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Farah Miss Cooking
Франция
Добавлен 31 авг 2017
Welcome to my channel. I am a mother of three children, I like to make good little dishes without taking too much trouble, simple cooking, quick to share with friends and family. I created my channel to share my recipes, my tips. I like to cook while listening to music, that's why I often use background music in my videos, I find it more rhythmic. I'm not a pro but I like directing and editing the videos while trying to explain as much as possible to my recipes for making them. Between my routines: work, cooking, maintaining his house, taking care of the children, I invested myself in helping others as a volunteer. My videos will be published according to my availability. I film my recipes with a samsung cell phone and use the movie maker program to make my edits.
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CRÊPES FOURREES A LA DINDE
Pâte à crêpe salée
1/2 litre de lait
225 g de farine
50 g de beurre fondu
2 oeufs
1/2 cc de sel, poivre
LA FARCE
4 filets de dinde coupés en D
huile d'olive, 1 oignon, 1 échalote
2 gousses d'ail, cumin, poivre, curcuma
1 cube de bouillon de volaille
3 cs de crème fraiche
4 portions de fromage fondu
Décor : emmental râpé, persil
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A bientôt pour de nouvelles recettes
Farah Miss Cooking
1/2 litre de lait
225 g de farine
50 g de beurre fondu
2 oeufs
1/2 cc de sel, poivre
LA FARCE
4 filets de dinde coupés en D
huile d'olive, 1 oignon, 1 échalote
2 gousses d'ail, cumin, poivre, curcuma
1 cube de bouillon de volaille
3 cs de crème fraiche
4 portions de fromage fondu
Décor : emmental râpé, persil
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A bientôt pour de nouvelles recettes
Farah Miss Cooking
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BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE
Просмотров 17414 дней назад
1 kg de veau, 250 g de champignons 2 carottes, thym, laurier, persil 1 oignon, clous de girofle, ail 2 poireaux, 1 branche de céleri sel, poivre 250 g de champignons, 2 cs d'oignons grelots en conserve PREPARATION D'UN ROUX BLANC 30 g de beurre, 30 g de farine 1 litre de bouillon de cuisson de veau PREPARATION DE LA LIAISON 2 jaunes d'oeuf 2 cs de crème fraîche jus de citron Merci d'avoir visio...
MON PAIN DE CAMPAGNE
Просмотров 70Месяц назад
Pour 2 pains de campagne ou 1 grand pain 350 ml d'eau tiède 60 g de farine pour pain 1 sachet de levure de Boulanger 10 gde sel 500 gde farine de froment T 55 Merci d'avoir visionné ma vidéo Liker Partager Commenter A bientôt pour de nouvelles recettes Farah Miss Cooking
COUPELLES CROUSTILLANTES AUX FRUITS DE MER
Просмотров 169Месяц назад
feuilles de filo beurre 2 cs d'huile neutre LA FARCE du beurre, 250 g de fruits de mer 1 cc d'épices pour poisson poivre blanc, jus de citron 2 cs de crème fraîche, ail semoule aneth, oignons séchés, emmental râpé tours de moulins aux 3 baies Merci d'avoir visionné ma vidéo Liker partager commenter A bientôt pour de nouvelles recettes Farah Miss Cooking
RAGOÛT DE LENTILLE AUX BOULETTES DE VEAU HACHE
Просмотров 214Месяц назад
Voici un plat à consommer pendant l'hiver, vous pouvez remplacer le veau par du bœuf INGREDIENTS huile d'olive, 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 cs de concentré de tomate 1 cube de bouillon de légumes 1 cube de bouillon de boeuf, 1 carotte poivre, cumin, ras el hanout 1 sachet de colorant alimentaire 1 mesure de lentille blond 1 litre et demi d'eau (rajouter si besoin) BOULETTES DE VIANDE 500 g de v...
JUS DE POMMES CHAUD PARFUME BROWNIE MARBRE CHOCOLAT CARAMEL
Просмотров 53Месяц назад
JUS DE POMMES CHAUD PARFUME 1 litre de pur jus de pommes 1 bonne pincée de cannelle 3 clous de girofles Les épices : doser à votre goût BROWNIE MARBRE AU CHOCOLAT ET CARAMEL 150 g de beurre doux 3 oeufs, 100 g de sucre semoule 1 cs de lait, 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel pour les blancs noix de pécan CARAMEL MAISON 80 g de sucre semoule 10 cl de crème liquide 30 g d...
