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まーちゃんのお菓子日和
Япония
Добавлен 19 дек 2013
元保育士で今は普通の主婦のまーちゃんです。
このチャンネルでは私が考えたお菓子のレシピを紹介しています。
簡単に作れるものから、ちょっと挑戦してみたくなるようなものまで、いろいろなレシピを投稿していきたいと思います!
近所のママ友達と一緒に作っているような気持になるような楽しい動画を目指しています。
気軽な気持ちで見に来てください♪
このチャンネルでは私が考えたお菓子のレシピを紹介しています。
簡単に作れるものから、ちょっと挑戦してみたくなるようなものまで、いろいろなレシピを投稿していきたいと思います!
近所のママ友達と一緒に作っているような気持になるような楽しい動画を目指しています。
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失敗しない!絶対おいしいさつまいものロールケーキ
今回はロールケーキを作ります。私のお菓子作りの師匠である
高橋教子先生が出された本「ロールケーキのAtoZ」に載っているレシピを参考に作りました。
先生考案の型の作り方も載せましたので、型がない人でも作れますよ!
焼き芋を敷きこんだのが私のアイディアです♪
いろんな、お好きなものを巻き込んでおいしいロールケーキを作りましょう♪
【材料】ロールケーキ型25×30㎝1台分
卵Mサイズ 3個
バター10g
牛乳30g
グラニュー糖 70g
薄力粉 60g
焼き芋 1/2本くらい
生クリーム 200㏄
グラニュー糖 20g
Instagramもやっています♪
cookmaah?__pwa=1
こちらの動画もおススメです🍰
ruclips.net/video/NysJXkjvKAM/видео.html
高橋教子先生が出された本「ロールケーキのAtoZ」に載っているレシピを参考に作りました。
先生考案の型の作り方も載せましたので、型がない人でも作れますよ!
焼き芋を敷きこんだのが私のアイディアです♪
いろんな、お好きなものを巻き込んでおいしいロールケーキを作りましょう♪
【材料】ロールケーキ型25×30㎝1台分
卵Mサイズ 3個
バター10g
牛乳30g
グラニュー糖 70g
薄力粉 60g
焼き芋 1/2本くらい
生クリーム 200㏄
グラニュー糖 20g
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ruclips.net/video/NysJXkjvKAM/видео.html
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ハロウィンにぴったり!材料4つで!青いパンケーキ!
Просмотров 100Месяц назад
今回はハロウィンにピッタリな青いパンケーキを作ります。 科学的な着色料は使っていません! 材料はたったの4つ!簡単なのでぜひおどろおどろしい青いパンケーキ、作ってみてください♪ 【材料】 約10センチサイズのパンケーキ約4、5枚分 ホットケーキミックス 150g 牛乳150g 卵Mサイズ 1個 バタフライピーパウダー 小さじ1 こちらの動画もおすすめ🍌 ruclips.net/video/EaSvwBUDeSI/видео.html Instagramもやっています♪ cookmaah? pwa=1
コーヒー党推薦!絶対食べてほしい!コーヒーフロランタン!
Просмотров 833 месяца назад
今回はコーヒーフロランタンを作ります。私は飲みものはコーヒーが大好きで、焼き菓子はフロランタンが大好きなので、合わせたお菓子を考えてみました。クッキー生地にもアーモンドキャラメルにもしっかりコーヒーが入っているので、フロランタンなのに、コーヒーの味もしっかり感じられるお菓子になりました。 コーヒー好きのあなたのために作りましたよ! ぜひ最後まで見ていってください♪ 【材料】フロランタン4.5㎝×4.5㎝20個分くらい クッキー生地 ・バター100g ・グラニュー糖 80g ・卵 30g ・薄力粉 200g ・コーヒー粉 4グラム(スティックコーヒー2本分) アーモンドキャラメル ・牛乳 50g ・グラニュー糖 80g ・バター 50g ・スライスアーモンド 100g ・コーヒー粉 4グラム(スティックコーヒー2本分) こちらの動画もおススメ!🍌 ruclips.net/video/E...
バナナキャラメルショートケーキのデコレーション!誕生日におススメ!
