Видео

А можно без лука?

Вот эта основа для фобо от чим чим она схожа с реальным вкусом или лишь отдаленно напоминает?

Грибной сливочный соус - грибы 400 гр (можно больше) - лук 1 шт - сливки 10% 200 гр (можно жирнее или заменить молоком) - мука 2 ст л - мускатный орех, перец, соль

10 минут? Несите часы в мастерскую😂

Фрикадельки в томатном соусе - готовые фрикадельки (400 г) - томаты в собственном соку (банка), либо томатная паста 2-3 ст л + половина стакана воды - лук 1 шт Обжарить лук, добавить фрикадельки, жарить до корочки. Добавить томаты, тушить 5 минут, соль, перец, паприка. Выключить огонь, накрыть крышкой, оставить на 5 минут, блюдо дойдёт до готовности. Перед подачей посыпать зеленью и сыром. Подойдет к любому гарниру: макароны, картофельное пюре, рис.

Карбонара на сливках - бекон/грудинка(150-200) - чеснок (2 зуб) - сливки 200 г (любой жирности) - паста спагетти (половина пачки) - зелень (петрушка) - черный перец и соль - сыр и желток для подачи Обжарить бекон, добавить чеснок, влить сливки через 5 мин, выключить огонь, добавить пасту, перемешать, добавить зелень, подавать с желтком и сыром.

Бефстроганов в сметанном соусе - говядина 300 гр🥩 - сметана/сливки 300 гр - лук🧅 2 шт - мука 2 ст л - томатная паста/кетчуп 1 ч л - соль, специи по вкусу Нарезаем говядину брусочками, отваливаем в муке, обжариваем на сковороде до корочки на сильном огне. Убираем в отдельную миску. На той же сковороде обжариваем лук до мягкости, добавляем мясо, убавляем огонь до среднего. Вмешиваем томатную пасту, сметану, соль, специи, мешаем. Добавляем неполный стакан воды - 150 гр, мешаем, убавляем огонь до малого, накрываем крышкой, засекаем 20 минут. Переодически помешивать, чтобы не пригорало. Готово! К любому гарниру - идеально.

Вот это Вы заморочились.

Быстрый цезарь без заморочек - куриная грудка(подарить/запечь); - листья салата (романо, классический, китайская капуста); - томаты; - сыр; - соус Цезарь; - сухарики Грудка. Можно отварить, но моим способом сочнее и вкуснее (замариновать в соевом соусе с паприкой, репчатым луком, оставить на час, можно на ночь) поджарить крупное филе с двух сторон на сильном огне, затем допечь в разогретой духовке 10 минут 180 градусов). Сухарики: хлеб нарезать кубиком, сбрызнуть маслом, посолить, добавить сушеные травы, в духовку на 10 минут 150 градусов, выключить духовку, перемешать и оставить там еще на минут 5). Режем салат, томаты, грудку, трем сыр. Заправляем соусом. Перед подачей посыпаем гренками.

Курица в кисло-сладком соусе Ингредиенты: - куриная грудка 750 гр - перец болгарский/чили 3 шт - лук 1 шт - морковь 1 шт - чеснок 4-5 зубчиков - имбирь на столовую ложку - половина жестяной банки ананасов - зеленый лук 50 гр - кунжут (по вкусу) Соус: - уксус 25 гр - соевый соус 100 гр - сироп из-под ананасов/ананасовый сок/вода 100 гр - кетчуп 25 гр - сахар 1 ч л/ мед 1 ч л - крахмал 25 гр Курицу нарезать кубиком, обжарить на сильном огне до корочки (не надо часто переворачивать, я перевернула всего 3 раза за все время, потому что надо дать время, чтобы испарилась влага и началось шкварчание-поджаривание). Убрать курицу в сторону. Сковороду можно не мыть, долить масла, и, также на сильном огне 3-4 мин обжарить овощи (лук, перец болгарский - у меня острый, морковь). Добавить овощам тертые чеснок и имбирь, немного обжарить. Добавить ананасы. Влить соус. Соус советую приготовить перед жаркой, так как во время обжарки имбиря с чесноком можно не успеть его сделать и чеснок подгорит. Вмешиваем соус, мешаем до карамельного оттенка, крахмал загущает массу и превращает все соки в гладкий блестящий соус. Выключаем огонь и вмешиваем курицу. Посыпаем кунжутом и зеленым луком, нарезанным крупными полосками.

