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My Pastry Garden France
Франция
Добавлен 11 янв 2023
Dans notre chaîne, My Pastry Garden France, nous vous partageons notre passion des desserts sucrés, et vous proposons de découvrir nos délicieuses recettes créatives de pâtisserie à travers nos vidéos explicatives détaillées, afin que vous puissiez vous-même les réaliser !
Notre cheffe pâtissière, diplômée d'un BTM Pâtissier-Confiseur-Glacier-Traiteur et forte de son expérience dans de prestigieuses boutiques spécialisées dans la pâtisserie créative vous apportera toute son expertise pour que les desserts proposés par My Pastry Garden France, n'aient plus de secret pour vous.
Abonnez-vous à notre chaîne, et faites nous connaître votre avis sur nos recettes. :-)
Notre cheffe pâtissière, diplômée d'un BTM Pâtissier-Confiseur-Glacier-Traiteur et forte de son expérience dans de prestigieuses boutiques spécialisées dans la pâtisserie créative vous apportera toute son expertise pour que les desserts proposés par My Pastry Garden France, n'aient plus de secret pour vous.
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Churros with dark chocolate sauce, very easy to make.
Dans cette vidéo, nous allons vous présenter la préparation des churros, ces délices croustillants à l'extérieur et tendre à l'intérieur, accompagnés d'une sauce onctueuse au chocolat noir. Miam miam !
**Ingrédients - 13 churros (~15cm)**
_Churros_
- 250g eau
- 20g sucre vanillé
- 50g beurre
- 1,5g sel
- 30g oeuf
- 150g farine T45
- ~huile de friture
- ~sucre semoule (pour enrober les churros)
_Sauce chocolat_
- 50g chocolat noir
- 35g crème liquide
**Ustensiles**
- Maryse
- Douille cannelé 15mm 4(20 dents)
- Poche à douille
- Bombe de graisse
- Thermomètre de cuisson
#mypastrygarden #churros #chocolat #patisserie #recette
**Ingrédients - 13 churros (~15cm)**
_Churros_
- 250g eau
- 20g sucre vanillé
- 50g beurre
- 1,5g sel
- 30g oeuf
- 150g farine T45
- ~huile de friture
- ~sucre semoule (pour enrober les churros)
_Sauce chocolat_
- 50g chocolat noir
- 35g crème liquide
**Ustensiles**
- Maryse
- Douille cannelé 15mm 4(20 dents)
- Poche à douille
- Bombe de graisse
- Thermomètre de cuisson
#mypastrygarden #churros #chocolat #patisserie #recette
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Видео
Mango Swiss Roll with Reduced Sugar
Просмотров 616Год назад
Dans cette vidéo, retrouvez notre recette du gâteau roulé à la mangue extrémement moelleux et allegé en sucre ! Ingrédients Génoise - 120g de Blanc d’œuf - 50g de Jaune d’œuf - 55g de Sucre semoule - 40g de Lait - 30g d'Huile de tournesole - 55g de Farine T45 Chantilly - 250g Crème liquide 30% mg - 25g Sucre glace - Décor et garnissage - 1/2 pièce de mangue mûre - Quelques branches de thym Uste...
Coconut Magnum Coated with White Chocolate and Almonds"
Просмотров 245Год назад
Dans cette vidéo, je vous présente notre recette du magnum coco enrobé de chocolat blanc et d'amandes, une recette parfaite pour égayer d'avantage vos journées ensoleillées d'été ! Recette - 8 magnums coco _Sorbet coco_ - 100g sucre semoule amzn.to/43PEu4N - 15g glucose déshydraté amzn.to/3rNQSFv - 100g eau - 500g purée de coco www.ebay.fr/itm/114638984242?mkevt=1&mkcid=1&mkrid=709-53476-19255-...
Easy-to-make Chocolate Praline Tartlet
Просмотров 7 тыс.Год назад
Dans cette vidéo, je vous fais découvrir ma recette de la tartelette au chocolat praliné, un dessert à la fois très gourmand, très doux et très croustillant. Je te propose par ailleurs de suivre ma recette du praliné en vidéo dans le lien qui suit : ruclips.net/video/8kN0NZ6_8r8/видео.html *INGREDIENTS - pour 6 tartelettes* Pâte sucrée au chocolat - 66g de sucre glace - 148g de farine T.45 - 20...