Просмотров 1143 месяца назад
今回はキャラメルバナナショートケーキを作ります。 一つ前の動画でバナナキャラメルショートケーキのスポンジケーキ編を作りました。この動画ではデコレーションをしていきます。 バナナをキャラメリゼしたり、生クリームを塗ったりして可愛くなりました! ぜひ最後まで見ていってください! 【スポンジケーキ15㎝丸型1台分】 ・卵 Mサイズ2個分(約100g) ・きび砂糖 60g ・薄力粉 60g ・バター 10g ・牛乳 10g 【バナナキャラメリゼ】 ・バナナ 2本~3本くらい ・グラニュー糖 60g ・バター 10g 【デコレーション用生クリーム】 ・生クリーム 350g ・グラニュー糖 35g 【シロップ】 ・グラニュー糖 40g ・水 60g ・お好みの洋酒(ラム酒がおススメ!)10g こちらの動画も合わせてご覧ください🍌 ruclips.net/video...
コクのあるスポンジケーキ!失敗しない作り方!
Просмотров 813 месяца назад
今日はキャラメルバナナショートケーキのスポンジケーキを作ります!バナナに合うコクを出すため、きび砂糖を使用しています。温度や生地の立て具合など、参考になったら嬉しいです♪ 【材料】 卵 Mサイズ2個(約100g) きび砂糖 60g 薄力粉 60g バター 10g 牛乳 10g こちらの動画もオススメ!☕️ 簡単コーヒーゼリーミルクシャーベット ruclips.net/video/MvhkGFC1nVY/видео.htmlsi=Z20PTeqBvU8hnuSI Instagramもやっています♪ cookmaah?igsh=MWcyYmt5OTljY3NyZg &
めちゃくちゃしっとり!チョコたっぷり!誰もが喜ぶ手作りシフォンケーキ
Просмотров 9 тыс.10 месяцев назад
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【かわいさ100%!】サックサク!手作りクッキーの基本の作り方で ハートクッキーのレシピ
Просмотров 60210 месяцев назад
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今回はロールケーキを作ります。私のお菓子作りの師匠である 高橋教子先生が出された本「ロールケーキのAtoZ」に載っているレシピを参考に作りました。 先生考案の型の作り方も載せましたので、型がない人でも作れますよ! 焼き芋を敷きこんだのが私のアイディアです♪ いろんな、お好きなものを巻き込んでおいしいロールケーキを作りましょう♪
これを見ていたら、お菓子作りデビューしたくなりました~~私でも作れそうなので、トライしてみます!!
コメントありがとうございます!! わー!うれしー!!ぜひ作ってみてください😊レポ待ってまーす😊
お久しぶりです😊ちょっと色々あって、なかなかゆっくりRUclips見てコメントして…てゆう気持ちになれずにいましたが、久しぶりの投稿を見て飛んできました(笑) 凄く青いパンケーキでビックリです😮でも、生クリームとブルーベリーソースかかってとっても美味しそう❤ 先生が食べてる姿見てたら、一緒にご飯食べに行ったの思い出してまた会いたくなりました❤是非また時間作ってお会いしたいです😊
コメントありがとうございます😊わー!ありがとう😊動画見て元気になってくれたかな?ぜひまた会いましょう😊
今回はハロウィンにピッタリな青いパンケーキを作ります。 科学的な着色料は使っていません! 材料はたったの4つ!簡単なのでぜひおどろおどろしい青いパンケーキ、作ってみてください♪ 【材料】 約10センチサイズのパンケーキ約4、5枚分 ホットケーキミックス 150g 牛乳150g 卵Mサイズ 1個 バタフライピーパウダー 小さじ1
美味しいチョコシフォンケーキですね。ごちそう様です。容器サイズは15cmですか17cmでしょうか?
コメントありがとうございます!!すみません、型の表記がありませんでした💦17センチです!
型はどこで買いましたか?
コメントありがとうございます!型はかなり前に購入したので忘れてしまいました💦こだわってないので、富澤さんやコッタさんで購入できるものと変わらないと思います!
