- Видео 69
- Просмотров 206 476
В гостях у Иры-Киры
Израиль
Добавлен 14 июн 2020
Привет, друзья!
Рада приветствовать вас у меня на канале "В гостях у Иры-Киры"!
Я кондитер-любитель. Здесь я делюсь с вами рецептами вкусных домашних тортов, рассказываю о том, чему научилась у других и хвастаюсь своими собственными придумками. На моем канале вы найдете много разных идей по оформлению десертов -- от самых простых до 3D тортов.
В декоре десертов стараюсь использовать только вкусные материалы. Считаю, что торт должен быть вкусным до последней крошечки!
Заходите почаще ко мне в гости, ведь Я СЕКРЕТОВ НЕ ДЕРЖУ!!!
Рада приветствовать вас у меня на канале "В гостях у Иры-Киры"!
Я кондитер-любитель. Здесь я делюсь с вами рецептами вкусных домашних тортов, рассказываю о том, чему научилась у других и хвастаюсь своими собственными придумками. На моем канале вы найдете много разных идей по оформлению десертов -- от самых простых до 3D тортов.
В декоре десертов стараюсь использовать только вкусные материалы. Считаю, что торт должен быть вкусным до последней крошечки!
Заходите почаще ко мне в гости, ведь Я СЕКРЕТОВ НЕ ДЕРЖУ!!!
А при чём здесь ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД? 👒 Зефирные сэндвичи в форме шляпки с цветами
Зефирный клуб "Малиновка" t.me/MalinovkaClub_bot?start=kuznetsova
Рецепт теста ruclips.net/video/kYbKTnw83Y4/видео.html
Рецепт клубничного зефира ruclips.net/video/nLfjKNk9WGk/видео.html
Здесь про скалку ruclips.net/video/CTdRcDMmkck/видео.html
Для теста:
350 г муки
100 г сахарной пудры
10 г ванильного сахара
1/2 ч. л. соды
щепотка соли
100 г сливочного масла
100 г глюкозного сиропа
1 яйцо
Для клубничного зефира:
В сотейник:
7-8 г агара (сила 900)
75 г воды
100 г яблочного пюре
100 г клубничного пюре
200 г сахара
30 г глюкозного сиропа
В дежу:
65 г белка
65 г сахара
#дубайскийшоколад #зефиросэндвичиввидешляпоксцветами #зефиросэндвичи #зефиросэндвич #зефирныесэндвичи #зефирныйсэндвич #начинкаиздубайскогошоколада ...
Рецепт теста ruclips.net/video/kYbKTnw83Y4/видео.html
Рецепт клубничного зефира ruclips.net/video/nLfjKNk9WGk/видео.html
Здесь про скалку ruclips.net/video/CTdRcDMmkck/видео.html
Для теста:
350 г муки
100 г сахарной пудры
10 г ванильного сахара
1/2 ч. л. соды
щепотка соли
100 г сливочного масла
100 г глюкозного сиропа
1 яйцо
Для клубничного зефира:
В сотейник:
7-8 г агара (сила 900)
75 г воды
100 г яблочного пюре
100 г клубничного пюре
200 г сахара
30 г глюкозного сиропа
В дежу:
65 г белка
65 г сахара
#дубайскийшоколад #зефиросэндвичиввидешляпоксцветами #зефиросэндвичи #зефиросэндвич #зефирныесэндвичи #зефирныйсэндвич #начинкаиздубайскогошоколада ...
Просмотров: 1 437
Видео
Наполеон с зефирными тыквами и гортензиями 🎃 Стильная подача классического десерта
Просмотров 2,4 тыс.День назад
Зефирный клуб "Малиновка" t.me/MalinovkaClub_bot?start=... Рецепт "Наполеона" ruclips.net/video/fOPMHR9pBQI/видео.html Рецепт абрикосового зефира ruclips.net/video/mRQMoF89Mgg/видео.html Рецепт абрикосового пюре ruclips.net/video/2dW53EOOQ4s/видео.html Рецепт "Наполеона": Для теста: 3 стакана муки (по 250 мл) 300 г сливочного масла 2 яйца 100 г сметаны жирностью 15% 1/2 ч. л. соли Выпекаем при ...
