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Cooking with Migue
Доминиканская республика
Добавлен 16 фев 2017
I am glad that you are here on my channel I hope and it will serve you a lot to learn with me how to cook basic meals and easy to make welcome to cooking with me
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Pollo Horneado Perfecto para Navidad - Cocinando Con Migue
Ingredientes:
• 1 pollo entero limpio (aproximadamente 4-5 libras).
• 1/2 taza de sazón licuado (ajo, cebolla, ají, cilantro, y otros ingredientes de tu elección).
• 3/4 taza de yogur natural o crema de leche.
• 1 1/2 cucharadita de sal (o al gusto).
• 1 cucharadita de pimienta negra molida.
• 2 cucharaditas de adobo.
• 1 cucharadita de orégano seco.
• 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional, para un toque dorado).
• Jugo de 1 limón (opcional, para marinar).
• 1 pollo entero limpio (aproximadamente 4-5 libras).
• 1/2 taza de sazón licuado (ajo, cebolla, ají, cilantro, y otros ingredientes de tu elección).
• 3/4 taza de yogur natural o crema de leche.
• 1 1/2 cucharadita de sal (o al gusto).
• 1 cucharadita de pimienta negra molida.
• 2 cucharaditas de adobo.
• 1 cucharadita de orégano seco.
• 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional, para un toque dorado).
• Jugo de 1 limón (opcional, para marinar).
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TRES ENSALADAS NAVIDEÑAS-COCINANDO CON MIGUE
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Ensalada Rusa Tradicional Ingredientes: • 3 papas medianas • 2 zanahorias medianas • media cebolla morada • 1 taza de mayonesa • 2 huevos duros • Sal y pimienta al gusto Ensalada Rusa con Remolacha y Manzana Ingredientes: • 2 remolachas medianas • 2 papas medianas • 1 zanahoria grande • 1 manzana verde (opcional: agria) • 1 taza de mayonesa • Jugo de medio limón o vinagre de manzana • Sal y pim...
Arepa de maíz Dominicana
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Arepa Dominicana Ingredientes Una funda de harina de maíz Dos tazas de agua y media para hidratar la harina de maíz Una lata de crema de coco o leche de coco Una leche evaporada Dos taza de leche todo uso Una Estrella de canela y especias para ponerla hervir con una taza de agua Una taza y media de azúcar Media cucharada de sal 1/4 de taza de pasas Una taza y media de Coco rayado Dos cucharadas...
Bechamel paso a paso -Cocinando con Migue
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para la salsa bechamel: - 1 litro de leche listamilk - 5 cucharadas de mantequilla RICA - 3 cucharadas de harina de trigo todo uso - Sal y pimienta al gusto - Pizca de nuez moscada
Pan de mantequilla y pan bolita Dominicano
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Bistec encebollado -Cocinando con Migue
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Ajo en pasta casero -Cocinando con Migue
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Pan de Guineo con nueces y coco -Cocinando Con Migue
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Albóndigas guisadas en salsa de coco -Cocinando con Migue
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Locrio de Salami -Cocinando con Migue
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Locrio de pollo -Cocinando Con Migue
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Rabo de res guisado -Cocinando con Migue
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Wasakaka Dominicana -Cocinando con Migue
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Espaguetis rojos cremosos -Cocinando con Migue
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Muslo de pollo al ajillo -Cocinando Con Migue
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Sopa de pico y pala -Cocinando con Migue
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Habichuelas con Dulce Dominicana -Cocinando con Migue
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Muslo de pollo frito al estilo pica pollo chino
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Chulitos de yuca Dominicano -Cocinando con Migue
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Dominicana preparando tepache mexicano -Cocinando con Migue
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HIGADO DE RES GUISADO -COCINANDO CON MIGUE
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DULCE DE MANÍ DOMINICANO PASO A PASO
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DULCE DE MANÍ DOMINICANO PASO A PASO
Hay personas le hechan harina para que peguen bien
No se porque a mí se me desbarata 😢
Waooo me encantan ceven súper Rico
El kipe fue introduccido con la inmigración árabe a la gastronomía dominicana, cualquier persona turca o libanes ha de decir así no es… Lo que hay que recordarles que no es imitación a lo que ellos hacen, después de 150 años en la gastronomía dominicana cada cual tiene su receta aún en Rep dom, por ej: yo no uso pimienta, talvez porque no me gusta ??soy de campo pues le añado Malagueta, tal como a ciertos dulces, me gusta con carne de res (mitad cocina/ mitad no y lo que es cebolla y ajíes lo medio cocino antes de hecharcelo a la mezcla, prepara un poco de sofrito para la mezcla… nunca lo he visto con pollo ni nada que no sea carne de res, repito mitad cocinada/ mitad no, talvez soy de la vieja escuela, 57 años
Es germen de trigo me cuenta por favor gracias.
