- Видео 24
- Просмотров 65 926
Винокур Дядя Авдей
Добавлен 5 авг 2020
Купить или собрать колонну для ректификации спирта
Купить или собрать колонну для ректификации спирта
Просмотров: 1 216
Видео
Дробная перегонка спирта сырца на аппарате колонного типа
Просмотров 1,7 тыс.Месяц назад
Дробная перегонка спирта сырца на аппарате колонного типа
Как прочистить капилярную трубку холодильника
Просмотров 6 тыс.Месяц назад
Как прочистить капилярную трубку холодильника
Пиво Пэйл-эль домашнее розлив
Просмотров 1 тыс.4 месяца назад
Выход пива 21.5 литра из 4 кг солода бельгийского Пэйл-эль, дрожжи пивные S-04 бельгийские, брожение 9 суток
Домашнее светлое пиво
Просмотров 2,3 тыс.4 месяца назад
На 23 литра пива, 4 кг солода пэй-эль бельгийский, дрожжи бельгийские S-04 один пакетик 11.5 гр 50 гр хмеля гранулированный альфа кислота 10.6% затраты 1640 руб.
Сахарная брага на английйских дрожжах C48
Просмотров 1,2 тыс.4 месяца назад
Сахарная брага на английйских дрожжах C48
Дробная перегонка на аппарате Германия-3 колонного типа модернезироаанного
Просмотров 5295 месяцев назад
Дробная перегонка на аппарате Германия-3 колонного типа модернезироаанного
Розлив пива по бутылкам после брожения
Просмотров 9855 месяцев назад
Розлив пива по бутылкам после брожения
Сколько по времени необходимо сбраживать пиво.
Просмотров 1945 месяцев назад
Сколько по времени необходимо сбраживать пиво.
Уж да
Без вложений не бывает
Разумеется только собирать. В магазинах в виде сборок впаривают много нафиг не нужного металлолома.
@@GerryFolf Вейн 6 про мне понравился, но он 30 т. р. по акции
@@user-hu9lo5cp9f мои соображения на тему самостоятельных сборок... если есть время и минимум инструмента. 1. Трубу можно купить на ближайшем металлоскладе... 750+750 мм на колонну (1,5 метра), 300 мм на бражную царгу, 200 на холодильник. Итого 2-2,5 метра трубы, стоит не дорого. 2. Фиттинги. Здесь придётся смотреть на размер покупаемой трубы - 48,3х1,5 мм. На неё спокойно можно с натягом посадить стандартный фиттинг 2''. Правда, нужно аккуратно разрезать трубу, снять фаску и немного расточить сам фитинг. Я так собирал царги, всё держится который год, и ничего не случится. 3. Димрот 150 мм из трубки 8 мм, на Али 2-3к стоит. Хватит на 2" колонну по уши. 4. Там же поворотники на 90, 2 штуки, и прочие хомуты и тому подобное. 5. Насадка. Можно купить СПН, можно купить 50 мочалок из нержавеющей стали, разрезать и накрутить цилиндриков... не хуже СПН в плане разделяющей способности, значительно дешевле, легче и не высыпается. 6. Узел отбора и обязательно распределитель флегмы. 7. Куб на 21 литр хватит по уши. Пусть брагу за два раза перегонять, зато кипит и варится она вдвое быстрее из-за меньшего объёма. 8. Индукция. И к ней розетку-терморегулятор, чтобы отключалось питание в отсутствии охлаждения. 9. Периодический отбор - электроклапан, блок питания на 12В, 2А, реле времени. Доохладитель не нужен от слова совсем. Краны, которые замучаешься выкручивать на нужный отбор тоже отпадают. Мощности и прочее можно подобрать. Но! Ориентироваться не на показания подводимой, а измерить полезную - ту, которую утилизирует холодильник. Если нет желания, времени, инструмента. Царги купить, насадка СПН. А припаять пару проводков для периодического отбора... думаю сможет любой (нет, к сожалению).
Я так понимаю видео о том как не нужно делать.
Ножницы для капиллярок стоят столько же, сколько стоит труборез, раскус чистый и без уменьшения внутреннего диаметра капилляра, а лавное не нужна "приспособа, хотя при совдепе и обычным трёхгранным напильником все капиллярки с отличным качеством надрезали. Главное, чтобы руки не из жопы росли.
Перекись хорошая штука но с отбродившим пивом лучше не контактировать.
У нас ацетон во всех хоз. магазинах продают.
Привет, коллега. Сборка отличная, но думаю даже начинающему лучше сразу 2"
Я тоже собирал под себя.
Дешевле было новенький Вейн практик 2 дюйма купить в сборе и то дешевле за 17 990
С алё-трубкой, недоджин_корзиной, нафиг не нужным капельником, доохладителем и прочим? Понятно, что продавцам надо впаривать незнайкам как можно больше, но с каждым годом уровень клиники нарастает. Где-то уже без "Умные аппараты" делают - типа для добора спирта из "хвостов". Что можно легко сделать прямым перегоном, отправив его на следующую ректификацию. Но... зато аж на мобилочку чё-то там выводится.
