- Видео 31
- Просмотров 9 192
Павел из Малого
Добавлен 15 янв 2021
Казан, мангал, тандыр и путешествие
Узбекская Дымляма с говядиной в казане на костре.
говядина -2 кг.
Картофель - 7 шт.
Морковь - 3 шт.
Перец болгарский - 4 шт.
курдючное сало-200 гр.
Капуста - 500 г
Помидоры - 7 шт.
Чеснок - 1 головка
Лук репчатый - 4 шт.
базилик -1 пучок
Зира сухая-1,5 ч.л
Кориандр- 0.5 ч.л
перец чёрный молотый-1 ст.л
Соль-1 ст.л
петрушка-1 пучок
укроп-1 пучок
кинза-1 пучок
Картофель - 7 шт.
Морковь - 3 шт.
Перец болгарский - 4 шт.
курдючное сало-200 гр.
Капуста - 500 г
Помидоры - 7 шт.
Чеснок - 1 головка
Лук репчатый - 4 шт.
базилик -1 пучок
Зира сухая-1,5 ч.л
Кориандр- 0.5 ч.л
перец чёрный молотый-1 ст.л
Соль-1 ст.л
петрушка-1 пучок
укроп-1 пучок
кинза-1 пучок
Просмотров: 122
Видео
крылья KFC, картошка по- деревенски,кальмары в кляре в казане
Просмотров 20114 дней назад
крылья KFC куриные крылья-3,5 паприка сухая-1ст.л куркума-1ст.л перец Чили сухой-1 ст.л соль-1ст.л яйцо куриное-4шт. мука пшеничная-9ст.л крахмал кукурузный-3ст.л разрыхлитель теста-1,5 ч.л масло растительное-1 литр кольца кальмара в кляре кольца кальмара ( очищенные)-200 гр. соевый соус-30 мл. вода минеральная-100 мл. мука пшеничная-3ст.л крахмал кукурузный-2ст.л соль-1ч.л разрыхлитель-0.5ч.л ...
запечённые в тандыре курица с овощами
Просмотров 22721 день назад
запечённые в тандыре курица с овощами
свиные рёбрышки с овощами в казане на костре
Просмотров 365Месяц назад
свиные рёбрышки с овощами в казане на костре
Тула. Центральный парк культуры и отдыха.
Просмотров 78Месяц назад
Тула. Центральный парк культуры и отдыха.
Ярославль.город с тысячелетней историей.
Просмотров 37911 месяцев назад
Ярославль.город с тысячелетней историей.
Вообще правильно говорить дамляма. Не от слова дым дымок, а дамы, дам с тюркских языков это вкус-вкусное.
@@engineer7414 Спасибо. Оба варианты верны. Подсказывайте, что еще вкусного в казане приготовить.
Все классно)) но нужно добавить баклажаны
Спасибо большое, в следующий раз обязательно попробую.
Спасибо за поддержку
Спасибо за рецепт 👍 🤝 👍
💯👍👍👍
Нужно обязательно повторить ☝️
👍👍👍
Предложение - приготовить гуляш
Спасибо, обязательно попробую
Аппетитно выглядит 👍 👍 👍
Да, очень вкусно получилось
Привет из Германии 👍 👍 👍
Приятно, что присоединяются зрители из разных стран
💯👍👍👍🤝
👍👍👍👍👍
Предлагаю в следующий раз приготовь плов с сухофруктами
Спасибо за идею. Обязательно сделаем
Кто нибудь отберите крышку от казана!!! И не надо его елозить так часто!!!
За очень многолетний прсмотр ютуба ни разу не видел узбека который рассказывал как готовить борщ. Но почему то дорогие россияне рассказывают и объясняют как готовить плов. Я согласен что у вас получается очень вкусно. Но это получается вкусная РИСОВАЯ КАША. В средней азии вода другая, морковь другая, рис другой, масло другое и люди не те.Вы хотите плов? Чемодан, вокзал, Ташкент! И там через рот вы поймёте вкус и разницу между кашей и пловом. Удачи!
Введите в поиске «узбекский борщ» и сильно удивитесь. Вы даже ютуб нормально не можете посмотреть.
Молодец Шеф
Рад, что нравится.