Зефирное пирожное Гранат | В Израиле скоро Рош А Шана
Просмотров 2,7 тыс.Месяц назад
Сбалансированный вкус и сногсшибательный вид! Как обойтись без специальной скалки ruclips.net/video/CTdRcDMmkck/видео.html Рецепт теста ruclips.net/video/kYbKTnw83Y4/видео.html Рецепт абрикосового зефира ruclips.net/video/mRQMoF89Mgg/видео.html Для теста: 350 г муки 100 г сахарной пудры 1/2 ч. л. соды щепотка соли 10 г ванильного сахара 100 г сливочного масла 100 г глюкозного сиропа 1 яйцо ЗЕФИ...
Зефирные сэндвичи с абрикосовым зефиром 🌸 Любит вся семья
Просмотров 3,6 тыс.Месяц назад
Зефирный клуб "Малиновка" t.me/MalinovkaClub_bot?start=kuznetsova Грибы зефиросэндвичи ruclips.net/video/CTdRcDMmkck/видео.html Солёная карамель ruclips.net/video/JyoYRbKBRLY/видео.html Абрикосовое пюре ruclips.net/video/2dW53EOOQ4s/видео.html Для теста: 350 г муки 100 г сахарной пудры 1/2 ч. л. соды щепотка соли 10 г ванильного сахара 100 г сливочного масла 100 г глюкозного сиропа 1 яйцо ЗЕФИР...
А что там внутри ❔ Торт с градиентом ❕ Украшаем торт зефиром
Просмотров 1,9 тыс.Месяц назад
Абрикосовый зефир ruclips.net/video/mRQMoF89Mgg/видео.html Зефирный клуб "Малиновка" t.me/MalinovkaClub_bot?start=kuznetsova Диаметр торта 20 см Градиент цвета и внутри торта и снаружи. По-моему, получилось очень элегантно. А чтобы попробовать, как это вкусно, нужно приготовить. Рецепт совсем несложный, а результат вас порадует! Для теста: 3 яйца 210 г сахара 100 г сливочного масла 100 г сметан...
Зефирные сэндвичи со сливовым зефиром
Просмотров 1,2 тыс.2 месяца назад
Зефирный клуб "Малиновка" t.me/MalinovkaClub_bot?start=kuznetsova Грибы зефиросэндвичи ruclips.net/video/CTdRcDMmkck/видео.html Как приготовить сливовое пюре ruclips.net/video/XI3Gi87q510/видео.html Зефирные сэндвичи баланс вкусов и текстур. Пряничное тесто прекрасно сочетается с нежным зефиром, а начинка, спрятанная внутри, добавляет "изюминку". Само по себе это занятие очень увлекательное. Мо...
Клубничный ЗЕФИР по заварной технологии / Подробный рецепт
Просмотров 4954 месяца назад
Зефирный клуб "Малиновка" t.me/MalinovkaClub_bot?start=kuznetsova В сотейник: 7-8 г агара (сила 900) 75 г воды 100 г яблочного пюре 100 г клубничного пюре 200 г сахара 30 г глюкозного сиропа В дежу: 65 г белка 65 г сахара #клубничныйзефирпозаварнойтехнологии #клубничныйзефирзаварнаятехнология #клубничныйзефиррецепт #кубничныйзефир #рецептзефиразаварнаятехнология #зефирзаварнаятехнология #зефирр...
Не может быть! Виноградные улитки🐌Зефиросэндвичи
Просмотров 9385 месяцев назад
Рецепт пряничного теста ruclips.net/video/kYbKTnw83Y4/видео.html Как обойтись без специальной скалки ruclips.net/video/CTdRcDMmkck/видео.html Рецепт зефира ruclips.net/video/T-A4alVJdAc/видео.html Для теста: 350 г муки 100 г сахарной пудры 10 г ванильного сахара 1/2 ч. л. соды щепотка соли 100 г сливочного масла 100 г глюкозного сиропа 1 яйцо Для шоколадного ганаша: 100 г горького шоколада 100 ...
Торт Домик 🏡 Снаружи пряник и зефир 🌺 Внутри Медовик и соленая карамель
Просмотров 1,3 тыс.6 месяцев назад
Зефирный клуб "Малиновка" t.me/MalinovkaClub_bot?start=kuznetsova Грибы зефиросэндвичи ruclips.net/video/CTdRcDMmkck/видео.html Карамельные орешки ruclips.net/video/kYbKTnw83Y4/видео.html Малиновый зефир ruclips.net/video/T-A4alVJdAc/видео.html Соленая карамель ruclips.net/video/JyoYRbKBRLY/видео.html Медовик Для теста: 2 яйца 1/2 стакана сахара (115 г) 50 г сливочного масла 80 г меда 2 ч. л. с...