Гречневая СОБА в УСТРИЧНОМ соусе с говядиной - говядина 🥩 150-200 г; - соба гречневая 150 г (половина пачки); - лук (с красным вкуснее); - морковь; - устричный соус; - вода 3 ст л ; - соевый соус 3 ст л; - красный перец, соль Поджарить лук, добавить говядину соломкой, все жарить на сильном огне, добавить морковь соломкой, через 2 мин добавить устричный соус, перемешать. Добавить лапшу, воду, соевый соус, красный перец и соль. При подаче посыпать кунжутом или зеленью. усилить вкус: - имбирь ; - Чеснок; - Зеленый лук; - Перец болгарский( красный, зеленый); - Терияки (2-3 ложки) - Стручковая фасоль (горсть);

Рецепт просто бомба

ТИРАМИСУ - 250 г маскарпоне (комнатной температуры) - печенье савоярди - 2 яйца (охлажденные) - сахар - пропитка: кофе крепкий (у меня растворимый) + алкоголь (1-2 ч л по желанию) + сахар - какао (для посыпки) Крем: Отделить белки от желтков(так чтобы к белкам не попало ни капли желтка, воды и т д). Взбить белки до крепкой пены (я взбивала в миксере 15 минут, в процессе взбивания после появления пены, дождиком вводить сахар) в другой таре взбить до однородности сыр маскарпоне и желтки, после чего нежно соединить с белком лопаткой, ложкой, чтобы не нарушить воздушность белка. Собираем десерт: на секунду окунаем печенье в сироп, выкладываем в блюдо, выкладываем крем, посыпаем какао). В холодильник минимум на час.

Ужин за 15 минут с картошкой и колбасками ЧОРИЗО Ингредиенты: - Картофель; - Колбаски (у меня Чоризо 6 шт из «КуллКлевер») - Растительное масло - Специи (соль, паприка, перец) Картофель необходимо резать долькам поменьше ( чтобы все пропеклось) Выпекать 40 минут 180 градусов (20 минут в обычном режиме (без обдува, чтобы пропекся картофель), далее 15 минут с обдувом (для корочки)

Я зделал по вашему рецепту, вкусно получилось. Правда у меня великий пожар в Лондоне в туалете случился, но все равно вкусно. Спасибо 👍

Продукты: - говядина 300-400 г; - рисовая лапша; - красный лук; - кинза; - лимон(в идеале лайм); - Основа ФО БО от ЧИМ ЧИМ; Нюансы: - мясо резать тонко, чтобы хорошо проверилось и таяло во рту; - Чем дольше варим, тем нежнее мясо - С пшеничной лапшой удон тоже получится вкусно; - По желанию добавить ростки, Чили перчик, зеленый лук; - Для идеального бульона: доводим до кипения первую воду с нарезанной говядиной, откидываем на дуршлаг мясо, просыпаем кастрюлю и мясо от пенки, заново заливам мясо водой и варим основной бульон, достаточно 15 минут, но за час получится нежнейшее тающие мясо

Соус: зубчик чеснока-крупно, сок половины лимона, пару ложек соевого, щепотка сахара, пару капель тобаско

Ингредиенты: - сливочное масло 50 гр - Геркулес 100 гр - Мука 100 гр - Сахар 7 ст ложек - Яблоко 1 шт (70 гр) - Корица 1 ч л - Разрыхлитель 1/2 ч л - Соль - щепотка Нюансы - для более хрустящего печенья его необходимо формировать тоньше - Для яркого вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха, дробленые орешки или сухофрукты - Крупный геркулес можно заменить на овсянку быстрого приготовления, но так польза уменьшается

Никогда в деревне так картошку не делали

Нюансы: - жарим как вок, все время на сильном огне, после добавления яиц можно сделать средний - Зелень можно заменить на любую - Для сытости можно добавить больше яиц - Вместо соли вкусно будет соевый соус Прекрасно подходит для завтрака обеда или даже ужина, так как низкокалорийная: фасоль дает клетчатку, а яица белок

Вкусно!!!

❤

Жареное вредно!❤😂

Делала так суппер🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤

Эта деревня во Франции?😂 Прованские травы , Божоле и трюфель 😂Бордо и Бордель😂 варёный Макрон с тушёнкой😂😂😂😂

Примечание: - молодой картофель можно не чистить; - варим не больше 3-х минут, иначе разварится; - масла можно не жалеть, что б была корочка хрустящая (5-6 ст ложек); - специи можно любые(куркума, паприка, травы); - в уже разогретую духовку на фольгу, пергамент, тефлоновый коврик в режим с обдувом, вентилятором или грилем, если через 10 мин нет корочки, оставляем еще Приятного аппетита!!!

А можно коричневый сахар? Разницы нет?))

Здравствуйте , а тем что вы взбили белки венчиком не чем не отличается от миксера ?

На 250 грамм сыра берётся 2 яйца

За хитрости лайк👍

Крем слишком жидкий

Спасибо за рецепт!

Сейчас готовлю по вашему рецепту😊

Кто пробовал? вкусно ?

Спасибо за хороший обзор, обязательно куплю своей жене)

Теку от твоего голоса