- Видео 30
- Просмотров 56 639
Olga Tutushkina
Добавлен 22 янв 2013
Всем привет, друзья!
Меня зовут Ольга.
Я мама троих замечательных деток, двух уже взрослых дочки и сыночка и одной совсем еще крошечной доченьки.
По образованию я медик, но душа моя принадлежит кулинарии!!!
Я очень люблю готовить особенно печь, этому научили меня моя мама и бабушка, которые с самого детства привили мне любовь к приготовлению пищи и всегда делились со мной своими секретами и опытом.
А я с удовольствием буду делится этим с вами 🤗
Подписывайтесь на мой канал и на мою страничку в инстаграм, там вы найдете еще больше вкусных и простых, праздничных и повседневных рецептов🤗
Дата открытия канала 17.06.2019
Меня зовут Ольга.
Я мама троих замечательных деток, двух уже взрослых дочки и сыночка и одной совсем еще крошечной доченьки.
По образованию я медик, но душа моя принадлежит кулинарии!!!
Я очень люблю готовить особенно печь, этому научили меня моя мама и бабушка, которые с самого детства привили мне любовь к приготовлению пищи и всегда делились со мной своими секретами и опытом.
А я с удовольствием буду делится этим с вами 🤗
Подписывайтесь на мой канал и на мою страничку в инстаграм, там вы найдете еще больше вкусных и простых, праздничных и повседневных рецептов🤗
Дата открытия канала 17.06.2019
🧡 "Медовик" в стаканчике 🧡 Порционный десерт
Всем привет!
Сегодня покажу вам рецепт медовика, который можно приготовить в виде порционного десерта.
Но так же по этому рецепту вы можете сделать и торт
Ингредиенты:
Мука 400 г.
Масло сливочное 120 г.
Мед 140 г.
Сахар 80 г.
Сода 10 г.
Яйца 2 шт.
Крем:
2 банки сметаны по 300 г 25% жирности
(Вес отвешенной сметаны 450-500 г)
Чем дольше вы отвешиваете сметану, тем меньше в ней остается сыворотки, соответственно она становится плотнее, но вес ее будет меньше.
Сливки 33% - 100 мл
Сахарная пудра 70 г
Сегодня покажу вам рецепт медовика, который можно приготовить в виде порционного десерта.
Но так же по этому рецепту вы можете сделать и торт
Ингредиенты:
Мука 400 г.
Масло сливочное 120 г.
Мед 140 г.
Сахар 80 г.
Сода 10 г.
Яйца 2 шт.
Крем:
2 банки сметаны по 300 г 25% жирности
(Вес отвешенной сметаны 450-500 г)
Чем дольше вы отвешиваете сметану, тем меньше в ней остается сыворотки, соответственно она становится плотнее, но вес ее будет меньше.
Сливки 33% - 100 мл
Сахарная пудра 70 г
Просмотров: 32 838
Видео
💥Пирог, который удивит всех!!!💥 Необычный пирог с печенью и картофелем
Просмотров 4,5 тыс.3 года назад
Всем привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень необычного пирога с печенью и картофелем, который не оставит вас равнодушными. Вам понадобится: Тесто: Вода 300 мл Соль 1.ч.л Сахар 2 ч.л. Масло растительное 1 ст.л Дрожжи сухие 1 ч.л Мука 450 г 1 Начинка Картофель 5 средних Масло сл. 20 г 2 Начинка Печень куриная 500 г Лук 2 средние шт. Морковь 1 крупная. Помидор 1 шт. Для укра...
Необычный завтрак! Очень вкусный пирог из поленты!
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом очень необычного и вкусного пирога - запеканки. Особенно полезен он будет детям и тем, кто не ест каши в обычном виде. В нем совсем нет муки, а кукурузная крупа не содержит глютена, поэтому он очень полезен! Ингредиенты: Кукурузная крупа 250 г Вода 400 мл ( кипяток) Яйца 3 шт Кефир 300 мл Сода 1 ч.л. Масло раст. 50 мл Морковь 170 г Сахар 80 г Цедра ...
Фантастически вкусный яблочно-грушевый пирог!!!
Просмотров 903 года назад
Ингредиенты: Яблоко и груша по 1 шт Яйца 3 шт Сахар 80 г Кефир 180 мл Мука рисовая( можно пшеничную) 6 ст ложек. Сода или разрыхлитель 0,5 ч.л
💥Супер вкусные шоколадные конфетки-суфле💥 Вы не успеете их распробовать, улетят за 5 минут!
Просмотров 443 года назад
💥Супер вкусные шоколадные конфетки-суфле💥 Вы не успеете их распробовать, улетят за 5 минут!
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА 🌞 МАК / ЛИМОН🌞Праздничный рецепт на Пасху
Просмотров 2,5 тыс.3 года назад
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА 🌞 МАК / ЛИМОН🌞Праздничный рецепт на Пасху
💥Очень вкусные закусочные капкейки с сыром и ветчиной!!!💥 Рецепты на праздник
Просмотров 1383 года назад
💥Очень вкусные закусочные капкейки с сыром и ветчиной!!!💥 Рецепты на праздник
💥 Сырная лепешка 💥 Завтрак быстро и очень вкусно!!!
Просмотров 443 года назад
💥 Сырная лепешка 💥 Завтрак быстро и очень вкусно!!!