Блинный торт с солёным лососем🌷Картофельные тюльпаны
Просмотров 6797 месяцев назад
Зефирный клуб "Малиновка" t.me/MalinovkaClub_bot?start=kuznetsova Для теста: 3 яйца 250 мл воды 1 ч. л. соли щепотка соли 1/2 ч. л. соды 20-25 г растительного масла 280-290 г муки 1/2 л молока Для соуса бешамель: 1 л молока щепотка соли чёрный перец по вкусу луковица среднего размера 1 лавровый лист 2-3 веточки чабреца 100 г сливочного масла 30 г муки Для крема: 200 г сметаны жирностью 25-30% с...
Бисквитные рулеты с Птичьим молоком /Два вкуса / Нарушаем технологию
Просмотров 1,4 тыс.7 месяцев назад
Зефирный клуб "Малиновка" t.me/MalinovkaClub_bot?start=kuznetsova Для бисквита: 5 яиц 140 г сахара 10 г ванильного сахара 1/2 ч. л. соли 50 г воды 180 г муки Для Птичьего молока: 5 г агара (сила 900) 130 г воды 200 г сахара 50 г глюкозного сиропа 100 г сливочного масла 50 г сгущёнки 25 г пюре малины 25 г пюре смородины (для кокосового вместо ягодного пюре 50 г кокосовой пасты) 70 г яичного белк...
Морковно облепиховый торт🥕Такого вы ещё не пробовали
Просмотров 7588 месяцев назад
Зефирный клуб "Малиновка" t.me/MalinovkaClub_bot?start=kuznetsova Взбиваем сливки. Холодные или тёплые? ruclips.net/video/tW4elBlndJk/видео.html Для облепихового курда: 200 г облепихи 200 г воды (добавить в жмых) 2 желтка 150 г сахара 15 г крахмала 15 г муки 100 г холодной воды (добавить в смесь желтков, сахара, крахмала и муки) 50 г сливочного масла Для теста: 400 г сгущёнки 2 яйца 100 г сливо...
ГРИБЫ ЗЕФИРОСЭНДВИЧИ / Выглядят как настоящие
Просмотров 4,2 тыс.8 месяцев назад
Зефирный клуб "Малиновка" t.me/MalinovkaClub_bot?start=kuznetsova Рецепт пряничного теста ruclips.net/video/kYbKTnw83Y4/видео.html Рецепт зефира по заварной технологии ruclips.net/video/pO7iahop5sg/видео.html Рецепт солёной карамели ruclips.net/video/JyoYRbKBRLY/видео.html Для теста: 350 г муки 100 г сахарной пудры 10 г ванильного сахара 1/2 ч. л. соды щепотка соли 100 г сливочного масла 100 г ...
Яблочный пирог из журнала Бурда 🔥 Поджигаем пирог
Просмотров 9598 месяцев назад
Для теста: 1 яйцо 120 г сахара 100 г майонеза 100 г сливочного масла 1/2 ч. л. соды 280 г муки Для начинки: 5 яблок среднего размера 1 лимон 50 г грецких орехов 2 ч. л. корицы 10 шт гвоздики 100 г абрикосового джема Для поджигания (фломбирования) пирога понадобится 50-60 г коньяка #яблочныйпирогизжурналабурда #яблочныйпирогизжурналабурдарецепт #яблочныйпирог #горящийпирог #какправильнофломбиров...
Торт Птичье молоко с манкой | Ностальгический вкус
Просмотров 1,7 тыс.8 месяцев назад
Для теста: 130 г сливочного масла 220 г сахара 3 яйца 1 ч. л. соды кусочек лимона 160 г муки (основная часть) 5 г муки (добавка) 5 г какао Для крема: 500 мл молока 40 г манной крупы 1 лимон 300 г сливочного масла 300 г сгущёнки Для глазури: 100 г сметаны 60 г сахара 35 г какао 100 г сливочного масла #тортптичьемолокосманкой #тортптичьемолокосманкойрецепт #птичьемолокосманкой #птичьемолокосманко...
