Korea Templefood (사찰음식)
Korea Templefood (사찰음식)
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2023 제15회 마하연사찰음식문화한마당
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2023 제15회 마하연 사찰음식 문화한마당 일시 | 2023년 10월 14일 土 장소 | 이천시 도락산 감은사 주최 | (사)마하연사찰음식문화원
아르떼 우관스님 다큐방송 arte Geo Reportage South Korea Magic Temple Food 32분
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프랑스 독일 공영방송 아르떼에서 2022년도에 방영된 우관스님 다큐방송 입니다.
제14회 마하연사찰음식문화한마당
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제14회 마하연사찰음식문화한마당 행사 4K 영상입니다. 2022 제14회 마하연 사찰음식 문화한마당 날짜 | 2022년 10월 15일 토요일 장소 | 이천시 도락산 감은사
주벨기에유럽연합대사관 2021년도 국경일 사찰음식 행사 - EU 외교단 등 550여명 참석
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주벨기에유럽연합대사관 2021년도 국경일 사찰음식 행사 일시 : 9.23일(목) 12:30-15:00 장소 : 주벨기에유럽연합대사관 대사관저 정원 참여인원 : EU 외교단 등 550여명 한-벨기에 수교 120주년 및 한-EU FTA 10주년 기념으로 국경일 행사가 진행되었습니다. 한국내 유명 벨기에 방송인 Julian Quintart의 사회로 사찰음식 전문가 우관스님의 사찰음식 소개와 시식, 한·벨 첼리스트의 협연 등이 진행되었습니다.
제13회 마하연사찰음식문화한마당 4K
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제13회 마하연사찰음식문화한마당 행사소개 4K 영상입니다. 2021 제13회 마하연 사찰음식 문화한마당 날짜 | 2021년 10월 23일 토요일 장소 | 이천시 도락산 감은사
온라인 한류콘텐츠 우관스님의 사찰음식 쿠킹쇼 WooKwan Korean Temple Food Cooking Class
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WooKwan Korean Temple Food Cooking Class 온라인 한류콘텐츠 우관스님의 사찰음식 쿠킹쇼 한국관광공사(사장 안영배)는 구미주권 여행 소비자를 대상으로 한국문화와 관광에 대한 관심을 지속시키고 향후 방한관광으로 이끄는 비대면 온라인 한류콘텐츠 행사를 마련했습니다. 우선 프랑크푸르트 지사는 독일의 한국문화 관심층과 MZ세대(밀레니얼 세대와 Z세대의 합성어로 20~30대 젊은 세대) 중 방한 관심층을 대상으로 K-팝, K-푸드를 비대면으로 즐길 수 있는 ‘2020 K-Festival Feel Korea Now’ 축제를 22일(이하 현지시간)까지 진행했습니다. Discover Korea Live Korean Temple Food Cooking Class NOV.18 | WED | ...
우관스님 된장 보리고추장 담그기 시연 2017년
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감은사 마하연사찰음식문화원 우관스님의 사찰된장 담그기와 보리고추장 담그기 동영상입니다. 2017년에 제작된 '이천은 지금' 동영상입니다.
BTN 자연이 키워준 식재료를 넣고 만든 음식이 '진짜' 음식이다 내 몸을 살리는 사찰레시피 3회
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내 몸을 살리는 사찰레시피 3부 우관스님 이천 감은사-자연 미(味) : 오가피순무침, 두릅숙회 방영일 : 2020.06.08 (월) 한국불교 대표방송 BTN www.btn.co.kr/btntv/detail.asp?ls_StSbCode=CATPR_04&PID=P1032&DPID=83162
Korean Author 'Wookwan Sunim', Introduction to Korean temple food 우관스님 인터뷰
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K-Book Trends 인터뷰 kbook-eng.or.kr/category/76
한국인의 밥상 391회 2018.11.22 목
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한국인의 밥상 391회 2018.11.22 목 [무의 변신은 무죄 - 무궁무진 무밥상] 하도 흔해 잊히기 십상이지만 가을 밥상을 평정할 진정한 고수가 있다! 사시사철 나고 있지만, 가을에 비로소 빛을 발하는 알토란같은 국민채소, 무! 알싸한데 달콤하고~ 단단한데 부드러운 반전매력의 소유자! 그 변신의 귀재를 만나러 가본다. program.kbs.co.kr/contents/vod/vod.html?source=mes&sname=vod&stype=vod&contents_id=ps201817933901000249f4b8a&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2018179339-01-000§ion_code=05&broadcast_complete_yn=N§ion_su...
제11회 마하연 사찰음식 문화한마당
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제11회 마하연 사찰음식 문화한마당 2018년 10월 6일 토요일에 감은사에서 진행되었습니다. 구진광, 유희영, 이정석, 윤주성 전문쉐프님과 귄미현 떡선생님, 일여스님께서 전시를 빛내주셨습니다. 우관스님 강의와 시연, 만발공양과 연잎밥체험, 수수부꾸미 시식, 차와 원두커피, 음악이 함께하였습니다. 도와주신분들께 감사드리며 빗속에서도 많은분들이 참여해주하셔서 감사드립니다. "계절에 맞는, 그 도시에서 나는 음식, 그것이 우리의 몸을 살릴 수 있는 약상이다" -우관스님-
우관스님 주영한국문화원 초청 영국 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지 사찰음식 행사 동영상
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주영한국문화원 초청으로 4월 30일 오후 6시 30분 영국 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지 빈센트 홀 에서 현지 셰프, 음식평론가, 언론 대상으로 사찰음식 시연, 전시 및 만찬행사가 'A culinary journey into Korean Temple Food' 주제로 있었습니다. 킹스웨이 칼리지 부총장인 개리 헌터를 비롯해 영국 유명 요리사인 제레미 리, 마고 헨더슨, 음식평론가 브루스 밀러, 아담 부시 등 60여명의 관계자가 참석했습니다. 우관스님은 연잎밥, 제피김치, 다시마찰밥부각 등 30여 가지 요리를 선보였고, 냉이장아찌 등 봄에 맞는 제철음식과 영국 현지채소로 만든 된장양념무침 등도 소개했습니다. 5월 1일에 킹스웨이 칼리지에서 영국 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지 학생 대상 사찰음식 쿠킹클래스를 ...
SBS 좋은아침 초파일특집 우관스님 방송 180522 HDTV H264 720p S02
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SBS 좋은아침 5323회 초파일 특집 우관 스님의 사찰음식 이야기 '부처님 오신 날 특집' 우관 스님의 사찰음식 이야기 ▶외국인의 입맛까지 사로잡은 사찰음식 - 건강에 대한 관심이 늘면서 사찰음식은 현대인들의 건강식으로 주목을 받고 있음 - 영문판 사찰음식 안내서를 출간하는 등 한국을 넘어 세계 각지로 사찰음식을 전파하는 우관 스님 ▶사찰음식의 대가가 되다 - 2009년 ‘대한민국 사찰음식 대향연’을 계기로 사찰음식과 인연을 맺음 - 사계절에 맞는 12가지 사찰밥과 4가지 사찰죽을 선보여 주목을 받은 우관 스님 - 제철 재료, 천연 조미료, 손수 만든 양념으로 만드는 무궁무진한 우관 스님의 사찰음식 ▶스님의 부엌 - 자연에 둘러싸인 아담하고 소박한 감은사 - 부처님 오신 날 먹는 대표적인 음식 ‘느티...
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Комментарии