Зачем переходить 2х дюймов на 1,5 и охлаждение как то по еврейский, без дополнительной царги 95 вряд ли получишь
Удмуртская респ. Почти тоже самое. Отличное лето 😁
У нас такая же погода. Нижегородская обл
Дети, не делайте так. И по отрезанию капиллярки. Ножнички удобны и режут наискосок, что по феншую. Если нету ножниц, лучше надфилем по кругу и отломать. Труборез завальцовывает.
Мортышкин труд
@@user-ou1ke9bf8i это делается ради удовольствия, что не жалко испортить в случае чего
Очень тупые советы.Видно, автор не врубается,что он делает и зачем.
Это все временно, забьет опять... Проверено.
@@volnii_kot я тоже такого мнения, лучше новую по верху пустить, ремонт копеешныц когда сам делаешь, я купил и ковырнул, не хотелось всю стенку портить
(Когда начнеш отбор тело крепость упадет 100% да и головы слишком шустро отбираеш
Головы отбираешь сильно быстро...и то что вы АСП закинул в цилиндр и говоришь про какие то 96,может у вас головы градусов 30 по Цельсию.нужно же температуру жидкость сначало измерить,а потом уже говорить о градусах спиртуозности
@@Denis.T723UT26 температу спирта мерил, как раз 20 гр, только потом, а когда отбирал тело, спиртуозность держалась до конца, пока температура была не изменной, в колонне, но градусник в царгу поставлю обязательно
Ах да еще штуцер под термометр в царгу сделай где то см10 от клампа,вероятность хватануть хвосты в отбор уменьшится значительно,просто когда температура подскочит в узле отбора,ты уже отбираешь во всю придхвостье в свой продукт....
@@Denis.T723UT26 спасибо, я буду покупать 2дюйиовую под градусник, да это вещь
Е@@user-hu9lo5cp9f если собрались покупать новую,то берите лучше что бы ниппель под термометр был вварен в царгу(меньше вероятности травления паров в атмосферу)мой вам совет.А вообще если надумали брать двушку,то вам и крышка нужна с выходом на два дюйма(если выход 1.5 с крышки куба то толку от 2 дюймовой царги мало)
Досмотрел что крышка у вас с выходом на 2.тогда конечно берите двушку,но знайте если надумаете переходить на два дюйма высоту насадочной части нужно будет увеличивать метра на полтора,это минимум
Дружище поменяй уплотнительное кольцо под аварийным клапаном,или фумку подмотай туда,ты же просто пары спирта в атмосферу выпускоешь...и совет купи себе распределитель флегмы,стоит капейки а пользы много.
@@Denis.T723UT26 спасибо за совет, что новенькое для меня, ни когда не слышал про распределитель, а на счет клапана да я только заметил при этой перегонке
Спасибо за идею! Недавно покупал новый холодильник, и знакомый холодильник, сказал, что холодильники с впаянной решеткой, вообще не бери , они практически одноразовые;
Это холодильники будущего😂. Но на самом деле и они ремонтнопригодны. все режется ломается, потом восстанавливается.
Я б дипотр убрал. Выглядит прикольно, но информативность от него какая? Да и флегме лучше б сразу попадать в колонну, а не в диоптр, где происходит частичное ее испарение.
Сам то понял что написал?
@@Sir_Heretic нет диоптр нужен. Я несколько раз попадал, что не ожидал, получал захлеб. А так гадаешь, почему то получился ндрф не такой,
@@user-xl5uf5cf8p Конечно. Диоптр бесполезен. Лишь высоту увеличивает
@@Sir_Hereticчерез диоптер всегда уаидишь захлеб колонны вещь нужная, и в конце видно количество флегмы, знаншь когда емкость нужно менять, чтоб хвостов не набрать, хотя для этого градусник есть, но как доп. информация
@@user-hu9lo5cp9f Проясните насчет хвостов, пожалуйста. Что в диоптре видно? Что там происходит?
Откуда в сахарной браге сера? Ей неоткуда там взяться. Нержавейки достаточно.
Какой аппарат класс скажите где купить можно
@@user-gp6qw4ly6uвозьми вейн практик, в магазине русская дымка, или на озоне
А дефлигматор с верху совсем заглушен, не страшно. Хватает ли дефлегматора мощности. У меня такая же фигня, я на газу делаю и мне не хватает высоты. А если вместо холодоса деф поставить модно, это дело. Только я боюсь наглухо его ставить. Надеяться на подрывной, страшно как то
@@user-wz6bc9cj2s сверху я купил клампоаую заглушку и рросверлил отверстие на 6мм, мощности у дефлегматора предостаточно, собираюсь еще добавить 2 дюймовую царгу на 50 см, чтобы увеличить скорость отбора
@@user-hu9lo5cp9f а дырку чем забываете. Я тоже так хочу сделать. А про двух дюймовый царгу я тоже давно хочу. Давайте попробуем
Бросили б Вы это дело на газу гнать. С тэном оно удобней режимы держать.