SOUPE DE CHOUX FLEUR ET DE BROCOLIS
Просмотров 1062 месяца назад
1 bouquet de brocolis 1 bouquet de choux-fleurs 1 pomme de terre moyenne cumin, ail en poudre, thym, laurier sel, poivre blanc, eau 1 capsule de bouillon de volaille 3 portions de fromage fondu cheddar râpé, persil Merci d'avoir visionné ma vidéo Liker Partager Commenter A bientôt pour de nouvelles recettes Farah Miss Cooking
GRATIN FLORENTINE A MA FACON
Просмотров 1612 месяца назад
5 pommes de terre moyennes 500 g d'épinards frais huile d'olive, sel, poivre béchamel express 50 g de beurre, 50 g de maïzena 500 ml de lait froid, sel, poivre blanc ail semoule, 10 cl de crème 30% de MG LA FINITION emmental râpé parmesan oeufs frais cerfeuil Merci d'avoir visionné ma vidéo Liker partager commenter A bientôt pour de nouvelles recettes Farah Miss Cooking
GRATINS DE CHOUX FLEURS
Просмотров 1192 месяца назад
INGREDIENTS 1 bouquet de choux-fleurs 1 bouquet de brocolis 1 bouquet garni, 1 cc de sucre 10 g de sel, 1 cc de cumin 1 cs de farine jus de citron SAUCE MORNAY A MA FACON 100 g de beurre, 100 g de farine 100 ml de lait, poivre blanc sel, noix de muscade, 2 gousses d'ail 3 portions de fromage fondu CREME POUR GRATINER 2 oeufs, 100 ml de crème liquide 30% MG sel, poivre noir, moulin 5 baies, Comt...
SOUPE AU POTIMARRON / ASTUCE POUR EPLUCHER ET DECOUPER LE POTIMARRON FACILEMENT
Просмотров 8853 месяца назад
1 potimarron 1 kg environ 1 cs de beurre, 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 carotte, 1 cube de bouillon de volaille 1 cube de bouillon de légumes 1/2 cc de curcuma, 3 portions de fromage 1/2 cc de gingembre en poudre 1 litre et demi d'eau, poivre blanc poivre noir et sel si besoin Merci d'avoir visionné ma vidéo Liker Partager Commenter A bientôt pour de nouvelles recettes Farah Miss Cooking
BROCHETTES DE BOEUFS MARINEES ET SON TABOULE AU COMPACT COOK PRO
Просмотров 2083 месяца назад
préparation des brochettes express 1 kg de filet mignon de boeuf MARINADE zaartar libanais, cumin, paprika doux, sel, poivre, ail en poudre, huile d'olive, épices pour chawarma, échalotes CUISSON AU COMPACT COOK PRO 250 g de couscous moyen sel huile neutre eau préparation des légumes en brunoise oignons, poivrons verts et rouges paprika doux, zaartar libanais coriandre, menthe, sel, poivre jus ...
NEMS CROUSTILLANTS A L'ORIENTALE
Просмотров 654 месяца назад
INGREDIENTS 1 filet de poulet, sel, poivre blanc 2 carottes, 1 oignon, 1 œuf 5 champignons de Paris 1 petit boite de soja gingembre moulu curcuma, 1 bouquet de coriandre 1 petit paquet de vermicelle chinois galettes chinoises, huile de friture Merci d'avoir visionné ma vidéo Liker partager commenter A bientôt pour de nouvelles recettes Farah Miss Cooking
MINI BATBOUTS FARCIS AU POULET
Просмотров 594 месяца назад
CONFECTION DE LA PÂTE 2 cs de levure sèche eau tiède 400 g de farine semi-complète 100 g de semoule fine 1 cc de sel 2 cs d'huile d'olive LA FARCE filets de blancs de poulet gingembre en poudre, curcuma poivre blanc, coriandre moulu ail en poudre, sel, paprika doux huile d'olive CUISSON DE LA FARCE huile d'olive, 1 cs de moutarde 1 oignon, champignons de Paris coriandre, 3 cs de crème fraiche M...
