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요리진쿡
Южная Корея
Добавлен 18 сен 2021
해외에서 다년간의 경험을 바탕으로 한 요리사의 다양한 요리 및 방법 대방출!
두만장, 굴소스를 활용한 마파두부!
재료
두부 300g
돈민찌 200g
대파 1/2대 (흰대)
생강 조금
다진마늘 1/2스푼
전분 2스푼
양념
고운 고춧가루 1스푼
두반장 1스푼 (듬뿍)
간장 1/2 스푼
미림 1스푼
식용유
물 200ml
굴소스 1스푼
설탕 1/2스푼
후추
참기름
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blog.naver.com/jin_suyuk/223401507250
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두부 300g
돈민찌 200g
대파 1/2대 (흰대)
생강 조금
다진마늘 1/2스푼
전분 2스푼
양념
고운 고춧가루 1스푼
두반장 1스푼 (듬뿍)
간장 1/2 스푼
미림 1스푼
식용유
물 200ml
굴소스 1스푼
설탕 1/2스푼
후추
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라드유 활용한 묵직한 스팸 김치찌개!
Просмотров 894 месяца назад
재료 김치 300g 스팸 1캔 (200g) 양파 1/2개 대파 1/2개 청양고추 2개 당면 100g (or 라면사리) 팽이버섯 1/2개 두부 작은거 1모 (120g) 사골육수 600mL 양념 고춧가루 1스푼 간장 1.5스푼 참치액젓 1스푼 다진마늘 1/2스푼 라드유 1/2스푼 후추 해당 내용을 글로 확인하시고 싶으신 분들은 아래 링크에서 확인 가능합니다! blog.naver.com/jin_suyuk/223389541642 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Paesaggio Italiano - ruclips.net/video/9PRnPdgNhMI/видео.html
오징어와 삼겹살의 기깔난 조화, 오삼불고기!
Просмотров 734 месяца назад
재료 오징어 250g 삼겹살 350g 양파 1개 (작은거) 당근 1/4개 대파 1/2단 청양고추 2개 소금 참기름 통깨 후추 양념 고추장 1스푼 (듬뿍) 고춧가루 2스푼 간장 3스푼 맛술 1스푼 설탕 1스푼 생강청 1스푼 다진마늘 1스푼 해당 내용을 글로 확인하시고 싶으신 분들은 아래 링크에서 확인 가능합니다! blog.naver.com/jin_suyuk/223380424485 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Paesaggio Italiano - ruclips.net/video/9PRnPdgNhMI/видео.html
간단하고 매콤달달한 콩불!
Просмотров 2245 месяцев назад
재료 삼겹살 500g (대패삼겹살 대체가능) 양파 1/2개 콩나물 350g 대파 1/2대 땡초 2개 깻잎 10개 참기름 조금 볶음 통깨 조금 양념 고추장 2스푼 (듬뿍) 굵은 고춧가루 2스푼 설탕 1스푼 매실청 1스푼 생강청 1스푼 (물엿 대체가능) 진간장 4스푼 다진마늘 1스푼 후추 조금 맛술 2스푼 (소주 대체가능) 해당 내용을 글로 확인하시고 싶으신 분들은 아래 링크에서 확인 가능합니다! blog.naver.com/jin_suyuk/223360945656 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Paesaggio Italiano - ruclips.net/video/9PRnPdgNhMI/видео.html
물이 필요없는 매콤 달달한 무 떡볶이!
Просмотров 2315 месяцев назад
재료 가래떡 400g 무 (뿌리 부분) 300g 사각 오뎅 2장 대파 (작은거) 1대 양념 굵은 고춧가루 1 스푼 고운 고춧가루 3 스푼 설탕 3스푼 간장 3스푼 고추장 (듬뿍) 2스푼 물엿 5스푼 후춧가루 조금 해당 내용을 글로 확인하시고 싶으신 분들은 아래 링크에서 확인 가능합니다! blog.naver.com/jin_suyuk/223350433701 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Paesaggio Italiano - ruclips.net/video/9PRnPdgNhMI/видео.html
갱상도식 소고기 무국!