  • @이순득-p9r
    @이순득-p9r 17 дней назад

    화엄사 마하연보살님 꼭뵙고싶어요

  • @신장미-x4q
    @신장미-x4q 26 дней назад

    🙏🙏🙏

  • @kimyooree
    @kimyooree Месяц назад

    Wookwan, hired me in august 2017 to write a speech about Korean temple food in English and she forced me to record the text in audio for her to work on her English pronunciation. I even spent hours reading the introduction of the temple food to her while she was repeating after me. I stayed at her temple in the outskirts of Icheon. To my surprise, we ate meat, fish at every meal. We drank beer with fried chicken every night. Before leaving for a temple food demo in Budapest Wookwan was very edgy. She abused her assistant verbally using the worst word in Korean language ssang and son of bitch at every sentence. Then she kicked him while cursing him. I tried to separate them. I worked for her for free, she never mentioned any payment for my work. I met her again in September 2017 when she came back from Budapest, I stayed with her and we ate meat or fish at every meal in Icheon. Wookwan defended that temple food wasn't nutritious enough so she needed to eat meat and fish. We drank lots of beer at night. Look at her body shape, if Wookwan was really feeding herself with pure temple food, she wouldn't be overweight. Before going overseas whenever she's invited to do a show about temple food during a week, Wookwan drinks only tomato juice in order to lose weight. Once I tried to come back to Seoul Wookwan drove me back to the Icheon bus station. I told her "You scare me a lot when you get angry. When you beat your assistant and curse at him" She slapped me with the back of her hand and screamed "You are just an orphan, you are nothing else" Then she grabbed my left arm with her right hand and shook me. I said goodbye in tears and I apologised for making her angry. She didn't respond. I never saw her again. A couple of years ago a commun acquaintance told me Wookwan wanted to apologise. I told her I wasn't interested in Wookwan's feelings. The Korean temple food hype is all a lie and another scam from Korea. Wookwan told me there's no monk in Korea who doesn't eat meat, fish and drinks alcohol. Jeong Kwan who became famous with her documentary for Netflix, apparently she's got a lot of debt and she also eats meat, fish and drinks alcohol. The major problem is that those people sell a concept that died a long time ago in Korea and Korean Buddhism ceased to be the moral spine of Korean society. It took me a long time to recover from the trauma that Wookwan inflicted on me, now I'm not scared of her anymore.