今回はコーヒーフロランタンを作ります。私は飲みものはコーヒーが大好きで、焼き菓子はフロランタンが大好きなので、合わせたお菓子を考えてみました。クッキー生地にもアーモンドキャラメルにもしっかりコーヒーが入っているので、フロランタンなのに、コーヒーの味もしっかり感じられるお菓子になりました。 コーヒー好きのあなたのために作りましたよ! ぜひ最後まで見ていってください♪
今日はキャラメルバナナショートケーキのスポンジケーキを作ります!バナナに合うコクを出すため、きび砂糖を使用しています。温度や生地の立て具合など、参考になったら嬉しいです♪
今回はキャラメルバナナショートケーキを作ります。 一つ前の動画でバナナキャラメルショートケーキのスポンジケーキ編を作りました。この動画ではデコレーションをしていきます。 バナナをキャラメリゼしたり、生クリームを塗ったりして可愛くなりました! ぜひ最後まで見ていってください!
バナナのキャラメリーゼ 美味しそう❤ 作ってみたいです😊
コメントありがとうございます!すっごくおいしいですよ♪
コーヒーゼリー大好きなので、アガーで1度作ってみたくなりました❤しかも、アガーでミルクシャーベット…もう幸せの塊ですね❤ アガーって凄く便利なんですね😊ゼラチンか寒天でしたそうゆうの作ったことないから、今度買ってみたいです😊
コメントありがとうございます😊アガーだとぷるぷるになるから好き😊おすすめでーす!ミルクシャーベットだけでも作ってみてー!
やっとゆっくり見れました~❤チョコペンじゃなくてアイシングだとばかり思ってたら…しかも100均のでこんなに可愛いマドレーヌ❤ マドレーヌの型にチョコペンを流し入れてるとは知らず、描いてるのかと思ってました😊 そうだ、お仕事また始められたんですか⁉️もしかして…また前職に戻ったとか⁉️
コメントありがとー!!仕事始めたのよー。パートだけど💦100均のチョコペンめっちゃ可愛いよね‼️オススメです😊
凍らせるときジップロップ、良いですね!✨ 早速作ってみます✨
コメントありがとうございます!ジップロックめちゃくちゃいいですよ!!薄ーくするから場所とらないし!ここにココア液とかいれても美味しいかもしれない、と思って、アレンジも載せようと考え中です😊作ったら教えてくれたらめちゃ嬉しいです‼️
@@cookma-chan 作りました!! と言ってもアガーはなかったのでゼラチンですが💦美味しかったです✨ジップロックの上から揉み揉みのシャリシャリ感もちょうど良かったです。今まで、タッパーやらお皿やらでやって失敗してました。 ありがとうございました!(´▽`)
@@user_ri_na まー!!さっそく!!ありがとうございます!ご報告とっても嬉しいです‼️ゼラチンでも大丈夫でしたね😊よかったー!うまくいってよかったです😊
今日はコーヒーゼリーとミルクシャーベットを作ります! 水を除けば、材料は4つだけです!! ミルクシャーベットもコーヒーゼリーもとっても簡単にできます。 簡単なのに、コーヒーゼリーにミルクをかけただけよりも、おしゃれに仕上がりますよ! お子様とも一緒に作れるので、ぜひ暑い夏にたくさん作ってみてくださいね♪
ダイソーでは見つけられずセリアで、紅茶パウダーを購入しました。 セリアの方がパウダーの色が濃いと友人が言っていたので、色と味を見ながら作りたいと思います♪ ちょうどコストコでクリームチーズも購入したばかりなので、作るのが楽しみです♪
コメントありがとうございます!わー!嬉しいです!!セリアの紅茶パウダー、私も今度買ってみますね😊作ったら教えてくれたら嬉しいです!感想聞かせてください😊
セリアの紅茶パウダーで作りました。 私は1.5倍の量で作りました。セリアの色が物凄く濃くて、水600ccで作りましたが、1袋だけで作りましたが、それでも色が濃いです💦 見た目だけだとコーヒーゼリーみたいです。味は良かったんですが… 1袋でも充分に紅茶の香りや味がします
@@ゆうちゃん-y3z コメントありがとうございます😊そうだったんですね。味は美味しくできてよかったです‼️今度セリアとダイソーの比較してみます😊作ってくださってとっても嬉しいです😊
凄い、DAISOにあるもので作れるって言うのが手軽だし夏場はゼリーとか食べたくなるんですよね😊 ブラペが意外でしたが、言われてみたらチーズにも紅茶にも合いそうですね😊 ゼリーなら手軽に作れそうでいいな❤
コメントありがとうございます😊ぜひ作ってみてねー!
