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Nelly's Cook Book
США
Добавлен 22 июн 2020
Recetas probadas, sencillas y deliciosas para todos los días y ocasiones especiales
Pan de caja suave, balanceado y delicioso
El día de hoy les traigo esta receta de pan de caja Thermomix que yo modifiqué un poco y resulta un pan súper suave, delicioso y balanceado para el diario.
0% sentimiento de culpa 100% delicioso!!!!
Yo utilicé mi robot de cocina Thermomix para hacer este pan pero igual se puede lograr con una batidora manual o de pedestal. La receta en la app de Thermomix se titula "Pan Blanco"
Tip. Puedes agregar a la masa un poco de semillas de ajonjolí, semilla de calabaza o girasol así como alguna hojuelas de avena, solo un poco de cada una para darle variedad a tu pan.
Ingredientes:
Tang zhong o water roux
150 g de agua
30 g de harina
Masa
540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en p...
0% sentimiento de culpa 100% delicioso!!!!
Yo utilicé mi robot de cocina Thermomix para hacer este pan pero igual se puede lograr con una batidora manual o de pedestal. La receta en la app de Thermomix se titula "Pan Blanco"
Tip. Puedes agregar a la masa un poco de semillas de ajonjolí, semilla de calabaza o girasol así como alguna hojuelas de avena, solo un poco de cada una para darle variedad a tu pan.
Ingredientes:
Tang zhong o water roux
150 g de agua
30 g de harina
Masa
540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en p...
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Pasta Cremosa con Camarones
Просмотров 3232 года назад
Camarones, crema, pasta...nada puede salir mal con esta deliciosa y reconfortante receta. Un favorito de toda la familia, presentado de una forma muy sencilla y práctica, en 30 minutos tendrás un delicioso platillo para consentir a tus personas favoritas. Los ingredientes son: 500 gramos de camarones medianos, pelados, limpios y secos. 1/2 Cucharada de cebolla en polvo. 1/2 Cucharada de ajo en ...
Linzer de frambuesa (la galleta perfecta para regalar)
Просмотров 5983 года назад
Estas deliciosas, sencillas y hermosas galletas son un excelente regalo y también una maravillosa forma de consentirte a tí y a tu familia. No hay forma de negarte a una hermosa galleta linzer!!! Ingredientes: 230 gramos de harina 30 gramos de harina de almendra 20 gramos de fécula de maíz (maicena) 1/4 cucharadita de sal 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 100 gramos de azúcar 1 h...
Muffins de Calabaza // Pumpkin Muffins
Просмотров 2163 года назад
El otoño llega y con él maravillosos y deliciosos ingredientes para deleitarnos en la cocina. Estos muffins de calabaza, llenarán tu hogar de un delicioso y reconfortante aroma y seguramente se volverán uno de tus favoritos de la temporada. Precalentar el horno a 350 grados Farenheit o 180 grados Celsius Ingrediente: 1 3/4 Taza de Harina de trigo 1 Taza de azúcar 1/2 Taza de azúcar moscabado 1/...
Volcán de Chocolate más fácil y delicioso no se puede!!!
Просмотров 2483 года назад
Today I bring you this recipe for Chocolate Volcano, a favorite of all chocolate lovers. It is simple and delicious, dare to prepare it and enjoy its delicious flavor. Ingredients: 6 large eggs at room temperature 130 grams of sugar 500 grams of chocolate for pastries (bitter, semi bitter or with milk) 250 grams of butter at room temperature 100 grams of whipping cream at room temperature 80 gr...
Ceviche de camarón con Menta!!! No hay nada mas fresco y delicioso
Просмотров 2963 года назад
500 gramos de camarón pelado, desvenado y cortado en trozos pequeños 1/2 taza de jugo de limón (colado) 5 ó 6 hojas de menta fresca 1 chile serrano sin semillas 1 ó 2 dientes de ajo sal y pimienta al gusto 150 gramos de tomate (jitomate) picado sin semillas 50 gramos de cebolla morada picada finamente 1 aguacate picado en cubos 1/4 taza de hojas de cilantro fresco Tostadas Primero en un bowl me...
Roles de Canela usando Thermomix
Просмотров 3,7 тыс.3 года назад
Esta receta de roles de canela es la mejor que he encontrado y ya tengo años preparándola porque de verdad son los más suaves, esponjosos y deliciosos que van a tener, y cuando además los preparas con la ayuda del robot de cocina Thermomix todo se vuelve más rápido y sencillo. Los ingredientes de esta receta los voy a dividir en tres partes; pan, relleno y glaseado. Pan: 500 gramos leche 100 gr...
Tinga de Pollo
Просмотров 3453 года назад
Tinga de Pollo 500 gramos de pechuga de pollo molido o pechuga de pavo 50 gramos de cebolla picada finamente 150 gramos de puré de tomate 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de chipotle en polvo o salsa de chipotle al gusto Sal y pimienta al gusto Tostadas, crema y aguacate para servir. Chicken Tinga 500 grams of ground chicken breast or turkey breast 50 grams of onion finely chopped ...
