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유베이킹 u baking
Южная Корея
Добавлен 12 янв 2020
👻🐻
#베이킹, #요리, #홈베이킹, #빵순이, #선물용베이킹, #초보베이킹
#베이킹, #요리, #홈베이킹, #빵순이, #선물용베이킹, #초보베이킹
쿠키 얼먹파 손들어〰️🙋🏻♀️🙋🏻♀️쫀득쫀득 카라멜 피칸 쿠키 | 화이트데이 선물 | caramel pecan cookies recipe
* 쿠키반죽 92-95g 기준 12-13개 분량입니다. 참고해서 만들어주세요
* 캔디드 피칸은 모양이 예쁜 40알만 남겨두고(쿠키 데코용) 나머지만 반죽에 섞어주세요
📍재료
✔️캔디드피칸
피칸 300g (영상에서는 피칸150g/호두150g 사용)
물 50g
흑설탕 100g
소금 2g
시나몬파우더 1g
버터 35g
✔️쿠키반죽
중력분 200g
박력분 100g
버터 200g
흑설탕 100g
백설탕 60g
베이킹파우더 5g
계란 2개
소금 1g
다크초콜렛 250g
✔️카라멜소스
설탕 50g
생크림 50g
소금 2g
버터 8g
📎카라멜 소스 (ruclips.net/video/HhbnxocdODQ/видео.html)
📎캔디드피칸 (ruclips.net/video/HhbnxocdODQ/видео.html)
위 레시피를 참고하여 제작했습니다. 더 자세한 설명을 원하신다면 링크를 참고해주세요. 항상 좋은 레시피 감사합니다:)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
📍ingredients
✔️candied pecans
pecan 300g (pecan150g/walnut150g in video)
water 50g
brown sugar 100g
salt 2g
cinnamon powder 1g
unsalted butter 35g
✔️cookie dough
plain flour 200g
cake flour 100g
unsalted butter 200g
raw sugar 10...
* 캔디드 피칸은 모양이 예쁜 40알만 남겨두고(쿠키 데코용) 나머지만 반죽에 섞어주세요
📍재료
✔️캔디드피칸
피칸 300g (영상에서는 피칸150g/호두150g 사용)
물 50g
흑설탕 100g
소금 2g
시나몬파우더 1g
버터 35g
✔️쿠키반죽
중력분 200g
박력분 100g
버터 200g
흑설탕 100g
백설탕 60g
베이킹파우더 5g
계란 2개
소금 1g
다크초콜렛 250g
✔️카라멜소스
설탕 50g
생크림 50g
소금 2g
버터 8g
📎카라멜 소스 (ruclips.net/video/HhbnxocdODQ/видео.html)
📎캔디드피칸 (ruclips.net/video/HhbnxocdODQ/видео.html)
위 레시피를 참고하여 제작했습니다. 더 자세한 설명을 원하신다면 링크를 참고해주세요. 항상 좋은 레시피 감사합니다:)
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📍ingredients
✔️candied pecans
pecan 300g (pecan150g/walnut150g in video)
water 50g
brown sugar 100g
salt 2g
cinnamon powder 1g
unsalted butter 35g
✔️cookie dough
plain flour 200g
cake flour 100g
unsalted butter 200g
raw sugar 10...
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틀 없어도 돼! 손만 있으면 만드는 복숭아 갈레트 | peach galette recipe | 복숭아 타르트
Просмотров 2,3 тыс.3 года назад
날씨가 너무 너무 더워서 베태기(베이킹 권태기..)가 와버렸다가 마침 복숭아 철이라 휘뚜루마뚜루 만들어 먹을 수 있는 복숭아 갈레트를 만들어봤어요 *레시피는 bon appetit의 peach-plum galette recipe 를 참고했습니다 :) www.bonappetit.com/recipe/peach-plum-galette ✔️타르트지 dough 박력분 cake flour 180g 설탕 sugar 10g 소금 salt 2-3g 버터 unsalted butter 170g 얼음물 iced water ✔️복숭아 필링 filling 천도복숭아 peaches 4개 설탕 sugar 66g 레몬즙 lemon juice 15g 전분 cornstarch 10g 소금 salt 1g ✔️오븐 oven 170° 35mi...
