青グルメ
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青グルメin京都秋編[今話題のエリアではしご酒]京都の人気店が出した新店舗3選@aogourmet
こんにちは。
青グルメです。
最近新しいお店が続々とオープンしている木屋町高辻界隈をはしご酒。
既に京都で人気店が出した新店舗を3軒ご紹介します。
1軒目…酒と肴 カワラマチst.ソーヤ(日本酒立ち呑み)
2軒目…YE CHINA TONGUE(香港中華)
3軒目…喫茶ジャニー(喫茶店)
--------------
チャプター
0:00 オープニング
0:26 酒と肴 カワラマチst.ソーヤ
2:33 YE CHINA TONGUE
6:00 喫茶ジャニー
7:26 今回のお店振り返り
--------------
#ミシュラン #kyoto #京都
#京都グルメ #フーディー
#京グルメ #グルメ #japanesefood
#foodie #kyotogourmet
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青グルメin京都 秋編その1[食通が祇園で通う和食2選]一飯一汁を掲げる朝食専門店からミシュラン割烹ランチまで
Просмотров 2,2 тыс.19 часов назад
こんにちは。 青グルメです。 今回は秋深まる京都祇園グルメ。 朝早起きして食べる朝食専門店から、隠れ家的ミシュラン☆割烹のランチまでをご紹介。 1軒目…朝食喜心(和朝食) 祇園の南座の裏手にある「一飯一汁」を掲げる朝食専門店。 献立の始まりは向付、ご飯は土鍋で炊いたご飯。 炊き立ての1杯目は蒸らす前の「煮えばな」から始まり、時間の経過とともに白米の味の変化を楽しめる。 必要最低限なシンプルな構成で、朝からテンションが上がる和朝食店。 2軒目…祇園梨吉(割烹) 祇園北の小さな路地を入ったところにひっそりと佇む隠れ家的割烹店。 過去に10年以上連続でミシュラン☆を獲得し続けた、祇園生まれ、祇園育ちの大将が40年以上暖簾を守り続ける名店。 地下からの湧水を使った出汁は絶品で、しかもリーズナブルなお気に入りのお店。 チャプター 0:00 オープニング 0:48 朝食喜心(和朝食) 4:10 ...
青グルメin横浜・熱海 [食通が通う中華グルメ2軒]ミシュランビブグルマンの水餃子と熱海No.1餃子@aogourmet
Просмотров 36114 дней назад
こんにちは。 青グルメです。 今回は東京から車で通い続ける中華料理店を2軒ご紹介します。 1軒目…山東 もう30年は通ってる横浜中華街にある中国家庭料理のお店。 昔は小さな中華料理屋でしたが名物の「水餃子」が大ヒット。 あれよあれよと言う間に5階建自社ビルに(笑) スペシャリテの水餃子は抜群に旨く、オリジナルのタレをつければ皆ノックアウトです。 2軒目…中国菜室 壹番 熱海No.1中華料理店で、四川料理と広東料理のハイブリッド店。 名物の「餃子」は別格の美味しさ。 この餃子を食べるだけの為に東京から通う食通も多数おられる名店。 私は餃子以外にも「天津飯」にハマり中。 チャプター 0:00 オープニング 0:16 山東 5:07 壹番 9:33 今回のお店振り返り #ミシュラン #グルメ #横浜 #横浜中華街 #熱海 #フーディー @aogourmet
青グルメin博多 その2 [超予約困難店/1年分の予約が1日で埋まるイノベーティブ日本料理から食のプロが足蹴なく通う究極の町寿司まで]博多グルメ2選@aogourmet
Просмотров 56621 день назад
こんにちは。 青グルメです。 今回は久しぶりの博多グルメ。 旬な40代の大将が作り出す超人気店の2軒をご紹介します。 1軒目…奈良屋町 青 今、博多で最も予約が取りづらいイノベーティブ日本料理店。 1年分の予約が1日で埋まる超予約困難店です。 フレンチを学び、その後海外へ。 世界中の様々なお店に足を運び、帰国後は東京の三つ星にて5年経験をつみ、その後独立。 フレンチやアジアンの要素を取り入れながら、しっかりと日本料理に仕上げられる料理は絶品。 2軒目…小柳寿司 親の代からお店を引き継ぎ、町寿司を異次元のレベルにまで引き上げた2代目大将。 九州の地物ネタを中心に作り出す寿司は、町寿司でありながら超一流の技術を兼ね備え、正にハイブリッド。 「究極の町寿司」と呼ばれる小柳寿司は、地元の方々から愛されながら、プロの料理人達も通う素晴らしいお店。 チャプター 0:00 オープニング 0:28 ...
青グルメin京都 初秋編その2[これぞTHE京都な老舗で毎度客になる京都グルメ]地元の食通がうなる老舗の名店2選@aogourmet
Просмотров 8 тыс.28 дней назад
こんにちは。 青グルメです。 今回は「これぞTHE京都」といえる老舗グルメをご紹介。 私が通い続ける名店2選です。 1軒目 蛸長 私が京都に通い続けるきっかけのお店。 祇園にある創業1887年の老舗おでん屋さん。 京都でおでんと言えば「蛸長」さんです。 現在の大将は四代目。 老舗の味を継承するだけでなく、新しいものにチャレンジし続け、伝統を進化させている革新的な大将。 いつも蝶ネクタイにキリッとした姿勢でお店に立ち続けてらっしゃいます。 そして割烹着を着こなす可愛らしい女将さんが、愛情溢れるサービスでサポート。 秋を感じられる季節になると、無性に蛸長さんのおでんが食べたくなります。 2軒目 志る幸 四条河原町駅から徒歩2分。 創業1932年の和食屋さん。 店名のとおり「お味噌汁」のお店。 ほとんどのお客さんが懐石弁当の「利久辨當」を注文されてますが、実は単品メニューも充実しており、お...
青グルメin京都 ミシュランビブグルマン[帰ってきたイーパンツァイ田中SP]京都の食通が集う超人気中華が復活!@aogourmet
Просмотров 1,3 тыс.Месяц назад
こんにちは。 青グルメです。 今回は「帰ってきたイーパンツァイ田中スペシャル」 2024年春に2ヶ月ほどの休業されてましたが、更にパワーアップされて完全復活。 再開されて直ぐに駆けつけたかったのですが、なかなかタイミングが合わず、ようやく訪問出来ました。 店名のイーパンツァイとは一品料理。 気楽にお好みのオーダーで楽しんでもらいたいというお考えで営業されてましたが、しばらくは約7品のショートコースにて展開中。 もちろん追加も可能ですし、締めのご飯物や麺類ももちろん対応。 私の中では京都No.1中華です。 皆さんからのコメントお待ちしております。 チャプター 0:00 オープニング 0:41 イーパンツァイ田中 1:52 前菜5種盛り合わせ 3:46 稚鮎と大根餅 4:21 イカと春雨の大葉炒め 5:02 衣笠茸と福建海苔のたまご炒め 5:46 フカヒレとナマコと鮑の茶碗蒸し 6:32...
青グルメin京都 初秋編その1[京都の食通が気軽に通うグルメ3選]最近人気の旨い店から創業200年の老舗まで
Просмотров 4,4 тыс.Месяц назад
こんにちは。 青グルメです。 季節の変わり目で秋の食材が出始めましたが、まだまだ残暑が厳しいですね。 そんな季節は軽くつまんで呑めるお店がちょうど良い。 今回はそんな3軒をご紹介します。 1軒目…ニエフ(居酒屋) 阪急四条大宮駅から徒歩5分。 中京警察署の向かい側。 2023年8月オープンの知る人ぞ知る大人の隠れ家。 大将は「ソリレス」や「SUBA」など、京都の人気店のご出身。 訪れる度に旬を感じられる小ぢんまりした居酒屋。 2軒目…CHINA TONGUE(香港料理) 丸太町駅から徒歩3分。 本場香港でエグゼクティブシェフを経て、2023年8月オープン。 朝・昼・夜と営業される貴重なお店。 今年からオーナー自らが厨房に立ち、新メニューも続々と増え続けている注目店。 普段は単品でいくつか注文していますが、今回は初めてランチセットで注文。 他店の京中華とは全く別物の香港スタイルがGOO...
青グルメin京都 盛夏編その5 [京都の超人気店の料理長が独立して始めた名店2選]@aogourmet
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こんにちは。 青グルメです。 京都にある超人気店の料理長が、自分で独立して始められたお店をご紹介。 既に人気店になってますが、早めに連絡すればまだ予約が取れるお店です。 毎度客になる為に、今のうちから通っている2軒です。 1軒目…Syn(シン) 烏丸御池にある超人気イタリアン「To.」の料理長が、自分の追求する料理を求めてオープンしたお店。 「To.」時代からのお客さんはもちろん、京都の食通の間で話題のお店。 前のお店では出来なかった炭火焼きも導入し、料理の幅が一段と広がり、ステップアップ。 今後ますます楽しみなシェフのお店。 2軒目…肉料理澁谷 祇園の超人気肉割烹「安参」で長年板長をされていた大将が独立し、娘さんと始めた肉料理店。 下処理がしっかりした生肉から、火入れ抜群の焼き料理まで、圧巻のメニュー。 煮込み料理も素晴らしく、毎回はずせません。 肉文化賀すすんだ京都でも、群を抜い...