"Betún Alemán" Chocolate, coco y nuez...nada puede ser mejor
Просмотров 35 тыс.3 года назад
Betún Alemán 90 gramos de mantequilla 2 yemas de huevo 1 lata de leche evaporada (clavel) 1 Cucharadita de extracto de vainilla 1/2 Taza de nuez picada 2 Tazas de coco 1 1/4 Taza de azúcar En una olla de fondo grueso poner a hervir la mantequilla, el azúcar y 3/4 de la leche evaporada, mientras esto llega a su punto de ebullición mezclar en la leche restante las dos yemas de huevo y reservar. U...
Rajas Poblanas (chile poblano)
Просмотров 1793 года назад
Estas rajas de chiles poblanos son unas favoritas de casa y seguro lo serán también en la tuya. Son dulces y cálidas, cremosas y deliciosas, para disfrutarlas solas o en tacos. Son una perfecta guarnición o una sencilla cena. Ingredientes: 600 gramos de rajas de chiles asadas, peladas y cortadas en rajas. 1/2 barra de queso crema cortado en cuartos. 2 tazas de granos de elote 2 dientes de ajo p...
Empanadas Finas de Dulce de Leche
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
Al momento de preparar estas empanadas les recomiendo hacerla pequeñas, ya que la pasta es tan fina que se desmoronan a la primer mordida, de deshacen en tu boca con su exquisito sabor dulce y equilibrado. En esta ocasión les presenta la opción rellenas de dulce de leche, espero las disfruten!!! Ingredientes 180 gramos Mantequilla 180 gramos queso crema (philadelphia) 2 Tazas de Harina 1 Lata d...
Jericalla
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La jericalla es un postre originario de Guadalajara Jalisco. Su base de huevo, leche y azúcar nos refiere sin duda alguna a su similares de la natilla de España o el Crème Brûlée de Francia. Pero tengo que confesar, que este, creado en mi ciudad natal es mi favorito. Ingredientes: 1 litro de leche de vaca entera 200 gramos ó 1/2 Taza de leche condensada 170 gramos ó 3/4 Taza de azúcar 4 huevos ...
Tortitas de atún y papa
Просмотров 1893 года назад
Estas tortillas te aseguro serán un éxito de tu cocina. Fáciles, prácticas y deliciosas! 300 gramos de atún en lata escurrido. 600 gramos de papa cocida y machacada 2 Cucharaditas de Ajo en polvo 2 Cucharaditas de Cebolla en polvo 2 Cucharaditas de Sal de apio Ralladura de cáscara de un limón Sal y pimienta blanca al gusto 1 Taza de harina con sal y pimienta la gusto 1 Huevo revuelto con 1 cuch...
Ceviche de pescado
Просмотров 1283 года назад
Este ceviche lo preparé con Tilapia pero puede ser preparado con cualquier variedad de pescado de tu preferencia o incluso con camarones, eso es lo versátil de los ceviches! 1 kilo Filete de Tilapia picado en cuadros pequeños 1/2 Taza de jugo de limón Una noche antes poner esto en un bowl, mezclar, tapar y refrigerar. 2 Tomates rojos sin semillas, finamente picados. 1/2 Cebolla morada finamente...
Semita de Bustamante Nuevo León
Просмотров 13 тыс.3 года назад
Esta semita es muy distinta de las semitas que se consumen en el centro u occidente de México pero es tan deliciosa que te aseguro que no podrás dejar de comerla. Lo primero que debes hacer es poner a hervir 1 Taza de agua con dos rajas grandes de canela y 5 o 7 estrellas de anís (yo eliminé el anís en mi video porque mi familia y yo lo preferimos así), dejar hervir hasta reducir a 1/2 Taza de ...
Fajitas de Portobello con guarnición de Arroz Criollo
Просмотров 1343 года назад
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Picadillo de res (Receta de Tita Naty)
Просмотров 2504 года назад
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pie de guayaba frio (solo necesitas una licuadora)
Просмотров 82 тыс.4 года назад
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Quiche de espinacas tan delicioso como fácil.
Просмотров 1814 года назад
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Nelly que barbara es usted la dama de la cocina lo voy a prepar a ver gomo me queda bendiciones
DIOS te bendiga Nelly gracias queria recetas asi gracias DIOS benga tus msnos siempre
Prefiero mantequilla 🧈
Hola!! Una pregunta puede ser manteca de cerdo recién salida de las carnitas??😊
¡Pura delicia! Espero hacerlas. Muchas gracias por compartirnos la receta.
Hola. Muchas gracias por compartir . Intenté seguir al pie de la letra la receta y al final me quedó todavía pegajosa la masa. Que crees que me pudo haber fallado?