Просмотров 2076 месяцев назад
재료 국거리용 소고기 300g 무 250g 대파 1대 콩나물 200g 청양고추 1개 홍고추 1개 다시마 4g (한조각) 양념 다진마늘 1스푼 고운 고춧가루 1스푼 굵은 고춧가루 2스푼 간장 3스푼 참치액젓 1스푼 소금 1스푼 후추 톡톡 해당 내용을 글로 확인하시고 싶으신 분들은 아래 링크에서 확인 가능합니다! blog.naver.com/jin_suyuk/223336167010 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Paesaggio Italiano - ruclips.net/video/9PRnPdgNhMI/видео.html
다이어트 음식 추천, 참치무조림!
Просмотров 2,3 тыс.6 месяцев назад
재료 무 500g 대파 1대 (작은거) 양파 1/2개 참치 캔 1개 (135g) 홍초 1개 청양고추 1개 물 600ml 다진마늘 0.5스푼 참기름 조금 깨 조금 양념장 고추장 1스푼 간장 3스푼 참치액젓 1스푼 설탕 0.5스푼 생강청 or 물엿 0.5스푼 굵은 고춧가루 2스푼 해당 내용을 글로 확인하시고 싶으신 분들은 아래 링크에서 확인 가능합니다! blog.naver.com/jin_suyuk/223331507755 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Paesaggio Italiano - ruclips.net/video/9PRnPdgNhMI/видео.html
오정티비에서 보던 형님인데ㅋㅋㅋㅋㅋ 용주형님 존잼임ㅋㅋㅋ이스타에서까지 뵈니 반갑습니다 행님
인간으로따지면 멀쩡한 허리 갑자기 구부리는건데 불쌍해서 입에서 눈뮬이 흐름니다 😢
흰색이 확실히 식당 이미지에 좋겠네
영상 좋아요 ^^
아 댓글 안보고 했다가 댓글보고 바로 닦아냈네 코팅팬 반 날나갔네요
너무 좋았어요 ㅎ.ㅎ 이거 보고 만드니깐 완전 깨끗한 보름달처럼 만들어졌어요 감사합니다
칼은 무조건 다침. 직업인 아니면 숫돌써라마!
아니...영상만 보고 과탄산 소다로 했는데 댓글에 안된대자나여... 왜잘못된 정보인걸 인지하시고 영상 수정을 안하나요 잘모르면 영상 올리지마세요
난 꺼끌하고 안하고가 안느껴짐
'용도 외 사용금지'
절대로..
자취생들이 보기에 딱좋구만 왜 악플인지ㅠ 정작 요리 잘하는 주부들은 암말안하고 그냥가겠구만
악플도 관심이라고 생각합니다! 신경 써주셔서 감사합니다 🙏
방문 닫고 낮잠 자는데 갑자기 밖에서 저리 칼가는 소리들으면 무서울듯
가위 눌린 상태에서 그런 소리라면 더욱더...
대창은 구이용으로 구매해도 괜찮나요?
네! 저도 구이용으로 구매하여 사용했습니다. 단 약간 절여진 상태의 잡내가 어느정도 제거 된 제품을 사용하시는걸 추천드립니다!
댓글창 안열어 봤으면 내 코팅팬 날려먹을 뻔 했네 스벌
주의사항은 보다 명확하게 알 수 있는 영상을 만들도록 노력해보겠습니다!
기름은무슨기름인가요
올리브 오일을 사용하였습니다!
설명 자세히 잘하시네요^^
알아봐주셔서 감사합니다!
껍질에 영양소 많습니다
동의하는 바입니다! 특정 요리에서 껍질을 제거해 음식을 만들고 싶으신 분들에게 알려드리고 싶었습니다!
노?
말?
더 깊게 파고들자면 연마봉은 날을 갈다 라기보다는 날의 방향을 가지런히 정렬하기 위해 칼날을 덴트를 하는행동이 맞습니다. 닥았을 때 묻어나오게 되는 것은 숫돌 연마를 정밀하게 마무리 하기위해 마지막으로 연마봉 후 칼날 끝의 버가 몇번 닥여나오게되며 최종적으로 연마봉으로 마무리가 끝나게 되면 더이상 닥여나오지 않게 됩니다.
추가적으로 정보를 제공해주셔서 감사합니다!
"뭔가 상남자1이랑 있어야할것같은청년"
기회가 된다면 한번쯤 같이 영상제작을 해보고 싶네요 ㅎㅎ
유익했는데 왜 다 악플이여 ㅠㅠ
악플도 관심이라 생각합니다! 신경써주셔서 감사합니다!
사투리가 무슨말인지...