青グルメin京都 盛夏編その4[京都の食通が通う和食の名店]今のうちに通っておきたい名店の絶対食べたい一品
Просмотров 3,5 тыс.Месяц назад
こんにちは。 青グルメです。 今回は京都の食通が通う和食屋さん。 人気店ですが、まだ予約が取れる今のうちに通っておきたい名店の「絶対食べたい一品」をご紹介。 食通な友人のご紹介で、お昼と夜にはしごしました。 1軒目…料理屋まえかわ 京都屈指の名店「祇園さゝ木」の元料理長が、 2020年6月にオープンされたお店。 今回はお昼に「夏のおまかせコース」を頂きました。 2軒目…ぎをん遠藤 「とにかく魚料理が抜群に旨い」と評判のお店。 大将のご実家は祇園の超一流店に卸している魚問屋さん。 魚を知り尽くした大将が繰り出す料理は群を抜いて旨い。 今回は「おこのみ」で、好きなものを好きなだけ注文。 3軒目…いづう 言わずと知れた京都で老舗の寿司屋さん 天明元年(1781年)創業、現在は8代目の大将。 今回はテイクアウトして新幹線の車内でおまけムービー。 チャプター 0:00 オープニング 0:25 ...
青グルメin京都 盛夏編その3[京都地元民に愛され続ける名店グルメと夏の瑠璃光院]
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こんにちは。 青グルメです。 今回は京都の地元民から愛され続ける名店グルメ2軒と、瑠璃光院 夏の特別拝観をご紹介。 1軒目…Start Coffee 寺町通商店街の北の方、本能寺の近くにある喫茶店。 昭和7年(1932年)創業で、現在のマスターは三代目。 朝から晩まで京都人が訪れる名店。 店内に足を踏み入れると、香ばしいコーヒーの香りと共に、昭和感たっぷりのレトロな雰囲気に包まれる。 名物のプリンやフレンチトーストなど、このお店のスペシャリテを中心にご紹介。 瑠璃光院 夏の特別拝観 出町柳駅から電車で15分。 紅葉の時期、「秋の特別拝観」が予約でいっぱいになる瑠璃光院。 2022年から「夏の特別拝観」も始まり、毎年欠かさず訪れています。 黒塗りのテーブルに反射する青もみじは圧巻の美しさ。 期間限定公開のこのタイミングでほっこり時間を過ごしました。 2軒目…祇園ねぎ焼き かな 八坂神社...
青グルメin京都 盛夏編その2 [暑い夏の京都は旨い麺料理と冷たいスイーツ]オープンしたての最新グルメ
Просмотров 2,1 тыс.2 месяца назад
こんにちは。 青グルメです。 京都の夏は暑いですね。 あまりの蒸し暑さに食欲も減退ぎみ。 そんな時には冷たい料理。 2024年4月オープンの麺料理屋さん2軒と、 私がリピートしているスイーツ屋さんの夏メニューをご紹介します。 1軒目…麺料理かなえ(牛タン和えそば) 2軒目…茶寮哲心(蕎麦) 3軒目…ASSEMBLAGES KAKIMOTO(スイーツ) 皆さんからのコメントお待ちしております。 チャプター 0:00 オープニング 0:25 麺料理かなえ 3:27 茶寮哲心 6:17 ASSEMBLAGES KAKIMOTO 10:48 今回のお店振り返り #ミシュラン #kyoto #京都 #京都グルメ #麺料理 #麺グルメ #京グルメ #かなえ #哲心 #assemblageskakimoto @aogourmet
青グルメin ROKU KYOTO LXR Hotels&Resorts 夏の京都で優雅にすごす[4部屋だけのプールサイドテラスルーム]ホテルグルメ2選
Просмотров 9642 месяца назад
こんにちは。 青グルメです。 今週はお盆なのでボーナストラック。 2本目の投稿です。 お盆休みで京都入り。 家族サービスかねて、普段泊まらないホテルへ。 ROKU KYOTO LXR Hotels&Resorts。 2021年9月開業の5つ星ホテル。 ヒルトン系ラグジュアリーリゾートホテルでジア太平洋地域初進出 だそう。 今回利用した部屋はプールサイドテラスルーム。 全115室の中で4室のみのこの部屋は、このホテル自慢のサーマルプールに部屋から直接出られます。 いつものように夕食は外食しに行きましたが、夜のBARと朝食グルメもご紹介しています。 暑い暑い夏の京都のあらたな過ごし方の参考になれば是非。 @aogourmet チャプター 0:00 オープニング 0:25 ROKU KYOTO LXR Hotels&Resorts 3:20 THE BAR 5:57 TENJIN(朝食) ...
青グルメin京都 盛夏編その1 食通が真夏の京都でゆる〜く呑むお店[京都グルメ3選]
Просмотров 1,7 тыс.2 месяца назад
こんにちは。 青グルメです。 地震や台風など続きますが、被害に遭われた地域の方々が早く日常生活を取り戻せますよう、願っております。 久しぶりに京都入りしました。 暑い真夏に暑い京都です(笑) 3ヶ月来ていない間に新店もオープンし、色んなお店に足運びたいのですが、あまりの暑さに「ゆる〜く呑み」中心となりました。 1軒目…STANDING OVATION(立ち呑み) 2軒目…天ぷら 天寅(天ぷら) 3軒目…お料理MIYAMA(立ち呑みジビエ) 新店舗中心に新規開拓してみましたので、皆さんからのコメントお待ちしております。 @aogourmet チャプター 0:00 オープニング 0:27 STANDING OVATION 3:30 天寅 6:26 お料理MIYAMA 9:20 今回のお店振り返り #ミシュラン #kyoto #京都 #京都グルメ #夏の京都 #新風館 #standingo...
青グルメin夏の志摩観光ホテルと伊勢神宮編[お伊勢さんグルメ4選]@aogourmet
Просмотров 7262 месяца назад
こんにちは。 青グルメです。 7月は仕事が忙しく会社の引越しもあり、久々の投稿となりました。 楽しみにされていた視聴者の方々、お待たせ致しました。 今回は伊勢神宮煮参拝した際前日入りし、夏の志摩観光ホテルに宿泊。 素晴らしい朝食をたっぷり頂いた後、伊勢神宮参拝へ。 周辺のグルメを食べ歩き、最後は伊勢の二大横綱のうちの「西の横綱」と呼ばれている居酒屋の名店へ。 「日本三大居酒屋湯豆腐」の名物など、旨い料理をいろいろ頂きました。 お伊勢さんへ行かれるご予定のある方は是非立ち寄り下さい。 チャプター 0:00 オープニング 0:17 志摩観光ホテル 2:01 ラメールザクラシック 6:20 二見興玉神社 7:05 BonTinCafe禊 8:29 伊勢神宮内宮 9:51 赤福 11:47 伊勢神宮外宮 12:32 一月家 16:59 今回のお店振り返り @aogourmet #ミシュラン ...
青グルメin大阪ミナミ編[関西食通が通う旨いお酒とつまみのお店]コヤジの為の特選the大阪グルメ7選
Просмотров 6784 месяца назад
こんにちは。 青グルメです。 今回は大阪ミナミ編 万博に向けて新しくなる大阪ですが、昭和感満載の古き良き名店も共存しています。 そんな中から私が30年ほど通ってるお店のなかで、旨いお酒がメイン・食事はあくまでつまみ(もちろん抜群に旨いです)の基準で選んだthe大阪な感じの7軒をご紹介します。 皆さんのコメントお待ちしております。 チャプター 0:00 オープニング 0:43 立呑処ちょってりあ(スタンディングバー) 1:39 酒肆ポンシェビ(日本酒割烹) 4:31 ヒロカワテーラー(立ち呑み屋) 6:22 政宗屋(昭和居酒屋) 7:50 能登屋(昭和居酒屋) 8:51 喫茶ロア(昭和喫茶店) 10:30 酒の穴(昭和居酒屋) 12:16 今回のお店紹介 @aogourmet #ミシュラン #大阪 #グルメ #大阪グルメ #昭和グルメ #オヤジグルメ #関西グルメ #大阪ミナミ #青グルメ
青グルメin京都[祇園えばたスペシャル]祇園で肉食べるならココ!プロの焼き手が目の前で仕上げてくれる旨い肉割烹
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青グルメin京都 初夏編その5[これは食べるべし!人気イタリアン朝食から京中華の名店、最強京スイーツまで5選]
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Комментарии

