![Madina Elimkhadzhieva](/img/default-banner.jpg)
- Видео 8
- Просмотров 33 980
Madina Elimkhadzhieva
Добавлен 12 мар 2020
Обучающий кондитерский канал
Торт мороженое
Торт мороженное «Фисташка Малина»
Крем
Ингредиенты:
Сливки 500мл
Ваниль
Желток 150гр
Сахар 300гр
Фисташковая паста 50гр
Дроблённая фисташка 20-30гр по желанию
Сыр маскарпоне 200гр
Замороженная малина
Метод:
Поставить сливки + ваниль на паровую баню и нагреть до парообразования. Смешать миксером желтки сахар и пасту, до пышности. В желтковую массу добавить половину горячих сливок, перемешать и вернуть в оставшуюся половину сливок. Варить на среднем огне час, полтора.
После этого опустить миску в холодную воду и дать полностью остыть. Переложить в контейнер и убрать на ночь в холодильник.
Перед приготовлением торта, достать крем и взбить с маскарпоне.
Коржи.
Ингредиенты:
Сахар 100гр
Сахарная пудра 100гр
Бел...
Крем
Ингредиенты:
Сливки 500мл
Ваниль
Желток 150гр
Сахар 300гр
Фисташковая паста 50гр
Дроблённая фисташка 20-30гр по желанию
Сыр маскарпоне 200гр
Замороженная малина
Метод:
Поставить сливки + ваниль на паровую баню и нагреть до парообразования. Смешать миксером желтки сахар и пасту, до пышности. В желтковую массу добавить половину горячих сливок, перемешать и вернуть в оставшуюся половину сливок. Варить на среднем огне час, полтора.
После этого опустить миску в холодную воду и дать полностью остыть. Переложить в контейнер и убрать на ночь в холодильник.
Перед приготовлением торта, достать крем и взбить с маскарпоне.
Коржи.
Ингредиенты:
Сахар 100гр
Сахарная пудра 100гр
Бел...
Просмотров: 25 940
Видео
Макароны
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
Макарон Ингредиенты Марципановая масса: • Миндальная мука - 150 гр. • Сахарная пудра - 150 гр. • Яичный белок (1) - 55 гр. • Краситель сухой по желанию. Для шоколадных макаронс заменить 25 гр. муки на качественный какао-порошок. Меренга: • Яичный белок (2) - 55 гр. • Сахар для взбивания белка - 15 гр. • Вода для сиропа - 50 гр. • Сахар для сиропа - 150 гр. • Краситель гелевый по желанию ВА...
30 марта 2021 г.
Просмотров 5592 года назад
Королевский лимонник Королевский лимонник Тесто: Маргарин - 250 гр. Желтки. - 3 шт. Сах. пудра- 80 гр. Соль. - Щеп. Мука. - 450 гр Все смешать и замесить быстро тесто. Убрать его в пакет и в холодильник на 30 мин. Начинка: Вода. - 160 мл Сок лимон - 60 гр Сахар. - 100 гр Цедра. - 1 лим Крахмал. - 50 гр Желтки. - 2 шт Сахар. - 50 гр Масло слив - 50 гр Все смешать кроме желтков и масла и мешая по...
Эклеры
Просмотров 2,4 тыс.3 года назад
Эклеры Мука 150гр Масло 100гр Соль Молоко 125гр Вода 125гр Сахар 8гр Яйца 225гр Способ приготовления: В сотейнике смешать молоко, соль, сахар, воду и масло. Поставить на огонь, нагревать до растворения масла. Тем временем просеиваем в миску му ку. Когда масло растает убираем с огня и всыпаем сразу всю муку и очень быстро, тщательно перемешиваем. Возвращаем на огонь и продолжаем интенсивно мешат...
промо-ролик "Трайфлы Сникерс и Милка"
Просмотров 1,2 тыс.4 года назад
промо-ролик "Трайфлы Сникерс и Милка"
Кондитерские курсы
Просмотров 7474 года назад
Представляю вам наш первый промо ролик нашей школы. cake_family_school?igshid=xy4rdjl1e4am
Спасибооо! Дай Аллах здоровья, дочка!
Здравствуйте скажите пожалуйста как называется ваша духовка каторый печёт торты???
а как автора зовут?
Здравствуйте!!!Приготовьте торт мороженое медовик.
