Человек Дела- Кубань
Человек Дела- Кубань
  • Видео 15
  • Просмотров 73 046
Илья Захаров: " Я готовлю для людей, не только для себя..." - большое интервью с бренд-шефом!
Маэстро гастрономии, известный бренд-шеф ресторанов Игорной Зоны " Красная Поляна": "Брунелло", "Баффет", "Дельфин и Русалка" и др. Соведущий телешоу "Адская кухня", соавтор более 30 книг, член Федерации профессиональных поваров и кондитеров России, финалист конкурса лучших молодых поваров страны "Серебряный треугольник", один из победителей всероссийского конкурса молодых шеф-поваров, проводимого компанией "Аэрофлот".
Илья Захаров работает шеф-поваром с 2007 года. В столичном ресторане White cafe он впервые стал су-шефом, через некоторое время был приглашен в престижные рестораны "Твербуль" и "Метелица". С 2014 стал сотрудничать с White Rabbit Family, возглавлял италь...
Просмотров: 37 757

Видео

СОЧИ. МОРПОРТ. РЕСТОРАН "ДЕЛЬФИН И РУСАЛКА". Смотрите выпуск до конца и выиграйте приз!
Просмотров 4 тыс.3 года назад
"ЗНАЙ НАШИХ" - лучшие проекты Кубани! Это передача о том, как работают профессионалы и в этот раз, объектом нашего пристального внимания стал еще один ресторанный проект известной команды, которая уже не первый год задает тренды и уровень ресторанного бизнеса Сочи и Красной Поляны. Для вашего удобства, мы сделали в конце описания, ниже, навигацию по видео. Проект открылся в ноябре 2020 г., в са...
Почему успешные люди снимают пиджаки и едут выживать- эксклюзивное интервью с Эдом Халиловым!
Просмотров 3493 года назад
Главный редактор "Человек Дела- Кубань" Анна Харитонова встретилась с Эдом Халиловым, чтобы поговорить о его нашумевшем проекте и о том, почему успешные люди снимают пиджаки и едут выживать: • зачем каждому бизнесмену нужен экстрим и навыки выживания • преодоление себя в рамках экстремальных программ • тотальная перезагрузка «операционной системы» каждого человека • новые идеи приходят только в...
Интервью с владельцами Barista Service, контрольный звонок менеджеру, яндекс-отзывы, как они есть!
Просмотров 1453 года назад
0:50 Какова ...нет, не красота), стоимость подготовки бариста по Краснодарскому краю? 6:03 Сколько поколений бариста вырастили в Barista Service 9:12 Вместе с 2007 года, как распределены финансы, обязанности 10.28 Чем занимались владельцы, до того как нашли друг друга, как открыли первый бизнес 11:13 Магия первых 20 тыс. рублей , как заработали ? 13:20 Противоположности притягиваются или принци...
Сам себе бариста, рейд в кофейню, кофе своими руками - выпуск о компании "Бариста Сервис", Часть 3
Просмотров 1873 года назад
"Человек Дела" в гостях у #баристасервис - Lifestyle video и экскурсия, как она есть! Без купюр! В программе: Первый кофе своими руками с нуля, получится или нет? Стоимость кофемашин и кофе-паспорт. Как выглядит офис компании. Независимый и спонтанный рейд в кофейню. Оценка вкуса любителем, конкурентом, профессионалом. Что в багажнике у владельца компании? Зачем нам это? проверим, живут ли люди...
Кофе:кислый или горький? Интервью с Barista Serviсe в передаче "Знай наших" -лучшие проекты Кубани"
Просмотров 2293 года назад
Получите килограмм кофе в подарок за правильный ответ в комментариях! А на какой вопрос? Вы узнаете в конце видео) Это передача о том, как работают профессионалы. Анна Харитонова в гостях у @baristaservice.ru - оптово-розничной компании с собственным производственным цехом и образовательным центром. Первая часть первого выпуска посвящена всеми любимому кофе! Что такое хороший кофе? Как оценить ...
Предприниматель: социальный или серийный? Сергей Фетисов- интервью для журнала "Человек Дела".
Просмотров 4634 года назад