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 22 часа назад

    京都は気軽には入れてつまみがうまい店が多いですね。2軒目の香港系のお店はいいですね。

    • @aogourmet
      @aogourmet 22 часа назад

      いつもコメントありがとうございます😊 五条烏丸から五条河原町、四条へとL字に歩くと新しくお店がたくさんオープンしており、気楽に入れるお店からちょこちょこ伺っております。 競争が激しいからだと思いますが、レベルの高いお店が多いですね。 良いお店が多すぎて、夜が足りなくなってしまいます(笑) 2軒目のYE CHINA TONGUEは本店よりも本番香港の雰囲気が強く、良い感じです。 本店は清潔感のあるすっきりした店舗ですので女性客も多く、こちらの方がオヤジには落ちついて呑み食い出来ますね。

  • @fm2175
    @fm2175 7 дней назад

    相変わらず梨吉さんのお料理はしぶい!しぶすぎます!! 鱧椀なんか出汁に自信がなければあんなシンプルになりませんよね。すごいお店です😆  あ、この前大宮五条の「あしべ」さんに行ってきました♪ すごくよかったです! 和テイストのつまみも本格的で美味しく、最後はお洒落なケーキ&ワインで〆ました。リピ確定です~♪

    • @aogourmet
      @aogourmet 7 дней назад

      いつもコメントありがとうございます😊 はい、梨吉さんは相変わらず素晴らしかったです。 余計な小細工はしない。 けど、手間暇はしっかりかけてる事が分かる料理。 飾らない・気張らない。 最高ですね。 あしべさん、気に入って頂けましたら幸いです。 ちゃんとしたつまみを出してくれますし、1人の時はカウンターで立ち呑み、誰かと一緒の時は奥のテーブルでと使い分けできます。 また使ってあげて下さい😎

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 13 дней назад

    熱海の壹番さんは、美味しいですよね。熱海は、海鮮以外にも美味しい物が沢山ありますよね。

    • @aogourmet
      @aogourmet 13 дней назад

      おはようございます😃 いつもコメントありがとうございます。 壹番さんの餃子はたまに食べたくなりますね。 天津飯も大好きです。

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 21 день назад

    二軒とも、美しい料理ですね。青さんの桃のデザートはかなりびっくりしました。

    • @aogourmet
      @aogourmet 21 день назад

      いつもコメントありがとうございます。 2軒とも大将が40前後で旬な年頃。 下積み時代に学んだ事、吸収した事を独立して自分のスタイルとして進化させてらっしゃるのがメニューの一品一品に出ています。 青さんはそれを見た目でもわかりやすく、小柳さんは口に入れてからジワジワ伝わる感じで、それぞれ自分のスタイルを作り上げていってる感じで、好きですね😀

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 28 дней назад

    遂に^_^、季節に合わせて登場❤ この動画を観てお伺いしましたが、かなり美味しいおでんでした。 次回はらうらネタをたのんでみます。

    • @aogourmet
      @aogourmet 28 дней назад

      いつもコメントありがとうございます😊 はい、日によって肌寒くなってきましたので、久しぶりに蛸長さんへ伺ってきました。 相変わらず抜群に美味しかったです。 レギュラーメニューを食べた後、是非「うらねた」リクエストしてみて下さい。 きっと見せてくれますよー😀

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in Месяц назад

    前菜からレベルがたかいですね。京都の有名ところは、中々予約がとりずらいです。仕方ないですけど。

    • @aogourmet
      @aogourmet Месяц назад

      いつもコメントありがとうございます。 はい。 充電期間を経て6月から再開されてましたが、なかなかタイミング合わず8月になってしまいました。 メニューも一段とバージョンアップされて、益々魅力的になってました。 もう前菜だけでも、ちびちび呑みたくなっちゃいますね(笑) 8月は猛暑とインバウンド減少が重なり、どこも比較的すいてました。 ピーク時をずらして、次は紅葉が始まる前の10月後半が狙い目ですかね。 季節も変わり、メニューも秋食材になりますから。 コツコツ予約して行きましょう😀

  • @fm2175
    @fm2175 Месяц назад

    ちょっと今から末廣の鯖寿司食べに行ってくる!εεεε=г(; ・`д・´)」

    • @aogourmet
      @aogourmet Месяц назад

      はい、是非行って来てください。 鯖寿司がお勧めですが、磯巻き・いなりも旨いです。 冬場は季節限定の蒸し寿司も是非!