💥Вкусный бутерброд с яйцом и овощами💥
Просмотров 1103 года назад
💥Вкусный бутерброд с яйцом и овощами💥
Осетинский пирог на бездрожжевом тесте
Просмотров 2033 года назад
Осетинский пирог на бездрожжевом тесте
Пицца просто класс !!! Спасибо за рецепт ❤❤❤
Скольки граммовые эти стаканчики? В какую цену примерно кондитеры такое изделие продают
Очень заморочено
Здравствуйте, подскажите пожалуйста а крем можно замораживать?
Спасибо! Шикарный рецепт! Обязательно попробую сделать)
Капец. А муки-то сколько? Всю? Так мне весь мешок туда сыпать? Вы если умничаете, хотя бы до конца умничайте.
450 гр
Добрый день, а крем по вкусу сильно напоминает сметанный крем и творог?
Добрый день ,можно ли вместо соды добавить разрыхлитель?
Спасибо,будем печь👍👍👍
Вероятно,это вкусный пирог. Но только не осетинский!!!!
Хороший рецепт! Не слушайте ублю...ов, которые хотят тут доказать, что рецепт плохой.
Может у вас есть рецепт медовика безглютена
Сделала торт по вашему рецепту ,только крем другой, вареная сгущенка + творожный сыр + сливки ,грецкий орех и чернослив .Горт получился наивкуснейший.коржи поэтому рецепту получаются на нежнейшими .спасибо вам))
Медовик -любимый торт и теперь будет любимым десертом. Спасибо большое
А мука?, почему нет в рецепте, не написано.
450 гр
Зачем? Зачем в горячий сироп, соду сыпите? Что за бред... Мед сожгли, масло перегрели... В помойку, а не есть, это безобразие.
Мед и масло в рецепте нагревается до не высокой температуры, только для растворения сахара, посмотрите видео внимательнее.
@@OlgaTutushkina Вы это, кому нибудь другому, говорите. Сироп нагрет выше 60 градусов цельсия(около 90). Это видно по реакции термического разложения соды. А это значит- мед мертв... Убиты все ферменты, белки, ароматика... Зачем вы соду насыпали??? Для чего??? Ну прошла реакция разложения соды и что? Разложилась сода на углекислый газ и воду, не в тесте!!!!... Газ ушел в небеса, а должен был при выпечке разрыхлить тесто.. У вас что разрыхляет тесто??? Вода?? Беда, когда нет базы, профильного образования... Смысл был греть мед, сахар, если все прекрасно растворилось бы в холодных яйцах и масле.. Бесполезные, танцы с бубном... Бред, одним словом. Столько времени и продуктов потеряли... Так зачем вы мед грели и соду в него сыпали??? Сразу предупреждаю- про кислотность меда, даже не говорите, у него всего 0,3Рн... Кислотность. Не гасит она соду... От слова совсем... Температурой погасили... Да масло сливочное, кстати тает при 32 градусах цельсия... Руками размяли, оно и растаяло.
@@OlgaTutushkina И сахарный сироп, смесь сахара, глюкозы и фруктозы (основные составляющие меда),кипит при температуре от 107 до 110 градусов цельсия, а кристаллизация фруктозы начинается при 95, с выделением канцерогена и изменением цвета. Это к определению температуры вашего сиропа...
@@NikVas_msk Николай, Вам давно не давали? Может стоит так в цацках мужиков разбираться, а не писать эту херь собачью? Противно когда мужик себя ведёт как базарная бабка. Если у Вас свой рецепт это не значит, что надо тыкать всем, что у других не правильно. Лично всем пох...ю на Ваше мнение. Всю жизнь так делали медовик, грели и сыпали соду и ничего! Дышим пока! А Вы остыньте, желчью так исходить может инсульт брякнуть
@@user-bz7hu5fr9l вы хотите, мне что-то предложить, зная о том что.. не дают .. давно... Вы были, хоть раз, в кондитерском цеху? Видимо нет... Мужские цацки... Попробуйте раскатать в ручную 100 кг слоёного теста. У меня диплом кондитера, с опытом работы в лучших кондитерских цехах ресторанов Москвы. Если вы что то, не поняли, я здесь причем? Этому "рецепту", место в помойке. Без вариантов. Про базарную бабку, это к "бедным"... По факту, по претензии, вопросы есть? Или, бла,бла, бла?
подскажите--можно ли замораживать десерт в стаканчике
Нет, этот десерт не подлежит заморозке.
Сколько стаканчиков получается из указанного количества ингридиентов?
Из этого количества ингредиентов получается около 6-8 стаканчиков, все зависит от толщины слоев.
А какая себестоимость?
👍👌
Интересный десерт! Лайк2!
Это будет мой любимый десерт 👌🥰очень красиво и вкусно 😋
Спасибо🤗
пирог действительно необычный но вкусненький лайк 3 от друга
Очень рада, что вам понравился👍🤗
Мне понравилось,можно не только с тунцом. Спасибо
Пожалуйста!!! Очень рада, что вам понравилось! На самом деле начинка может быть любая, тут уже на ваш вкус😉
3 лайк от меня!Вкусненько получилось!Спасибо вам огромное 👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Очень благодарна вам за ваши рецепты, чтобы я не готовила по вашим видео всё очень вкусно. Вы рассказываете всё понятно, легко и с душой, с позитивом. Огромное вам спасибо!!!!!
приветики отличный рецепт буду пробовать подписка и лайк3
приветики отличный рецепт давайте дружить лайк 3