Откровенный диалог о том, кому нужны Федерации, за чей счет существует популярный Всероссийский проект "Зарядка РФ", как управлять 6-ю бизнесами, как сделать рекорд, откуда берется #патриотизм, чем жертвуешь ради миссии, чьи портреты висят в кабинете лидера и о том, зачем нужно распространить это видео? Видео: Роман Благов @o2film Интервью: Анна Харитонова #зарядка #интервью #предприниматель #С...
Какой должна быть частная школа? Гимназия №1 Новороссийска- видеоэкскурсия от "Человек Дела"
Просмотров 7454 года назад
Частная школа- дело государственное? Как создать государственное учреждение и воспитывать чемпионов и победителей мировых конкурсов? Об этом рассказала в печатной версии нашего журнала Татьяна Меркулова- Заслуженный учитель школы Российской Федерации (в 2020 году исполнится 50 лет ее педагогическому стажу), член Общественной палаты города-героя Новороссийска, директор ЧОУ "Гимназия №1". Патриот...
МК «Человек Дела» в Администрации, 1.08.2019
Просмотров 4304 года назад
▪️Бесплатные мастер-классы от бизнес-журнала "Человек Дела" при поддержке Администрации МО город-курорт Геленджик▪️ . 1 августа прошёл завершающий МК Спикеры : АНДРЕЙ БЕЛОНОГОВ и АЛЕКСАНДР ДОГУА Темы : « 1. ТЕХНОЛОГИИ РОСТА БИЗНЕСА. 2. ПЕРСОНИФИЦИРОВАННЫЙ МАРКЕТИНГ: ГДЕ ИСКАТЬ КЛИЕНТА И КАК ЕГО УДЕРЖАТЬ» А именно : 1. Синхронизации целей собственника, управленческой команды и рядовых сотруднико...
МК «Человек Дела» в Администрации, 25.07.2019, Реджина МИР
Просмотров 1674 года назад
Бесплатные мастер-классы от бизнес-журнала "Человек Дела" при поддержке Администрации МО город-курорт Геленджик 25 июля прошёл второй бесплатный мастер-класс , организованный федеральным бизнес-журналом «Человек Дела», при поддержке Администрации МО город-курорт Геленджик, который, несмотря на разгар сезона , посетило 150 участников из Геленджика, Новороссийска, Анапы, Краснодара и даже Москвы....
Полонский - эксклюзивное интервью для Человек Дела
Просмотров 28 тыс.5 лет назад
Фамилия нашего сегодняшнего гостя слишком известна, чтобы ее называеть, несмотря на скандальную репутацию и противоречивость мнений по поводу его личности - обо всем говорят результаты. Ему приходилось выбираться из самых разных жизненных ситуаций , но не смотря на все происходящее он и сегодня остаётся актуальным. Команда «Человек Дела» направились прямо в офис к Сергею Полонскому, чтобы узнат...
Презентация журнала «Человек Дела» в «Казино Сочи» , 2018
Просмотров 625 лет назад
Сочи, Светский вечер для бизнесменов - Презентация нового номера журнала «Человек дела» закрытое мероприятие , 150 VIP гостей , 7 кг чёрной икры Caspian Gold, игристое Chandon от дома Moet Hennessy, виртуозный саксофон, фуршет, лаборатория , и парфюмерное шоу бренд-шефа Ильи Захарова @zaharov._ilya , тест-драйв криокапсулы Ice Queen-лучшей ноу-хау разработки в мире, выступления героев нового но...
Группа компаний Макс
Просмотров 1735 лет назад
Группа компаний Макс
Реджина Мир
Просмотров 2005 лет назад
Реджина Мир
Туризм Краснодарского края в фактах и цифрах
Просмотров 395 лет назад
Богданов Дмитрий Владимирович, генеральный директор санатория «Знание» в г.Сочи, поделился с журналом Человек Дела своим видением и успешными действиями.

Комментарии

  • @klavapetrova3690
    @klavapetrova3690 2 дня назад

    Кто-то говорит, что Илья занудный. Не знаю, я полюбила его сдержанность. Классный мужчина.

  • @Nail_74
    @Nail_74 11 дней назад

    А чего вы до голоса докопались ? Он же шеф в первую очередь, а не диктор

  • @user-fz3ot5gk2f
    @user-fz3ot5gk2f 24 дня назад

    Захаров,измени свою дикцию разговора,половино не понятно,надо говорить своим голосом,а не смердящим!