  • @kimyooree
    @kimyooree Месяц назад

    저는 한국계 프랑스 입양인입니다. 저는 2016년 BBC World에서 사찰 음식에 대한 영상 제작을 했습니다. 저는 2016년 토요일 아침 요리 수업을 봉령사 에서 하던 우관을 만났습니다. 우관씨는 2017년 8월에 저를 고용하여 영어로 한국 사찰 음식에 대한 연설을 쓰게 했고, 그녀는 그녀의 영어 발음을 연습하기 위해 저에게 오디오로 텍스트를 녹음하도록 했습니다. 저는 그녀가 따라 말하는 동안 사찰 음식 소개를 몇 시간 동안 읽어주었습니다. 저는 이천 외곽에 있는 그녀의 사찰에 머물렀습니다. 놀랍게도, 우리는 매 끼니마다 고기와 생선을 먹었습니다. 매일 밤 튀긴 닭고기와 함께 맥주를 마셨습니다. 2017년 8월에 부다페스트에서 사찰 음식 시연을 위해 떠나기 전에 우관씨는 매우 예민했습니다. 그녀는 모든 문장에서 한국어로 최악의 단어인 쌍욕 과 개자식을 사용하여 그녀의 비서를 언어적으로 학대했습니다. 그런 다음 그녀는 그를 욕하면서 그를 발로 차 버렸습니다. 저는 그들을 분리하려고 노력했습니다. 저는 그녀를 위해 무료로 일했고, 그녀는 제 일에 대한 대가를 지불한 적이 없습니다. 저는 2017년 9월에 그녀가 부다페스트에서 돌아왔을 때 그녀를 다시 만났고, 저는 그녀와 함께 지냈고 이천에서 매 끼니마다 고기나 생선을 먹었습니다. 우관씨는 사찰 음식이 영양가가 충분하지 않아서 고기와 생선을 먹어야 한다고 주장했습니다. 저희는 밤에 맥주를 많이 마셨습니다. 그녀의 몸매를 보세요. 우관씨가 정말 순수한 사찰 음식으로 자신을 먹었다면 과체중이 아니었을 겁니다. 우관씨는 일주일 동안 사찰 음식에 대한 쇼에 초대될 때마다 해외로 가기 전에 체중을 줄이기 위해 토마토 주스만 마십니다. 제가 서울로 돌아오려고 했을 때 우관씨가 저를 이천 버스 정류장까지 차로 데려다주었습니다. 저는 그녀에게 "당신이 화가 나면 정말 무섭죠. 당신이 조수를 때리고 욕할 때요"라고 말했습니다. 그녀는 손등으로 저를 때리고 "너는 고아야. 넌 아무것도 아니야"라고 소리쳤습니다. 그러고 나서 그녀는 오른손으로 제 왼팔을 잡고 흔들었습니다. 나는 눈물을 흘리며 작별 인사를 하고 그녀를 화나게 해서 사과했습니다. 그녀는 답장을 하지 않았다. 나는 그녀를 다시 보지 못했다. 몇 년 전에 한 지인이 우관이 게 사과하고 싶다는 이야기를 들었습니다. 나는 우관의 감정에 관심이 없다고 말했다. 한국 사찰 음식에 대한 과장된 광고는 모두 거짓말이고 한국 조계종이 포장해서 만든 다른 사기다. 우관에게 한국에는 고기, 생선, 술을 먹지 않는 스님이 없다고 들었다. 넷플릭스 다큐멘터리로 유명해진 정관은 빚이 많고 고기, 생선, 술을 마신다고 한다. 가장 큰 문제는 그 사람들이 오래 전에 한국에서 사라진 불교 문화를 팔고 있다는 것이고 한국 불교는 더 이상 한국 사회의 도덕적 척추가 아니다. 우관에게 받은 트라우마에서 회복하는 데 오랜 시간이 걸렸고, 지금은 더 이상 그녀를 두려워하지 않는다. 이 글을 쓰는 이유는 동료 프로듀서로서 출판사가 작가들이 어떤 인간들인지 알아야 한다고 생각하기 때문이다. 우완은 영어를 한마디도 못해요. 그녀가 사찰 음식에 대한 책을 썼다는 건 있을 수 없어요. 사기에요. 인디아 에서 받은 박사학위도 아마도 없는 대학 아니면 돈주고 박사학위 주는 대학일것으로 판단 합니다.