Danish Strawberry Pastry
Просмотров 541Год назад
Dans cette vidéo, je vais vous faire découvrir notre recette de la Danoise à la Fraise, une viennoiserie à la fois croquante, fondante et gourmande ! *INGREDIENTS - pour 6 Danoises* Pâte à croissant - 235g farine T 55 amzn.to/463SQ41 - 28g sucre semoule amzn.to/3FwTNq6 - 5,5g du sel amzn.to/40hwecB - 50 à 60g d’eau - 50 à 60g du lait amzn.to/3JoFll6 - 11g du beurre doux amzn.to/3Tx8HlN - 9g de ...
Flan - Vanilla pastry cream tart inspired by Cédric Grolet
Просмотров 10 тыс.Год назад
Découvrez dans cette vidéo notre recette du flan à la vanille inspirée par Cédric GROLET ! Un dessert populaire à la fois, crémeux, lisse, et croustillant par sa pate feuilletée ! RECETTE - pour 6 parts _Pâte feuilletée inversée ruclips.net/video/DzBHIR4HjyE/видео.html&_ *Pour le détrempe* - 16g de l’eau - 100g de crème liquide amzn.to/3ONazGD - 4g de sel amzn.to/3IThgmW - 163g de farine T55 am...
Perfect strawberry mille-feuille!
Просмотров 899Год назад
Retrouvez dans cette vidéo notre recette du Mille-feuille à la Fraise ! Une recette de saison, très gourmande ! *INGREDIENTS* - 1 Pâte feuilletée (inversée) ruclips.net/video/DzBHIR4HjyE/видео.html _Pour le détrempe_ - 16g de l’eau - 100g de crème liquide amzn.to/3ONazGD - 4g de sel amzn.to/3IThgmW - 163g de farine T55 amzn.to/3N7rOBl _Pour le beurre manié_ - 200g de beurre doux (moue) amzn.to/...
The Detailed Recipe of Inverted Puff Pastry, Chef's Style!
Просмотров 977Год назад
Dans cette vidéo, je vous décortique la recette de base de la pâte feuilletée inversée ! Utilisée notamment dans divers recettes de pâtisseries, telles que la galette, le flan ou encore le mille-feuille ! *INGREDIENTS * _Pour la détrempe_ - 24g d'eau - 150g de crème liquide - 6g de sel - 245g de farine type 55 _Pour le beurre manié_ - 300g de beurre - 135g de farine type 55 *SOMMAIRE* 0:00 : In...
Strawberry cream puff Recipe
Просмотров 418Год назад
Venez découvrir notre recette du choux craquelin à la fraise, une recette très gourmande et fruité, qui ravira vos papilles ! *INGREDIENTS - 10 à 12 choux* _Pour la pâte à choux_ - 50g d’eau - 50g de lait amzn.to/3NDvVFU - 3,2g de sucre semoule amzn.to/3HeBOVZ - 1,6g de sel amzn.to/41F5Udq - 40g de beurre doux amzn.to/3L5F47d - 60g de farine T55 amzn.to/3LEFTpn - 100g de œufs amzn.to/3V4B5N0 _P...
Lemon Tartlet Recipe
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Dans cette vidéo, je vous fais découvrir ma recette pour réaliser de délicieuses tartelettes au citron, parfaites pour un dessert léger et acidulé ! *INGREDIENTS - pour 5 tartelettes* _Pâte sucrée_ - 172g de farine type T55 amzn.to/3LEFTpn - 66g de sucre glace amzn.to/3V64dTW - 102g de beurre pommade amzn.to/3L5F47d - 20g de poudre d’amande amzn.to/40C6DuQ - 38g d’œuf amzn.to/3V4B5N0 - 1,2g de ...