역대급 맛있는 바노피파이 레시피 | 둘세데레체 바나나 타르트 | 카라멜 바나나 크림파이 | banoffee pie recipe | dulce de leche
Просмотров 10 тыс.3 года назад
바나나 먹으면 나한테 바나나〰️❔😉✨ 타르틴 베이커리에서 바나나크림파이를 먹고 너무 맛있어서 만들어본 초코바나나타르트, 바노피파이예요:) 바나나와, 초콜렛, 연유카라멜이 층층이 쌓인 달달하고 고소한 영국식 디저트랍니다☺️🤍 * 영국식 디저트인 바노피파이(Banoffee pie)는 바나나(banana) 토피(toffee)의 합성어로, toffee는 설탕을 끓여 만든 카라멜이라고 합니다:) 바노피파이에는 둘세데레체(dulce de leche)라는 카라멜이 들어가요. 둘세데레체를 만드는 전통적인 방법은 연유캔을 통째로 냄비에 넣고 3시간 정도 끓여서 꾸덕한 갈색 카라멜을 만든다고 하는데요. 연유캔을 구하기도 쉽지 않고 우리는 홈베이커니까:) 간단하게 흑설탕, 연유, 버터로 만들어 간단하게 보았어요ㅎㅎ 연유로...
선물하기에 딱 좋은 쉽고 빠른 호두타르트 | 호두파이 | 피칸파이 | Walnut pie recipe
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르뱅쿠키 만들고 호두가 너무 많이 남아서 호두 타르트를 만들어봤어요! 다들 건강조심하시고 맛호타 하셔요🤎 ✔️타르트지 박력분 80g 아몬드가루 20g 설탕 20g 버터 55g 소금 1g 계란 20g ✔️필링 호두 100g 흑설탕 50g 꿀 25g 올리고당 25g 버터 50g 바닐라익스트랙 2방울 계란 80g (약2개) 타르트지에 아몬드가루를 넣으면 더 고소하지만 없으시면 박력분으로 대체가능합니다 :) 꿀/올리고당/물엿 셋 중에 하나만 있다면, 50g 으로 계량해서 사용해주시면 됩니다 :) ex) 꿀 50g 또는 올리고당 50g 또는 물엿 50g 으로 대체가능 *bgm Ikson - dear autumn ruclips.net/video/k_IbJrIl1go/видео.html #호두파이 #호두타르트 #선...
티라미수 쿠키는 이 레시피로 정착하세요! | 마스카포네 없이 티라미수 쿠키 만들기 | 티라미수크림치즈쿠키
Просмотров 54 тыс.3 года назад
레시피 사용 시 출처를 밝혀주세요:) 티라미수 맛이 가득한 쿠키예요! 먹어보고 너무 맛있어서 소리를 질렀답니다ㅎㅎ 이 레시피 믿고 한번 만들어보셔요🤍 마스카포네 치즈 없이 만들 수 있는 레시피 입니다:) 다들 맛티 하셔요🤎 ✔️커피 크림치즈 필링 크림치즈 200g 슈가파우더 20g 샷 또는 커피 25~30g ✔️쿠키반죽 버터 123g 설탕 86g 계란 61g (약 1개~1.5개) 중력분 185g 소금 3g 베이킹파우더 3g 카카오파우더 36g ✔️커피시럽 커피가루 6g 물 9g 설탕 9g ✔️오븐온도 180도 13분 (부드러운 식감을 위해 오래 굽지말아주세요!) *bgm song: prod. Sweet Memories(prod. by wavytrbl)ruclips.net/video/jtMsr53KBEY...
소보로만 골라먹고 싶은 완전 쉬운 애플크럼블 만들기 꿀팁 | Apple Crumble Recipe
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집에 남아있는 사과로 애플크럼블을 만들어봤어요. 푸석하고 맛없어서 방치해둔 사과 처리용으로 추천해요 :) 과정이 복잡하지 않아 쉽게 따라할 수 있답니다! 맛크 하셔요🤍 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - *틀 사이즈: 정사각틀 3호 (21.5 x 21.5) ✔️사과필링 껍질 벗긴 사과 540g (부족하면 조금 줄여도 됨) 설탕 70g 시나몬 5g 레몬즙 15g (생략가능) ✔️크럼블 박력분 100g 아몬드가루 100g 버터 100g 황설탕 80g 소금 2g 베이킹파우더 3g ✔️오븐 온도 180도 20분 190도 15분 (저는 오븐이 조금 약해서 크럼블 구움색을 내기 위해 마지막에 200도에서...