  • @신장미-x4q
    @신장미-x4q Год назад

    🙏🙏

  • @신장미-x4q
    @신장미-x4q Год назад

    우관스님 연설하시는 모습 너무 멋지세요 😱💕

  • @이미인-s1n
    @이미인-s1n Год назад

    우관스님 🙏🙏🙏

  • @이미인-s1n
    @이미인-s1n Год назад

    우관스님🙏🙏🙏

  • @신장미-x4q
    @신장미-x4q Год назад

    🙆🏻‍♀️❤️❤️

  • @박달재김삿갓
    @박달재김삿갓 Год назад

    자연 그자체가 생명이지요 끝까지 경청하고 힘찬응원 과함께 큰박수로 두손꼭잡고 감니다요 늘건강하시고 행복하세요 👍

  • @조임표
    @조임표 Год назад

    나래이숀 하시는분여러분잇을텐데 지금은 귀가 싫어해요

  • @Top_Ranker
    @Top_Ranker Год назад

    와 자연이 너무 아름답네요. 근데 저 스님은 방송에서 왜 반말이라? 오죽했음 자막으로는 꼬박꼬박 경어체로 바꿔줬을까.

  • @신장미-x4q
    @신장미-x4q Год назад

    ❤❤❤

  • @신장미-x4q
    @신장미-x4q Год назад

    ❤❤❤❤❤

  • @신장미-x4q
    @신장미-x4q 2 года назад

  • @신장미-x4q
    @신장미-x4q 2 года назад

    우관스님❤🙏

    • @권덕상
      @권덕상 2 года назад

      안녕하세요. 이천 월봉사에서 공연 잘 봤습니다. 앞으로 좋은일 많을겁니다.

    • @신장미-x4q
      @신장미-x4q 2 года назад

      @@권덕상 🙏❤️

  • @s목림
    @s목림 2 года назад

    보기만해도 건강해지는 느낌이 드네요~

  • @박미옥華嚴
    @박미옥華嚴 2 года назад

    우관스님 🙏⚘️학장스님 70순때 만드신 음식은 지금도 잊을수 없어요.재료도 절내에 있는것만으로 일류 호텔 못지않았던 .근범스님 🙏⚘️은 어떻게 거기에 계셔요? 넘넘 반갑습니다🙏🙇‍♀️

  • @홍성각-k5d
    @홍성각-k5d 2 года назад

    스님 건강하시지요

  • @고법정
    @고법정 2 года назад

    ^^☆☆☆☆☆^^

  • @조윤래-g6s
    @조윤래-g6s 2 года назад

    조계종 사찰음식명장에 지정되심을 축하드립니다.

  • @조윤래-g6s
    @조윤래-g6s 2 года назад

    우관스님 정관스님 조계종 사찰음식명장에 지정되심을 축하드립니다.

  • @최경선-q9z
    @최경선-q9z 2 года назад

    두분 만수무강 하시길 기원합니다 🙏

  • @충청댁-w4o
    @충청댁-w4o 2 года назад

    보리밥해서 띄우는것은 정확하게 몇도에서 띄워야하나요?

    • @koreatemplefood7664
      @koreatemplefood7664 2 года назад

      답변이 늦어 죄송합니다. 35도에서 45도 사이로 하시면 됩니다. 5일에서 일주일정도 하시면 곤죽처럼 됩니다.

