ЧеснокТВ
ЧеснокТВ
  • Видео 3
  • Просмотров 47 878
Таки готовим ципленка
Продолжаем погружаться в мир кулинарии.
Сегодня мы готовили для Вас цыпленка, под нежнейшим чесночно-сметанным маринадом. Действительно очень простой и практичный рецепт, на случай внезапных гостей. Готовится легко и быстро, а на столе выглядит очень солидно.
Пробуйте, экспериментируйте, пишите свои пожелания.
Приятного аппетита!
Просмотров: 770

Видео

Таки готовим битки из тюльки и майонез
Просмотров 44 тыс.9 лет назад
Во втором видео мы постарались раскрыть один из наших любимых рецептов - биточки из тюльки. Изюминка одесской кухни. И так, сегодня, вместе с Сергиенко Анной, готовим хрустящие биточки с вкуснейшим соусом на основе домашнего майонеза.
Таки готовим сырники!
Просмотров 3,6 тыс.10 лет назад
Все, что вы хотели узнать о сырниках, но боялись спросить, покажет в своем домашнем мастер-классе, шеф-повар одесского ресторана Анна Сергиенко. В своем первом видео, мы постарались раскрыть основные секреты этого, на первый взгляд, простого блюда, но вызывающего так много вопросов. Теперь Вы сможете на своей домашней кухне сотворить вкусный, простой и красивый кулинарный шедевр. Если остались ...

Комментарии

  • @ПрасковьяКачановская
    @ПрасковьяКачановская 10 месяцев назад

    Ой, научись перевернуть рибу😂😂😂

  • @vitalymesropov5512
    @vitalymesropov5512 Год назад

    Вкуснота и подача обалденная.

  • @РаїсаФідрік
    @РаїсаФідрік Год назад

    Цікавий рецепт. Вперше бачу таке приготування маленької рибки. Впевнена, що биточки смачні. Дякую. Хай щастить..! 💖💖💖

  • @rata_blanca7816
    @rata_blanca7816 Год назад

    Таки жаль, шо канал не получил развития. Надеюсь, у повара всё хорошо.

  • @olegsevostianov266
    @olegsevostianov266 2 года назад

    Ты такой повар как я танцор

  • @eduardraetchii8349
    @eduardraetchii8349 2 года назад

    Шура! Я женюсь, Шура, шобяздох женюсь!

  • @galinam.1912
    @galinam.1912 3 года назад

    Класс!!!

  • @Valoshka55
    @Valoshka55 3 года назад

    Сегодня приготовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось, спасибо огромное за рецепт! 💐💐💐

  • @ІнгаКузьміна-щ3и
    @ІнгаКузьміна-щ3и 3 года назад

    И чо блядь это вкусно??!!!ужас тюлька в кляре

  • @СергейПередерий-ж7щ

    Сильные рецепты! Но их всего три!!!!! Где продолжение?????

  • @ИринаКудрявцева-р4ф

    Бомба!

  • @mattimeored6368
    @mattimeored6368 3 года назад

    Найкраща людина на світі.

  • @РоманЯковенко-н1р
    @РоманЯковенко-н1р 3 года назад

    А хамса подходит?

  • @bajun9247
    @bajun9247 4 года назад

    именно так, три рыбки хвостиками вместе и жарили. С ножницами помоему медленне чем руками, но наверное, что бы поберечь руки, то как вариант

  • @ИринаСавкина-з3ы
    @ИринаСавкина-з3ы 4 года назад

    Спасибо за хорошее настроение. Классная деваха, одесситка! Рецепт понравился

  • @alenapesaroglo2290
    @alenapesaroglo2290 4 года назад

    Шикарное видео и обалденный рецепт!!! Приступаю без замедления к готовке)))

  • @ИванКузьменко-л5ч
    @ИванКузьменко-л5ч 4 года назад

    Не хватает водочки в запотевшем хрустале !!!)))

  • @ИванКузьменко-л5ч
    @ИванКузьменко-л5ч 4 года назад

    Красотка!!!)))

  • @aleks.ch.
    @aleks.ch. 4 года назад

    Симпатичная жареная рыбка. При чём здесь название - "биточки"?

  • @leksman007
    @leksman007 4 года назад

    поправка к домашней сервировке - лимон убрать, а вместо него графинчик грамм на 200

  • @AntohaizDnepra
    @AntohaizDnepra 4 года назад

    Где головной убор?С волосней биточки кто хочет?

  • @БабаГеня-щ3ш
    @БабаГеня-щ3ш 4 года назад

    Деточка,говорите,что работаете шеф поваром в ресторане,а работаете без перчаток......неправильно.

  • @Виталий-и3э8р
    @Виталий-и3э8р 4 года назад

    Ну зачем забросила канал?

  • @Виталий-и3э8р
    @Виталий-и3э8р 4 года назад

    И шо я могу Вам сказать? Только одно, зачем забросили свой канал? Это могло быть очень интересно. Таки Да.

  • @ИринаСущенко-т9д
    @ИринаСущенко-т9д 5 лет назад

    Ух ты!!!👍👍👍

  • @НінаЯцун
    @НінаЯцун 5 лет назад

    Перепрошую: тюлька береться солона чи несолона заморожена?