Recette du Brown sugar Bubble Milk un boisson sucrée tendance
Просмотров 2,2 тыс.Год назад
Bienvenue dans cette vidéo où nous allons vous présenter la recette du Brown sugar Bubble Milk, une boisson taïwanaise unique en son genre ! *INGREDIENTS - pour 2 verres de 375ml* _Pour la préparation de perles de tapioca_ - 120g de perle de tapioca amzn.to/3UU6CBf - 40g de sucre rouge amzn.to/41TA0tD _Pour la crème de topping_ - 80g de crème liquide à 30% mg amzn.to/41Jufyk - 12g de fromage à ...
Easter egg filled with ganache and praline, served on a bed of puffed wheat nest
Просмотров 351Год назад
Dans cette vidéo, je vous propose de découvrir comment réaliser un œuf de Pâques gourmand et original, garni d'une délicieuse ganache et de praliné et posé sur un nid croustillant de chocolat au blé soufflé. *INGREDIENTS - pour 4 oeufs de pâque* _Ganache montée_ - de chocolat blanc amzn.to/3Tr9qF8 - de crème liquide à chauffer amzn.to/3YYXSLl - de crème liquide à froid amzn.to/3YYXSLl _Oeufs de...
French voiceover - New York Roll recipe (Croissant roll) with Ganache and Praline
Просмотров 38 тыс.Год назад
Découvrez dans cette vidéo, la recette pour réaliser un délicieux New York Roll garni de ganache praliné et décoré de chocolat noisette. *INGREDIENTS - pour 7 à 8 Rolls* _Pâte à croissant_ - 469g farine type 00 amzn.to/42dygfA - 56g sucre semoule amzn.to/3FwTNq6 - 11g sel amzn.to/40hwecB - 100 à 125 g eau - 100 à 125g lait amzn.to/3JoFll6 - 22g beurre doux amzn.to/3Tx8HlN - 19g levure fraîche o...
Praliné maison, délicieux et simple à réaliser
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
Dans cette vidéo, on vous propose de découvrir une recette du praliné fait-maison. Le praliné est une préparation à base de noisettes et/ou d'amandes et de sucre, utilisée dans de nombreuses pâtisseries et confiseries. Il est souvent utilisé comme garniture pour les chocolats, les macarons, les crêpes et bien d'autres desserts. *INGREDIENTS pour 602g de praliné* - 200g amandes entiers émondées ...
Tartelette Banoffee, mini tarte à la banane et au caramel délicieuse
Просмотров 2 тыс.Год назад
On vous dévoile dans cette vidéo notre recette de la tartelette banoffee, une mini tarte à la banane et au caramel beurre salé, dont vous pouvez par ailleurs retrouver notre recette faite-maison sur ce lien ruclips.net/video/SpMVY9Ur0E0/видео.html. *INGREDIENTS pour 3 tartelettes* _Pour la pâte sucrée_ - 86g de farine T45 amzn.to/40KyIRN - 33g de sucre glace amzn.to/3JVCaTy - 51g de beurre pomm...
Caramel beurre salé, une recette très gourmande et rapide à réaliser
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Glazed madeleine filled with lemon confit - easy recipe
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Gâteau cœur aux fruits rouges, recette d'un number cake fruité
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Confit de citron facile à réaliser - Recette de base de pâtisserie
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Un dessert gourmand qui va vous surprendre - Fraisier en part individuelle
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Chocolate mousse with chantilly cream recipe
Просмотров 3,3 тыс.2 года назад
Chocolate mousse with chantilly cream recipe
Excellent flan, mais un petit souci : le côté est bien feuilleté, tandis que le fond présente une cuisson inégale. La partie en contact avec la crème est mi-cuite et légèrement caoutchouteuse. Quelqu’un aurait une solution pour résoudre ce problème ?
Je l’ai faite hier, excellente !! Merci
Génial !! Merci pour votre retour, nous sommes ravis que la recette puisse être à la hauteur de vos attentes 🥰 nous vous souhaitons une excellente année 2025 !! 🎉
@ merci ! Excellente année également !
Bonjour, c’est quoi la taille de votre moule svp? Je compte faire cette recette pour le 31. Merci
Je viens de voir l’info ds le descriptif. Pas besoin merci
mar de. la musique. ça vient d'une expérience psychiatrique?