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in Месяц назад

    寺町の鯖寿司はいつもこんでますよね。二エフさんは落ち着いた感じでおじさんの一人のみにも対応できそうなポーションですね。

    • @aogourmet
      @aogourmet Месяц назад

      いつもコメントありがとうございます。 末廣さんは時間ずらせば比較的すいてますね。 最近テイクアウトが多いらしく、意外と店内で食べれます。 ニエフさんは、オヤジ1人にピッタリです。 ゆっくりカウンターで座って飲めますしね。 是非!

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in Месяц назад

    synさんは前菜だけでよい店とわかりますね。次回、挑戦します。最近、おでん屋さんの登場がないのはさみしい。

    • @aogourmet
      @aogourmet Месяц назад

      いつもコメントありがとうございます。 Synさん、是非チャレンジしてみて下さい。 最近火曜・水曜で京都入りする事が続き、ながら蛸長さんが定休日なんですねー。 確かに5月に行ったのが最後になってますね。 蛸長さんは「おでん食べたいなぁ」と思った時に並ぶようにしてまして、多分、近々立ち寄ると思います。 しばしお待ちください(笑) 秋が近づくと必然的に蛸長さんが増え気味になりますので、ご安心下さい😀 ありがとうございます😊

    • @aogourmet
      @aogourmet Месяц назад

      ところで、湯浅会館は行ってみられましたか?

    • @ayay-op3in
      @ayay-op3in Месяц назад

      @@aogourmet 新風館だけしかいけてないです。次回のお楽しみにしてます。これから京都のホテルは異常に高くなるので紅葉終わりに行きます。

    • @aogourmet
      @aogourmet Месяц назад

      そうでしたか。 紅葉時期を外されて行かれるのは正解ですね。 ホテルがめちゃ高くなりますから。 また行かれましたら教えて下さい😀

  • @fm2175
    @fm2175 Месяц назад

    ため息がでるほど美味しそう…(*´Д`)ハア…  澁谷さんのロース焼きなんか最高でしょうね~ なんとか年内に行きたいと思っております。 synさんは若い人達で賑やかな印象。おっさんのお一人様には不向きと思っておりましたが、青グルメさんの動画を見ると意外とそうでもなさそうな🤔 チャレンジしてみようかな♪

    • @aogourmet
      @aogourmet Месяц назад

      いつもコメントありがとうございます。 元々あまり偏りなく食べるほうでしたが、50代後半になると「肉」が食べたくなってきました。 量は減りましたが、体が欲しているんでしょうね。 澁谷さんは品数も量も相談できますし、カウンター席もありますので、オッさんにはもってこいの肉料理屋さんですね。 Synさんは若いお客さんもおられますか、オッさんからマダムまで幅広い客層です。 どちらも自分のやりたい料理を求めて独立されたお店ですので、ジャンルは違えどお勧めです。 是非チャレンジしてみて下さい😀

  • @あけみ-x2r
    @あけみ-x2r Месяц назад

    遠藤さんいつも常連さんで賑わっているようで行きにくいなと思っていました。チャレンジしてみます😊 まえかわさんもお料理内容が知りたかったのでとても参考になりました。 次回も楽しみにしています。

    • @aogourmet
      @aogourmet Месяц назад

      いつもコメントありがとうございます😊 遠藤さん、是非チャレンジしてみて下さい。 アラカルトで注文出来ますので、その時の気分で選べます。 とてもお勧めです。 まえかわさんも参考になれば幸いです。 台風や地震などのニュースで、全国的に海外からの来日が減ってるみたいです。 この1〜2ヶ月は予約取りやすいタイミングかもしれませんね。 頑張って参りましょう😀

  • @fm2175
    @fm2175 Месяц назад

    まえかわさんも遠藤さんも行ってみたいなあと思ってたので、とても参考になりました。 最近はコース料理でいただくよりも、自分で今日食べる料理の組み立てができるアラカルトの方が好むようになってきまして、遠藤さんなんかドンピシャです! そして最後のいづう。美味しいですよね~ 一人前が4貫に減ってしまってから食べに行ってないですが、久しぶりに食べに行こうかなと思いました♪

    • @aogourmet
      @aogourmet Месяц назад

      いつもコメントありがとうございます😊 「祇園さゝ木」さん出身のお店は人気がですぎて毎度さん以外は予約出来ないお店が多い印象ですが、まえかわさんはまだ新規で予約できますね。 アラカルトご希望でしたら遠藤さんか?宝来さんの方が良いでしょうね。 うちは代々、鯖寿司は末廣さんなんですが、時間がない時は京都駅でいづうさんをゲットしてます(笑) どちらも美味しいですねー😋 最近、食通の仲間がいろいろ紹介して下さるので、回りきれなくなってきましたぁ(笑)

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in Месяц назад

    遠藤さんの予約が取れるなんてすごいですね。アラカルトで食事ができるのはいいですよね。

    • @aogourmet
      @aogourmet Месяц назад

      いつもコメントありがとうございます😊 今回のお店はそれぞれのジャンルでトップレベルであっても、少し早めに連絡すればまだ予約できるお店をセレクトしました。 遠藤さん、私は好きですね。 アラカルトで注文出来て、且つ、ハイレベルなお店は貴重ですね。 また来月行こうと思っています。

  • @fm2175
    @fm2175 Месяц назад

    「ねぎ焼きかな」さん、大好物です! 通し営業なのでアぺタイム使いで重宝しております。ビールのアテにポテサラをつまみながら牛すじねぎ焼きが焼きあがるのを待つ。この時間が良いんですわ~😆 そして、かなさんのねぎ焼きには絶対醤油!さすがわかってらっしゃる!👍 私もスマートコーヒーは並んでいるので行ったことないんですよね。あの界隈で朝ご飯を食べる時は、もう少し寺町通りを北に行った東側にある「白」というおにぎり屋さんに行きます。羽釜で炊いたご飯のおにぎりが美味しいんです🍙

    • @aogourmet
      @aogourmet Месяц назад

      いつもコメントありがとうございます😊 「ねぎ焼きかな」さんは愛されてますよねー。 今となっては通し営業と言うのも貴重なポイントですね。 大将ももちろん旨いんですが、昔から焼いてくれてたおばちゃんが退職されると聞いたものですから、ふらっと行ってきました。 スマートコーヒー、朝はいつも並びが出ちゃってますね。 タイミング次第ですが、多分20分もあれば入店できますかね? 私にとっては親に連れられて行った思い出のお店ですが、並びが多いとあきらめて、たまにしか行けてません。 でも美味しいです。 是非行ってみて下さい😀

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 2 месяца назад

    スマートコーヒーさんはいつも並んでるのでは行った事ないですが、今度、ならんでみます。

    • @aogourmet
      @aogourmet 2 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます。 子供の頃、たまに親に連れられて行きました。 フレンチトーストやプリンは食べさせてくれましたが、ミックスジュースはいつもNGでして、「子供は水で十分だ」と言われてました(笑) 最近並んでますが、平日なら20分くらいで入店出来るイメージですね。 是非昭和レトロなグルメとコーヒーを楽しんでみて下さい😀

  • @fm2175
    @fm2175 2 месяца назад

    茶寮哲心さんのパルミジャーノと蕎麦の組み合わせにビックリ。昔、東京虎ノ門にあった港屋(立ち食い蕎麦屋)で辣油と蕎麦を食べた時は衝撃を受けましたが、それに負けず劣らず衝撃的なビジュアル。食べてみたいです😋 ASSEMBLAGES KAKIMOTO さんは以前に紹介されたASSEMBLAGES+さんとは別なのですね😅 どちらも行ってみたい!

