nuo šakočių iki „Michelin“
Просмотров 4876 месяцев назад
Birželio viduryje Lietuva tapo „Michelin“ šeimos nare - net keturiems restoranams skirtos prestižinės žvaigždutės, dar keturiems - „Bib Gourmand“ įvertinimas, o į rekomenduojamų aplankyti sąrašą įtraukti 26 restoranai. Ekonomikos ir inovacijų ministerija skaičiuoja, kad toks pripažinimas gali Lietuvai kasmet atnešti 3-4 milijonus eurų pajamų. Ar tikrai? Kaip stipriai išaugs gastroturizmas mūsų ...
AR VALGOMA? su Martynu Kaminu | Valgykime daugiau žuvies!
Просмотров 2716 месяцев назад
Lietuviai valgo per mažai žuvies - šią mintį galima išgirsti pokalbiuose ne tik apie maistą, bet ir apie sveikatą. Priežastimi neretai tampa iššūkis rasti kokybiškos žuvies. Būtent tai prieš ketverius metus paskatino įkurti aukštos kokybės šaldytos žuvies ir jūros gėrybių parduotuvę „FishWish“. Kaip išsirinkti gerą žuvį, kaip ją paruošti ir kodėl nereikėtų baimintis šaldytos produkcijos - tik k...
AR VALGOMA? su Liana Davletšina | Alyvuogių aliejus - „žaliasis auksas“
Просмотров 9507 месяцев назад
„Žaliuoju auksu“ neretai tituluojamas alyvuogių aliejus - dažnas produktas ne tik ant Viduržemio jūros šalių stalo, juo patiekalus gardina ir lietuviai. Tiesa, deja, bet neretai iš tiesų mėgaujamės ne kokybišku alyvuogių aliejumi, o tik jo padirbiniais. Pasak ekspertų, tai - vienas labiausiai klastojamų maisto produktų pasaulyje, net 90 proc. „extra virgin“ aliejaus toks iš tiesų nėra. Kaip atp...
AR VALGOMA? su Rasa Nabažaite | Medus - ne tik į arbatą
Просмотров 6367 месяцев назад
Nors apie medų daugelis susimąstome ir jo griebiamės tik peršalę, į šį saldų pasaulį verta pažvelgti kur kas plačiau, - įsitikinusi pirmoji Baltijos šalyse medaus someljė Rasa Nabažaitė. Ji šį titulą įgijo baigusi ilgus ir nelengvus mokslus Italijoje, o dabar savo žiniomis dalijasi tiek su gimtųjų Mažeikių, tiek visos Lietuvos gyventojais. Rasa kartu yra ir bitininkė, tad apie medų žino nuo A i...
AR VALGOMA? su Egle Juzumas | Mano vaikai valgo viską
Просмотров 4698 месяцев назад
Neretai tenka girdėti tėvų skundų, kad jų vaikai nemėgsta daržovių, yra išrankūs ar apskritai „Nieko nevalgo!“. Vieni nuleidžia rankas ir mažiesiems kepa tik blynus ar bulvytes, kiti sprendžia problemą kantriai ir kūrybingai. Viena tokių - maisto tinklaraščio ir knygos „Mano vaikas valgo viską“ autorė, žurnalistė, fotografė ir dviejų vaikų mama Eglė Juzumas. Ji įsitikinusi, kad vaikai valgo vis...
AR VALGOMA? su Tomu Rimydžiu | Geriausias „Michelin“ - restoranas, pilnas laimingų svečių
Просмотров 5138 месяцев назад
Šįkart svečiuose - vienas geriausių Lietuvos šefų, sostinėje esančio restorano „Ertlio namas“ įkūrėjas Tomas Rimydis. Jį drąsiai galima vadinti lietuviškos virtuvės ambasadoriumi. Tiesa, ta virtuvė - kiek kitokia, nei daugelis įsivaizduoja. „Ertlio name“ nerasime bulvių ar mėsos, vietoj to svečiams siūloma, pavyzdžiui, bebro pašteto ar agurkų midaus. Restorano lankytojai namo išeina ne tik skan...
AR VALGOMA? su Aelita Zabulione | Ką valgysime ateityje?
