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Kann man die trockenen Zutaten auf Vorrat mischen, quasi ne Backmischung herstellen, und dann bei Bedarf nur noch Wasser und Essig zufügen? Oder fangen Hefe und Sauerteig sofort an zu arbeiten sobald sie mit dem Zucker in Kontakt kommen?

Sauerteig-Vollkornbrot besteht aus 4 Dingen: Vollkornmehl, am besten frisch selbst gemahlen, Sauerteig-Anstellgut, Wasser und Salz.

Ich wüßte zu gerne, wo diese Hängebrücke ist :-)

Schönes Rezept....nur die Soße ist leider dünn wie Suppe. Ich bevorzuge sie viel sämiger, damit man mit der Beilage (Knödel, Kartoffel, Nudeln usw.) auch was auftunken kann. Von den Zutaten her mache ich die Rouladen auch so 🙂

Das sieht ja wirklich richtig lecker aus. All diese Zutaten hat man nicht unbedingt zu Hause, werden nicht ganz billig sein, wenn man sie extra kaufen muss. Aber das ist gutes gekauftes Brot ja auch nicht 🙂

Habe ihn ausprobiert, voll lecker, danke für das super Rezept. War immer enttäuscht wenn ich Bienenstich gekauft habe, irgendwas fehlte immer. Aber jetzt schmeckt er so, wie ich in in Erinnerung habe. Beim nächsten mal werde ich noch etwas variieren, zum Beispiel mit Zimt, oder noch mit etwas gemahlenen Haselnüssen dazu, vielleicht auch mal mit Ölteig usw. Aber das Grundrezept ist super!!!!🎉❤😊🤗🤗🤗Daaanke!!!!😇😇

Cool gemacht, danke❤

Danke für das Video, nach so etwas habe ich gesucht 😊

Sieht sehr lecker aus und erinnert mich an die schönen alten Zeiten bei meiner Oma. 🤤

Danke für das Video. Endlich mal nicht so langweilig auf dem Laufband! :)

Habe mir einen Tag Urlaub genommen, bin mit der Bahn nach Nierstein am Rhein gefahren und mit der Bahntrasse rechterhand solange Richtung Norden (Mainz) weitergelaufen, bis ich in der realen Welt den Einstieg in die wohlbekannte virtuelle Laufstrecke zur besten Weinsicht am roten Hang fand. Das war ein Erlebnis, das ich jedem, der diese Strecke virtuell gerne läuft, nur wärmstens empfehlen kann. Man sieht die Strecke hinterher mit anderen Augen.

der sieht gut aus, ob das auch mit gem. Haferflocken funktioniert oder halb 630 Mehl und halb Haferkleie?

gingen auch gemahlene Haferflocken?

Danke ich habe auch schon lange nach diesem Rezept gesucht. Ich mag den Bienenstich mit Mandeln nicht, nur den Originalen Bienenstich mit Kokosnussraspeln.

Geht es auch mit frischen Sauerteig

me ecanto el trajecto muchas gracias

Were schön wenns Rezept auch drunder stehen würde ,ist einfacher Danke

🟡 Vielen Dank für die ausführliche Beschreibung auch mit der Handhabung des Schnellkochtopfes. War lecker.

Jetzt muss man hier noch lesen ohne ende, man man man , wieso erklärt er das nicht einmal ? Da kann ich mir ja auch die Bedienungsanleitung durchlesen

nimmt sehr kalorinarmen reis, aber haut butta mit potentiell extrabutter drauf xD

Die sosse vergeigt. Sieht aus wie Spülwasser vom Topf 😅😅

Bester Mann!

Das hört sich ja gut an!! Wird definitiv gemacht

Super! Wir nehme die Mege-Abnehm-Nudel und dann hauen wir erst mal ein dickes Stück Butter in die Pfanne. Also das ist ja schon fast was für Veganer.

Warum werden Zwiebeln schon vor den Rouladen angebraten? Eure Rouladen liegen in Teilen auf den Zwiebeln und können so keine vollständige Auflagefläche im Topfboden erreichen. Wäre es nicht besser, erst die Rouladen von allen Seiten scharf anzubraten, selbige aus dem Topf herauszunehmen, nun das Gemüse mit dem Tomatenmark anzubraten und dann 2-3x mit Rotwein abzulöschen, um die Röstaromen vom Topfboden zu lösen? Zudem würde so der Alkohol des Weins noch verkochen und die Grundsauce schon vorab ziehen.