YAOURT AU CHOCOLAT AU LAIT ET ECLATS DE PRALINS
Просмотров 5266 месяцев назад
"Mode vacances" voici un yaourt onctueux, à réaliser pour sa grande tribu INGREDIENTS 1 litre de lait entier 180 g de chocolat au lait 2 Cs de pralins 1 cc de vanille liquide 1 sachet de préparation pour yaourt (ou 1 yaourt nature) Merci d'avoir visionné ma vidéo Liker partager commenter A bientôt pour de nouvelles recettes Farah Miss Cooking
Je cuisine au Extra Crisp Cookeo SOUFFLE AU FROMAGE
Просмотров 4816 месяцев назад
INGREDIENTS 60 g de beurre, 60 g de farine 40 cl de lait chaud, 4 œufs frais 160 g de gruyère râpé 2 Cs de crème liquide sel, poivre blanc , noix de muscade beurre pour le moule Merci d'avoir visionné ma vidéo Liker partager commenter A bientôt pour de nouvelles recettes Farah Miss Cooking
Je cuisine au Cookeo + Gourmet CHILI CON CARNE AU BOEUF BOURGUIGNON
Просмотров 696 месяцев назад
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SALADE AUX BERKOUKES pâtes aux petits plombs
Просмотров 2007 месяцев назад
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FEUILLETES AUX CREVETTES VERMICELLE ET SES LEGUMES
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AGHROUM LAHWAL AUX LEGUMES FRAIS GALETTE BERBERE
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GRATIN DAUPHINOIS un plat simple, rapide et crémeux
Просмотров 2239 месяцев назад
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BASBOUSSA REVISITEE en 3 étapes très simple à réaliser
Просмотров 969 месяцев назад
BASBOUSSA REVISITEE en 3 étapes très simple à réaliser
Merci pour la recette france ❤
كيف استعمل كوكوت لديا مثلها وتخرج البخار من كل الجهات من فضلك
Sôoo tempting really appreciate your efforts great job well done thanks for sharing such a nice recipe 👍👍✅✅ thanks for sharing such a 🎉🎉🎉
PONERLO EN ESPAÑOL
So attractive!!! 😍😍 I am anticipating on viewing your next virtual culinary adventure! And, I’d be honored if you may also come and visit Feifei~ ❤
Wow~~every bite is a delight; your passion for cooking really shines through! 🥰🥰Love your cooking and this is love from your new subscriber! ❤❤
Wow this is truly delicious and bursting with flavor!😋😋💞💞 The way you explore flavors and share your passion for food is truly captivating!!😍😍😍
Merci beaucoup vraiment j avait besoin de savoir
Impeccable. Il n’y a pas de joint au bocal pour les 2 semaines?
Bonjour le récipient que j'ai utilisé a été stérilisé mais vous pouvez utiliser un bocal qui se ferme avec un joint à mettre ensuite au frais. Bonne réalisation. 😉
@FarahMissCooking super merci. Et vous sauriez pas par hasard ou on peut trouver des olives crues fraîchement cueillies? Sur internet?
@vincent8194 Je les achète chez grands frais 😉
@FarahMissCooking trop cool
Allah y hafdak ❤
Vo vo vo vo😮😮😮
La fameuse galette algérienne
Les diouls algériens
Recette algérienne bravo
Ca donne envie le boutboute, merci pour le partage
Bonjour Farah Miss Cooking, votre recette de pizza est vraiment excellente et grâce à vos conseils, j’ai pu régaler mes proches et faire des heureux, moi le premier! Quel délice, Mama mia! Merci beaucoup 🙏👍✨
🥰🥰🥰
Galette algérienne 100/100 est kabyle pourtant vous ne le mentionnez pas car les berbères marocains n'ont jamais fait cette recette et connaissent même pas
Merci
Looks yummy 😋😋😋👍🔔👈🎁✔️💞😋😋have a nice day 3:41
Sympa ta recette merci pour le partage ❤
Bonjour je suis ravie que la recette vous plaise 😉
Ça a l air bon, dommage qu on ne voit pas l intérieur une fois coupé 😊 Et je pense que votre voix doit être bien plus agréable que la musique que vous avez mise, dommage
Bonjour merci pour vos remarques bonne journée 😉
C est bizarre, j'ai la même machine . Et le poids de la farine complète ne correspond pas du tout à votre recette
Bonjour pourtant c'est bien cette quantité 240 g de farine spéciale pain et 160 g de farine complète pour 490 ml d'eau la préparation est pour 1 kg c'est une recette que j'ai trouvé fournie avec le robot. J'espère que j'ai répondu à votre question bonne journée 😉
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MERCI
Merci pour les bonnes conseils
This cake recipe sounds so tasty!
