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超濃厚コーヒーバタークリームのショートケーキ☕
Просмотров 2412 часа назад
コーヒーバタークリーム のショートケーキ☕ 【材料】 チョココーヒースポンジ 全卵 3個 上白糖 60g 薄力粉 60g 牛乳 30ml コーヒー 3g チョコレート 20g 170度25分焼成 コーヒーバタークリーム 植物性生クリーム 200ml 内30ml程度でコーヒー5gを溶かしておく 動物性生クリーム 200ml 上白糖 30g バター 50g
紅茶のスポンジケーキで洋梨🍐のショートケーキを作りました!!
Просмотров 17412 часов назад
洋梨のショートケーキ 【材料】 紅茶のスポンジケーキ 全卵 2個 上白糖 60g 牛乳 30ml 紅茶 2g 薄力粉 60g 170度25分焼成 生クリーム 150ml 上白糖 25g 濃縮紅茶 10ml 洋梨 1個 砂糖水 水 100ml 上白糖 60g 温めてね砂糖を溶かし冷やしておく レモン果汁適量をいれる この液をアンビベやナパージュに使う ナパージュ 砂糖水 70ml ゼラチン 5g
こし餡入り濃い抹茶シフォン❥❥
Просмотров 39412 часов назад
抹茶シフォン 【材料】17cmトール型 卵白 4個 きび砂糖 70g 卵黄 4個 米油 40ml 牛乳 90ml 薄力粉 30g 米粉 30g 抹茶 20g こし餡 100g 水 20ml ※170度35分焼成
栗のカスタードパイ❥❥絶品モンブランとディプロマットクリームのサクサクパイを作りました!!
Просмотров 14014 часов назад
栗のカスタードパイ 【材料】 パイ生地は前回デニッシュパンの動画 をご覧ください。 ディプロマットクリーム ✣カスタードクリーム 全卵 1個 卵黄 1個 きび砂糖 50g 薄力粉 20g 牛乳 260ml バニラビーンズペースト 適量 ✣シャンティ 生クリーム 100ml きび砂糖 10g 栗のクリーム 甘栗 120.g 牛乳 120ml きび砂糖 30g ピスタチオダイス 溶けない粉糖
簡単折込生地で3種類のデニッシュ、林檎とカスタード、お芋、胡桃とこし餡のデニッシュを作りました!!
Просмотров 608День назад
デニッシュ生地 【材料】 白湯 100ml 牛乳 70ml ドライイースト 3g キビ糖 20g 中力粉 300g 塩 5g バター 20g 生地に塗るバター 135g ✾林檎とカスタードのデニッシュ 林檎スライス 大半分ほど カスタード 適量 ※カスタードの作り方は前々回動画を 参照ください ✾お芋のデニッシュ お芋のペースト&カスタードクリーム さつまいも 150g キビ糖 10g バター 10g 水飴 10g 牛乳 20g 上記お芋のペーストのうち30g使用します カスタード 30g ✾胡桃とこし餡のクロワッサン こし餡 100g お水 20ml クルミ 適量
番外編 三重県のお洒落なパン屋さん COQUELICOT ROUGEに行ってきました!!
Просмотров 55114 дней назад
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絶品!!ザックザクの栗のミルフィーユ✽✽✽🌰
Просмотров 12514 дней назад
栗のミルフィーユ 【材料】 カスタードクリーム 全卵 2個 卵黄 1個 グラニュー糖 70g 薄力粉 40g 牛乳 400ml サンドするクリーム カスタードクリーム 130g 前編の栗のクリーム 120g 生クリーム 50ml 上白 5g デコレーション用クリーム 生クリーム 50ml 上白糖 5g 栗のクリーム 100g 渋皮煮 タイム キャンディングマカダミアナッツ