Шоколадные шарики с апельсином 🍊 Для уютного домашнего чаепития
Просмотров 7809 месяцев назад
Шоколадные шарики с апельсином 🍊 Для уютного домашнего чаепития
Торт Салат Оливье 🎄 Новогодний десерт
Просмотров 3 тыс.10 месяцев назад
Торт Салат Оливье 🎄 Новогодний десерт
Карамельные орешки | Выглядят слишком натурально
Просмотров 2,6 тыс.Год назад
Карамельные орешки | Выглядят слишком натурально
Песочный торт со взбитыми сливками и безе
Просмотров 1,3 тыс.Год назад
Песочный торт со взбитыми сливками и безе
Картофельно-грибная запеканка | Что приготовить на ужин
Просмотров 524Год назад
Картофельно-грибная запеканка | Что приготовить на ужин
Рыбный пирог | Готовлю на все праздники и не только
Просмотров 687Год назад
Рыбный пирог | Готовлю на все праздники и не только
Волованы с лимонным кремом 🍋 Лимонные пирожные
Просмотров 358Год назад
Волованы с лимонным кремом 🍋 Лимонные пирожные
Шоколадный крем с заваренными желтками | Опасаетесь есть сырые яйца? Этот рецепт для вас!
Просмотров 336Год назад
Шоколадный крем с заваренными желтками | Опасаетесь есть сырые яйца? Этот рецепт для вас!
Я в гостях у тети Сони | Готовим меренговый торт
Просмотров 1,3 тыс.Год назад
Я в гостях у тети Сони | Готовим меренговый торт
Черемуховый торт | Традиционный сибирский торт
Просмотров 4,7 тыс.Год назад
Черемуховый торт | Традиционный сибирский торт
Взбиваем СЛИВКИ | Холодные или тёплые?
Просмотров 1,5 тыс.Год назад
Взбиваем СЛИВКИ | Холодные или тёплые?
Пирог с БРУСНИКОЙ | Готовится быстро и так же быстро съедается | Простой рецепт
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
Пирог с БРУСНИКОЙ | Готовится быстро и так же быстро съедается | Простой рецепт
БЛИННЫЙ торт с черничным ЗЕФИРОМ | Готовим на масленицу
Просмотров 910Год назад
БЛИННЫЙ торт с черничным ЗЕФИРОМ | Готовим на масленицу
Бисквитный РУЛЕТ с фисташковым ПТИЧЬИМ МОЛОКОМ
Просмотров 938Год назад
Бисквитный РУЛЕТ с фисташковым ПТИЧЬИМ МОЛОКОМ
Красотааааа🎉
Спасибо, Юлия🥰
шедевр, нет слов, какая же вы рукодельница,золотие руки, а идеи сами придумываете??
Спасибо🙂 Да, идеи мои. Иногда отталкиваюсь от каких-то других идей, но всё равно придумываю что-то своё
Здорово!! И Красиво!! Буду пробовать внукам на Новый год! Спасибо, ждём ещё новых видио
Спасибо, Ирина 🥰
Рукодельница🎉
Спасибо, Ольга🥰
Как настоящие 😮❤
@@elenahedquist7350 Спасибо, Елена 🥰
Это просто шедевр! Подскажите, где ссылки, все просмотрела, ссылок не вижу 🙈
Елена, кликните на название ролика и под ним откроется описание. Там ссылки и текстовые рецепты
@@ira-kira В том то и дело, что не получается, кликаю, но.... ничего.
@@elenahedquist7350 Странно. Попробуйте на другом устройстве
@@ira-kira Получилось! Ура!
@@elenahedquist7350 Ура🥰
Миллион лайков❤❤❤
Спасибо, Евгения🥰
Вы такая выдумщица! Подписалась!
@@ИринаМальцева-з2э Добро пожаловать, Ирина🙂
О, Алекс и Милана - прекрасный канал!
Люблю когда работают в перчатках
Шедеврально!!