    • @aogourmet
      @aogourmet 2 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😀 茶寮哲心さんは朝から開いてますし、カウンターのみですが席数もありますので、予約取りやすいかと思います。 私は1人でしたし、ピーク時間をさけて伺いましたので、予約無しですんなり入れました。 是非行ってみて下さい。 カキモトさん「ASSEMBLAGE KAKIMOTO」「PLUS」「HANARE」と3軒あり、それぞれメニューが違いまして、それぞれの良さがありますね。 是非行ってみて下さい。

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 2 месяца назад

    デザートでお酒が飲みたくなるなんて、私もです。

    • @aogourmet
      @aogourmet 2 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😀 はい、お酒が呑みたくなるスイーツですね。 別店舗のPLUSの方では、夜の食事メニュー+スイーツ+お酒も始められてますので、タイミングが合えば是非! お勧めです😎

  • @あけみ-x2r
    @あけみ-x2r 2 месяца назад

    お蕎麦屋さん最近よく目にするので気になっていました。冒険したい気もしますがあっさりざる蕎麦にしてデザートを食べにカキモトさんへ行こうと思います😊今回も素敵なお店ありがとうございます😊

    • @aogourmet
      @aogourmet 2 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😀 大変美味しいお蕎麦でしたが、京都で食べるお蕎麦として私には少し味付けが濃すぎましたかね。 人によって個人差はあるかと思いますが。 多分、パルミジャーノを別盛りでお願いし、1/3くらいの量でも十分チーズの風味を楽しめる感じでしたぁ。 蕎麦自体が美味しかったので、次はざる蕎麦にしようと思っています。 KAKIMOTOさんは何度リピートしてもハイレベルなスイーツですね。 その日の担当者によっても味のバラツキがほぼ無く、素晴らしいなぁと感じます。 別メニューのHANAREにだけ行った事がないので、次回はチャレンジしてみたいと思っています。

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 2 месяца назад

    rouku Hはすごいですよね。海外に行かなくてもリゾート感をえられますよね。

    • @aogourmet
      @aogourmet 2 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます。 前回コメント頂いた時、私も京都にいたんです(笑) 今回は家族サービスメインでしたので、ROKU KYOTOに宿泊してました。 夕食はいつものように外に食べに行きましたのでちょっと遅くなり、大文字焼きを観る事が出来ませんでした。 注文しすぎましたー(笑) ROKUですが、Hotels&Resortsと名乗るだけあって、京都なのにリゾート感満載でした。 京都には良いホテルがいくつも出来ましたね。 旅の目的に合わせて色んなホテルを選べますので、いろいろ計画すると楽しいです。 次回はオヤジ呑みをメインに行く予定ですので、食事メインで京都を楽しみます😀

  • @fm2175
    @fm2175 2 месяца назад

    お暑うございます~。 今夏の京都は37、38度は当たり前で「しごき」のような暑さ!もう干上がってしまいますわ🥵 お料理MIYAMAさん、先週行ってきました! 美山のジビエが低価格で楽しめるのはありがたいです。 熊鴨パテと万願寺肉詰めが美味しかったなあ。これからもっとメニューを増やしていくらしいので楽しみ♪ 湯浅会館、狙ってます。どのお店も美味しいと評判ですが気になっているお店は「ハイボールBAR小雪」。めっちゃ気になってます!

    • @aogourmet
      @aogourmet 2 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😊 関東に向かってる台風の影響か?関西もめちゃ暑いですねー。 MIYAMAさん、私も先週に行きました! 熊鴨パテ、悩んでオーダーしなかったんですよー。 注文すれば良かったですかね? また次回の楽しみにしておきます。 湯浅会館は魅力的なお店達でリニューアルしましたね。 STANDING OVATION以外も良さげなので、通いそうな感じです。 BAR小雪に行かれたら感想教えて下さいませ😎

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 2 месяца назад

    今、ちょうど。烏丸御池なんで、湯浅会館に行ってみます。 お盆なんで、営業してる店が少なくてまいりました。ジビエの立ち飲みは、いいですね。❤

    • @aogourmet
      @aogourmet 2 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😊 猛暑・お盆でお休みされてるお店が多いですねー。 私も予約無しで伺った2軒、お休みされてましたぁ。 湯浅会館1FのSTANDING OVATIONさんはスモールポーションでつまめますので、1人〜2人でもいろいろ楽しめて良かったです。 お料理MIYAMAさんは7月上旬にオープンしたばかりです。 手軽にジビエが楽しめて、こちらもかなり良かったですよー😀 是非!

  • @TM-jo8jm
    @TM-jo8jm 2 месяца назад

    こんにちは!湯浅会館に新風館とちょい飲みに最高ですね。MIYAMAさんの立ち呑み凄く気になります、ジビエが大好物なもので!

    • @aogourmet
      @aogourmet 2 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😊 暑い日が続きますので、本格的に食べるよりも、ちょい呑みくらいが丁度良いですね。 今回はそんな感じのゆる〜いお店を新規開拓してみました😎 お料理MIYAMAさん、是非行ってみて下さい。 祇園のジビエMIYAMAさんの2号店ですので、ジビエのレベルは間違いないヤツです(笑) 15時オープン・全品1,000円以下でジビエ好きにはパラダイスでしたー😎

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 2 месяца назад

    こんにちは。志摩観のラメールは、夕食しか食べたことがありませんでしたが、昔はよく行きましたので懐かしかったです。一月家は、つまみもうまいですよね。

    • @aogourmet
      @aogourmet 2 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😊 毎年、旧正月前にお伊勢さんお参りしており、そのまま泊まりにする時は志摩観です。 東京オリンピックくらいから新しいホテルが数多く出来ましたが、今風なラグジュアリーホテルが多く、時折泊まるクラシックホテルが心地良く感じます。 ラメールさんは相変わらずのクオリティで、朝から気持ち良くして下さいます。 一月家はもう完璧ですねー。 今回は6人で伺いましたのでテーブル席でしたが、少人数の時ならばカウンターでちびちびやりたいお店ですねー😀

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 4 месяца назад

    チョっテリアさんは大人向けなんですね。今度、大阪に行くので、のぞいてみます。

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます。 多分8人くらいまでしか入れませんが、いつも大人ばかりですね。 周りは大阪の飲み屋街で雑多な感じですが、大きな赤い暖簾をくぐれば、そこは大人な空間です。 天井がとても高いので圧迫感も全くなく、暖簾が良い仕事してますねー。 私はいつも夕食の予約時間までグラスビールをちょこちょこ頂き、まったり時間を過ごさせて頂いております😀 是非行ってみて下さい。

  • @tshop9060
    @tshop9060 4 месяца назад

    あと、チャンネル登録させていただきました!また秋頃に京都行きますので、参考にさせていただきます!

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      チャンネル登録ありがとうございます😎 青グルメでは京都を1番多くアップしています。 和食はもちろん、割烹・中華・イタリアンなど、幅広いジャンルをご紹介してますので、参考になれば嬉しいです😀 また行かれましたらコメントお待ちしております!