栗のミルフィーユ🌰前編は簡単パイ生地と栗のクリームを作りました(*^^*)
Просмотров 9314 дней назад
パイ生地 【材料】 薄力粉 100g 強力粉 100g 無塩バター 130g 冷水 100ml 塩 3g 甘栗のクリーム 【材料】 甘栗 120g 三温糖 30g 牛乳 60ml 生クリーム 60ml
キャラメリゼバナナのチョコレートケーキ🍌🍫
Просмотров 28021 день назад
キャラメリゼバナナのチョコレートケーキ 【材料】 卵白 2個 三温糖 70g 卵黄 2個 チョコ 20g 生クリーム 20ml(牛乳でも) 蜂蜜 10g 薄力粉 50g ココア 10.g チョコレートクリーム チャコ 100g 生クリーム 300ml コーティングチョコ チョコ 20g 牛乳 30ml サンド用チョコキャラメリゼバナナ バナナ グラニュー 20g バター 20g デコレーション用キャラメリゼバナナ バナナ グラニュー糖 適量
栗とコーヒーのパウンドケーキ❥❥
Просмотров 364Месяц назад
栗とコーヒーのパウンドケーキ 【材料】 バター 100g キビ糖 70g 全卵 2個 コーヒー 3g 生クリーム 10ml 薄力粉 80g アーモンドプードル 20g 甘栗の栗ペースト 50g (作り方は前回動画をご覧ください) 170度50分焼成 シロップ 白湯 30ml 三温糖 25g ラム酒 適量 コーヒーアイシング 粉糖 50g お湯 10ml コーヒー 3g クルミ 渋皮煮
栗とチョコのショートケーキ❥❥
Просмотров 716Месяц назад
栗とチョコのショートケーキ 【材料】 チョコスポンジ(15cm型) 卵黄 3個 三温糖 70g 薄力粉 70g 純ココアパウダー 20g 牛乳 30ml バター 20g ミルクチョコ 20g 170度30分焼成 甘栗ペースト 甘栗 120g 三温糖 30g 牛乳 60ml 生クリーム 60ml チョコクリーム ミルクチョコ 100g 生クリーム 300ml コーティングチョコ ミルクチョコ 50g 牛乳 30ml 渋皮煮
素朴な美味しさ🌰焼き栗🌰のシフォンケーキ❥❥❥
Просмотров 901Месяц назад
焼き栗のシフォンケーキ 【材料】17cmトールシフォン型 卵黄 4個 キビ糖 10g 米油 40g 牛乳 70ml 蜂蜜 20g 薄力粉 35g 米粉 35g 卵白 4個 キビ糖 50g レモン果汁 焼きぽん栗 お好みの量 170度35分焼成
絶品チーズクリームの紅茶シフォンロール❥❥
Просмотров 1,1 тыс.Месяц назад
紅茶シフォンロール 【材料】 紅茶のシフォンロール生地 卵黄 3個 キビ糖 5g 米油 30g 濃いめの紅茶 (牛乳50mlと紅茶細粒4g) 薄力粉 30g 米粉 30g 卵白 4個 キビ糖 45g 180度15分焼成 チーズクリーム クリームチーズ 100g 生クリーム 200ml 上白糖 20g 無花果 タイム
渋皮煮のペーストと甘栗で作った栗づくしのシフォンケーキ❥❥
Просмотров 593Месяц назад
栗のシフォンケーキ 【材料】17cmトール型 卵黄 4個 三温糖 10g 自家製渋皮煮のペースト 100g (サバトンのペーストでも美味しいです) 米油 40ml 牛乳 60ml 薄力粉 40g 米粉 40g 卵白 4個 三温糖 50g レモン果汁 170度30分焼成
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Комментарии