Спасибо, Ирина 🥰
Ира-Кира! Я Тыковки сделала, получилось, а теперь шляпки!❤ Но у меня вопрос чисто шкурный. Где вы такие фартуки берёте?❤
Ирина, я уверена, что шляпки у вас тоже получатся🥰 Фартуки я сама сшила🙂
@@ira-kira придется и мне заняться еще и швейным мастерством. Спасибо Вам за все Ваши идеи❤️! Присоединилась к Вас от «Кулинахеров»😅
@@irina_iris Добро пожаловать🙂
БРАВО
Спасибо, Мила🥰
Получилось супер
Спасибо🥰
Спасибочки❤
Просто супер! Вы молодец! Спасибо
Спасибо, Ирина 🥰
Вот спасибо ❤
Нина, рада быть полезной 🙂
Где Вы черпаете вдохновение? Всё таки Вы творческий человек, одаренный художник, обычная женщина(я про себя) на такое не способна.
Валентина, я абсолютно обычная🙂 Сама не знаю, откуда приходят идеи🤷 Наверное, это нереализованное детское желание придумать что-нибудь самой🙂
@@ira-kira я бы Ваши творения в Эрмитаже выставляла.
🤣🥰
У меня такой же вопрос, как и у вас❤
У меня все превосходные степени закончились. Просто восторг и браво.
Спасибо, Валентина🥰
ЗДРАВСТВУЙТЕ, И ОПЯТЬ АХ!!!! ШЛЯПКИ ШЕДЕВР!!! А ВОТ ТАКОЙ ШОКОЛАД, НЕ ПРОБОВАЛИ. И ТАКОГО ТЕСТА, ДАЖЕ, НЕ ВИДЕЛА, БУДЕМ ИСКАТЬ. БРАВО, ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ.. ВСЕХ БЛАГ ВАМ..
Спасибо, Вика🥰
Ирина вы очень талантливая!
Спасибо, Инна🥰
Всё время с нетерпением жду ваши видео.
Спасибо, Инна🥰
Всё время с нетерпением жду ваши видео.
SUPER!!!! SUPER!!!!!!!
@@bouva5284 Спасибо 🙂
Благодарю вас за оперативность на мой запрос ❤ Ваши шляпки превосходны!🎉Замечательная идея начинки из дубайского шоколада😊
Видите, как всё совпало 🙂
Каждый раз поражаюсь - нет предела в творческой фонтазии, в т.ч. и в кулинарии! Браво, Ирина!!!
Спасибо, Ольга🥰
Вау. Вы даже не представляете, как это вкусно. Зефир и печеньки - просто супер.
Спасибо, Арина🥰
Смотрю второй раз подряд. У меня нет слов! Браво! А я отстала от жизни, все сделали этот дубайский шоколад, а я только о нем узнала 😊 даже не представляю, какой он на вкус с этой вермишелькой, да и такое тесто я тоже никогда не видела. Шляпки получились невероятно красивые и изящные. Ирина, вы по профессии наверное художник. Или учитель, так замечательно объясняете, слушать одно удовольствие, про смотреть и так ясно 😊
Натали, спасибо🥰 Вермешелька нейтрального вкуса, хрустящая. А всё вместе по вкусу напоминает халву, видимо, из-за кунжутной пасты
Спасибо ,красиво очень понравилась ваша идея
Спасибо, Людмила 🥰
Вы большая молодец,мастерица. Каждый раз новые,свежие идеи.
Спасибо, Натали🥰
Ирина, опять получился шедевр! В момент, когда разрезается эта красота, возникают противоречивые чувства...
Спасибо, Светлана🥰
👍
Какая красота ❤
Спасибо, Инна🥰
Бесподобно!!! Произведение искусства !!!❤
Спасибо, Ирина 🥰
Ириш,вот ты выдумщица наша,молодец,классный десерт,очень интересная начинка!!!👏👏👏🔥🔥🔥🔥
@@zefirnoecarstvo Спасибо, Надежда🥰
Боже, какое чудо!
@@AnnaBlume-b6r Спасибо, Анна🥰
Какая вы молодец. Какая классная задумка !!!❤
Спасибо, Светлана🥰
Спасибо за новое видео, дорогая мастерица!
Спасибо, Людмила😊
Фея просто фея😂😂😂😂
❤❤❤
Спасибо большое❤
Спасибо за красоту👍
❤❤❤
Почему оседает печенье ?
@@annapravdivaya3172 Анна, я не совсем поняла вопрос. Уточните, пожалуйста. Вы делали безе по этому рецепту и безешки осели?
Потрясающий торт
Спасибо🙂
Потрясающе! Фантазия вместе с хирургической точностью создают прекрасный результат! И кстати скоро Хеллуин и тыквы очень по теме. Безумно красиво!
Спасибо, Рика🥰
Супер