  • @tshop9060
    @tshop9060 4 месяца назад

    あおやぎさん。 今年伺いました、最高のコース。 1人でした。最高の空間で、最高のコースだけあって、最高でした😂笑

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      コメントありがとうございます😊 最高連発ですねー(笑) 「大将が魚好き」と言うのが伝わってくる料理ですよね。 ちなみに最後の締めの土鍋ご飯は何でしたか?

    • @tshop9060
      @tshop9060 4 месяца назад

      @@aogourmet 穴子と三つ葉でした😁穴子もそうですが、白米がもう旨すぎて、ミツバの香りも最高で、やられました笑 速攻自宅用に土鍋買いました笑

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      そうでしたかー。 穴子と三つ葉の土鍋ご飯は未だ食べたことないです😀 旨そうですねー!

  • @fm2175
    @fm2175 4 месяца назад

    焼肉のフルコース!澁谷さんも行きたいけど、こちらもいいですわ~😋 コースの中ではギアラの九条ネギ蒸し焼きが気になります!網から直接ご飯の上にシフトしてガッツきたいです( ー`дー´)🍚 それと、時折網の上に乗せる牛脂も絶対美味しいヤツですね~食べたい🤤

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます。 歴史ある昭和な焼き肉屋さんの姉妹店ですので、味は間違いないですし、メニューもバランス良く、良いとこ取りな感じのお店でした。 お肉が食べたい時に通いたくなるお店です。 焼き手がプロって言うのも素晴らしいですね👍 ギアラネギは昭和な感じがたまりません。 是非足を運んでみて下さいませ😎

  • @あけみ-x2r
    @あけみ-x2r 4 месяца назад

    まさかの焼肉!焼いていただけるとお酒がゆっくり飲めるのでいいですね😊お考えがあってでしょうか、お値段はいつも言われてませんね。大体の予算も教えていただけると嬉しいのですが😅

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😊 お酒呑んでしゃべってると焦がしちゃったりしちゃうんですよねー。 焼き豚や焼き鳥は焼いてくれるのが普通なんですが、焼き肉となると自分で焼くお店がスタンダードですね。 何でなんでしょう? 東京の高級焼き肉店でも焼き手が焼いてくれるお店が増えてますが、自分の子供位の年齢のバイトの子に焼かれると「ごめん、俺が焼きますわ(笑)」って思っちゃうお店もありますね。 料理は「火入れ」が大切なので、プロの焼き手が焼いてくれるのは嬉しいです。 今回の約15品で1万と1.2万円のコースが選べます。(シャトーブリアンありか?なしか?) 日々値上げ品目が発表されてますので、これもいつまでこのお値段なのか?わかりませんねー。 また京都は値段が書いてないお店もあり、その日の仕入れ値によって値段が違うみたいです。 あまり値段を開示してお店側が上げづらくなると申し訳ないので、控えるようにしています。 ご理解下さいませ。 青グルメでは基本(私基準で恐縮ですが)抜群に旨いお店はもちろん ・地元の人以外の人(私がそうなんで)が予約出来るお店 ・スモールポーションのお店 ・お酒呑みながらゆっくり過ごせるお店 を中心に、立ち飲みからミシュラン店まで幅広い中からチョイスしています。 私もいつか毎度客になれたら良いなぁと通い続けています。 私の予算感は下記な感じです。 ランチ 5,000円前後 ディナー 10,000円前後 立ち飲み 2,000円以下 気になるお店がありましたら、ネットで検索してみて下さいませ。 様々な方々の情報から直近のお値段がだいたいわかるかとおもいますよー。 ご参考までに😀

    • @fm2175
      @fm2175 4 месяца назад

      @@aogourmet すばらしい!

    • @あけみ-x2r
      @あけみ-x2r 4 месяца назад

      ​@@aogourmet教えてくださりありがとうございます🙏これからも楽しみにしています😊

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      こちらこそ💁 今までアップしたお店も上記くらいのお値段が多いので、気になったお店あればチェックしてみて下さい。 それ以上のお高いお店はめったにいきませんが、「ミシュラン2星」とか?「高級店」とか?さりげなく表現していきますね。 いつもご視聴ありがとうございます😊

  • @Yoshi-hy5wk
    @Yoshi-hy5wk 4 месяца назад

    いつもありがとうございます。 今回もステキなお店ありがとうございます。 最近コース料理がキツくてアラカルトで注文できるお店はありがたいです。 加齢とともに食べられなくなってきて(笑) 梅雨の時期、お身体ご自愛くださいませ。 また楽しみにしております。

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます。 はい、私もフルコースはもう無理ですねー。 「おまかせ」でも予約時に4品くらいでお願いし、その分お酒を注文するようにしています。 基本はアラカルト中心になりますね。 いっ時、コース1本・一斉スタート的なお店が増えた時期がありましたが、アラカルト対応のお店がまた増えてきましたね。 喜ばしい限りです👍 またコメントお待ちしてます😎

  • @fm2175
    @fm2175 4 месяца назад

    最後のお店は気になっていたお店です!時々前を通るといつもお洒落な女性や若いカップル達がいて、おっさんは一歩たりとも入れない結界が張られているお店🤣 動画で見ても「こりゃあかんわ」と思いましたー🤣🤣🤣  大鵬さんはよく行きます!てりどんきんしばかり食べてます😆

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😀 最後のお店、平日16時過ぎれば全く若い人いませんので、おっさん達も大丈夫ですよー(笑) 大鵬さんの「てりどんきんし」は常連さん達に超人気ですねー。 昨年、2代目が独立されて綾部で1日1組のお店始められてますね。 今年、タイミングみつけて行こうと思ってます😎

    • @fm2175
      @fm2175 4 месяца назад

      @@aogourmet 1日1組!超高級店ですね!動画楽しみにしてます😊

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      綾部の山の中にあり、畑の横にテーブルと椅子があるだけで、雨降ると大変みたいです(笑) 高級店というより、大自然と一体化したレストランみたいです。 大鵬さんの2代目ですから食事は間違いなく旨いですが、見た目は田舎のキャンプ場みたいな感じですかねー(笑)

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 4 месяца назад

    スィーツバーはよいですね。かっこいいお店ですね。

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😀 ジェラードやパウンドケーキをテイクアウトはもちろん、スイーツを店内で食べる事もできたのですが、今後は食事の提供も始まりますので、非常に楽しみにしております。 また食べに行きましたらアップしまーす😎

  • @あけみ-x2r
    @あけみ-x2r 4 месяца назад

    今回も知らないお店あり!青グルメさんのお陰で行きたいお店が増えすぎて追いつきません😂

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😀 ご存知なかったお店はキラッケレさんですかねー? コロナ中にオープンされたお店であまり知られてないお店が色々ありますので、随時アップして行きまーす。

  • @fm2175
    @fm2175 4 месяца назад

    新福さんは美味しいですよね~  最近は目の前に大学が移転してきたから行列すごいですけど隣の第一旭より並んでないですし😆

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます😀 新幹線に乗る前に少し時間ができ、久しぶりに食べたくなって伺いました。 10年ぶりです(笑) 変わらぬ味で嬉しくなりました。 東京にも支店があり美味しいんですが、少し関東ナイズされており、やっぱり京都本店で食べる醤油味がベストですねー。 新しいお店も開拓しますが、懐かしいお店も久しぶりに再訪してみようと思っています。 引き続きどうぞよろしくお願い致します🙇‍♂️

