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ジョーカーグルメ【Japan Food Travel】
Добавлен 28 июн 2014
日本の食文化を通して日本の魅力や素晴らしさを伝えていきます！
東京を中心に全国の素敵なお店を紹介します😋
I show you “Japanese Food"you don't know.
We will convey the greatness of Japan through Japanese food culture🇯🇵
東京を中心に全国の素敵なお店を紹介します😋
I show you “Japanese Food"you don't know.
We will convey the greatness of Japan through Japanese food culture🇯🇵
レアすぎる黒毛和牛を贅沢に盛りつけた肉ひつまぶし🐮 #japanesefood
【炭火和牛焼肉もうもう亭】
◎三段重牛まぶし 3,900円
Ａ５ランクの黒毛和牛をご飯が見えなくなるまで贅沢に盛りつけた肉ひつまぶし！
炭焼きでレアに焼き上げられたお肉はとろけるような口当たり、上質な肉の旨みと脂の甘みを味わえます🤤
〆には薬味と出汁を加えることでひつまぶしのような味の変化を楽しんでみて！
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📍愛知県名古屋市中区栄1-4-4-2F
🚃伏見駅徒歩2分
⏰11:30-13:30（土曜•祝日-14:00）
💤日曜
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◎三段重牛まぶし 3,900円
Ａ５ランクの黒毛和牛をご飯が見えなくなるまで贅沢に盛りつけた肉ひつまぶし！
炭焼きでレアに焼き上げられたお肉はとろけるような口当たり、上質な肉の旨みと脂の甘みを味わえます🤤
〆には薬味と出汁を加えることでひつまぶしのような味の変化を楽しんでみて！
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📍愛知県名古屋市中区栄1-4-4-2F
🚃伏見駅徒歩2分
⏰11:30-13:30（土曜•祝日-14:00）
💤日曜
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火事で全壊したお店が感動の復活！シズおばあちゃんと孫娘の炉端焼き🍚 #japanesefood
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【炉ばた】 ◎各種メニュー 時価 釧路名物「炉端焼き」発祥といわれる創業73年の老舗の名店！ 2022年、もらい火による火事で歴史あるお店が全壊。 シズおばあちゃんはお店の歴史に幕を下ろすことを決意するも、孫娘の実亜さんが「この大切なお店がなくなったとき、祖母は落ち込んで涙を流していた。大切な釧路の炉端焼き食文化をこれからも続けたい。」と仕事を辞めて再建を決意！ 火事があっても無事だった囲炉裏の前でシズばあちゃんが静かに炭と向き合って焼く炉端焼きは絶妙な焼き加減で最高に美味しい🤤 家族愛によって再び灯った「炉ばた」のあかり、本当に素敵なお店なので行ってみてほしい！ 📍北海道釧路市栄町3-1 🚃釧路駅徒歩15分 ⏰17:00-23:00 💤不定休 【Robata】 In 2022, the historic store was completely destroyed by a fir...
25歳の女流和菓子職人が手焼きする絶品どらやき😋 #japanesefood
Просмотров 64 тыс.3 дня назад
【扇屋】 ◎どらやき 250円 創業75年の老舗和菓子店を継いだ25歳の和菓子職人が師匠のお父さんと二人三脚で手焼きするどらやき！ 焼きたての生地はふわふわで軽い口当たり、生地だけでも最高に美味しい。 ふっくらと炊き上げた優しい甘さの粒あんもたっぷり！ 📍東京都文京区本郷5-26-5 🚃本郷三丁目駅徒歩3分 ⏰9:00-18:00 💤日曜
中毒者続出の100%ハマる巨大チャーシュー皿台湾🍜 #japanesefood