경상도 사투리인데.. 나레이션이 정보를 전달하는데 조금 미흡했던 것 같습니다
초보자로서 자세한 설명 감사합니다.
알아봐주셔서 감사합니다! 더 알찬 정보를 제공해 드릴 수 있도록 노력하겠습니다.
채널망한이유가있네ㅋ
아직입니다! 더 나은 방향으로 나아갈 수 있도록 노력해야지요ㅜㅜ
차가운 흰자.
넵~ 흰자의 온도가 낮아야 휘핑이 잘 됩니다!
머랭치고 나서 에어프라이어에 구워도 되나요?
저도 해본적은 없지만 정보를 찾아보니 가능하다고들 하시네요! 다만 머랭 특성상 예열을 시키지 않은 상태에서 굽기 시작하면 금방 녹아버리기에 꼭 예열을 해주셔야 합니다. 그리고 에어프라이어에선 바람이 나오기 때문에 조그만 머랭쿠키를 만드시길 원하시면 종이호일을 고정시켜줄 강력 자석을 사용하셔야합니다.
유익하다.
너무 사전에 있는 용어 같이 댓글을 남겨주셔서 혹시 돌려까기 당한거 아닌지..ㅜㅜ 그냥 남겨주신 말씀은 오해 없이 그대로 받아드리도록 하겠습니다~ 도움이 되셨다니 제가 더 감사할 따름입니다!
사랑해요 용기네요
그저 감사할 따름입니다! 용기를 잃지 않겠습니다~
와이쁘다 그리고 댓글 업다고 슬퍼하지 마요
많은 영상에 댓글이 없다보니 그려러니 하고 지내고 있었는데 남겨주신 댓글을 보고 나니 오른쪽 볼에 흐르고 있는 따뜻한 물방울이 느껴지는데 뭘까요..?ㅜㅜ
음...오렌지는 하얀부분이달달해서 맛있는데..
각자의 입맛이 약간씩 차이가 있다보니 맛있으신 분도 있고 불편하게 느끼시는 분도 있지 않을까 조심스럽게 생각해봅니다~ 그냥 먹어도 맛있는데 속살만 살려서 먹으면 과육을 더 적나라하게 즐길 수 있다보니 이런 손질법도 나오는가 봅니다!
창자 뒤틀린 세기들 왤케 많지? 스위스 가서 평안을 얻었으면 좋겠다… 내가 직접 줄 수 없는 게 참 아쉽네 ㅜㅜ 합법이기만 하면 진짜 기쁜 마음으로 도와줄 수 있는데 말임 ㅜ
많은 분들이 각자의 생각과 가치관이 다르니 그렇지 않을까 싶네요~ 제 영상으로 괜히 불편함을 드린 건 아닌지 죄송한 마음이 듭니다ㅜㅜ;
소기름!!! 좋은아이디어네요 대창이 어차피 소기름이니까😂
네! 알아봐주셔서 감사합니다!
물은 안 들어가나요??
파스타를 만들다가 크림이 끓여서 농도가 되직하다 싶으면 파스타면을 익힌 면수를 조금 추가해주셔도 좋아요! 그냥 물을 넣게 되면 간이 안 맞을 수 있어요
의외로 어렵지요!~ 콩나물 비린내 안나게 삶은 법!~
공감합니다! 별거 아닌거 같아도 그렇지 않은... ㅎ
항상 잘보고있습니다! 이번요리는 소스 너무많이 했다고생각해요ㅠ 많이해서 나쁠건없지만 생크림 450g들어가면 시중가격으로 6천원정도인데.. 다른재료까지치면 1인분치고 너무오바.
레시피의 기준이 2인분 기준이라 1인분은 반만 하시면 될 것 같습니다! 시청해주셔서 감사합니다!
칼을 저렇게 사선으로 길게 베듯이 내려치니까 반대손이 다치죠. 연마봉은 휘어진 칼날 세우는게 목적이라서 그냥 칼날 비스듬하게 세우고 아래로 슥 내려그어주면 됩니다. 이게 날을 움직이는게 아니라 팔을 내려서 연마봉에 맞닿은 날이 그대로 쭉 내려가게 하면 되요.
전 숫돌만 사용하다보니 미숙했습니다. 정보 공유해주셔서 감사합니다!
