Смачні традиції
Смачні традиції
  • Видео 12
  • Просмотров 12 492
Надзвичайно смачна 😋запечена курка з мандаринами!
Соковита запечена курка у маринаді! Весь секрет у сольовому розчині!
Нам потрібна ціла курка 1 шт , ( близько 2 кг вагою).
З курячої тушки видаляємо залишки пірʼя та вирізаємо залозу. Щоб мʼясо було соковитим та ніжним нашу птицю необхідно залишити на ніч у ємності з 6 % сольовим розчином - це 60 грам солі на 1 літр води. На 2 кг курки знадобиться подвійна порція, тобто 120 грам солі та 2 л води.
Важливо памʼятати про пропорцію, якщо додати більше солі- це може висушити м’ясо . А вірна пропорція забезпечить втримування вологи у волокнах і курка стає соковитою, ніжною та дуже смачною! Маринад підійде будь який, на ваш смак.
Для маринаду як на відео вам знадобиться:
2 ст.л. Соусу ( томатна па...
Просмотров: 655

Видео

Schwarzwald Kirsch torte | Торт «Вишня-Шоколадi»4:10Schwarzwald Kirsch torte | Торт «Вишня-Шоколадi»
Schwarzwald Kirsch torte | Торт «Вишня-Шоколадi»
Просмотров 1,3 тыс.День назад
Торт «Вишня-Шоколад» Неймовірно смачний, дивовижний, соковитий та вологий десерт. Для шоколадного бісквіту: 160 гр муки 30 гр какао 10 гр розпушувача 5 яєць 200 гр цукру 100 мл молока 70 гр олії Для крему: 400 гр вершкового крем-сиру 200 гр вершків (не менше 30%) 200 гр цукрової пудри Шоколадна глазур: 3 ст.л. какао 6 ст. л. цукру 6. ст.л. молока 1 ст.л. олії Для приготування бісквіту збиваємо ...
ГОРІШКИ ЗІ ЗГУЩЕНИМ МОЛОКОМ! Смак дитинства🥰4:29ГОРІШКИ ЗІ ЗГУЩЕНИМ МОЛОКОМ! Смак дитинства🥰
ГОРІШКИ ЗІ ЗГУЩЕНИМ МОЛОКОМ! Смак дитинства🥰
Просмотров 2,9 тыс.21 день назад
Борошно 400 гр Масло 🧈 150 гр Яйця 🥚 2 шт Сода 1 ч. л. Оцет 1 ст. л. Цукор 130 гр Яйця ретельно перемішуємо з цукром. Додаємо масло, соду гашену оцетом та просіяне борошно. Замішуємо тісто та формуємо кульки. Нагріваємо форму, змащуємо маслом та випікаємо половинки з кожної сторони. Начиняємо горішки згущеним молоком та смакуємо солодощами родом з дитинства 😍
Фарширована курка! Такої ви ще не коштували! Спробуйте, вам сподобається!6:52Фарширована курка! Такої ви ще не коштували! Спробуйте, вам сподобається!
Фарширована курка! Такої ви ще не коштували! Спробуйте, вам сподобається!
Просмотров 2,4 тыс.Месяц назад
Курка - 1 шт Шампіньйони - 300 гр Яйця 🥚 куряч - 2 шт Сир твердий - 200 гр Цибуля - 1 шт Молоко Сіль та перець до смаку Курка, фарширована млинцями - це дуже ефектна страва на вашому святковому столі! Готувати насправд таку курку не важко! Оч бояться, а руки роблять! Отже, для начинки готуємо млинц за вашим улюбленим рецептом. Смажимо шампіньйони з цибулею до готовності. З курячої тушки знімаєм...
Що приготувати із курячої печінки? Однозначно цей найніжніший паштет. Смакота!4:13Що приготувати із курячої печінки? Однозначно цей найніжніший паштет. Смакота!
Що приготувати із курячої печінки? Однозначно цей найніжніший паштет. Смакота!
Просмотров 272Месяц назад
Паштет з курячої печінки. печінка куряча 500 гр цибуля велика 1 шт.🧅 морква 1-2 шт.🥕 сметана 2 ст.л. олія для смаження масло 100 гр 🧈 сіль, перець до смаку крем-сир (або філадельфія) 150 гр. Печінку зачищаємо від зайвих елементів та нарізаємо на шматочки. Нарізаємо цибулю та моркву. На розігріту сковорідку вливаємо олій. Дал додаємо печінку та смажимо до напів готового стану, почергово додаємо ...
Піца для школяра! Найкращий смаколик діткам до школи!5:25Піца для школяра! Найкращий смаколик діткам до школи!
Піца для школяра! Найкращий смаколик діткам до школи!
Просмотров 169Месяц назад
Борошно пшеничне - 500 гр. Тепле молоко (вода )- 250 мл. Дріждж - 1 ст.л. без гірки. Цукор - 1 ст.л. Жовток 1 шт. (білок у тісто не добавляємо, оскільки від нього тісто втрачає пухкість). Дрібка солі. Олія - 4 ст.л. у тісто та трішки для вимішування тіста. Твердий сир - 100гр. Пармезан. Ковбаса 200 гр. Кетчуп та майонез Для приготування опари в ємність наливаємо тепле молоко (або воду) туди від...