  • @あけみ-x2r
    @あけみ-x2r 4 месяца назад

    TOMOさん知らなかったです。感じの良いお店ですね!また行かれたらお料理のレビューお願いします😊餃子屋さんのしらすご飯も食べてみたい😊 次も楽しみにしています。

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      いつもコメントありがとうございます。 TOMOさんはセンス良いオーナーシェフがワンオペでやられてる小さなお店です。 ご自身で対応可能な客数に絞られており、わずか3テーブルだけでして、メインの時間は予約で埋まりがちです。 ですので、私も16時とか?中途半端な時間帯にワイン呑みをメインに利用させてもらいました。 食通な方々から食事が旨いと聞いてますので、次回は夕食で予約出来るように頑張ります😀 餃子屋かずさんは2月にオープンしたばかりで、まだ新しいお店です。 四条烏丸ですので、サクッと行きやすい場所ですね。 前回、洋風居酒屋ざきやまさんへ行った際に通りすがりに見つけたお店です。 気楽に立ち寄れる餃子屋ですので、小腹が空いた時や夜の締めに行ってみて下さい😎

    • @あけみ-x2r
      @あけみ-x2r 4 месяца назад

      詳しく教えていただきありがとうございます。私にはお洒落すぎてハードルが高そうですが機会があれば行ってみます😊

    • @aogourmet
      @aogourmet 4 месяца назад

      こちらこそ💁 いつもコメントありがとうございます😀

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 5 месяцев назад

    いや~。今回も、上品なお店ばかりで勉強になります。中々、ここまで、踏み込んだyou tube はないですよね。

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます😀 また、お褒めの言葉を頂きまして誠にありがとうございます。 美味しいものを食べるのが好きで食べ歩いてきましたが、最近は量が食べれなくなってきましたので、食べれるうちに記録しておこうかな?と動画を撮り始めたのがきっかけで、昨年夏からRUclipsアップし始めました。 まだ始めて1年経っていない新参者ですが、コメントを頂けたり、お褒めの言葉を頂けますと、とっても嬉しいです😃 特に最近は意図的にイタリアンや洋食屋さんなど、和食以外にも幅を広げて食べに行ってますので、京料理や老舗有名店がお好きな方々には物足りない内容かもしれませんので、共感して頂けるとホント嬉しいです。 毎度客になれるようリピートするお店をつくりながら、新しいお店も積極的にチャレンジして参りますので、引き続きどうぞよろしくお願い致します🙇‍♂️

  • @あけみ-x2r
    @あけみ-x2r 5 месяцев назад

    今回も気になっていたお店!ありがとうございます😊To.さんのモーニングは予約されて行かれましたか?ワンオペとお聞きしてたので混んでるかなと思ってまだ行けていません😅

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます😀 To.さんのモーニング初めて伺いました。 私も朝の混み具合がわからず、電話で予約出来るか?聞いてみましたら「平日は多分大丈夫ですよー」と言われましたので、予約無しで伺いました。 火曜日8時15分くらいに着きましたが、先客は1名ですんなり入れました😀 その後、8時30分には満席になってましたので、オープンくらいには行った方が良いかなと思います。 席数がさほど無いですしワンオペなので、8時30分頃に注文した人達は料理が出るまで時間かかってる感じでした。 1品の量が小さめですので、最初にまとめて注文する事をお勧めします。 一生懸命やってらっしゃるので、文句は全く無いですが、私はボンボローニを後から追加しましたので、けっこう間があいてしまいました。 私は注文してませんが、オニオンスープも美味しそうでした。 もし行かれましたらコメントで教えて下さい。 メニュー情報共有しましょう😎

    • @あけみ-x2r
      @あけみ-x2r 5 месяцев назад

      ご丁寧に教えていただき、ありがとうございます! なるほどです😮 朝一に行ってみます。色々食べたいけど迷う😂 また次も楽しみにしています😊

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 5 месяцев назад

    最近の京都はホテルが高すぎていけてないです。宝来さんは次回の訪問を考えてます。しかしながら、人気だから予約が難しいといわれ考え中です。仕方ないね。

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます😎 京都など、観光が多い主要な都市のホテルはどこも高騰してますね。  その反面、時期をずらすと極端に安くなってますね。 今回、私はGW最終日入りにて京都を予約しましたが、かなり激安でしたので、その分グルメに予算をまわせました(笑) 宝来さんは時間を柔軟に考えるか?早めに連絡すれば選択肢がふえますね。 直前の場合は今回ご紹介しました「おそば宝来」も良いですよー。 本店と同じ単品メニューがほぼ有りますし、常連さんは締めの時間に行かれますから、逆に早い時間帯は予約しやすい気がします。 何となく時期が決まっていれば電話してみて、空いてる日・時間を相談するのがお勧めです。 頑張ってみて下さい😎

    • @ayay-op3in
      @ayay-op3in 5 месяцев назад

      thank you❤‼️ 秋までには、行きたいです。

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      行くぞ!と決めて連絡すればきっと上手く予約とれますよ😀

    • @ayay-op3in
      @ayay-op3in 5 месяцев назад

      ありがとうございます。

  • @あけみ-x2r
    @あけみ-x2r 5 месяцев назад

    宝来はよく行くのですが、おそば宝来さん気になっていました。一品もあって美味しそうですね。今度行ってみます😊

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      コメントありがとうございます😎 おそば宝来さん、旨かったです。 一品は本店のメニューから抜粋されてますし、安心の宝来クオリティでした。 お蕎麦は冷たいのと温かいのと選べますし、出来れば両方とも食べたいところですね。 夜遅くまでやってますので、2軒目もしくは3軒目など、その夜の締めにちょうど良い感じでした。 是非ハシゴしてみて下さい😎

    • @市村剛-z7l
      @市村剛-z7l 5 месяцев назад

      自身も宝来さんよくいきます 予約とれなくなってきましたが 八坂さん前でこの価格は素晴らしい🎉 いづうさんも美味しいですがこちらの鯖寿司 一番好きです

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      コメントありがとうございます😎 料理のレベルに対して値段がお安く人気になるのがわかりますね。 美味しいお店は色々ありますが、酒呑み向けな小ポーションが大変ありがたいです😎

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 5 месяцев назад

    Koyajiさんの料理は食べてみたい。予約はかなり前から入れてるのですか?