  • @user-fz3ot5gk2f
    @user-fz3ot5gk2f 24 дня назад

    Захаров играет на публику,голос слащаавый,понты,когда показывают когда он переодевается в китель,демонстрируя свои кубики,сам любуется собой!

  • @user-vu1nz3hh6f
    @user-vu1nz3hh6f 28 дней назад

    Полонский мне напоминает Петра l Похож 🔥🌟🥇

  • @user-js4ug6ji9f
    @user-js4ug6ji9f Месяц назад

    Сволочь я тебя люблю

  • @Stefania-ku8xn
    @Stefania-ku8xn 3 месяца назад

    Голос Ильи это отдельная история ❤убаюкивающий потрясающий голос ❤красивый умный успешный ❤лайк😁любовь

  • @user-cj3ut8qu9p
    @user-cj3ut8qu9p 4 месяца назад

    Илья вы супер❤❤❤

  • @user-sn9qj6vg8w
    @user-sn9qj6vg8w 4 месяца назад

    Девочка очень симпатичная

  • @user-uh1gu5vw6s
    @user-uh1gu5vw6s 6 месяцев назад

    ахаха!!!он что там угарел кафе для местных с демократичными ценами из локальных продуктов по таким ценам

  • @xchann2-tx4hy
    @xchann2-tx4hy 9 месяцев назад

    сиски обязательно выпячивать?

  • @user-gr7vo2hw6p
    @user-gr7vo2hw6p 10 месяцев назад

    Бла бла бла бла бла.

  • @_ZJIODEU_
    @_ZJIODEU_ 10 месяцев назад

    За такое бабло, а уверен - это заказное интервью, интервьюера можно было найти посолиднее... И дело не в ее, интервьюера, значимости, известности, дикции, речи, постановки вопросов. А в том, что она пришла неподготовленной. К сведению, коль уж это пиар и реклама - посещением ресторана полностью разочарован. Обслуживание на 4, блюда на троечку, и то не все. Ильей разочарован. Просил автора блюда - вышел почти ребенок. Внятно на претензию по блюду ответить не смог. Со спорами, за блюдо, а не за чек, платить не стали. Кому за 10к на двоих в столовке попитаться- вэлком!!!!!! Остальным не советую.....

  • @user-qx8gg8sg6c
    @user-qx8gg8sg6c 10 месяцев назад

    Спасибо И.Захаров! Под ваш голос так хорошо засыпается! Ни одну передачу с вами до конца не досмотрела!😴😴😴

  • @user-ke1nk2ys1n
    @user-ke1nk2ys1n 11 месяцев назад

    Обожаю слушать людей профессионалов,людей которые живут своим делом

  • @irinabeloved607
    @irinabeloved607 Год назад

    🌹💋💖

  • @neon36360
    @neon36360 Год назад

    Отвратительная вялая дикция Гнусавый голос🤮 Как такого утвердили на телевидении?

  • @mariya_win_terhalter
    @mariya_win_terhalter Год назад

    Манера разговора просто ужас. Слушать невозможно. Каша во рту

  • @user-rq1en6kf1l
    @user-rq1en6kf1l Год назад

    Я, Я, Я, 🤦‍♀️хотя норм повар и должен быть уверен в себе, главное чтобы умел и понимал, но блять чего такой самовлюблённый

  • @-TV-NEWS
    @-TV-NEWS Год назад

    Наркоман, по голосу слышно что дует...

  • @gera51551
    @gera51551 Год назад

    Или переигрывает или реально такой душный тип ))

  • @Irina-gp6dq
    @Irina-gp6dq Год назад

    Илья Захаров на сколько я понимаю ( интонация и голос с хрипотцой (( Долго над этим трудился . ГДЕ то услышал и всё.😂😂😂Фальшивит.

  • @evgeniya_dw
    @evgeniya_dw Год назад

    Голос как у пьяного, что - то под нос бурчит. Неразборчивая речь. Бесит, когда появляется в адской кухне. Противно слушать.

