Нам потребуется:
• мясо - 2 кг.-3 кг. (говядина или баранина)
• морковь - 1,5 кг (красный)
• морковь - 1,5 кг. (желтый)
• лук - 3 шт.
• курдючное сало - 200 гр.
• растительное масло - 300 гр.
• зире/тмин
• соль по вкусу
• рис 1,5 кг. - 2 кг.
• нут - 150 гр.
• изюм - 150 гр.
Recipe:
• meat - 2 kg.-3 kg.
• carrot (red) - 1,5 kg.
• carrot (yellow) - 1,5 kg.
• onion - 3 pcs.
• mutton fat - 200 gr.
• vegetable oil - 300 gr.
• cumin
• salt
• rice 1.5 kg. - 2 kg.
• chickpeas - 150 gr.
• raisin - 150 gr.
Приятного аппетита! 🍁
Ташкентскийплов#узбекскийплов #плов #пловузбекский #рецептплова #Tashkent pilaf#uzbekpilaf #pilafrecipe 🍁🍂