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【玉川屋酒店】 ◎チャーシュー皿台湾 1,200円 名古屋にある町中華の聖地「人生餃子」の商標登録メニュー皿台湾！ その人生餃子さん直伝の皿台湾が食べられる東京に2店しかない公認店！ 皿台湾とは台湾ラーメンを汁なし麺にアレンジした人生餃子さんの名物で、にんにく&とうがらしのパンチが効きまくった最高にジャンクな料理！ カウンターの上に並ぶお店自慢の巨大チャーシューも迫力がすごい！ ピリッと刺激的なニラモヤシ炒めと麺を豪快に喰らえば100%ハマる中毒性はんぱない美味しさ🤤 チャーシューもぶりんぶりんで涙出るほど旨い！ 📍東京都大田区西蒲田7-34-1 🚃蒲田駅から徒歩7分 ⏰17:30-20:30（日曜12:00-15:30） 💤月曜•木曜
無慈悲なまでの生まれたてのひよこオムライス🐣 #japanesefood
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【創作料理 アランチャ】 ◎ひよこオムライス 1,580円 個性的な創作料理が話題の洋食屋さんで食べられるインパクト抜群のオムライス！ 半熟とろとろオムライスの上に生まれたてのひよこうずらを乗せたら、無慈悲にもデミグラスソースとケチャップをかけたら完成！ 美味しそうすぎて写真を撮ることも忘れてペロリと完食😋 📍愛知県名古屋市西区那古野2-10-10 🚃国際センター駅から徒歩7分 ⏰11:30-14:00•17:30-23:00 💤日曜•祝日
ウナギを丸ごと４尾乗せた贅沢すぎる巨大ひつまぶし桶🍚 #japanesefood
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【昼だけうなぎ屋】 ◎ひつまぶし桶 10,000円 ご飯を豪快に盛りつけた桶の上にウナギを４尾乗せた贅沢すぎる巨大ひつまぶし！ 高級名店でも取扱われる厳選されたウナギを自家製タレにつけて炭火で豪快に焼き上げる。 皮はパリッと身はふっくらとろける食感で最高に美味しい🤤 〆は薬味と特製ダシをかけてお茶漬け風に食べるのもオススメ！ この美味しさとボリュームで10,000円はコスパ高すぎて大満足！ 📍愛知県名古屋市中区栄3-13-6-2F 🚃栄駅徒歩5分 ⏰11:00-14:00 💤不定休
ドンブリと麺が宙を舞うフライングラーメン🍜 #japanesefood
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【博多らーめん ひまわり】 ◎ひまわりラーメン 1,000円 替え玉 150円 ダイナミックなアクロバット湯切りが有名なラーメン屋さん！ 豚骨を数日炊き続けて作る豚骨スープはかなりクリーミーで飲み干せる美味しさ🤤 スープがよく絡む極細ストレート麺もすすり心地が最高！ そして替え玉を注文すると始まる空中ショーが衝撃！ マスターがダイナミックに湯切った麺を投げて奥さんが一切表情を変えずに受け取る連携プレー💪 📍埼玉県所沢市大字日比田110-4 🚃東所沢駅徒歩20分 ⏰11:00-16:00•18:00-23:00 （金土日5:00-16:00•18:00-21:00） 💤月曜
60年以上愛され続ける最高の深夜食堂🍙 #japanesefood
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【さかい餃子店】 ◎おにぎり 各種170-250円 餃子 400円 港町にひっそりと佇む創業65年の深夜食堂！ 銚子市民は飲んだ後にこのお店のおにぎりと餃子を食べて〆るのが流儀！ 竹ざるに乗った平べったい丸型のおにぎりは、口に入れたらぱらりとほどける美味しさ！ 熱々のお味噌汁と自家製のおしんこを一緒に頬張れば、飲んだ後の身体に染みまくる🤤 地産の野菜を使った餃子は、優しい甘みが感じられて深夜でも罪悪感なくパクパク食べられちゃう美味しさ！ 実家に帰ってきたかのような居心地のよさが本当に最高なんだよなぁ。 📍千葉県銚子市後飯町1399-5 🚃本銚子駅徒歩5分 ⏰18:00-3:00 💤日曜
101歳のふくばあちゃんが作る愛情たっぷり絶品ラーメン🍜 #japanesefood
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【銀華亭】 ◎ラーメン 550円 世界最高齢のラーメン職人ふくばあちゃんが作る醤油ラーメン！ ひと掴みした麺を計量器に乗せると、ぴったりと決まったグラム数になるのも熟練の技💪 麺の茹で方からスープの味付けまで100年の歴史が詰まった１杯は、昭和ノスタルジー感じる優しさで最高に美味しい🤤 来年の2月には102歳になるふくばあちゃん、これからも元気に頑張ってほしいです！ 📍群馬県藤岡市鬼石151 🚃鬼石郵便局前バス停徒歩1分 ⏰11:30-14:00•17:30-20:00 💤日曜