그냥 하나사슈
세척해서 사용하면 쓸 수 있을텐데.. 하는 마음으로;; 솔직히 성격상 팬이 이렇게 될때까지 내버려두진 못할 것 같습니다ㅜㅜ
나사풀어서 하면 됩니다
맞아요! 그게 제일 깔끔하게 세척하는 방법이지 않을까 싶네요~
도전이 아름다운 자슥
아름답지 않은 도전은 없지 않을까 조심스럽게 생각해 봅니다~
오줌싸서 적신다음 버리면됨
소변을 보신다니.. 이미 버릴 건 확정이네요ㅋㅋ;;
야스리? 진찌 무식한 자네....야...줄이다 줄? 제대로 이름도 모르는 놈이 뭘 한다고? 아휴~!!! 진짜..속 터지네.
싸투리지기네요😅
평소에 말하는 것과 다르게 마이크 앞에서는 어색하고 불편해서 말이 잘 안 나오다보니 불편해하시는 분들이 많으셨는데 나쁘지 않게 봐주신 것 같아 감사할 따름입니다. 더 자연스러울 수 있도록 더욱 노력하겠습니다!
아하! 간단하고 이해하기 쉽게 영상까지 보여주니까 바로 알겠어요! 강력분하고 분력분이 뭐가 다른가 궁금해서 검색해봤는데
조금이나마 도움이 된 것 같아 정말 기쁩니다~ 더욱 도움이 되고 알찬 정보를 전달해 드릴 수 있도록 항상 노력하겠습니다!
다른 영상봐라. 이걸 팁이랍시고...
제가 아직 많이 부족한 것 같습니다ㅜㅜ 더 도움이 되고 알찬 정보를 전달해 드릴 수 있도록 더욱 고민한 뒤에 컨텐츠를 구상할 수 있도록 노력하겠습니다!
그냥둬도 일주일은 갑니다
저도 전에는 그냥 놔뒀는데 상하는 경우가 종종 있더라구요. 그래서 본 영상처럼 바꿔 보관하니 싱싱하니 상태 좋게 보관되어서 공유해 드리고자 영상을 제작하였습니다. 검은 봉지에 싸서 그냥 두는 것도 괜찮은 방법이라고 생각합니다.
저는 씻을때 소쿠리에 넣어씻으니 편하던데~
그것도 좋은 방법인 것 같습니다. 정보 공유해주셔서 감사합니다.
스탠후라이팬은 건지고 코팅 큰냄비는 사망시키셨네요. 식기는 베이킹소다로 해야하고 코팅부분은 제외해야합니다. 과탄산소다는 강해서 표면을 부식시킨다고 보면 됩니다. 처음엔 깨끗해보이지만 강하게 자극된 표면은 오히려 더 때가 끼거나 음식이 달라붙기쉬워요. (강한 알카리성 과탄산소다. 약알카리성 베이킹소다)는 사용 후 (산성 구연산이나 식초)로 사용해서 중성으로 만든 후 맹물로 한 번 헹궈내면 됩니다.
거의 사용하지 않는 아무 냄비를 이용하다 보니 제가 그 부분 까지 체크하지 못했습니다. ㅜ 추가적으로 좋은 정보 공유해주셔서 감사합니다.
@@Jin_Cook 코팅된 후라이팬에 할뻔했자나요 ㅡㅡ
놉. 높은 온도에서 빠르게 익히는게 핵심. 넉넉한 기름도 필수. 여러번 해봐야 일 수 있음. 3회 미민이 제일. 참고로 본인은 유명 막걸리집 실장이며 대기업 신제품 론칭에 페어링 행사도 밭이서 하는사람임
정보공유 감사합니다! 파전 같이 고춧가루가 들어가지 않는 전에는 높은 온도에서 시작하는게 맞는데 김치전 같이 고춧가루가 들어간 전은 쉽게 타기 때문에 능숙하지 않은 사람들은 적당한 온도에서 천천히 올려가는게 좋다고 생각했습니다. 저도 예전에 업장에서 전을 많이 만들어봤는데 그렇게 만들어도 충분히 바삭하더라구요.
놉~!!기름을 츙분히 둘러주는건 맞는데 자주 뒤집으면 그냥 딱딱함. 최소한의 뒤집기3회미만)로 익혀야 걷비속촉
좋은 정보 공유 감사합니다!
놉!저건 코타치즈. 더 간수를 빼야 리코타. 공부하자
부족한 점을 지적해주셔서 감사합니다!