Привет из Дагестана! Очень приятный Мужчина, всё чистенько, акуратненько, вквсненько приготовил плов, я тоже так готовлю, Молодец красава! Дай Всевышний вам крепкого здоровья и долгих лет жизни! 🎉🎉👍👌
Спасибо за поддержку. Очень приятно слышать, искренние и добрые пожелания. Здоровья и счастья и всего наилучшего желаю. У Вас тоже очень вкусно готовят!!!
Все супер. Только никакого мяса, овощей, углей - только ПИВО!
Ты жарил мясо или с луком тушил???
Предварительно обжарил, потом залил кипятком и тушил. Называется зирвак - основа для плова.
люблю когда люди на дровах готовят , мне бальзам на душу , ведь у меня есть свет и газ а у этих бедолаг только дрова ) нищеброды они по сравнению со мною , наверное автор ролика в землянке живёт
Не тупи
или узбекский, или из говядины. ну и масло хлопковое.
дерьмище...к узбекскому рецепту отношения не имеет...
Я добавляю в раскалённое масло луковые очистки прям с шелухой, и, если есть кости, то и их бросаю. Выжариваю, это очищает масло, узбеки обычно используют хлопковое. Потом убираю это всё и на максимальном огне, порциями, чтобы не сбавлять температуру масла, добавляю мясо, оно так бысторо запечатывается, сохраняя больше сока. Потом всё также как у тебя по рецепту. Единственно ещё добавляю к зирваку пару острых перчиков, целиком, как и чеснок. Иногда, по вкусу можно добавить горсть гороха нут, предварительно хорошенько, вымочив, его в воде.
Спасибо за совет. Обязательно попробую
Отличный рецепт!
Спасибо за поддержку
Повара узбеки лука раза в четыре меньше кидают. ☺
Лук, в результате, превращается в сок, по количеству его должно быть чуть больше чем моркови, ну это уже как кому нравится.
@@antonlemeshev4251 Да я не специалист. Я просто смотрел профессиональных поваров узбеков. 😆😆 А так, конечно, лука можно ещё в два раза больше насыпать. Чисто самому нравится и плов "узбекский" 😆😆
тренога это хорошо! 😊
Спасибо
Павел, тебе надо быть чуть поживее. Готовишь ты хорошо, но очень скучно тебя слушать. Может даже видео покороче снимать.
Спасибо за отзыв. Будем наращивать опыт
@@user-bb9ti1jy5h удачи , Паша
Спасибо большое!!!
40 минут 😮
рецепт норм! я только приклеивал куски в раскаленный казан!
В следующий раз попробую тоже на горячий казан
Несомненно это вкусно, но зачем называть шашлыком то что таковым не является
Кусочки жареного мяса со специями в казане называются шашлыком. Таков рецепт
А Запорожец крашеный краской от мерседеса называется мерседес?
Это не шашлык!
Тушеное мясо и все.
Я первый посмотрел 😊
Спасибо. Очень приятно
Шашлык он на шампуре делается , а это мясо жареное на решётке !
👍👍👍
лайк! в поддержку начинающего блогера! удачи
Спасибо. Волнуемся, готовимся к роликам. Будем улучшать с каждым разом
Пашка! Удивил! Молодец!) 😊
Спасибо большое!! С Вашей поддержкой хочется дальше развивать канал.
Друзьям шаурмы не хватило)))
Так и запишем! 😊
Всё хорошо, но уберите это музыку дурацкую на фоне видео...
Спасибо за отзыв. Если еще кто считает, что лучше поменять музыку или убрать совсем. Напишите пожалуйста. Спасибо моим зрителям.
Лутше на Мангал Хорошо.
Мясо Говядина или баранина или Свинина.
Мясо свинина шея
Сутки Паложите или Сразу Мангал или на Тандыр Можно да.
30 минут будет достаточно, но лучше 3-5 часов
Кефирам Сочный Вкусный Будеть да Друг.
ахзах. прикольно. рабочий твамвая. шашлык готовит . лол)))
Спасибо большое за отзыв и пожелание, мне очень приятно. Буду и дальше снимать интересные и вкусные рецепты
Удчивам процветания Павел🎉🎉🎉🎉
Очень понравилось буду готовить
Спасибо. Поддержка и хорошие слова вдохновляют продолжать. Ну и критику по делу с удовольствием учту.
Спасибо за пожелание. Волнительно было в первые съёмки. Буду благодарен за подсказки что еще можно улучшить.