@@Sir_Heretic это понятно. Ну как-то давно покупал, лет 15 назад Люсю на на 1,5. И был оч доволен. Я делаю раз в квартал, для себя, этого хватает. Да и возраст под 70 лет, менять уж поздно. Так про дырку в деле, как украшает. Поделитесь пож. Спс
@@user-wz6bc9cj2s дырку нужно можно самому просверлить или купить заглужку с трубкой, чтобы была связь с атмосферой
Очень плохой пример
@@user-xf1tf3io5b Этот пример не для тех кто занимается ремонтом холодильников, нужно понимать, а для тех кто хочет отремонтироаать для себя без вложений
Потому и плохой, у мастеров доход убавляется😊@@user-hu9lo5cp9f
На вашем примере денег не заработаешь))) @@user-hu9lo5cp9f
А компрессор не выйдет из строя со временем, видел чистят, но отсоединяют компрессор, потом вакуумируют испаритель
@@alexkoles5318 ацетон очень быстро испаряется с этим газом еще в обратке, до компрессора доходит газообразное состояние,но лучше отпаяться, а потом чистить, каждый решает сам, я просто дал идею.
Конечно много 27°😅
ХОРОШИЙ КОТ 🐱
Уважаю вас за то что кормите птичек
По поводу дрожжей, пробовал их использовать по второму и даже третьему разу. Но это геморрой, в последние время то же, покупаю новые и не парюсь. Декстрозу сыплю кстати из расчета 8гр на литр, но тут дело вкуса. Рассыпаю так же по таре на сухую. Пробовал кипятить в воде и добавлять в бродильный бак перед розливом за 30 минут. Не понравилось. Мне проще так же сыпать! Единственное, пластиковая тара мне не нравится, использую стекло, кажется так вкуснее.
Я пробовал так-же добовлял декстрозу в общий объём и кипятил не понравилось, на счёт стекла не понял, бродильную ëмкость или бутылки, раньше сбраживал а 20л.бутылках, в итоге разбил и понял, что не безопасно и тяжело, мне 8 гр декстрозы маловато на литр люблю сильно газированное пиво
@@user-hu9lo5cp9f имел ввиду тару. Было время, хотел приобрести ЦКТ нержавейка, но цены заоблачные! Пробовал домашнее пиво из подобного ЦКТ, так вот разницу между пластиковым ведром не понял. А вот ПВК это вещь! Но пока дорого для меня. Так что варю по старинке, в затирочном чане от ЛюксСталь на 32л.
Я делаю так, 7 дней бродит; далее сливаю в промежутку на вторичное брожение с добавлением хмеля (импровизирую сухое охмеление) и оно продолжает бродить, обычно ещё 7 дней (US-04) у US-05 показатель почему то меньше. Если появляются сомнения на вторичном брожении, то ориентируюсь на работу гидрозатвора! Кстати в него всегда заливаю спирт. Если не ставлю на вторичное брожение, то обычно 7-10 дней и отбродило. По температуре ориентируюсь на 18-22 градуса. С вторичным брожением в пиво в меньшей степени имеет дрожжевой привкус, ну и возможность докинуть порцию хмеля. Дезинфицирую ведра пластик только перекисью и спиртом разбавленным до 60-70; варочный чан дезинфицирую щелочем (NaOH). Все емкости потом полоскаю крутым кипятком.
Специально обученный кот!
Солод зачем? Не нужна подкормка. Она уже в дрожах есть
Так спирт получаеться вкуснее, по мне с чёрным хлебушком ещё лучше
Кринж
Хароший кот
😺
@@user-uf1sy5zt3w ребенок А мне ты это зачем пишешь?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Служебный кот!
Музыка зачетная играет!
Хороший мальчик😅
Ни когда так не делай. Ты окисляешь пиво. Сразу с бродилки по бутылкам через шланг.
Попробуем, как говоришь
Это как из 4 кг солода получается 23 литра пива.
Вот так вот получается, это не наше гавно, всё нормальные пивовары варят из импортного солода
Кто же так пиво сливает)))....? Аэрация нужно минимизировать....
В курсе, если кто то на продажу с углекислотой, у меня стоит в холодильнике выдерживал 3 месяца не портилось
Что дальше 😮 результат когда??? Сил нет ждать...😢😢😢
Вранье , начнет играть и вылезит все 😅
На импортных дрожжах бродит аккуратно, ещё и гравицапу ставлю
@@user-hu9lo5cp9f ясно
У меня полторы варки это 46 кег
Сам выпиваю 10 л в месяц, много не нужно
Да я как бы тоже 46 кег не выпиваю, но в пятницу литров 6 могу😂, я кодато тоже в кастрюле варил, ну как кодато года 3 назад
@@user-hu9lo5cp9f по голосу то пьяненький
Бирюса, а не бирюза😂😂😂😂
Точно, внимательный!
Обычное хмельное солодовое пиво?
Односололодовое, пэйл-эль мой любимый
@@user-hu9lo5cp9f О, норм тема. Тоже такое люблю.
Спасибо за видео! 👍
КАК ТО СЛОЖНО ЭТО ВСЕ!