Riquísimo 😊
Exelente me gustó mucho wao
Lo hare mañana para navidad ❤
Ese arroz navideño. No tiene. Platano Maduro muy diferente. Al arroz. Traditional.
La salsa muy buena, gracias justo buscaba este tipo de salsa de fritura, lo hice con coditos
Gracias 😊
genial
Los primero es los guantes
La arina no se amasa con guantes hay sentir como se siente la masa.Solo hay que tener las manos bien higiénico
@teodorasimet9177 guacala
Como que falto fideo, cuando uno esta malo de gripe o resaca no puede jondiarse tantos trozos facil y se vacia en vomito
HABLA DEMASIADO......................... PARA UN SIMPLE PLATO
Duro
❤
😊😊
Que buena eres explication. Eres una exelente master. Bendiciones
Vamos a seguir majando ❤
Que ricoooo
Se ve muy rico
Gracias por compartirla!
Muy rico 😊
Me gusto
Espectacular, la voy a hacer.
Pero la gente si es atrevida y fresca que el Quipe no se hace así ..Dejen de joder por qué cada persona cocina diferente y cada persona le echa a la comida lo que le da la gana ..
Rico
El pollo debes su guiso con salsa roja myy buena
A mi me gusta ponerle ese sofrito al plato que tiene el huevo, mezclarlo y echarlo a la casuela , ponerle queso, pero que el huevo quede tiernito, no tan cocinado, cuando ya se pone asi de doradito como te quedó no me gusta. Gusto particular😅, aguacate encima y pa adentro
Donde consigo el aceite de Bija?😮
Simple, Compra vieja y hechala en un frasco con Aceite
😂😂
Más bien cocinaste cartón horneado con salsa de azúcar. La carne al hervir suelta sus jugos en el agua, entonces ya no sabrán a nada. Horrible receta!
Gracias!! No sabia hacerlo.😮😊
K ricas gracias x compartir tus recetas saludos y bendiciones desde Irapuato Gto México
Buenas,delicioso,bendiciones,saludos diana love you...
🥰🥰😋😋
Hola Migue bendiciones
Gracias migue
Me encanto
Y quanta taza de agua son ? No se dijo en el video. Por favor
Sabroso 😊
Mi mama no hacias el kipe haci mama cocinaba el trigo de pues lis sasonaba y los ligaba con un poco de ari na de trigo y el relleno de carnes esos kipe quedan crudo por entro solos se cocina un poco por fuera por que el trigo no esta cocinado por favor a prendan hacer kipe dominicano otra personas los hacen hechan la carnes ligada con el trigo no es haci que se hace el kipe
Saludos migue ❤, y cuantos días puede aguantar sazonado con huevo y leche ? No se daña o algo ? O para vender sería no colocar leche y huevo ?
Yo lo hecho sin harina de trigo,pero no sé esque se me disuelven cd k lo hago😢
Eso se ve bien!
Que se hace con el agua donde hierve el bofe? Se bota? 😢
❤🎉🎉
Gracias se ven deliciosos a dado una excelente explicación bendiciones
Claroo queremos receta de sopita natural 😊