크림치즈만 사면돼! 겉바속쫀 크림치즈 휘낭시에 | 선물용 베이킹 추천 | cream cheese financier
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코스트코에서 산 크림치즈가 너무 많이 남아서 크림치즈 휘낭시에를 구워봤어요. 헤이즐넛 버터로 풍미가 가득한 휘낭시에예요. 맛휘 하세요 :) ) 굽고 난 직후에 가장 바삭하고, 냉장고에 숙성시키면 바삭함은 사라지지만 쫀득한 식감으로 변해요. 나중에 바삭하게 드시고 싶다면 냉동보관 후에 오븐이나 에어프라이기에 살짝 구워주시면 다시 바삭하게 드실 수 있답니다〰️ *11~12개분량 입니다. * 아래 순서대로 준비하시면 됩니다 :) 버터 108g 흰자 100g 설탕 100g 꿀 10g 아몬드가루 65g 박력분 35g 소금 1g 크림치즈 30-40g 200도 16분 bgm Song: Black Sea - VoiceMessage Song: Philip E Morris - Got A Girl Music promote...
저세상 맛 로투스 치즈케이크 | 커버춰 없이 다크 초콜릿으로 만드는 꾸덕꾸덕 촉촉 로투스 브라우니 치즈케이크
Просмотров 6 тыс.4 года назад
로투스 브라우니 치즈케이크를 만들어 봤어요. * 틀 사이즈 : 가로 22cm x 세로 9.5 x 높이 6.5cm - 22cm 오란다 틀을 사용했어요. 2배합으로 하면 정사각틀 3호에 딱 맞습니다ㅎㅎ #브라우니 재료 다크 커버춰(또는 70% 다크 초콜렛) 78g 버터 42 계란 1개 설탕 60g 박력분 21g 코코아파우더 12g 소금 한 꼬집 #치즈케이크 재료 크림치즈 150g (상온, 저는 르갈 크림치즈 사용했어요) 생크림 60g 계란 1개 설탕 54g 박력분 12g 바닐라익스트랙 #오븐 온도 브라우니: 170도 15분 치즈케이크: 160-170도 40분
갓 레시피!!!!!!
참 불친절한 동영상입니다. 저는 이런 파이류는 팬 size를 제일 먼저 찾아봅니다... 역시 안나와있네요... 그럼 자신있게 거릅니다... 피칸파이 호두파이 동영상이 수백개가 넘거든요... ㅠㅠ
틀은 몇호 사용하신건가요? 그리고 초벌 안하고 굽는건 안되나요?
버터는 무염 인가요? 계란도 노른자만 사용한건지 여쭤봅니다!
실리콘 매트왔을때 기쁨ㅋㅋㅋㅋ 너무 공감가요 ㅎㅎ
혹시 필링을 끓이지 않고 바로 타르트지에 넣어도 될까요?
덕분에 성공적으로 완성했어요😂 좋은 레시피 감사합니다
진짜 너무너무 맛있어요... 대박 레시피당.. 가족들이랑 맛있게 먹었습니다 감사합니다!
감사합니다😌💗✨
Can I please have eng subtitles
다이제로 만드는 레시피 아닌걸 찾다가 이 레시피로 만들었어요. 파이지만 먹어도 너무 맛있어요❤ 메리크리스마스❤
꺄~~ 세상에 넘 감사합니당..💗 메리크리스마스🎅🏻🫶🏼🤍🤍
안녕하세요 커피액기스를 사용하면 얼마나 써야할까요??
안녕하세요~ 파이틀 크기가 같으면 아무제품이나 사용해도 될까요? 베이킹 초보라 모든것이 어렵네요ㅠㅠ
안녕하세요:) 바노피파이는 투박하게 만들어 먹는 맛도 있어서요~~ 파이틀 지름만 같으면 충분히 괜찮을 것 같아요ㅎㅎ😊🤍
혹시 물은 어느정도 넣어야 되나요?ㅎㅎ
중력분을 사용해도 될까요?