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 5 дней назад

    こし餡が100gも入るんですね👌抹茶も濃厚でしっとり美味しいそう🤲マッ茶シフォンは数回焼いたことあるけど水分量が難しくて😉まだまだです🤲

    • @yumimama394
      @yumimama394 5 дней назад

      @@うだとも-j6l 確かに、抹茶の種類で水分量の調整がいると思いました😆抹茶のシフォン美味しいですよね🥰🎵🎵

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 6 дней назад

    う〜ん美味しそう💕出来たてパイサクサクでクリーム沢山に渋皮煮🤗とっても贅沢なモンブランパイですね❤パイ生地作りの手際良さにうっとり🤲💕

    • @yumimama394
      @yumimama394 6 дней назад

      @@うだとも-j6l ともさんありがとう♥ミルフィーユと違って、しっかり膨らんだパイにクリームを挟んでるので、さくさくでめちゃくちゃ美味しかったです🥰クリームたっぷりで欲張りなパイに仕上がりました🎵🎵

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 11 дней назад

    すご〜い👏🏻デニッシュってこうやって作るんだぁと勉強になりました💕3種類の違う味のパンがいっぺんに焼き上がるのって流石です🥰食べたいなぁ🤲

    • @yumimama394
      @yumimama394 11 дней назад

      @@うだとも-j6l 外国のRUclipsrさんが作っていて、それからはデニッシュやクロワッサンはこのやり方で作っています🥰四角いバターを挟んで折り込むと、バターが割れちゃったりするんだけど、このやり方はそんなことはなく上手く焼けちゃいます💕簡単だし楽しいですよ🎵🎵中身は好みで作れるし👌私はいつも欲張りな感じに一杯入れちゃいます😂

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 23 дня назад

    チョコとココアが入るスポンジが綺麗に焼けていて美味しそう🥰卵白の中に卵黄を入れていく作り方やった事ないので今度試してみる。多分気泡がしっかりするのかな?

    • @yumimama394
      @yumimama394 21 день назад

      @@うだとも-j6l ともさんこんばんは🥰別立て法だと、気泡がしっかりするので、ココア生地も作りやすいですよ👌黄身を一つずつ入れていくのも楽しいですよ🎵🎵

  • @alaalach
    @alaalach 25 дней назад

    こんばんは〜はじめまして😊 栗のパウンドケーキ良いですね〜この時期ならではの美味しさが詰まったパウンドケーキですね〜🎉🌰 素敵なレシピ動画ありがとうございます〜また来ます🎵

    • @yumimama394
      @yumimama394 24 дня назад

      @@alaalach こんばんは😊嬉しいコメントありがとうございます💕栗たっぷりで美味しかったです🎵🎵コーヒーアイシング☕お勧めです🥰

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f Месяц назад

    お疲れ様です😂 渋皮煮沢山作られてるんですか? コーヒーアイシング味わって見たいです😂

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f おはようございます😊渋皮煮結構入れました🌰🎵🎵コーヒーアイシングめちゃめちゃ美味しいですよ😋濃いめのコーヒーで粉糖を溶かすだけなので簡単です👌

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l Месяц назад

    超贅沢なパウンドだね❤美味しそう🤗渋皮煮そんなにたくさん入れちゃうとすぐに無くなっちゃう😉コーヒーアイシングいいね🤲私もかけてみようかな😋

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      ともさんありがとうございます💕カット面見て、渋皮煮もっと入れたらよかったと思いました😂コーヒーアイシング良いですよ〜☕美味しい😋🎵🎵

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f Месяц назад

    デコレーションのしかたが上手すぎます😆 近い所に住んでたらご指導して欲しかったです❤

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f うわぁ嬉しいお言葉😆私も未だにうまくいかないことありますよ😅

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f Месяц назад

      @@yumimama394 ゆみママさんでもそんな事あるんですか? ケーキ屋さんから買って来たような絞り方だったので参考にします😄ちなみに私は青森県在住なんです😅🍎

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f 上手くいかないときありますよ〜💦💦スイーツ作りと同じぐらい旅行も好きなんですが、青森は行ったことないです😢でも、行きたい旅先のひとつです💕💕

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f Месяц назад

      @@yumimama394 ご返信ありがとうございました(≧∇≦*) 青森のどことかありますか?

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f ねぶた祭見たいです😆

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f Месяц назад

    今晩わ😂 この前はご返信ありがとうございました😂 息子の誕生日にケーキ作ったんですがナッペが上手くいかずゆみママさんみたいに綺麗には出来なかったですが何とか形にはなりました😅 ナッペのコツってどんな風にやったらいいですか?

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f こんばんは😊息子さん喜ばれたでしょう✨✨ナッペのコツ🤔クリームはケチらずたっぷり使うのと、硬すぎないクリームの調整でしょうか🤗少し涼しくなってきてるから、デコレーションしやすくなるんじゃないかと思います🎵🎵

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f Месяц назад

      @@yumimama394 昔からナッペは苦手だったんですが今回はほんとに久々だったのでゆみママさんみたいに頻繁にやってると上手く濡れるのかもですね😅又近いうち練習がてらにスポンジ焼いてナッペ挑戦してみたいと思います😊ありがとうございました😊

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f 頑張って下さいね💪💕

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f Месяц назад

      @@yumimama394 頑張りまーす💪

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l Месяц назад

    私の本格的な栗仕事はこれからなの…月末近くに届くらしい。少し前に500gの頂き物で作ったけど。予備練習みたく。3kg注文して後悔。2kgにしておけばよかったと。1kgは鬼皮付きで冷凍しておこうかと思案中。