😊❤🎉まーはいねすご
コメントありがとうございます😊
今日は七夕にぴったりな短冊の形をした【短冊クッキー】を作ります。 私みたいに、器用じゃなくても、お菓子作りは楽しめます♪ チョコペンで願い事を描くところは、ご家族やお友達と一緒に楽しめると思うので、ぜひ一緒に作ってみてください!
今日はとっても簡単に作れる紅茶のゼリー、チーズティーゼリーを作ります。材料は100均(ダイソー)に売っているものを使いました。これで作ると簡単においしい紅茶のゼリーが作れますよ! ゼリーをフォークで細かくするところとか、お子様にお手伝いしてもらいながら楽しく一緒に作れるようなレシピになっています。 もちろん大人の方も作ってくださいね♪
久しぶりの動画やったぁ❤短冊クッキー可愛すぎるし、キスチョコみたく絞ると断面可愛すぎますね❤ オープニングも始まって、益々RUclipsrって感じがして…不思議な感じ😊 しかも、先生キッチンリフォームしたのかと思ってビックリしました‼️そりゃ、家族いたらやっぱり限界ありますよね💦
コメントありがとうございます😊そうなの、もう家で撮るのは限界が…💦今回も観てくれてありがとう‼️これからも配信頑張ります!
@@cookma-chan これからもずっと応援してます♥️でも無理しないで下さいね😊
@@なつなつ-p8n ありがとー😭
私も短冊…食べる派です‼️なんて言ったらビックリですよね(笑)しかし、可愛いし美味しそうだし、何より先生可愛すぎ😊
コメントありがとう!わー嬉しいです😊短冊っておいしいよねー😋
お願い事をして食べちゃうなんて😮❤しかも😂とっても美味しそうですね👏
コメントありがとうございます😊おいしかったです!😊
やったぁ😊待ってました❤楽しみにしてまぁす❤
コメントありがとうございます😊わーい🙌また定期的にアップしていくのでみてねー!
粉は紙袋に入れるのですね00:35私も真似してみます。
コメントありがとうございます!粉は紙袋にいれると、何度も使えるし、洗わなくていいから便利です!測る時も測りやすいです😊ココアとか、黒系の粉はこの袋、とか分けるとなおよしです〜😊
大きな05:05鯉の目がカワイイ
コメントありがとうございます!目がデカすぎる…と思ったけどそう言ってもらえて嬉しいです😊
おおお〜ウロコの模様出てきました👀@3:20面白いです!
コメントありがとうございます!うう嬉しい〜!面白いですよねー😊
こどもの日終わっちゃったけど…これはホケミ使ってるし、焼くとき気を付ければ初心者の私にも出来そうなおやつですね😊 うろこ模様がハッキリとしていてとっても可愛いですね❤
コメントありがとうございます!返信遅くなってごめんなさい💦保育園で作っても喜ばれそうですよね!
やっとゆっくり見れました😊 クッキーシュー、お店の見たいで凄くキレイだしほんのりピンク色がとっても可愛いですね❤ 三角に生地が落ちた瞬間の先生の喜びがこちらまで伝わってきて、嬉しくなりました😊
コメントありがとうございます!返信遅くなってごめんなさい💦クッキーシューめちゃくちゃおいしかったです!!
鯉のぼり🎏かわいい😍美味しそう❤
コメントありがとうございます😊可愛いですよねー🩷
今日はこいのぼりの形をしたかわいいケーキを作ります。 ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単です。 こどもの日にお子様と一緒に作るのも楽しいですよ♪ 男の子も女の子も健やかに成長しますように・・・!