  • @junghawan8114
    @junghawan8114 3 года назад

    오 너무 이뻐요 ❤️❤️

  • @hongjaecheon2589
    @hongjaecheon2589 3 года назад

    배고픈 중생을 위한 의미가 참으로 아름답습니다

  • @가릉빈가-f8w
    @가릉빈가-f8w 3 года назад

    발우공양의 깊은 뜻을 알개 됐네요^^ 감사합니다^^

  • @말랑이-q2i
    @말랑이-q2i 3 года назад

    나무관세음보살^^

  • @말랑이-q2i
    @말랑이-q2i 3 года назад

    나무관세음보살^^

  • @강산화-q1g
    @강산화-q1g 3 года назад

    스님들의 청정한모습 계곡에 흐르는 물과같히 너무좋다 더불어 성불하십시요

  • @범일-n3c
    @범일-n3c 3 года назад

    진짜 보리고추장은 보리를 쪄서 띄우는건데 실망

    • @koreatemplefood7664
      @koreatemplefood7664 3 года назад

      보리를 삶아 띄워서 넣었습니다. 동영상에 1분 5초에 나옵니다. 찌는것이과 삶는것 중에 보리고추장을 만드는데 삶는것이 완전히 발효시키는데 효과적이라 생각하고 실제로 곤죽처럼 됩니다.

  • @이종규-o9m
    @이종규-o9m 3 года назад

    맛있겠다~~~

  • @integrin6006
    @integrin6006 3 года назад

    일본 쇼진료리처럼 그냥 Sachal Yori 나 Sachal Food라고 표기하는게 좋을 것 같아요. 🙏

  • @참다운불법은진리
    @참다운불법은진리 3 года назад

    불법서적 ~베스트셀러 불법의 정~수 부처님깨서 혼란의 말세 일류에게 주시는 선물같은 *메가톤급* 메세지 21세기붓다의메세지 석가모니 부처님으로부터 가르침을 받으셔서 붓다되는 궁극의 시험과도같은 대 적정삼매 통과 (법화경수기되로) 산해혜자재통왕불이되신 현지사** 큰스님 붓다만이 알수있고 설~할수있는 왜곡없는바른정법이라 현재도 미래도 나를행복으로 이끌 최상승법문 **현지사 유뷰브 법문ㆍ책 오디오북 꼭 인연이 되시길 먼저 인연이 된 불자로서 글 남깁니다()

  • @보덕화-d7f
    @보덕화-d7f 3 года назад

    자연과 함께 휠링하고 갑니다 스님 건강하세요 관세음보살 관세음보살 💕💕💕

  • @mikoo3309
    @mikoo3309 4 года назад

    안녕하세요 우관스님 여기에서 뵙게 되어서 너무 반갑습니다. 여기는 미국 뉴저지 입니다.🙏🙏🙏

  • @윤혜연-c1o
    @윤혜연-c1o 4 года назад

    ㅎㅎ 이치를 헤아리지 못해서 맛이~~ ㅜㅜ

  • @박경남-z6o
    @박경남-z6o 4 года назад

    우리 스님들은 정말 아름다우세요 스님들 늘 건강하세요 행복하시고 사랑합니다 관세음보살 스님 사랑합니다

  • @yuanjijin3571
    @yuanjijin3571 4 года назад

    韩国的景色真好,环境好美。 祝福韩国同胞

  • @skyoo9080
    @skyoo9080 4 года назад

    아..계곡에 ...아아

  • @qtp34as37
    @qtp34as37 4 года назад

    오지산골 생활을 아름다운 이미지로 방송에 내 보내니까, 본인들도 저렇게 살면 행복할것 같아, 덜커덕 시골땅 사서 들어가는데. 80%는 1년 안에 정리하고 나오는게 현실. 심심해 미쳐버림.

  • @김정임-s4x
    @김정임-s4x 4 года назад

    언제 봐도 정말로 재미있어 요 한국 기행

  • @이다현-f8h
    @이다현-f8h 5 лет назад

    스님.연삼은어던건지요.처음드러보네요

  • @박분순-j5u
    @박분순-j5u 5 лет назад

    스님이 하시는 요리가 정말 맛있어보여요~~

  • @윤윤명현-u5x
    @윤윤명현-u5x 5 лет назад

    스님들. 성불하세요. ㅎ. 산속에. 건강한 먹거리가 많네요

  • @박찬희-s7e
    @박찬희-s7e 5 лет назад

    추워요 스님. 머리에 모자를 쓰시어요. 수행은 개뿔 먹고 살자는거지.

  • @belisa6844
    @belisa6844 5 лет назад

    💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙

  • @Ililiilliill
    @Ililiilliill 5 лет назад

    나레이션하는 분 코감기걸린듯

  • @다육-h6i
    @다육-h6i 5 лет назад

    스님들께서직접버섯을채취하네요목이버섯이건강억좋타고들엇어요연삼도채취햇네요좋은둥글레차도드시고항상건강하세요삼종세트꾹누르고팍팍응원합니다

  • @이영화-q8d
    @이영화-q8d 5 лет назад

    축카함니다