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@うだとも-j6l そう、私もいつも買いすぎちゃう💦💦あと1キロどうしようか悩み中😓

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l Месяц назад

    チョコとココアのスポンジ難しいのにふっくら綺麗に焼けていますね👏🏻その手際の良さ流石です👏🏻チョコモンブランクリームの作り方も参考になりました🤲とっても美味しそう❤

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@うだとも-j6l ともさんありがとうございます😆嬉しいです🎵🎵2キロの渋皮煮を作ったので、しばらく栗スイーツ楽しみま〜す💕

  • @水上憲子
    @水上憲子 Месяц назад

    レモン果汁…レシピに載ってないですがテキトーで良いのかな。

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@水上憲子 ご質問ありがとうございます!適量ですが2、3ml程度かと思います(*^^*)申し訳ありません😓レシピにも追加いたしますね。

  • @Lemon-F
    @Lemon-F Месяц назад

    薄力粉と米粉はどのタイミングで入れるのでしょうか、卵白と黄身を混ぜた後ですか?

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@Lemon-F ご質問ありがとうございます😊卵黄生地の最後に入れて、メレンゲと合わせています!!

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      再度見返すとお粉を混ぜる動画撮れてなかったです💦コメントいただきありがとうございました🙇

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l Месяц назад

    焼き栗沢山入っている👏🏻ふわふわとっても美味しそう💕型外し綺麗❣️

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@うだとも-j6l ともさんありがとうございます💕プレーンのふわふわ生地に焼き栗の優しい甘さがとっても美味しかったです🥰🎵

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l Месяц назад

    綺麗な編集だね💕文字があると助かる🥰シフォンでのロールケーキは作ったことないので今度やってみる🤲

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@うだとも-j6l ともさんありがとう💕シフォンロールふわふわで溶けますよ〜🥰ぜひぜひ〜👌

  • @공주-e8t1i
    @공주-e8t1i Месяц назад

    美味しそう😊 渋皮煮があるので作ってみます。 タルトも良いけどケーキも良いですね😊 ナッペが難関、頑張ります。

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@공주-e8t1i ありがとうございます💕どちらにしても栗は最高ですよね🎵🎵頑張ってください💪

  • @世界の平和を願うおにぎり

    エディブルフラワーはどちらで買われてますか?? めっちゃセンスありありで素敵です!🤍

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l Месяц назад

    手慣れたナッペと絞りの手際にすごいなぁと👏🏻モンブランクリームってこうやって作るのね🤲渋皮煮で作れるとは知らなかった🤗いつもながら勉強になります🥰

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@うだとも-j6l ともさんありがとうございます💕栗のクリームが入ったせいか、今日はなんだかナッペがいつもよりスムーズでした😆渋皮煮のクリーム美味しいですよ😋

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f Месяц назад

    断面がめっちゃ綺麗✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f ありがとうございます🥰2層のコラボレーション最高でした💕

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f Месяц назад

      @@yumimama394 ケーキは食べるのも好きですが作るのがもっと好きなんです😘 この2層に惹かれました😍

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f Месяц назад

    おイモが入って比重も重たいと思いきやシュワシュワって音がたまりません😆

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f シュワシュワ💕そうなんです😆重たいお芋でチャレンジしてみました🎵

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f Месяц назад

      焼き芋大好きそのまま食べるのも好きですが焼き芋でチーズスフレにはめっちゃ興味があるので参考にさせていただきます(*^^*)

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f Месяц назад

    昨日はどうもでした😂 メレンゲはやはりレモン汁入れた方が泡立ちは良いですか? 動画見てると早い気がします👍

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f こんばんは😊 レモン果汁入れるとしっかりとしたメレンゲができる気がします!あと、今使っているハンドミキサーの泡立ちが凄いんです😆

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f Месяц назад

    生クリームをふんだんに使ってるのでめちゃくちゃ美味しいの間違い無しですね💕︎ 来月息子の誕生日(32歳)になるのでプレゼント代わりにケーキ🎂作ろうかなと思います😂 参考にさせていただきます😂

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f ありがとうございます🥰息子様へのケーキ素敵ですね✨✨