Просмотров 7419 месяцев назад
Užkandžiui - svirpliai, pagrindiniam patiekalui - burgeris su laboratorijoje užauginta mėsa, o desertui - vanilės skonio ledai, pagaminti iš plastiko atliekų. Skamba kaip fantastika, bet iš tiesų tai - netolima žmonių ateitis. Siekiant kovoti su klimato krize, sparčiai augant žmonijos populiacijai ir kylant kitiems iššūkiams, mokslininkai kuria vis daugiau įprasto maisto alternatyvų. Kurios iš ...
AR VALGOMA? su Mantu Liekiu | Maistas - raktas į gerus sporto rezultatus
Просмотров 1,6 тыс.9 месяцев назад
Prasidėjus pavasariui, ko gero, daugybė žmonių pažadėjo sau daugiau sportuoti, numesti svorio ar tiesiog labiau rūpintis savimi. Neišvengiamai naujienų portaluose ir socialiniuose tinkluose pasipylė antraštės, siūlančios 10 būdų greitai sulieknėti, pasiekti norimas formas ir sukurti tobulą save. Kaip neužkibti ant tokių kvietimų, ką žinoti apie sveiką mitybą ir kaip ji gali pasitarnauti siekian...
AR VALGOMA? su Nida Degutiene | Per maistą pažinti pasaulį
Просмотров 76810 месяцев назад
AR VALGOMA? su Nida Degutiene | Per maistą pažinti pasaulį
AR VALGOMA? su Giedre Prievelyte | Arbata - kasdienis yugen momentas
Просмотров 55710 месяцев назад
AR VALGOMA? su Giedre Prievelyte | Arbata - kasdienis yugen momentas
AR VALGOMA? su Sonata Šalkauskaite | Konditerija yra menas ir meilė
Просмотров 74111 месяцев назад
AR VALGOMA? su Sonata Šalkauskaite | Konditerija yra menas ir meilė
AR VALGOMA? su Martynu Žemavičiumi | Su lietuviška kombučia - aplink visą pasaulį
Просмотров 73511 месяцев назад
AR VALGOMA? su Martynu Žemavičiumi | Su lietuviška kombučia - aplink visą pasaulį
AR VALGOMA? | Maisto tendencijos 2023-2024 m.
Просмотров 564Год назад
AR VALGOMA? | Maisto tendencijos 2023-2024 m.
AR VALGOMA? su Rimvydu Laužiku | Tradicijas kuriame patys
Просмотров 767Год назад
AR VALGOMA? su Rimvydu Laužiku | Tradicijas kuriame patys
AR VALGOMA? su Vytaru Radzevičiumi | Puoduose verda gyvenimas
Просмотров 3,2 тыс.Год назад
AR VALGOMA? su Vytaru Radzevičiumi | Puoduose verda gyvenimas
AR VALGOMA? su Šarūnu Mazalu | Vaflinė mums - kaip ketvirtas vaikas
Просмотров 458Год назад
AR VALGOMA? su Šarūnu Mazalu | Vaflinė mums - kaip ketvirtas vaikas
AR VALGOMA? su Eskedar Tilahun | Kava yra džiazas
Просмотров 455Год назад
AR VALGOMA? su Eskedar Tilahun | Kava yra džiazas
AR VALGOMA? su Simona Kaunaite | Indas turi tarnauti žmogui, o ne žmogus indui
Просмотров 482Год назад
AR VALGOMA? su Simona Kaunaite | Indas turi tarnauti žmogui, o ne žmogus indui
AR VALGOMA? su Asta Petrus I Desertas turi būti vertas valgyti
Просмотров 511Год назад
AR VALGOMA? su Asta Petrus I Desertas turi būti vertas valgyti
AR VALGOMA? su Vyliumi Blauzdavičiumi I Ragauju viską, valgau - ne
Просмотров 780Год назад
AR VALGOMA? su Vyliumi Blauzdavičiumi I Ragauju viską, valgau - ne
AR VALGOMA? su Ingrida Augute | Dietų industrija - pati pelningiausia
Просмотров 878Год назад
AR VALGOMA? su Ingrida Augute | Dietų industrija - pati pelningiausia
AR VALGOMA? su Nikolu Oženka | Kiekvieną picą kepu lyg sau
Просмотров 882Год назад
AR VALGOMA? su Nikolu Oženka | Kiekvieną picą kepu lyg sau
AR VALGOMA? su Liucina Rimgaile | Deserto ritualas - gydantis
Просмотров 1,5 тыс.Год назад
AR VALGOMA? su Liucina Rimgaile | Deserto ritualas - gydantis