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます😊 Koyaji さんはいつも平日の夕食前の15時〜17時30分くらいに行ってますので、わりと直近の3日前でも予約可能です。 週末や18時以降をご希望でしたらもう少し早めが良いと思います。 また、暇な時間帯に電話で問い合わせすれば、状況教えて下さいます。 是非😎

    • @ayay-op3in
      @ayay-op3in 5 месяцев назад

      ありがとうございます。

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      更に、Koyajiさんはネット予約も可能ですので、空いている時間をチェックできます。 お勧めです😎

  • @fm2175
    @fm2175 5 месяцев назад

    HUNTERさん、以前ランチをやってた時にカレーを食べました! その時から美味しいと評判でしたが、今や予約がとれないお店になってしまったなんてビックリです😆

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます。 オープンから7年でファンが増えられてますし、4年連続ビブグルマン取られてますので、人気店ですねー。 コツコツ通って毎度になれるよう頑張ります。 いろんなお肉を様々な調理方法で提供してくれますから、食べたくなっちゃいます。

  • @Yoshi-hy5wk
    @Yoshi-hy5wk 5 месяцев назад

    どれも行きたくなるお店。参考になります! 通り名をいれていただきありがとうございます。すごくわかりやすいです❤

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます。 リクエスト頂いてから意識して、なんとなくでも場所がわかるようにしてみました。 こんな感じでよろしければ、今後も続けていきたいと思っています。 ご視聴くださる方々からのご意見は今後に活かしていきたいと思っておりますので、お気づきの点があればまたアドバイスしてみて下さいませ。 ありがとうございます😎

  • @尾崎豊-n7r
    @尾崎豊-n7r 5 месяцев назад

    この前、ハンター行きました‼️1人だったので、あまり食べれませんでした。

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      コメントありがとうございます。 一品のボリュームが多めですから、1人だとお腹空かしていかないといけませんね。 誰か誘うか?1人ならば昼抜きでリベンジですね(笑) シェフの愛情こもってる料理ですから、いろいろ食べたいですしねー😎

  • @あけみ-x2r
    @あけみ-x2r 5 месяцев назад

    次も楽しみにしています。お店選びのセンスがいいなと思って京都人ですがいつも参考にさせていただいてます。

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      コメントありがとうございます。 私は県外から通ってますので、厳選に厳選を重ねて予定を組んでますが、思ったように予約が取れない時もありますので、早めの計画を心掛けております。 リピートし続けてるお店もあれば、気になる新店舗もありますので、呑んで食べては

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      歩いて消化、また食べて歩いて消化の繰り返しです。 1泊もしくは2泊ですので、1日4軒が限界ですが、今後も美味しいお店を開拓して行きたいと思っております。 またコメント下さいませ。 ありがとうございます😎

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 5 месяцев назад

    cave de Kさんのグラスシャンパン🍾は、どれも凄いですねー。 気軽にグラスで飲めるのは最高😀❤

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます😊 はい、そうなんです。 美味しい泡がいっぱいありますから、油断してるとダークサイドに落ちてしまいます(笑) スィーツも凄く美味しいので、毎回注文してしまいます。 15時から開けられてるので、カフェ代わりに一杯でも良いと思います😎

  • @森岡啓子-q7b
    @森岡啓子-q7b 5 месяцев назад

    大好きなお店です。 お料理美味しいのはもちろん、店主堀部さんが良い方です。 最近、八寸がないのが淋しい…… 来月も伺う予定なので、復活していると嬉しい。

    • @aogourmet
      @aogourmet 5 месяцев назад

      コメントありがとうございます😊 私も大将のお人柄が大好きで、京都へ行くと立ち寄っています。 一時期、大将お一人でやられてましたので、やれる品・やれない品もあったのかも?しれませんね。 最近少し落ち着いてきたみたいに見受けられますので、八寸復活すると嬉しいですね。 私はつくねとカラスミ餅が大好きです😎

  • @TM-jo8jm
    @TM-jo8jm 6 месяцев назад

    今回も素敵なお店ばかりですね!特にbarK家別館さんの雰囲気すごく好きです。イーパンツァイタナカさん営業再開されましたね、また青グルメさんの動画に登場するのが楽しみです!

    • @aogourmet
      @aogourmet 6 месяцев назад

      コメントありがとうございます😊 近くに本館もありますがビルの1階にあります。 私は別館の方が京町家なのでお勧めです。 田中さん、ついに5月16日から営業再開ですねー。 私も楽しみにしております。 来週また京都入りしますのでタイミングが合いませんが、別のお店を開拓していますので、またアップしていきます。 田中さんは6月に行けたらなぁと思っています。 引き続きどうぞよろしくお願い致します🙇‍♂️

  • @fm2175
    @fm2175 6 месяцев назад

    肉料理澁谷さんはまだ行けてないお店です🥲ロース焼きは見ただけで絶品とわかりますね♪ いつもコースで頼まれてますか?

    • @aogourmet
      @aogourmet 6 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます。 渋谷さんでは、私は単品で注文しています。 初めて行かれた時はお店のスタッフから渋谷さんの看板メニューである生肉の3品・湯引き・柳川鍋くらいをセットでお勧めされます。 小皿で少量なのでペロリと食べれちゃいますが、1人や2人で行く場合は後々の焼き料理もありますので、3つ位に絞って注文された方が良いと思います。 お店のスタッフも勧めてきますが、断っても嫌がられませんので、私はいつもそうしてます。 お腹の空き具合で前半の品数を調整しましょう。 私は後半、いつも下記を単品注文しています。 ・テール煮込み ・カイワレ巻き ・ロース焼き これで大満足です。 是非行ってみて下さい😎

    • @fm2175
      @fm2175 6 месяцев назад

      @@aogourmet 青グルメさん、詳細な情報をありがとうございます!やはりコースよりアラカルトの方がいいですよね♪ 生肉3品は外せないし、テール、カイワレ、ロースも必須ですな。どれを頼むか考えただけでヨダレが🤤とても参考になりました!

    • @aogourmet
      @aogourmet 6 месяцев назад

      インバウンドも率先して入れてないお店ですので、是非行ってみて下さい😎

  • @ayay-op3in
    @ayay-op3in 6 месяцев назад

    あしべさんはレベルが高いですね。長い時間、痛くなる感じ。

    • @aogourmet
      @aogourmet 6 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます😊 あくまでケーキ屋さんだと思ってましたが、実際かなり充実したアテメニューでした。 奥にテーブル席もあり、長居しちゃいますね。 もちろんケーキも美味かったです。 ワイン呑みながらスィーツも頂ける、今までありそうで無かったタイプの立ち呑み屋さんでした。 最近ちょこちょこ新規開拓してますので、美味しいお店は今後アップして行きます。 引き続きよろしくお願い致します🙇‍♂️

    • @ayay-op3in
      @ayay-op3in 6 месяцев назад

      期待してます❤〜。

    • @aogourmet
      @aogourmet 6 месяцев назад

      来週も新規店をアップ予定してますので、お楽しみにぃ〜😎

  • @fm2175
    @fm2175 6 месяцев назад

    祇園梨吉さん。飾りッ気のないシンプルなお料理ながら食べたらグッと引き込まれるほど美味しい… という私の理想の料理屋さんに近い割烹と妄想してます🤔 でも、大将が祇園生まれの祇園育ちですと⁈ 怖い。怖すぎる!😓 言葉遣いや食事の所作で、田舎者か否か全て見透かされそうで緊張してしまう~🤣

    • @aogourmet
      @aogourmet 6 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます。 祇園梨吉さん、そのまんまのお店です。 ランチは大変お手頃ですので、是非行ってみて下さい。 きっと大満足だと思います😀

  • @fm2175
    @fm2175 6 месяцев назад

    青グルメさんの京都編を過去の動画も見て勉強中です♪ イーパンツアイ田中さんの登場頻度高し😋

    • @aogourmet
      @aogourmet 6 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます。 参考になれば嬉しいです。 毎度客になる為に通ってるお店を紹介する動画にしておりますが、田中さんは特にお気に入りでして、京都へ行くと毎回のように予約してます。 が、田中さんは4月5月を連休されてますので、最近は新規の旨い中華料理を探しております(笑) お楽しみにしてて下さいませ😀