Найсмачніші оладки на молоці за 6 хвилин;)))4:46Найсмачніші оладки на молоці за 6 хвилин;)))
Найсмачніші оладки на молоці за 6 хвилин;)))
Просмотров 171Месяц назад
1 - яйце 125 гр - муки 50 гр - цукру 100 мл - молока 50 мл - олії 0,5 ч. л. розпушувача сіль до смаку Пишн та ароматн оладки! Прекрасний сніданок, перекус чи просто смаколик для дорослих та дітей. Рецепт розрахований на половину порції, можна все множити на два😋😋😋 Отже, відділяємо жовток від білка та перемішуємо жовток з цукром, а білок з дрібкою сол збиваємо до консистенції пишної маси. У миск...
Ці СОКОВИТІ РЕБРА ТАНУТЬ У РОТІ!!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ;)5:46Ці СОКОВИТІ РЕБРА ТАНУТЬ У РОТІ!!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ;)
Ці СОКОВИТІ РЕБРА ТАНУТЬ У РОТІ!!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ;)
Просмотров 3,8 тыс.Месяц назад
1 кг - свинних ребер 50 гр - кетчупа 170 -200 гр - яблучного пюре сіль та перець до смаку 3 - ст.л. цукру 4 - ст.с. соєвого соусу 0,5 - ч.л. паприки 0,5 - ч.л. сухого часнику 0,5 - ч.л. кориці 2 - ст.л. лимонного соку Цікавий та різноманітний феєрверк смаків розкриє перед Вами рецеп реберець «по канадськи». Довподоби діткам та дорослим! Отже, зачищаємо та нарізаємо ребра шматочками. Готуємо наш...
НАЙСМАЧНІШІ КОТЛЕТИ З КУРЯЧОГО ФІЛЕ! ВИ БУДЕТЕ В ЗАХВАТІ!!!3:33НАЙСМАЧНІШІ КОТЛЕТИ З КУРЯЧОГО ФІЛЕ! ВИ БУДЕТЕ В ЗАХВАТІ!!!
НАЙСМАЧНІШІ КОТЛЕТИ З КУРЯЧОГО ФІЛЕ! ВИ БУДЕТЕ В ЗАХВАТІ!!!
Просмотров 4212 месяца назад
Рублен котлетки 500 гр. курячого філе 1 яйце 150 гр. твердого сиру 1 цибулина 3 ст.л. муки 2 ст.л. майонезу або сметани сіль, перець олія для смаження Рублен котлетки - це одна з найулюбленіших страв моєї сім’і. Соковит та ніжні, а в приготуванн не потребують особливих навиків. Отже, нарізаємо дрібними шматочками куряче філе, тремо сир та цибулю. Дал додаємо одне яйце, солимо та перчимо до смак...
САЛАТ «КУРКА ПІД КАЙФОМ» - ЗʼЇДАЮТЬ ПЕРШИМ!!! ЛЕГКО, ПРОСТО, СМАЧНО!!!4:22САЛАТ «КУРКА ПІД КАЙФОМ» - ЗʼЇДАЮТЬ ПЕРШИМ!!! ЛЕГКО, ПРОСТО, СМАЧНО!!!
САЛАТ «КУРКА ПІД КАЙФОМ» - ЗʼЇДАЮТЬ ПЕРШИМ!!! ЛЕГКО, ПРОСТО, СМАЧНО!!!
Просмотров 5822 месяца назад
Курочка під кайфом 400 гр копченої курки 4-5 шт варених яєць 4 шт помідор невеликого розміру 180 гр твердого сиру Майонез 6 шматочків білого хліба (батону) 3 ст.л. Оліі 1 ч.л. Копченої паприки Сіль, перець 1 ст.л. Маку 2 зубчика часнику Курку, помідори, яйця та сир нарізаємо кубиками. Для сухариків готуємо заправку. В миску через прес пропускаємо часник, додаємо сіль, перець, копчену паприку та...
ЦЯ СТРАВА ПІДКОРИТЬ ВАС З ПЕРШОЇ ВИДЕЛКИ. ПЕЧІНКОВИЙ МУС.7:28ЦЯ СТРАВА ПІДКОРИТЬ ВАС З ПЕРШОЇ ВИДЕЛКИ. ПЕЧІНКОВИЙ МУС.
ЦЯ СТРАВА ПІДКОРИТЬ ВАС З ПЕРШОЇ ВИДЕЛКИ. ПЕЧІНКОВИЙ МУС.
Просмотров 130Год назад
Сьогодн покажу вам незвичайний дуже смачний рецепт, як можна приготувати печінку. Готуватиму один з варіантів печінкового суфле. Страва виходить дуже ніжною, смачною та неймовірно ароматною. Вона відмінно підійде як для повсякденного меню, так святкового столу. Інгредієнти: 500 гр. курячої печінки 200 гр. муки 200 мл молока 1 пакетик розпушувача для тіста 2 яйця 2 невеличк цибулини 4 ст.л. ол...
Домашні пельмені! ІДЕАЛЬНЕ тісто + сочна начинка! Пельмені2:50Домашні пельмені! ІДЕАЛЬНЕ тісто + сочна начинка! Пельмені
Домашні пельмені! ІДЕАЛЬНЕ тісто + сочна начинка! Пельмені
Просмотров 102Год назад
Рецепт пельменого тіста з гарячою водою та олією. Вам дуже сподобається працювати з цим тістом, воно дуже еластичне, не рветься, не розварюється, добре ліпиться чудово переносить заморожування. Пельмен виходять дуже смачними та соковитими.

Комментарии