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f Месяц назад

      @@yumimama394 ゆみママさんの動画観るまでは面倒だからケーキ屋さんに頼もうと思いましたが、小学生の頃は母子家庭でしたので毎年誕生日ケーキは手作りで作ってたので動画を拝見してたら時期的にも作りたくなりました🎂 やる気を起こさせて頂きありがとうございます!(´▽`)

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f 息子さん絶対喜ばれますよ😆頑張ってください💪

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f Месяц назад

      @@yumimama394 優しいご返信ありがとうございます☺️初見でしたがチャンネル登録させていただきますね☺️

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@ミルミル-v9f ありがとうございます😊よろしくお願いします🎵🎵

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l Месяц назад

    カスタードシフォンにカスタードクリームに生クリームのデコレーション👏🏻ふわふわがだね💕巨峰が重くて耐えられない😋とろける美味しさにジューシーな巨峰がとっても美味しそう🥰

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      ともさんありがとう❤これぞ、溶ける口溶けシフォンになりました👍ホールごといけるシフォンです🎵🎵

  • @ヨシもん-o5z
    @ヨシもん-o5z Месяц назад

    美味しそう。 お砂糖は1度入れなのですね。😮 3回に分けて入れると違いはありますか?

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      ご質問ありがとうございます😆お砂糖を最初から入れると卵白としっかり馴染み、キメの細かいメレンゲが作れるように思います🎵🎵

    • @ヨシもん-o5z
      @ヨシもん-o5z Месяц назад

      @@yumimama394 そうなのですね。やります😃

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 2 месяца назад

    うわー❣️難しそう👀台湾カステラもチョコプリンも作ったことない🤗型外しする時ドキドキだね🤲チョコ好きにはたまらなく美味しそう💕ハードル高いです👏🏻

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@うだとも-j6l チョコプリンにカステラ生地を流す作業が、楽しかったですよ🥰もう、メレンゲが好きすぎて、卵大量購入しちゃってます😂

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 2 месяца назад

    玉子一個で12cmなんだね。私はもう少し玉子多いかな。でも高さがユミさんの方が出ている。ハンドミキサーはブラウンよね。そろそろ変えようかなぁと考えているの。いつも見ていてパワーが違うなぁと思っている🤗

    • @yumimama394
      @yumimama394 Месяц назад

      @@うだとも-j6l ブラウンお勧めです🤗絶対いいよ〜👍泡立ちが早いだけじゃなくて、キメの細かいメレンゲができます🎵🎵卵1個はきりがよくていいですよね🍰

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 2 месяца назад

    クリームチーズたくさん入るんだね。前に作った時そんなに入れなかったので味が物足りなかったのかも?米粉と小麦粉半々いいね、米粉だけだとちょっとヤワで物足りないので👏🏻

    • @yumimama394
      @yumimama394 2 месяца назад

      ともさんおはようございます😊そうなんです、クリームチーズ結構入れるんですが、食べた感じはやっぱりふわふわでした。しかもしっとりでめちゃくちゃ美味しかったですよ🎵🎵

  • @yumimama394
    @yumimama394 2 месяца назад

    るるららさんこんばんは!リクエストをいただき、楽しくティラミスケーキが作れました😆ありがとうございました🎵🎵

  • @るるらら-f7x
    @るるらら-f7x 2 месяца назад

    ゆみママさんこんにちは☺︎こんなに早く動画にしてくださりありがとうございます🫶なかなか動画を見る時間がとれず..お礼が遅くなってしまいました😢ティラミスはグラスやカップで作るちょっと地味めなイメージがありましたが、ホールケーキでこんなに豪華に作れるんですね!カットの断面が本当に可愛すぎます🍭🍬こんなケーキがお家で食べられるなんてご家族の方が羨ましいです😊

  • @るるらら-f7x
    @るるらら-f7x 2 месяца назад

    こんにちはෆ̈いつも動画を楽しみにみています!とっても美味しそうなのはもちろんデコレーションもめちゃくちゃ可愛いです🍭🍭💟 もし機会があればティラミスを作っているところが見たいです! これからも可愛いケーキ達を楽しみにしています☺︎