Хранить нужно в морозильнике?
Правильная речь , пошаговая инструкция, девушка красавица. Дай АЛЛАХ здоровья и счастья
Где шум миксера ? 😮почему он не шумит? 😮😮
Очень вкусно выглядит! Обязательно попробую приготовить
Лайк, подписка, огромнейшая благодарность,Мадина, хочется бегом домой и повторить рецепт))
Здравствуйте
❤
Добрый день. В газовой духовке можно печь бисквит?
У тебя хорошо получается
Удачи сестра
❤Спасибо большое 😊вы чеченка ?
Марина, огромное спасибо за рецепт ,так давно хотела приготовить этот тортик ❤
Молодец 🎉
Спасибо за рецепт
А рецепт медовика -мороженого не будет ?
Добрая девушка поделилась рецептом! Все из него такую тайну делали Лишь бы за рецепт взять деньги) Дай Аллаh Вам процветания и больших успехов)
Вы бизнес испортили тем кто продаёт рецепт 😅 почему я не увидела вас раньше. Я сама покупала рецепт у блогера. 😢
Нужно сначала проверить есть ли доступ к рецептам бесплатно
Мадина где у вас проходят курсы?
Спасибо, золотая ❤❤❤❤
Хоть один человек поделился с нами рецептом))Дай Аллах здоровья твоим рукам)🌸
Скажите пожалуйста кто готовил по этому рецепту? Ингредиенты укзанные в рецепте на один корж или на два? Если печь обычной духовке?
Здравствуйте Мадина дайте пажалуйста полный рецепт
Йа Аллах дай тебе здоровье сестра как всё понятно и четко ты объяснила
Гдг приобрести продукты для десертов?
Добрый день сестра скажите пожалуйста сколько минут надо сбивать на миксером для законного торта?
Жаль что раньшк не ношла этот рецепт. Потому что я купила не давно рецепт.
У вас такой же рецепт? Я просто тоже хочу преобрести 🫣
Этого крема хватает на 2 бисквита?
Ассаляму алейкум уа рахматулЛахи уа баракятух 🌺. У меня такая проблема возникла 😭, когда ставила остужаться заварную часть крема в крем случайно попала вода 😭. Этот крем уже испорчен или можно его ещё некоторое время проварить чтобы выпарилась вода и продолжить с ним приготовление торта? ДжазакиЛлаху хайран заранее 🌺.
Вы не представляете, как вы мне помогли. Как же давно я искала этот рецепт. Девушка, красавица, огромнейшая вам благодарность.
Пропорции нету?
Спасибо большое за рецепт❤
Огромное спасибо за мк очень приятно слушать и спасибо за рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ассаляму алейкум❤очень доходчиво и просто объяснили спасибо. Берём телефон набираем кондитера и заказываем, ждём пока доставят сразу съедаем. Одно не понятно сколько кусков за раз 😮😊
Девушка, Вы великолепны!!🤩
Очень вкусный тортик получился 🤤
youtube.com/@user-ux1pd5vs1i
Здравствуйте. Спасибо вам большое за рецепт. Я приготовила по вашему рецепту только клубничный был у меня. У меня все получилось с первого раза. Вот только крем для нас оказалось оооччееень сладким. Интересно можно ли уменьшить сахар в креме?
Молодец, умничко, Дала аьтто бойла, Дала саг1а дойла
А можно уменьшить сахар?
огромное вам спасибо за труд🙏💋💋
огромное вам спасибо за труд🙏💋💋
Добрый вечер💐Благодарю вас , за грамотную речь и подачу❤
Спасибо вам за рецепт
Спасибо большое за рецепты
Замечательный видеоурок и девушка❤
Приготовьте торт медовик мороженое, пожалуйстааааа😕
Присоединяюсь к просьбе, на днях попробовала, очень понравился, ищу рецепт
@@user-eq8qz7jf8j я нашла рецепт и уже много раз готовила😊
@@user-ig7ch9zg4l а Вы не могли бы дать его мне?
@@user-ig7ch9zg4l я бы могла контакты в соц сетях оставить или адрес электронной почты, буду Вам очень благодарна
@@user-ig7ch9zg4l я очень жду ответа... может Вы мне ссылку дадите, где нашли? Или я бы купила у Вас рецепт
Спасибо за подробный рецепт❤