c est quoi la viande .? vermicelle de blé? ,de riz?, de haricots.? huile d'Olive ? vous êtes sure ? le beurre vous êtes sur quel genre de farine ? c est quand même bien
Bonjour je réponds à votre question : viande de bœuf hachée, vermicelle chinois, farine de blé, huile de colza, beurre de cuisson. Bonne journée 😉
Quel belle musique 👌
Bonne recette 🎉
Tellement beau ❤
@FannyC7vm: C'est le pain Berbère Algérien, tout court. Il n'est pas spécifiquement Kabyle. Il a toujours été confectionné, et ce, depuis l'antiquité. Il était la base de l'alimentation de tous les habitants de l'Afrique du Nord. Puisque le blé à toujours été cultivé par les habitants de ce grand territoire. La partie centrale de l'Algérie actuelle, ( la plaine de la Dahra) 'était même le grenier à blé de Rome. Donc, c'est le pain de tous les peuples Berbèresndu Maghreb. Qu'ils soient de Kabylie, des Aurès, du Cheliff, de la Dahra, de la région de l'Ouarsenis, de l'Oranie, de Tlemcen, du Constantinois, du Sahara etc...etc.... Tous confectionnaient et s'alimentaient de cette galette à base de semoule, agrémentée parfois d'huile d'olive, pour certains, puisque les oliviers ont toujours poussé en Afrique du Nord. Tous les peuples Berbères s'alimentent de cette galette depuis des millénaires. Depuis des millénaires, ils ont fait des échanges et du commerce entre tribus, se mariaient même entre membres de différentes tribus et régions et échangeaient entre eux des tissus, de la laine, des poteries, de la vaisselle, de la nourriture, et donc, du patrimoine culinaire, vestimentaire et artistique. Ils ne sont pas restés statiques et reclus. Même les Berbères du Maroc et de Tunisie la confectionnaient et la confectionnent toujours. Conclusion: c'est la recette et le patrimoine culinaire de toute l'Afrique du Nord qui est un territoire immense et qui ne se limite pas uniquement à la seule région de Kabylie. L'Afrique du Nord n'est pas peuplée uniquement de Berbères kabyles. Selon la région , c'est la kesra, l'aghroum, la ftera, la harcha, taghella etc...etc... Confectionnée par nos mères et nos grand mères Algériennes, Marocaines et Tunisiennes.
Bonjour pourquoi les mien son lourd dont pas tendre merci
Bonjour Je pense que ça vient de la farine dans cette recette j'ai utilisé de la t55, petite astuce que j'ai appris la farine t45 s'utilise pour des gâteaux, t55 pour les pains de mie, pains brioché...plus on monte 65, 80 plus la farine est lourde elle contient plus de gluten. Maintenant je fais attention lorsque j'utilise les farines, ce sont les bases qu'il faut retenir, j'espère que j'ai répondu à votre question. Bonne journée 😉
👍👍👍🌹🌹🌹
Merci infiniment pour la recette. Delicieux ❤❤😊😊
Recette super alléchante et. Salutations 👍👍
احلى اشتراك 🎉دورك مرحبا ❤
Humm super merci
💪🏻💪🏻👍👍👍
Hello Farah Miss Cooking, very good receipes salt and sweet 😋 Thanks you 🍳😊
J'adore les crêpes fourrées champignons.et aussi avec jambon et béchamel..miam merci😂😂😂
😋
Il est Cool le tuto.
Superrr recette❤❤😊
Belle recette, pas trop compliquée. A essayer. Belle musique.....
Merci pour le partage
Merci conseil très precieu merci beaucou
Excellent! Merci beaucoup
Merci 👍
👍
Merci beaucoup ça à l'air vraiment super bon et ça donne de très bonnes idées repas ! :)
Merci pour la recette ça doit être délicieux 👍
Merci à vous 😊