    • @yumimama394
      @yumimama394 2 месяца назад

      嬉しいコメントありがとうございます😆リクエストありがとうございます🎵ティラミス了解いたしました☕計画たてますね👌もうしばらくお待ち下さい🥰

  • @ooommm5556
    @ooommm5556 2 месяца назад

    音楽の音量デカすぎて、 解説が聞こえない。。。

    • @yumimama394
      @yumimama394 2 месяца назад

      貴重なご意見ありがとうございます!!次回から音量小さくしますね😊

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 2 месяца назад

    ふわふわすご〜い🥰美味しそう❣️スフレチーズケーキ苦手😂チョコも入って超難しそう🤲作り方シフォンみたいだと思っていたらユミさんもそうコメントしていた👌上が割れるのって温度なのかしら?私はトライしてないのでわからないんだけど、いつか作ってみたいです🤲

    • @yumimama394
      @yumimama394 2 месяца назад

      ありがとう❤生地からしていけそうな予感がしたんだけど、残念でした💦💦味は最高に美味しくて大成功👍シュワシュワ聞いてほしかったけど、BGMで全く聞こえなかったね😂綺麗に焼けるように頑張ろー😁

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 3 месяца назад

    おはようございます。 お帰りなさい🥰私も先週は飛騨高山に行っていたの。高温で疲れた旅行だった。いいところよね。飛騨桃🍑ってあるんだね。 桃のチーズクリームケーキとっても美味しそう🤲手際が良いねナッペも絞りも。私は何回もペタペタやっちゃうの。冷蔵庫で何回も冷やしながらやっとだもの😉生クリームとチーズの対比参考になります。今度作ってみる👌

    • @yumimama394
      @yumimama394 3 месяца назад

      こんばんは!わぁ奇遇ですね✨暑かったけど飛騨高山めっちゃ良いところでしたね❤飛騨桃すごい美味しい味でした🎵🎵チーズクリーム美味しいのでぜひ作ってみてくださいね👍

  • @直美桑原-l3z
    @直美桑原-l3z 3 месяца назад

    コーヒーバタークリームの概要欄に、バターの表示がありませんでした😂バターは何g必要でしょうか?

    • @yumimama394
      @yumimama394 3 месяца назад

      ご質問ありがとうございます!!記載を忘れております申し訳ありませんでした。バターは50g使用しています😊

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 3 месяца назад

    おはようございまーす!お帰りなさい🤲旅行のお写真楽しませていただきました。 早速にルタオのチーズケーキを作っちゃうのってすごいなぁと興味深く勉強させていただきました💕チーズケーキは苦手意識があってあまり作らないけれど、見ていたら作ってみようかなぁとの気持ちになってま〜す🤲

    • @yumimama394
      @yumimama394 3 месяца назад

      ただいまでーす😆インスタ見てくれてたなんて嬉しいです💕そう、早速作っちゃいました🧀旅行帰りにマスカルポーネ買っちゃって😏冷やす時間合わせると時間かかるけどめちゃくちゃ美味しいですよ😋

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 3 месяца назад

    待っていたのよ🤲どうやってチョコがダブルなのかなぁと🤗チョコがたくさん入ってココアも入るんだね🤗超美味しそうなチョコのパウンドだ👏🏻これはスッゴイリッチなチョコ感が伝わる〜❣️

    • @yumimama394
      @yumimama394 3 месяца назад

      私好みのチョコパウンドケーキになりました❤美味しすぎて手が止まりません😂冷やして少し固くなったケーキもいけますよ👌

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 4 месяца назад

    丁寧なラッピングだね🤲私の雑さがよくわかった😉

    • @yumimama394
      @yumimama394 4 месяца назад

      ありがとうございます❤私もざっくりな性格なので丁寧さはお菓子作りに学ばせてもらっています😂

  • @Nagi-0812
    @Nagi-0812 4 месяца назад

    コメント失礼します 三温糖は上白糖やグラニュー糖で代用可能でしょうか? またタルト型のサイズも教えていただきたいです🤤

    • @yumimama394
      @yumimama394 4 месяца назад

      ご質問ありがとうございます‼また、情報が不足してしまい申し訳ありません💦三温糖の代用はグラニュー糖でも白糖でも大丈夫です😊タルトは18cm型を使っています!!

