Видео

Добрый день. Да, очень влажно особенно при кипячении. Нет, вытяжки нету. Когда делал это помещения, не думал, что буду варить пиво

Да в процессе, буду туда дублировать потихоньку

В смысле дорого!?? Ты чо перебухал?😂

@@tom_soer ну ты посчитай стоимость мешка солода и прочего. Электроэнэргию не забудь, воду. Особенно если покупать это всё мешками как на видео.))) Я не говорю что домашнее пивоварение фигня. Если есть возможность то почему бы и нет, но в целом удовольствие не из дешевых. Так то пиво можно сварить и в кастрюле на кухне я ж не спорю.

@@-tv1854 шо мне счетать, я этим давно занимаюсь, сиб стоимость литра пива 0,6-0,7$ но я пью нормальное пиво без химии и ароматизаторов☝️

бутылка пива 0.5-25 рублей , примерно. если имперский стаут, то 50 рублей.

@@user-gc1lc3bg4u 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Ну не горше ИПЫ

Уже испытал. Всё хорошо проходит

Как мыть обычно мыльный водой насосом гоняешь, потом химию загоняй и оставлять.

@@Beer.Krasnodar ты бы хоть раз разборный открыл, да посмотрел что там внутри. Мыльной водой😂😂😂😅😅👺

@@serge1390 слушай дружок,есть такая штука каустическая сода которая тебе отмоет,и блистеть будет как у кота яйца

@@Beer.Krasnodar теоретики смешные.

@@serge1390 почему теоретики, типа ты делал

"kegland1" - без ковычек

Я как посмотрел,у него всё сусло такое на выходе.

Это называется " затор" Сусло-отфильтрованный затор.

150 мл молочной кислоты и 50 гипса ППЦ🤐

Добрый день. У меня тоже бывает забивается насос и приходится его чистить. Чисто на одном насосе не пробовал. Нужно испытать!

@@CraftBeerHomeя только насосом циркулирую и не вижу смысла в мешалке

150 мл. МК на такой объём это круто. Вы делали лабораторный контроль основных показателей воды? Я на свой объём сусла 150л. с начальным РН 7.0 вношу всего 30-40 мл и получается 5.3. Может вам есть смысл готовить воду через осмос, темболее есть скважина

Да, я уже подумываю в этом направлении, поставить осмос для воды

150 мл. такой расчёт был по калькулятору. Возможно нужно было меньше мк и больше солей, и получился бы тот же ph

А на каких дрожжах делаешь?

@@user-bb3lq1bd9z Для меня самые оптимальные Мангров Джек М20. Бродят при температурах от 18 до 30 градусов. Если держать температуру около 20, то получится явный банановый оттенок во вкусе. Время брожжения - 4 дня, дображивание еще дня 3-4, дальше на карбонизацию, тут уже все зависит от оборудования.

@@isamogon впервые попробовал в том месяце их,но стояло на брожении 10 дней,потом разлил на карбонизацию и уехал,теперь только через 3 недели узнаю получилось или нет, гадаю

@@user-bb3lq1bd9z 10 дней - норм с дображиванием, я в ЦКТ держу пшеничку 10 дней (4-5 дней активного брожжения), дальше скидываю основные дрожжи. Через 10 дней колд краш на 3 суток, сброс оставшихся дрожжей и розлив в бутылки. На канал новые ролики никак не залью, руки не доходят с ремонтом...

Суть-начинай с 66, если уверен в производителе солода.

Если с отварками какие-нить жигули то все 12, но это еще не пиво, а сусло нужно еще сбродиться и разлится по бутылкам =)

@@user-hr3qh2cq1q а если какой нибудь импер Стаут, то и подождать с годик😄

Действительно плесень,как то не обратил внимания....Ну честно говоря,не удивлён.

Добрый день. Не, пена обычная. После брожения, с учетом всех переливов на вторичку, около 85 литров. 4 полные 20 литровые кеги, и в другой чуть меньше половины

Одно другому не мешает

Ну как сказать) Тут наверно больше, кому что нравиться)

пиво без водки - деньги на ветер

На экстракте вкус не тот, но для тренировки - сойдет. Я тоже начинал с него, но не удачно.

Осадок меньше, вкус пива чище

@@user-be6ih7vr9d какой осадок меньше? Колдкраш на пару дней и все чисто.

Подтверждаю, через неделю можно пробовать, только диацитил чувствуется во вкусе, который уходит через вторую неделю. У меня дрожжи М20, бродят очень бодро.

@@isamogon у м20 какой диацетил то? Это элевые дрожжи

@@Gorlik62RUS Добрый день! Ну вкус схожий с диацетилом в пиве получается после карбонизации в моем случае. Если это не диацетил, то что может быть схожим с ним? У меня карбонизация идет в подвале в настоящее время, сейчас там температура около 12-13 градусов, через 5 дней - вкус еще присутствует, при карбонизации в тепле - через 5 дней - его уже нет. Вариант с дображиванием - отпадает, первые 2 дня пиво после слива - в тепле в обоих вариантах, потом в подвал, степень надутости бутылок и сладости пива - примерно одинаковая. И почему диацетил удел лагерных дрожжей? Он может быть и тут и там.