あっとゆう間に登録者がどんどん増えましたね❤凄いです‼️おめでとうございます😊 私もシフォンケーキの動画好きです😊 でも、いつも先生が食べている所がメッチャ素っぽくて好きです😊
コメントありがとう😊食べてる時は確かに素ですね笑 これからもがんばりまーす!いつもありがとう😊
今日はクッキーシュークリームを作ります。 クッキー作り編とシュー生地編とカスタードづくり編に分けてご紹介する予定です。(シュー生地編とカスタード作り編は一緒になるかもしれないです!) クッキー作り編では、サクサクしたクッキー生地が作れるよう丁寧に解説しています。簡単にできて、先生に教わるというよりは、友達と一緒に作っているような気持でみてください♪ プロではないただの主婦なので、みなさんからのアドバイスもお待ちしています!
サクラパウダーなんてものがあるんですね‼️ピンク色のクッキー生地が春らしくて可愛いですね❤先生の素で出てくる言葉に毎回クスッと笑いながら楽しく見させて貰ってます😊
コメントありがとうございます😊もうあんまり色々考えてもよくわからないから、素でやってます😊これからもたのしんでいただけたら🩷
いいですね!作ってみます
コメントありがとうございます😊ぜひ作ってみてください!作ったら感想教えてくださいねー😊
生焼きになってしまうのですが原因はなんでしょうか
コメントありがとうございます!お使いのオーブンの機種はなんですか?オーブンによってコツが必要なものもあるようです。生焼きになってしまうということは、温度が低いのかなと思います。実際の庫内温度が実は低いということもあるかもしれません。卵黄生地はメレンゲと混ぜるまで40℃くらいの温度に保っていますか?
リンクは乗せてくれ
コメントありがとうございます。すみませんでした💦こちらになります。しっとり!簡単!混ぜるだけ!マドレーヌの作り方 ruclips.net/video/f0kVclkb6co/видео.html よかったらご覧ください😊
@@cookma-chan ありがとうございます
はちみつレモンのマドレーヌ、とっても美味しそうですね❤これからの季節になと、レモン味とか爽やかでいいですよね🍋 マドレーヌも作ったこと無いけど、グルグル混ぜていくと出来るから初心者の私には向いてそうです😁
コメントありがとうございます😊ぐるぐる混ぜるだけだから、絶対作れますよ!100均でディズニーのシリコン型とかもあって、そういうのでも美味しく作れるから作ってみてくださーい😊
今日はレモンとはちみつの香りが爽やかなマドレーヌを作ります。 混ぜるだけで簡単に誰でも作れるレシピですが、レモンとはちみつがたっぷりはいっていてとっても特別感のあるレシピになりました。 ぜひ作ってみてください!
体調大丈夫ですか⁉️無理せず、いつでも投稿待ってますね❤
コメントありがとうございます😊春休みは子どもに合わせてしまって、なんだか疲れてしまいました💦長期休みがネックなんですよね~💦働いてる時は気にならなかったんだけど💦また来週投稿します😊
@@cookma-chan そうですよね💦春休み、夏休み、冬休み…ママ達の1番大変な時期ですよね💦無理なさらず…いつも投稿楽しみにしてますが、先生のタイミングで大丈夫ですのでお待ちしてます♥️
@@なつなつ-p8n ありがとうございます😊
わ~❤今回もとっっても美味しそうだし、絶対これ好きなやつ‼️と思いながらもフープロ持ってないので是非手でも作れるバージョンアップされるの待ってます😊 サクサクとザクザクが合わさった感じ?の音がもう…よだれものです😊 なんであんな風に切って、エッジ?角?が立つんですかね?スゴくキレイだし、不思議だなと思って見てました❤
コメントありがとうございます😊周りにグラニュー糖をつけることで角が立つらしいです。グラニュー糖が周りの生地の水分を吸うのか、グラニュー糖部分に先に火が通って、カリカリして壁みたいになるのか、理由はよくわからないです笑今度手で作るのも載せますねー!