  • @user-qd5so7ne3q
    @user-qd5so7ne3q Год назад

    Причём тут Кубань 😅

  • @Arsebald
    @Arsebald Год назад

    Сергей,спасибо.Вы -путеводная Звезда в мире заблуждений, хаоса и пороков

  • @Arsebald
    @Arsebald Год назад

    Это нужно в нормальных школах показывать о обсуждать все аспекты.Надеюсь на развитие частных и доступных школ..начиная с первого класса

  • @Arsebald
    @Arsebald Год назад

    Не понимаю, как может быть так мало комментариев на такое ценное и уникальное интервью.Видимо, RUclips плохо работал 3 года назад…

  • @sashakartavaya4344
    @sashakartavaya4344 Год назад

    А предприниматель на хочет кушать также как и художник))?

  • @user-ul7gw7jr3y
    @user-ul7gw7jr3y Год назад

    Боже 😻💗 он лучший

  • @valerie5743
    @valerie5743 Год назад

    Илья интересно отвечает на вопросы. А журналистка, постоянно читала вопросы, такое ощущение что пришла не подготовленная. Ну ладно моментом подсмотреть, но не читать целый вопрос глядя в экран, а не на ответчика. Ужасно

  • @user-ny1yu2di3n
    @user-ny1yu2di3n Год назад

    А как же ресторанчик, Панорама, он ваш ещё?

  • @user-ny1yu2di3n
    @user-ny1yu2di3n Год назад

    Дельфин и русалка, тоже ваш, интересно.

  • @user-ng8sg7kw9e
    @user-ng8sg7kw9e Год назад

    Юные часть б****

  • @honeyhaze
    @honeyhaze Год назад

    5:22, красиво сказанно Анна.

  • @user-nf8tq6xw3r
    @user-nf8tq6xw3r Год назад

    Просто Доступно Вкусно👍

  • @user-xv7mw5uk4t
    @user-xv7mw5uk4t Год назад

    ИЛЬЯ ТЫ КРАШ💖💘💗

  • @user-lr3wi8rq8x
    @user-lr3wi8rq8x Год назад

    Профессионал - да! Но вот посмотреть шоу программу "Зовите Шефа" нормально не удалось... Много чего знает, но с дикцией явно у человека проблемы, ну не для телевидения. Какие то слова проглатывает, какие то просто не разобрать из-за манеры общения. Идея программы вроде интересная, но посмотрев 15 минут - стало напряжно его слушать, в отличии от тех же Ивлева и Агзамова.

  • @liliarudneva5956
    @liliarudneva5956 Год назад

    Приятно смотреть на такого профи. С удовольствием посмотрела интервью.

  • @mariya_win_terhalter
    @mariya_win_terhalter Год назад

    Говорит как будто каша во рту и уснет сейчас.. ужас, а не манера разговора

  • @user-vg7ne2vr4s
    @user-vg7ne2vr4s Год назад

    Зверополис.

  • @user-sq6iz5nz8i
    @user-sq6iz5nz8i Год назад

    Илья! Не пробовала ваши блюда, но слушая ваш голос становится спокойно и тепло.

  • @user-py9os8my1c
    @user-py9os8my1c Год назад

    Лучше смотреть на ножах чём эту дребедень

  • @shinebrightlikeadiamond.4262

    1,5 минуты вставок в начале. С ума сойти

  • @user-kx7wp7qo4t
    @user-kx7wp7qo4t Год назад

    Я знаком с его мамой

  • @user-dr3lb3tp4m
    @user-dr3lb3tp4m Год назад

    Он меня бесит. Зачем повторяться... Разговаривает носом... Для меня идеал ИВЛЕВ... Захаров не звезда......

  • @stanowen5457
    @stanowen5457 Год назад

    Илья привет! Обязательно приедем всей семьёй в Дельфин и русалку, это мечта нашей жизни, спасибо большое что Вы есть!!!

  • @user-fv1ts6rd4h
    @user-fv1ts6rd4h Год назад

    Когда я услышала ,,, а потом увидела захарова это конечно ,,,, особенно тихий спокойный голос ,,, интерестно а как его девушки ,,,

  • @user-xf7th8do4c
    @user-xf7th8do4c 2 года назад

    Вот уж...

  • @luidmilaalekseeva7576
    @luidmilaalekseeva7576 2 года назад

    Илья Захаров, блин какой же классный мужчина💜

  • @ksn9928
    @ksn9928 2 года назад

    маэстро,ож пипиц,как они с ивлевом себя боготворят, на него посмотришь-вид отталкивающий как будто это какой-то наркоман ;)