타르트반죽넣고 170도에15분햇는데 벌써다구워져버렷어요.. 충전물충전하고 얼마나구워야할까요..?170도에 40분하면 안탈까요
쓰신 작은타르트사이즈 지름이 몇정도되나요?
제가 미니타르트틀이 지름9.5센치짜리인데 몇개분량나올까요?
안녕하세요 윤미님:) 제가 사용한 틀도 9-10cm 정도라 영상과 동일한 분량만큼 나올거예요ㅎㅎ
@@ubaking6988 감사합니다❤️
크림치즈 필링에 커피시럽 넣어도 될까요???
혹시 설명란에 나와있는대로 계량해서 만들면 작은 틀로 몇개가 나올까요??
너무 맛있겠어요ㅜㅜ
Can you put Japanese or English subtitles on your channel? 🥺✨ It's ok with only ingredients! Thanks🥺🙏🏽🙇♀️✨
선생님 안녕하세요 질문이 있는데요 크림치즈필림 15g으로 소분 하는거 맞나요? 크림치즈가 영상은 딱 8개분량이라는데 저는 남아서요~~~
안녕하세요 비쥬베킹님:) 저는 계량스푼 1T기준으로 대략 15g 이라고 한거라 정확하지 않을 수 있어욧😅 남은건 조금씩 나눠서 더해주면 될것같아요 ㅎㅎ
@@ubaking6988 아 계량스푼으로 하신거군요. 올려주신 레시피 크림치즈양으로 8개에 다 쓰셨으면 30g정도 맞겠네요. 선생님 질문이 또 있는데요 크림치즈 농도가 좀 묽던데요 커피물25~30g이 아닌 10g 으로 진하게 넣어서 크림치즈필링을 첨부터 되직한 상태로 해서 만들어도 될까요? 선생님 바쁘신데 답변 주셔서 감사합니다
네 농도를 진하게 해서 되직한 상태로 넣으셔도 괜찮습니다 ㅎㅎ 그럼 덜 흘러나와서 만들기 편하실거예요:)
@@ubaking6988 답변 감사합니다 쿠키 넘 맛있어요~~~
ㅎㅎ 감사합니다🫶🏽🫶🏽
커피시럽도 샷으로 대체 가능할까요??
안녕하세요~~ 샷만 넣으면 반죽 농도가 묽어져서 안될 것 같아요😅 시럽으로 만들어서 넣어주세요:)
슈가파우더 다썼는데 분당으로 대신해도 되나요.?
미니 타르트틀 어떤거 쓰셨는지 알수있을까요??
위에 올린 카라멜은 굳나요?
Recipe in english sub pls thanku
타르트지 하루 냉장 휴지해도 될까여?
네 하루 휴지해도 좋아요:)🤍
3:17 캬...
킬링포인트를 잘 아시는군용😋❕
혹시 타르트지가 타버리는 이유는 뭘까요? 미니오븐인데.. 온도와 타임을 맞췄는데 까맣게 타버렸어요ㅠㅠ
만들었는데 정말 맛있어요 천국의 맛ㅋㅋㅋ 파이틀이 손바닥만한 미니라 0.5배합 했는데 딱 맞았어요. 도시락케이크통에 들어갈 딱 그 크기. 맛본다고 한 조각 잘라먹었다가 반을 다 먹음.. 시간도 얼마 안 걸리고, 자주 생각날 것 같아요. +저는 만들어놓은 둘세데라체가 연해서 그런지 냉장보관 하루 하니까 바나나와 만나 물이 생겨ㅋㅋ 좀 흘러 넘쳤더라구욬ㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛있지만 미관상..ㅎㅋㅋ 다들 빡세게 되직한 둘세데라체 만드시길…
ㅎㅎ밍둥님 넘 감사합니다🫠🤍🤍
에어프라이어로 해도되나요???
안녕하세요 영상 보고 따라하려고 하는데 타르트지에계란1개다들어가나요?