  • @robinarai4010
    @robinarai4010 4 месяца назад

    分量を記載してほしい…

    • @yumimama394
      @yumimama394 4 месяца назад

      ありがとうございます!記載するのうっかりしていました💦只今分量追記いたしました😊

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 4 месяца назад

    アールグレイのタルトとダマンドに甘いカスタードと生クリームにフレッシュ桃だもの絶対に美味しい🩷🍑

    • @yumimama394
      @yumimama394 4 месяца назад

      この組み合わせ最高過ぎました🎵🎵いつもありがとうございます🥰

    • @Nagi-0812
      @Nagi-0812 4 месяца назад

      @@yumimama394ありがとうございます!

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 4 месяца назад

    チョコのコーティングはしたことなかったので参考になりました。中の生地にマカデミアンナッツで、チョココーティングの方にアーモンドなんだね…ナッツ好きにはたまらない👏🏻

    • @yumimama394
      @yumimama394 4 месяца назад

      ともさんこんばんは(*^^*) チョコのコーチィングはシンプルにと思ってたのに、ナッツ入れたくなってしまって😆ナッツとチョコは間違いないですね〜♥

  • @sanato8211
    @sanato8211 4 месяца назад

    とても綺麗で美味しそうです✨

    • @yumimama394
      @yumimama394 4 месяца назад

      ありがとうございます♡爽やかですごく美味しかったです😆

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 4 месяца назад

    絶対に美味しい👏🏻💕メロン以外にも色んなフルーツ入るのがいいね🤗どうやって作るのなかぁと前から気になっていたので、とても参考になりました。今度作ってみたいなぁと思います🤗

    • @yumimama394
      @yumimama394 4 месяца назад

      ともさんありがとう♥メロンに包まれてるからメロン感たっぷりでめちゃくちゃ美味しいよ🍈私もあと1回は作りたい😂

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 4 месяца назад

    う〜ん美味しそう👏🏻プリンがあると断然価値が 13:50 って難しいなぁといつも思う🤲綺麗にふっくら絞れていて可愛い🩷 工程たくさんあってお疲れ様でした🤗

    • @yumimama394
      @yumimama394 4 месяца назад

      ともさんありがとう❤もう少し一つ一つの工程を丁寧に、また別バージョンのプリンタルトに挑戦したいです😆

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 4 месяца назад

    美味しさ伝わる動画だった💕フレッシュとジャム入れるの今度作ってみたいと思った👌ありがとう❤

    • @yumimama394
      @yumimama394 4 месяца назад

      @@うだとも-j6l ともさんありがとう♥見た目はアレだけど😆やばいぐらいに美味しかったです🎵🎵

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 4 месяца назад

    うんうん❣️超美味しそう💕チョコのスポンジの活用がとってもいいね🥰味も引き締まるし見た目も良い👍ユミさんの手際とっても良いので観てるとルンルンしてくる🎶

    • @yumimama394
      @yumimama394 4 месяца назад

      ともさんルンルンだなんて嬉しいです😆次も可愛い癒やしのケーキ🧁🍰を考えているのでぜひ遊びに来てくださいね✨

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 5 месяцев назад

    共だてと別立て興味深いです。色合いも違うんですね。ココアの生地はあまり作らないので、安定しては作れないので勉強になりました。

    • @yumimama394
      @yumimama394 5 месяцев назад

      ともさんありがとうございます♡チョコスポンジ難易度上がりますよね💦理想のチョコケーキが作れるよう頑張ります💪

  • @うだとも-j6l
    @うだとも-j6l 5 месяцев назад

    ふわふわ美味しそう💕抹茶の方に米粉も入れるんだね🤲抹茶って水分吸うので驚いちゃうよね😉ブラウンのミキサーがパワーあっていいなぁといつも欲しくなっている🤲

    • @yumimama394
      @yumimama394 5 месяцев назад

      ともさんありがとう♥めっちゃ美味しかった🥰ブラウンのミキサー良いよ👌比較的音も静かだしね😁

  • @マカロン-z8e
    @マカロン-z8e 5 месяцев назад

    美味しそう。素敵です❤

    • @yumimama394
      @yumimama394 5 месяцев назад

      ありがとうございます♥嬉しいです🥰

  • @unolie
    @unolie 5 месяцев назад

    すごい!!!美味しそうだし綺麗!!!プロですね!

    • @yumimama394
      @yumimama394 5 месяцев назад

      ありがとうございます!!嬉しいです😆