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Ramon Transmite
Аргентина
Добавлен 24 янв 2018
Catalinas Paledonias Cucas Venezolanas Tradicionales *Paso a Paso*
INSTAGRAM: @elramon87 elramon87
Para la receta de catalinas vamos a utilizar:
- 460g harina todo uso
- 1 cdta de polvo para hornear
- 1 cdta de canela en polvo
- 1 cdta de jengibre en polvo
- ½ cdta de sal
- 1 cdta de vainilla
- 75g de margarina
- 1 Huevo
- 250g de melado de papelón o azúcar mascabado (liquido)
Ingredientes para el melado o jarabe de papelón:
- 800g de papelón o azúcar mascabado
- ½ litro de agua
- 10 unidades de clavitos de olor
- 2g de anís dulce
- 5g de canela en polvo
- Hervir y remover por 30 min
Para la preparación del melado o jarabe de papelón acá les dejo el link: ruclips.net/video/tve2Cm2uIRg/видео.html
Para la preparación de la masa vamos a agregar en un bowl o ...
Para la receta de catalinas vamos a utilizar:
- 460g harina todo uso
- 1 cdta de polvo para hornear
- 1 cdta de canela en polvo
- 1 cdta de jengibre en polvo
- ½ cdta de sal
- 1 cdta de vainilla
- 75g de margarina
- 1 Huevo
- 250g de melado de papelón o azúcar mascabado (liquido)
Ingredientes para el melado o jarabe de papelón:
- 800g de papelón o azúcar mascabado
- ½ litro de agua
- 10 unidades de clavitos de olor
- 2g de anís dulce
- 5g de canela en polvo
- Hervir y remover por 30 min
Para la preparación del melado o jarabe de papelón acá les dejo el link: ruclips.net/video/tve2Cm2uIRg/видео.html
Para la preparación de la masa vamos a agregar en un bowl o ...
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Como Hacer Golfeados Venezolanos Suaves y Húmedos *RECETA y TECNICAS*
Просмотров 28 тыс.3 года назад
Instagram : @elramon87 elramon87 Para la receta de golfeados vamos a realizar 3 preparaciones - El amasado - El relleno - El melado o jarabe de papelón Para la preparación de la masa, vamos a incorporar en un bowl o envase todos los ingredientes de la siguiente manera, primero los ingredientes solidos luego los líquidos Agregamos la harina, sal, azúcar, anís dulce mezclamos para ...
gracias quiero 🎉
Los saque del horno pero no quedaron bien
Ramón yo hice los golfeados y se derritió el relleno y los golfeados parecían una sopa de golfeados en que fallé
Porque yo sigo los pasos y me queda dura los golfiado después que se enfria
Se buenissimos!! Pero, no dejó la receta
Se ven buenísimos, sugiero que coloques las medidas porque es más directo el aprendizaje gracias ❤
Esta la receta por escrito orita vi
Me puedes mandar las resetas por favor
Hola se ven espectacular y una esquisitez, que bueno y ademas son deliciosos, gracias por la compartir la receta pronto los haré deseo me queden como los suyos gracias ,un gran saludo desde Pto Ordaz Dios le bendiga
Se ve brutal
Asi los preparo yo pero cocino medio kg de papelon 3/4 de tazas de agua y lo dejo disolver y eso es lo que le coloco al final luego de sacarlos del horno y obviamente colocandoles queso encima. Son una delicia
Hola soy de California Tengo un amigo que me pidió el pan de jamón para las navidades. Mi amigo quedo impresionado con mi pan de jamón. Ahora quiere scimitar to cuya a. Tienes una buena receta? Gracias
De todas lar recetas esta es la que me funciono obviamente siempre hay que chequear la levadura si está bien o no y aparece la magia 👍🥰
Te felicito
Se en súper delicioso, gracias
Okey
Ame que rico
Se ven de un bueno. Gracias por compartir.
Hola en q momento colocas la sal
Hola cuando incorporas todos.los ingredientes secos colocas la sal 😉
No sabia que llevaba canela
Muy facil. Se ven ricos
Hermano cuando hago el rollo me queda más delgado en las esquinas y más grueso en el medio, la masa se me encoge cuando hago el rollo, que me sugieres ?
Es normal cuando lo hacemos con rodillo, y si no se tiene la experiencia pasa que te queda desnivelado, y cuando la masa se encoge es porque no le quitamos el tensor, trata de que no esté adherida a la mesa osea que no esté pegada como chicle y cuando termines de estirarla, haces pequeños levantamientos a la masa que le entrará pequeño aires entre la mesa y la masa verás que ella se va escoger, o sino dale descanso de 5 min, estas quitándole el tensor, espero haberme explicado y ayudado a tu duda. Saludos 🤗
Hola buenas tardes amigo, te recomendaría que antes de comenzar el proceso de estirar la más polvorea harina en la mesa de trabajo para que la masa no se te pegue, siempre coloca el rodillo de la mitad y estiras para arriba, luego en la mitad y estiras para abajo y así le vas dando la medida que necesitas
Hola puedes preparar las roscas rojas esas que compramos en las bodegas de Venezuela. Por favor Gracias
Hola me encanta tu video, quisiera saber si le agrego coco rallado cambiaría algo en su cocción?
👏👏👏 quedaron de lujo! Te felicito por las mejoras en el video, sigue subiendo recetas de nuestra variada dulceria criolla 🍩🍰🍪
El bicarbonato le da el sabor original d la Catalina! Me gustó el video, si pueds hacer las regañonas mas q son las amarillas.
Divirico😄super la técnica del agua!
Muy bien la manera como explicas la recetas. Se ven super apetitosos. Voy a preparlos. Gracias por compartir
siempre buscando de explicar de una manera fácil de seguir los paso, agradezco tu comentario 🙌
Hola se ven buenísimos , te pregunto: la levadura es la seca? Granulada para pan? Y el horno si solo tiene opción abajo o arriba , calentar solo abajo por cuánto tiempo y a cuánta temperatura en centígrados ? gracias 😊
Hola!! Si la levadura es granulada para pan también puedes utilizar levadura fresca yo por cada 10gr seca utilizó 40gr fresca el horno debes precalentar a 220 C°
@@ramontransmite2030 gracias 😬 feliz tarde 🖤🙏☀️🌼
Excelente se ven buenísimos, Bendiciones
Amén gracias 😉
Te felicito. Ya le di like y me suscribí.
Hola, gracias por el apoyo 🙌
Suerte en tu canal te apoyo con mi suscripción me encanta el golfeado saludos desde ecuador
Gracias por el apoyo, espero puedas realizar la receta y disfrutar de unos ricos golfeados😉👍
Very good. Cuando los haga te digo. 😊👍
❤❤❤❤🥰😘😊😍