Salut merci pour la recette
Merci beaucoup pour la recette 👍🙏
Salut on a pas vue comment vous avez dedspatcher.du moule
😋😋😋
😮😮 Waouuu magnifique 😍sa donne un super feuilletage 🥰🥰
À faire pour ce Noël 😋😋
Bonjour 🤗j'ai toujours eu peur de faire la pâte à croissant 😁 mais vous l'expliquer si bien 🙏🏼que je vais tenter de le faire 🤔car j'aime trop sa 😋😋
Merci beaucoup pour la recette 😍😍😍
Je viens de la faire ce matin 😮 Waouuu elles sont trop bonnes 😋😋😋
Hummmm délicieuse recette 😋😋😋
Ohhhh alors sa !!!! C'est le mille feuilles par excellence 😱😱
Faut juste que je m'achète cette turbine à glace 🤔pour me régalé 🤔🤔🤔
😮😮Waouuu magnifique peut-on le faire qu'avec du chocolat au lait à la place du chocolat noir 🤔🤔et est-ce les mêmes quantité???
Hi can I use yeast in package if I can't find fresh yeast locally
Yes but then you need to reduce the quantity of the fresh yeast by half. 🙂
Je ne pensais pas qu'il fallait le cuire aussi longtemps !
❤❤❤❤❤
🥰🥰
On peut le faire avec les haricot blanc
❤❤❤❤❤
Merciiiiiii beaucoup pour le partage.moi je cherche une bonne recette de marmelade de citron vert a la vanille.vous l'avez svp 🙏
Avec plaisir, pour la recette de la marmelade de citron vert à la vanille, malheureusement nous n'en proposions pas pour le moment 😟
Thank You! Looks beautiful!
🥰🥰
❤❤j'aime
🥰🥰
Bonjour ! Perso je trouve la pate plus jolie , plus croustillante avec 3 tours !
Bien sûr, après, en utilisant 5 tours, vous obtenez une meilleure maniabilité pour certaines recettes, tandis qu'avec seulement 3 tours, la pâte se brise plus facilement. 😁
😋😋💐💐💐💐👍👍👍👍👍👍❤❤❤💕💕💕🌹🌹🌹🇲🇦🇲🇦🇲🇦
🥰🥰
Perfecto
Gracias 🤗
,👍👍👍👍👍
🤗
Merci chef
MERCI MERCI CHEF VOUS ÊTES UN GRAND CHEF.
😂متاهت 0:19
? 😅
❤❤❤❤❤
🤗🤗
It is perfect. Thanks
Oh thank you 🤗!!
Zs
?? 😅
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤
Waw❤❤
🤗🤗
Trop classe !
Mercii Yannick 😁😁!!
Le résultat est incroyable 🤩
Merci Turtur, trop adorable 🤗
Ça a l'air trop bon😋
🤗🤗
ماشاءالله تبارك الرحمن حبيبتي ❤👍👍
Magnifique 👌🤩
Mercii Yoan 😁😁😁!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤🎉🎉🎉😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤😊😊
🥰🥰
Wowww les 2k 🎉🎉🎉 Bravo à Vous 🎉🎉
Mercii Turtur 🤗
C'est juste top !!!! Merci pour la vidéo ❤
Mercii Yannick 🤩 !
Franchement j'ai regardé un peu votre chaîne et son contenu ça m'a l'air juste top 👍 , la recette de glace coco à l'air géniale 😁 , peut-on remplacer l'alcool de coco par autre chose ? Pour les enfants c'est pas trop top je trouve mais sinon superbe vidéo 😊
Merci beaucoup, votre message nous touche 🥰 ! Pour répondre à votre question, l'alcool de coco n'est pas obligatoire, vous pouvez donc suivre la recette sans le prendre en compte ☺️
@@mypastrygardenfr je vous en prie il n'y a pas de quoi 😁 , j'ai vraiment apprécié le contenu , c'est simple et explicite 😉 vraiment bravo à vous 😎👌 , pour l'alcool de coco ça marche je note 😁👌💯