Ich finde das Video klasse, man schaut nicht immer auf die Uhr, man sportelt wie beim Nordic Walking gemütlich mit. Danke!

finde ich das rezept nur im video?

Super! 🏃🏼

D`Lia wötti wüsse, wie lang die Brugg isch🙂😃 Gruess us der Schwiz. Walti und Familie

Habe den gleichen Automaten seit wenigen Tagen. Wieso kam die Hefe nicht in den Hefeverteiler?

Wir um diese Uhrzeit vorbereitet. Ich bin mal Gespannt

Cool part of the City by the Bay.

Beautiful country. Well done video!

sehr sympathisch und unaufgeregt. Wirklich tolles Video. Kokosöl ist hier wohl der beste Tipp. Vielen Dank. Ich gehe es sofort ausprobieren, denn ich überlege gerade eine Popcornmaschine zu kaufen. Vielleicht kann ich mir die Kosten ja sparen.

Wie schön 👍👍

Die Sauce sieht aber echt hell aus. Aber wenn es schmeckt 😊

Дієта стоїть покруче пластилін😂

Мультики мультики смайликами сірими моментами буде в середу❤🎉😊😂😂

SUPER Rezept 👌👍👏 endlich mal jemand , der den Schnellkochtopf benutzt 👍👍👍 & es sind sehr leckere Gerichte dabei.🍗🥩🍖🥩 Daumen hoch 👍👍👍👍 ABO garantiert , freue mich auf mehr Rezeptideen 👍👍👍

Was passiert den mit dem Hühnereiweiß? Wenn ich es im normalen Topf koche schwimmt nach 15 das Eiweiß oben dann schöpfe ich es ab , wie macht man das im Schnellkochkopf?

Der ganze Lauf sieht aus wie aus einem Survival PC-Game 😂 Spaß! Sehr fleißig 👍

Sehr sympatisch finde ich deine Ausstrahlung und auch, das du mit dem 'traditionellen ' Equipment kochst 👍. Allerdings eine kleine Anmerkung: du sagst nehmt kein Suppenhuhn... du hast natürlich Recht, bzgl der Fleischmenge, denn Suppenhühner sind Legehennen am Ende ihrer produktiven Eierlegekarriere. Allerdings kommen die gesundheitswirksamen Bestandteile einer Hühnersuppe erst von älteren Hühnern 🤷‍♀️. Dh selbst industtrielle Suppenhühner sind oft micht 'alt genug'. Eine Legehenne legt erst nach ca 1/2 Jahr, nach 6-12 Monaten werden die meisten Hochleistungsrassen dann ausgemustert...als Suppenhuhn 😒 früher, zu Omas Zeiten liefen die 1-2 Jahre minimum in Legeleistung, waren meist auch zweinutzungsrassen, gut gehalten, viel frische Luft und Grün. Deshalb mein Tipp, wendet euch an einen naturnahen Produzenten, auch wenn das Suppenhuhn da mehr kostet! Eure Gesundheit dankt es euch , der Geschmack auch. Dem Tier ging es zu Lebzeiten gut und das schmeckt man auch! Nicht zu vergleichen mit diesen Supermarkt Suppenhühnern...die sind einfach nur bäh. Meine Meinung. LG Berit PS...wenn du die restliche Karkasse (knochen, Abschmitte) danach noch mit den Gemüseabschnitten vom Putzen (gut gewaschen) nochmal auskochst, bekommst du fürs nächste Kochen noch eine tolle Hühnerbrühe!

1.Mal probiert und ganz gut gelungen. Körner sind etwas dunkel geworden. Schmeckt trotzdem.

Zur Sosse: Rouladen kräftig abbraten, beiseite legen, Zwiebeln , Suppengrün, Tomatenmark kräftig anrösten! Mit Rotwein mehrmals ablöschen und reduzieren, Wasser oder Brühe dazu, nicht zu viel, Rouladen drauf, ab in den Topf. 15 min erscheinen mir zu wenig, hängt auch vom Fleisch ab. Wenn schon vorführen, dann richtig.!

Gemüse Brühe? Wofür? Huhn mit Gemüse kochen

Kann man das auch nehmen zum Füllen der Pute ?

Hallo, wo befindet sich die Brücke mit den Burgen, habe versucht sie im Netz zu finden, aber dort gibt es viele Brücken ;-)

Danke...für 17 Minuten Urlaub : )

Mega gut gemacht, danke 😂