今日はフードプロセッサーで作る簡単ディアマンクッキーを作ります。 とっても簡単にすごくかっこいい形のおいしいクッキーができました。食べた人からお店みたいと褒められますよ。ぜひ最後までみていってください!
娘さん、ご卒業おめでとうございます🎉🎂 こんなに可愛くて美味しそうなケーキでお祝いしてもらったら…幸せだな❤ ピンク大好きだから、こんなにピンク全開なケーキ最高ですね😊ハートのいちご…保育園のひな祭りメニューのおやつの桜餅風?に添えたのを思い出しました😊
ありがとうございます😊ハートのいちご、懐かしいですね😊
今日はフランボワーズのクリームをたっぷり使った苺のケーキを作ります。 娘の卒業祝いに作りました。娘が喜びそうな見た目を意識し手作りましたが、思っていたのとちょっと違う感じになってしまいました💦 でも可愛くできたと思うのでよかったら最後までみていってください!
お菓子初心者ですが、チーズシフォン!! 美味しそう!難しそうだけど作ってみたいなぁ♪ 音声が入っていて理解しやすかったです。 ありがとうございました✨
コメントありがとうございます!いやー自分では滑舌悪くて、これ音声入れない方がいいのかな…でも字幕だけだとずっと画面見てないといけないし…なんて葛藤しながらやってます💦なのでコメントとっても嬉しいです!ありがとうございます😊
Kawaiiii🥰🥰🥰🇧🇷
Thank you!
🌷
Thanks for your comment!
わ~やっとゆっくり見られました❤ チーズケーキとシフォンケーキのいいとこ取りなんて…美味しいに決まってますね😊もう生地を流してる時点から美味しそうなのが伝わってきました❤ 毎回見てて思う、先生の作りながら心の声が駄々漏れなのがもう可愛くて聞いててニヤニヤ止まらないです(笑)一緒に目の前で作ってる気分になります😊 そして、最後の試食の感想聞いてて、あぁここまで何度も苦労してやっと出来た~って気持ちが伝わってきて…なんかもらい泣きしました😢自分も調理時代に何度も挑戦しては失敗の繰り返しだったから、成功した時は本当に嬉しかったのを思い出しましまね😊 いつも本当に素敵な動画をありがとうございます😊
コメントありがとうございます😊わー!ありがとう‼️お菓子作りは本当に楽しくて幸せ🩷と思ってる気持ちが伝わると嬉しいです😊😊😊
成功しました🥺 コツがいっぱいでわかりやすかったです! 家で成功したことがなく数年ぶりの シフォン挑戦で型抜きまで不安でしたが、、 しぼみもなく初の手外しも成功し 感動です!!食感も絹のようにふわふわで最高でした!
コメントありがとうございます!わかりやすかったと言っていただいてとても嬉しいです‼️ただの主婦なんですが、誰かの参考になればとやってみて良かったです‼️ありがとうございます😊😊😊
ミルクチョコレート、サラダ油、三温糖で作りました。当日たべましたが、しっとり美味しかったです。翌日は少しぱさつきが出てきました😢何か気をつけたらいい事ありますか?
コメントありがとうございます😊しっとり美味しかったとのことでよかったです!翌日はパサついてしまったんですね。私は作ったら8等分して、一つずつラップに包み、さらにジップロックにいれて冷蔵しています!それでパサつくようなことはなかったのですが、参考になりますでしょうか💦
返信ありがとうございます😊冷蔵したら固くなると思ってたけど大丈夫なんですね!今度チーズシフォンと共にやってみます。
@@うさみみ-o7z わー!ありがとうございます!冷蔵して確かに少しふわふわ感はなくなってしまいますが、レンジで20秒ぐらいチンしてみてください😊チーズも作ってもらえたら嬉しいです😊
シフォンのレシピ楽しみにしています😊
@@うさみみ-o7z ありがとうございます😊励みになります!
今回はチーズケーキ味のシフォンケーキを作ります。 チーズケーキもシフォンケーキも好きなのでどっちも食べたい!という思いで作りました。何度も試作品を作って試行錯誤しながらできたレシピです。 ぜひ最後まで見ていってください!