Видео

Nismo u Niš nažalost 🤣, veliki pozdrav.

meni isto zanima to pitanje,da li nam može netko odgovoriti?

@bobcob2128 Nisam dodavao ugalj! To inace napomenem u toku videa ako sam dodavao i koliko.

Sir! Brate mali svet! Nadam se da si dobro! Veliki pozdrav!

Hvala 👍

👍

👍

Hvala 👍

👍

👍

👍

👍

👍

Hvala 👍

👍 hvala

Hvala 👍

Hvala 👍

Puno hvala na podršci! 👍🙏🏻

@@011bbq ja imam Weber plinski bez termometra, maltene ona osnovna verzija. Ako imaš neke ideje za takav set-up.... :)

Super, možeš i na njemu da pečeš indirektno, samo ćeš potrošiti dosta plina. Video sam da Lidl i Ikea imaju rostiljske termometre, pa možeš da kupiš online.

Hvala 👍

Hvala 👍

Hvala 🙏🏻❤️👍

Hvala 👍

Hvala na komentaru! Još uvek ucitava 4k, biće dostupno za 10ak minuta.

Hvala Ivice 👍

Hvala na komentaru, radim na tome! 👍

Pozdrav Tomislave, ja sam ovaj kupio u Americi, nisam siguran da li ga ima na našim prostorima, zove se MEATER Plus. Video sam da Lidl ima solidnih termometara, najbolje bi bilo da proverite na internetu.

Hvala,i puno uspeha u radu.

Hvala 👍🙏🏻

Puno hvala na podršci i na povratnoj informaciji! Veliki pozdrav! 🙏🏻👍

👍 Mislim da sam u lidlu vidjao ranije

Ima kod Metra

Samo hobi. Spremam kad imam vremena, obično vikendom. Veliki pozdrav!

@@011bbq из Америке?

Da 👍

Hvala puno na podršci! Pozdrav 🙏🏻👍

👍🙏🏻

Ćao Igore, temperatura je bila izmedju 220 i 250 C. 👍

😂😂 hvala puno na podrsci, 100ti sub je probio led definitivo 🙌🙏💪

@@011bbq nafaka sam ti bio 😂😂😂😂😂😂😂

🤣🤣👍🙏🏻

Ćao Zorane, sve je od preko. Ima dosta lakih recepata na google za mešavine začina koje verovatno imate u kući trenutno. So, biber, mlevena paprika slatka ili dimljena i mleveni beli luk/u prahu je osnova za većinu mešavina bbq začina. Ako imate to pri ruci pomešajte iste količine i to će biti super. Ja inače mešam sam svoje, ali imam par ovih sto hoću da potrošim pa ih zato koristim. Pozdrav

​@@011bbq Pozdrav, ako se peče u rerni na 130 celzijusa koliko onda vremena treba

@@utikitmiruT isti je proces kao i na rostilju, duzina pecenja je ista

@@011bbq Хвала ти пуно

Milane puno hvala, pozdrav! 👍🙏🏻

I ja sam to čuo, ali nisam čitao više o tome. Imam i rolnu pek papira pa koristim i jedno drugo. 👍

Tacka topljenja za aluminijum je 660 stepeni. A u kuhinji se koriste temperature oko 200 stepeni, dakle daleko daleko od tacke topljenja aluminijuma, razlika je preko 400 stepeni, tako da nikakvo mesanje aluminijuma sa hranom ne postoji. Pre će ti se pomesati plastika sa hranom/pićem na sobnoj temperaturi jer plastika se topi na 150-200 stepeni, i razlika do sobne temperature je oko 130-180 stepeni. Ne širite raznorazne teorije, jer i medju profesorima ima ravnozemljasa i teoretičara zavera.

👌🙏🏻

Slažem se! Veliki pozdrav! 👍🙏🏻

Hvala Branislave, još se navikavam na kameru, ide lagano. Veliki pozdrav!

Cijelo vrijeme na 200 stupnjeva?

@matijabfister2082 tako je

Hvala puno, biće još 👍🙏🏻

Jasno, ja volim stejk pecen do kraja ali ne smeta malo crvenije. Pozdrav

Odličan je! Sve može na njemu da se sprema. Pozdrav

🙏🏻👍

thank you 🤝🇰🇭🙏

Pozdrav Jura i hvala na komentaru. Stvarno nema pravila generalno, ja isprobavam sve i svašta i usvajam procese koji su se dobro pokazali. Obično koristim bilo koje voćno drvo za piletinu, prasetinu i ribu, a orašasto za govedinu. Zavisi kad šta imam pri ruci. Neko ko nikada nije dimio meso na ovaj način verovatno neće primetiti neku razliku. Ne morate mnogo oko toga da brinete jer nećete pogrešiti sigurno bilo šta da stavite. Ja lično ne umačem drvo u vodu jer je dim onda jako gust. To je obično onaj prepoznatljivi beli dim koji obično daje gorak ukus hrani. Plavičasti ili prozirni dim (suvo drvo) je idealan generalno za dimljenje mesa na ovaj način. Preporučujem da probate jedno i drugo i vidite šta vam odgovara. Jeste, kada naslažete brikete u “zmija” metod oni se postepeno sami pale i odrzavaju nisku temperaturu koja je idealna za duže procese dimljenja mesa. Bitno je samo da se briketi poklapaju (dodiruju), ja ih slažem jedne preko drugih na polovinu dužine. Pozdrav!

Svaka čast! Ja sam skoro bio u iskušenju da kupim jedan drum smoker 😅 ali sam odložio. Veliki pozdrav i hvala na komentaru.

Ima u Lidlu...

👍👌

Kako kome, nisam ograničen kad kuvam. Pozdrav

Немаш ти појма,иде сирће, цидер или јабуков сок ко шта има, то зна свак ко је и једном ставио комад меса на смокер. А успут речено зашто бити ограничен, ја сам мислио да су пресмјешне неке амееичке комбинације док нијесам пробао, после сам био одушевљен, не свима али једним дјелом да, ми лично не волимо слаткасте сосеве са медом и тим глупостима, али ако неко воли зашто га ограничавати и стављати у калуп😉