  • @ЛюдмилаПалиева-й7р

    Шикарный рецепт! Всё получается, дома все довольны, даже те кто рыбу не очень любит, эти биточки залетают на ура! На счёт ножниц: в своё время на Привозе показали как правильно срезать голову и вытаскивать кишки, так же как на видио, и это гараздо чище для рук, быстрее и тюлечка вид имеет что надо!!!

  • @reshetnuk
    @reshetnuk 5 лет назад

    А стопарик где?

  • @ГалинаОлесик-м2о
    @ГалинаОлесик-м2о 5 лет назад

    СПАСИБО!!! ТАКИ , ЛАЙК!!! ПОДПИСКА!

  • @raisagonne731
    @raisagonne731 5 лет назад

    Умница! Вме показала,рассказала,без лишних слов, не затягивала видео.Спасибо.рыба любая -это вкусно!!

  • @ЕвгенияПавлова-э5з

    извините.без обид. просто для информации.ЦЫпленок,цЫган,на цЫпочках.Вы очень славная,подписались,ждем одесских рецептов

  • @ЕвгенияПавлова-э5з

    молодцы,что пишите рецепт на экране

  • @НаСвязи-ж4н
    @НаСвязи-ж4н 5 лет назад

    Вкусно)

  • @Виталий-и3э8р
    @Виталий-и3э8р 5 лет назад

    Молодец!!! Спасибо!!!

  • @ttjanap.587
    @ttjanap.587 5 лет назад

    Биточки? Жареная рибка,

  • @dance49reg86
    @dance49reg86 5 лет назад

    👍👍👍

  • @МихаилСалтыков-Щедрин-ю2е

    Попробую сделать, только у нас на урале она дважды заморожена, если в магазине не брешут

  • @user-um1lj8ch3k
    @user-um1lj8ch3k 6 лет назад

    Видео-рецепт класс ! Девушка наредкость замечательна красавица ! Спасибо за Ваш труд. Лайк. Подписка. Привет и самые наилучшие пожелания творческих успехов из Москы.

  • @ВН-с5х
    @ВН-с5х 6 лет назад

    Шарамыжница а не шеф-повар. Когда это в Одессе тюльку чистили ножницами?

    • @slavasobko6800
      @slavasobko6800 5 лет назад

      Эстетичный внешний вид рибки - это ресторанные мансы-шмансы. Кроме красивого внешнего вида, больше ничего. )))

  • @akvvaakvva1934
    @akvvaakvva1934 6 лет назад

    Тюлька породы сардель-это кто?Вы тюлька от кильки и хамсы отличаете?

    • @ЛюбовьДьяченко-л1о
      @ЛюбовьДьяченко-л1о 6 лет назад

      Akvva Akvva надо знать одесскую тюльку: правильно - сарделька!

    • @slavasobko6800
      @slavasobko6800 5 лет назад

      Если вы так уж щепетильны в определении сортов, то на столе у девочки не черноморская тюлька (сарделя), а обычная, размороженная балтийская килька! Внешне сарделька от балтийки очень отличается - сарделька тоньше, изящней, приспинной рисунок более мелкий, бока светло-серебрянного оттенка. Форма головы меньше и острее. А балтийка высока в пузо-спинной части, и более округлая. Приспинной рисунок очень напоминает селедочный. Запах. Черноморская сарделька пахнет морем с легким йодистым оттенком. Балтийка пахнет как-то островато на мое восприятие, но явно не морем. Мясо. У балтийки мясо плотнее по консистенции, даже если это рыба вылова поздней осени-ранней зимы когда практически любая рыба набирает жир на зиму. У черноморской сардели свежего (сегодняшнего) вылова (я никогда не встречал ее в замороженном виде) на глазах и жабрах видны небольшие кровяные сгустки. Мясо очень, очень нежное и сочное. Если крови не видно на голове сардели, то рыбе как минимум больше суток, то это уже не фонтан. При большем хранении кровь начинает сворачиваться и темнеет, и чтобы не портила товарный вид её споласкивают от сгустков крови. На "Привозе" в рыбном ряду можно купить свежую, как правило в пятницу. В субботу и воскресенье уже не то.

  • @tanyuwenkazaya2918
    @tanyuwenkazaya2918 6 лет назад

    Шеф-повар....и готовит без перчаток....🙈

  • @Silvestr1984
    @Silvestr1984 7 лет назад

    Шикарный вид! ;-)

  • @СергійКоломоець-э3б

    И где покушать можно такие биточки в Одессе?

  • @олегбелінський-ъ1п

    анічка,ти такі здєлала мне пріятно,желаю тєбє всєх благ,з повагою зі львова

  • @АКСАНАФилимонова

    Просто умничка

  • @ВикторБондаренко-р1й

    Анна, спасибо за видео. Лайк! Только в будущем воспользуйтесь пожалуйста советом : при переворачивании используйте лопатку и вилку. Этот совет спасет Ваши руки от ожогов!

  • @СоняКос-з7ю
    @СоняКос-з7ю 7 лет назад

    Очень вкусно!!!!Давайте еще больше рецептов:-)

  • @vitaveen8294
    @vitaveen8294 7 лет назад

    Отличный рецепт!!! Спасибо!

  • @СоняКос-з7ю
    @СоняКос-з7ю 8 лет назад

    очень вкусно!!!!готовлю уже раз 10,всегда идеально получается!!!!Хочу еще от вас рецептов))

  • @Nusia74
    @Nusia74 8 лет назад

    Так все клиенты помрут с голоду пока мы тюльку так чикать будем