おじいちゃんは私が支える！19歳の孫娘が作る世界一大きいエビせんべい🦐🍘 #japanesefood
Просмотров 326 тыс.11 дней назад
【丸焼きたこせんべい】 ◎えびせんべい950円 築地名物の世界一大きいエビせんべいが食べられるお店！ 店主のおじいちゃんを支える19歳の孫娘と仲間たちが和気あいあい仲良く働いてて観光客の方々にも大人気😊 目の前で焼き上げてくれる巨大せんべいに子供も大人もテンション上がりまくり！ 📍東京都中央区築地4-13-10 🚃築地駅徒歩5分 ⏰9:00-16:00 💤不定休
64年間失敗せずに提供し続けるスライダー北京飯🍚 #japanesefood
Просмотров 120 тыс.12 дней назад
【北京本店】 ◎北京飯 773円 安城市民のソウルフード「究極の北京飯」が食べられるお店！ 秘伝のタレを混ぜた甘辛いふわふわオムレツと揚げたての唐揚げを熱々のご飯にのせたスタミナ飯で中毒性がはんぱない🤤 全人類が大好きな味付けで飲むかのように一瞬で完食してしまった！激うま！！ 熱々の丼を少しでも早く提供できるようにスライダーで提供するパフォーマンスも必見！ 📍愛知県安城市三河安城本町2-4-1 🚃三河安城駅徒歩3分 ⏰11:00-14:00・17:00-21:30 💤月曜
悶絶レベルに旨い日本一と称されるカツカレー🍛 #japanesefood
Просмотров 70 тыс.13 дней назад
【リッチなカレーの店 アサノ】 ◎リッチなカツカレー 1,600円 怪しい商店街の路地裏に佇む「日本一のカツカレー」が食べられる名店！ お店に到着すると15人以上の大行列、店頭に漂うスパイスの香りがたまらない🤤 カツカレーと聞いて想像するドロッとしたカレーじゃなくてサラッサラ！ 昔ながらのカレーに見えるけど、超本格的なルゥはスパイシーで深いコクがめちゃくちゃ美味しい！ 📍東京都町田市原町田4-5-19 🚃町田駅徒歩3分 ⏰11:30-14:30・17:00-20:00 💤水曜
朝市で大人気のいもゴリラ社長が作る出来立て大学芋🦍🍠 #japanesefood
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【いもゴリラ朝市】 ◎大学芋 500-1,000円 全国の美味しい野菜や果物を販売する大人気の朝市！ こちらの朝市では週末限定で大学芋の実演販売を開催🍠 いもゴリラ社長が豪快に作る大学芋は作りたての飴がコーティングされてカリッカリで中はほくほく！ こんなに美味しい大学芋は初めてかも😋 📍岐阜県加茂郡坂祝町酒倉986-1 🚃車で行ってみて！ ⏰8:00-16:00 💤木曜
25歳の和菓子職人が作る季節限定の和菓子🍡 #japanesefood
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【扇屋】 ◎雨あがり 400円 創業75年の老舗和菓子店を継いだ25歳の和菓子職人が作る季節限定の御菓子！ 白餡を包んだ小倉餡に寒天をかけることで、まるで雨に濡れたかのような光沢のある美しい艶感がうまれる。 そこに色鮮やかな練り切りをしぼることで、雨上がりの虹を表現🌈 簡単に見えるけどとても緻密で繊細な技術によって作られてる、、これはもう芸術作品！ 📍東京都文京区本郷5-26-5 🚃本郷三丁目駅徒歩3分 ⏰9:00-18:00 💤日曜
81歳のトモばあちゃんと孫の翔太くんが二人三脚で営むうどん屋さん🍜 #japanesefood
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【翔太のうどん】 ◎かけうどん 700円 翔太の天丼 880円 祖母と孫で始めた山奥の自然豊かな小さな街のうどん屋さん！ トモばあちゃんが畑で取ってきた食材を揚げて作る愛情たっぷりの天ぷらはサクサクで特製甘ダレとの相性抜群！ 翔太くんのうどんが渦巻く必殺スクリューうどんはコシと弾力があって喉越し最高🤤 ２人が仲良く働いてる姿が本当に素敵で見ててほっこりするなぁ！ 📍岐阜県郡上市八幡町新町945 🚃群上八幡駅徒歩10分 ⏰11:00-14:00•17:00-21:00 💤火曜•水曜
泣けた〜 わたしもぎゃんばる😭
❤
Where in Japan is this restaurant?