Yo no vi que ańadiera huevos, no lleva?
Gracias ❤❤
Gracias siempre buscaba está receta y hoy la encontré gracias tiene una nueva suscriptora❤❤
Descripción
Nunca dijo la cantidad de galletas mantequilla y azúcar, así no sirve el vídeo
Viene en ka caja de descripción. Por Dios seamos más educados .
Que bueno que se usa la manteca de puerco. Yo soy de Tamaulipas, creci comiendo hojarascas pero pense que se usaba la manteca vegetal (not good) y quería, segun yo, experimentar usando manteca de puerco, y resulta que con esas se preparan!! Oh sorpresa! Nunca aprendí a hacerlas hasta hace algunos años (vivo en USA) pues queria comerlas y busque por mucho tiempo por youtube la receta pero sin ningun resultado. Mi mama las hace, pero tu sabes las madres de uno, todo a ojo de buen cubero. Que gusto darme cuenta que se usa manteca de puerco, yo tambien he dejado usar aceites hidrogenados y quiero lo mas sano. De casualidad has probado con harina de almendras o alguna otra que no sea de granos? Gracias por tu video!
Saludos desde Apodaca NL Mexico 🇲🇽
Cuan agua le pusiste 😅🙏🇲🇽
La manteca de cerdo es lo mejor del mundo y la más saludable. Nunca he tenido colesterol.
😊hola muy buenos.y bendecidos días, Gracias por sus ricas recetas, Bendiciones 😊😊❤❤
En dónde se supone q está la reseta👎
Menos platica y la receta
Cuantos granos tiene la la lata fe leche evaporada? Soy de argentina, Gracias
La grenetina es la misma gelatina sin sabor?
Se ven deliciosas! Cuantas tazas de harina usaste? He revisado la tabla de conversión de kilos a tazas y me es muy confusa, unos dicen 8 tazas otras de acuerdo a las onzas 4.5 tazas. Muchas gracias!
Hablas mucho y desesperas menos bla bla bla y más accion😢
Los ingredientes está abajo, dónde dice más.....
Hola buenas tardes Dios te bendiga 🙏🏻🙏🏻está betún me encanta puedo decir que es mi favorito solo una pregunta como lo licuó caliente o frío y si le tengo que agregar algo muchísimas gracias 🙏🏻
Muy bueno.😊
Hola alguien sabe aproximadamente en cuánto se puede dar a la venta ? Se que depende de costos pero un aproximado GRACIAS
Yo tengo grenetina pero no viene en sobre exactamente cuantas cucharadas de grenetina .
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Las voy hacer mi mama es de china Nuevo Leon y siempre traía Las hojarasca de allá vivíamos en Reynosa,muy bien explicado Gracias 🙏 Su tiempo y compartir 👍💯
Me gustaria ver la masa y como la trabajas
Me encanta tu receta. . Me acabo de suscribir sigue así como eres. Con tu platica. Me agradas mucho.
Súper delicioso
Hola, voy conociendo tu canal , me gusta. Ese procesador dónde se consigue ??? Gracias!
Con leche condensada quedaría muy dulce.
Que rico
Y las cantidades de los ingredientes no aparecen por ningún lado !!! 🤨🤷♀️
Tu vídeo dura 10:58 y más de la mitad te la pasa hablando
Alguien sabe si las hojas donde se ponen las galletitas se le pone manteca??
Colo hacer rl.padtel
Dónde estan las cantidades?
Cuanto tiempo las puso dentro del horno...
Cuanto tiempo duran las galletas.. gracias por tu receta
cerradas en vacío 3 a 6 meses, en un buen galletero (que cierre sin dejar entrar aire) 1 mes
No pues no les gusta el pan semita ajajajajaja. Esperaba que dijera que tampoco les gusta la masa, ni el piloncillo 😅
Hola maestra JACO....KE. GRAN RECETA... CLAROOO KE LA HARÉ... ESPERO ME KEDEN ASI DE RICAS...LE MANDO UN 🫂.. DIB SIEMPRE 😊❤❤😊❤
Demasiada plática, directo a la receta...
estoy trabajando en una versión más al grano en instagram! Espero te guste
Buenas noches disculpe el coco es natural o del que ya viene azucarzdo
use del natural pero también puede ser del que viene endulzado
Donde están las cantidades por favor
en el primer comentario o descripción de la receta encuentras todo el detalle
¿A qué temperatura pones el horno y durante cuánto tiempo los horneas?
No encuentro la descripción del vídeo. O sea no encuentro la receta 😢
abajo del video, en el pirmer comentario
Gracias ❤
A la orden
Es que creo es mas fuerte el sabor si es de carniceria?
búscala que esté limpia, mas blanquita
Disculpa es de puerco la que sacan de los chicharones o es de las que venden en botes? En los establecimientos
la que venden en botes o bolsas, pero es 100% de cerdo