안녕하세요:) 계란은 전란으로 20g만 들어갑니다🙂
지름 12 틀에 0.4배합 했고 양은 딱 맞아요 바나나는 큰 거 하나 썼어요 앨르앤비르 휘핑크림 썼는데 외제라 그런지 좀 느끼해요 다른 분들은 국산 쓰셔요 그거 빼고는 만들기 쉽고 생각보다 덜 달아요 무엇보다 캔연유 없이도 둘세 데 레체를 이런 식으로도 쉽게 만들 수 있다는 걸 알 수 있어서 좋네요 다른 분들도 굴러다니는 바나나가 집에 있으면 한번 만들어보세요
chloe님 후기 감사합니다ㅎㅎ🤍🤍
오랜만이네요 앞으로도 맛있는레시피 부탁드릴게요💕
오랜만이에요🙌
틀 사이즈 궁금해여❤❤
안녕하세요 소진님:) 답변이 너무 늦었죠🥲 지름 20cm짜리 타르트 3호 틀 사용했습니다〰️!
유베이킹님 영상보고 버노피파이 만들었는데 다음날에 타르트에 카라멜물이 생기더라구요 ㅠㅠ 더 꾸덕하게 끓여줘야 물이 안생길까요?ㅠㅠ 맛은 너무너무 맛있었어룡😍😍
사용하신 카카오 파우더 정보 알 수 있을까요? ㅎㅎ
안녕하세요 콩순이님:) 비앤씨마켓에서 카카오파우더 검색해서 제일 위에있는거 규매했습니당 ㅎㅎ
코코아 파우더랑 같은걸까요^^? ㅎㅎ
네 베이킹용 무가당 코코아파우더 사용하시면 됩니다:)
3번째 만드는 중이에요 갓레시피
꺄•• 혜령님 넘 감사합니다🤍🤍
백설탕 사용해도 되나요?
안녕하세요:) 백설탕 사용 가능한데 색깔이 진하게 잘 나오진 않을 거예요,,!🥲
냉장보관해야할까요~?
안녕하세요:) 네 냉장보관 해주세요 ㅎㅎ😇
이거 만드실분들은 크림치즈 꼭 짤주머니에 넣고 짜서 만들어보세용 세상 편합니다
와 정말신박하네요 좋은 정보 감사합니다
집에 사탕수수 설탕 밖에 없는데 사탕수수 설탕써도 똑같이 100g 넣으면 되나요?!
안녕하세요 도연님:) 대체 가능하신데 사탕수수 설탕은 당도가 좀 덜해서 레시피보다 10% 정도 더 추가해서 넣어주시면 될 것 같아요😇
유통기한은 어찌되나요?
안녕하세요:) 냉동 보관 하시면 일주일 이상 가능합니다😇
안녕하세요~선물용으로 만들어보려고 하는데..보관은 어느정도 될까요?? 레시피 공유 감사합니다🙇🏻♀️🙇🏻♀️
안녕하세요 뿌앵님:) 실온에서 3-5일정도 보관 가능해요😇 오래 보관하고 싶으시면 밀봉해서 냉동보관 해주시면 됩니당!
@@ubaking6988 꺄 이렇게 빨리 답해주실지 몰랐어요!! 감사합니다.🤗
파이지 너무 맛있어요 쿠키같은 파이지 💝
안녕하세요:) 핫 맛있게 만들어 드셨다니 넘 감사해요!😇🤍🤍
식감이 혹시 폭신한건가요? 아니면 좀 꾸덕한 스타일인가요.. 냉장해서 먹으려는데 단단할지 궁금해요~ 그리고 반죽에 깔루아 추가해줘도 괜찮을까요. 반죽이 충분히 단단해 보여서 너무 질어지지 않을 정도로??
안녕하세요:) 폭신6 꾸덕4 의 식감이랄까요..?! 많이 단단한 편은 아니라 깔루아 추가하실 때 소량만 넣어주세요 ㅎㅎ
@@ubaking6988 네~~^^근데 커피맛이 진한 편인가요? 워낙 커피맛 좋아해서 항상 레시피보다 많이 넣거든요~ 충분하다면 안늘리구요.
음 아뇨 진한편은 아니예요! 커피향 많이 나길 원하시면 더 넣어주셔도 될 것 같아요 ㅎㅎ
@@ubaking6988 감사합니다^^낼 만들어볼게요~
타르트 팬 정보알수있을까용
안녕하세요 아소님:) 지름 20cm 짜리 타르트 3호 사용했습니다😇
필링할때 버터는 빼고해도 되나요?
헛 아니요 버터는 넣으셔야합니닷..!