Saludos de Perú !!!
これは初めて見た😮
最後のモミモミ💯
💯
🇨🇦在住😢とっても素敵💓
かあちゃん思い出した このおばあちゃんより まだ全然 若かったんだけど。
エビの薫りが伝わってくる🎉🎉🎉🎉
うわあ綺麗なスープと麺🎉🎉🎉🎉 うまそう🎉🎉🎉🎉
これは😮😮😮😮😮かなりマズい映像ではないか？ 麺投げ丼からはみ出した麺どうしているんだ？ これ客に出すの？
たたたたまらん
凄すぎる😮😮😮😮😮😮😮😮😮
元気でました。 98歳でこんなに頑張っていて 18歳の今の自分が情けないと思いました。 おばあちゃんがんばれ！
自民党、経団連、よく見とけよ！
若いってこういう事だと思う。
彼女はステキ過ぎちゃうなぁ、
旦那は店を継ぐんだよ
流石にほっこりするんよ
こんな温かいお店が近くにあったらどんなにいいか… 近所の人は幸せですね☺️
日本のご飯って温まるからすごい好き
全く無駄のない無駄な動きっ！！！
笑えるｗ
ガチで食べたい…😮
間違っても芸能界入りとかにそそのかされませんように
美味しいそうですね👍 いつまでお元気で😊
人間にとって生き甲斐こそ最高の長寿の薬だと改めて感じさせられますね〜😉👍👍👍 本当に素晴らしいお母様ですね😉🙏🙏🙏
体も鍛えてるんだろうね
ฉันน้ำตาไหล คิดถึงแม่ ขอให้คุณยายขนมปังสุขภาพแข็งแรง งานสร้างคุณค่าของชีวิตมากๆ ♥️♥️😘😘
食べたい♪ 食べたい♪(´∀｀)b
シズばあちゃんのアワビは絶品です。 次回はお孫さんのをご馳走になりたいですね😊
おばあちゃん、まだまだ後は20年は頑張って下さい🎉 いつまでも元気でいて下さい♪😊 僕なら、毎日毎日食べに行来たいよ😊
こういう昔ながらの炉端焼きやさん、もう、ほとんどなくて残念。魚あんまり食わなくなったなあ、若い人。酒には魚でしょ！
いつまでもお元気で地元のファンへ心のこもったパンを体力の限界まで作り続けられることを遠方より願っております。
どこにあるんだろう…買いに行きたい！ この方にお会いしたい🥲
わー。行きたいー❤ どんな訓練をすると、こんなことができるのでしょうか。また、こういうパフォーマンス？を思いつくのもホントにすごいー
totemoutukusii
やっぱり仕事って極めなきゃ意味ないよね
これこそ人間国宝
この形態の炉端焼き屋、、岩見沢に7~8軒近く有った、かなり昔の話だけど。釧路かぁ、、遠いなぁでも行ってみたい。😊
ぷるっぷるのチャーシュー…！！
お姉さん可愛いな！😍😍😍😍😍毎日買いに行きたい❤️❤️❤️❤️❤️
釧路の店か! こないだ、福岡の屋台の店主が行ったみたいで 見たら最高でした！
こうゆうお店や農家、林業、水産業などに貴重な税金使って欲しいわ。続けて欲しい。
チャーシュー皿台湾 目茶苦茶美味そうだネ～!!一度僕も、食べてみたいヨ〜!!❤❤❤❤❤
安物の二度揚げフライも好きだけど これは素晴らしい衣、、、
ガスコンロくっつけてるの怖すぎ 爆発しますよ😮
もやしとニラ50円、麺50円、チャーシュー100円、原価200円😂😂
いつまでも長生きして欲しいですね。 一度でいいから、食べてみたい。 しかし、儲けがないじゃん😢