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Yo, he criado pollo criollo y pollo de genética de engorde , y ambos independientemente de la alimentación su estructura al final es casi la misma según la línea

A ver ciertamente existe una diferencia , pero esa diferencia no es solo atribuible a la alimentación y es un gan error de muchas personas que desconocen los procesos productivo , incluyendo el desarrollo d líneas Genéticas, obviamente un pollo Criollo(mezclado con diferentes raza) no va a tener una línea genética precisa ni desarrollada según lo que se busca, ejemplo los pollos de engorde industriales son líneas genéticas que se consiguieron con cruces y experimentos con más de 30 años , mientras que un pollo criollo de patio, no tiene línea definida, ud. Le da cereal , alimento vegetal , y suelta un pollo de línea genética de engorde creado para ese fin igualmente va a engordar en un período menor al criollo, y le das pienso o alimento balanceadó industrializado a un pollo criollo y no va a engordar NUNCA CON LA MISMA RAPIDEZ, Y VENGAN ACA Y SE LO DEMUESTRO PR QUE YO SI HE REALIZADO ESAS PRUEBAS .....

El pollo frio es mejor tiene un sabor muy rica la carne suave y no es como el pollo caliente

Cierto muy cierto este vídeo tiene sus años ya pero la realidad es que a la mayoría no le gusta la carne del pollo criollo disque la carne es muy dura y la otra es más suave y tersa ahora imaginate que yo tenga un criadero y me guiará por esto primero pues eso sería una pérdida para mi es lo que tendría así que mejor usar la segunda así cada mes tienes venta de pollo y obtienes ganancias obvio y pues para el consumo sería una gallina bien preparada con su sopa 🍲💁👌.

En primer lugar los pollos industriales de granjas, no les inyectan hormonas, porque sería muy costoso y nada rentable, esos pollos crecen rápido porque tson líneas genéticamente mejoradas, y lo otro es que se sigue lo que indican los manuales de crianza hechos para cada línea ya sea Ross o Cob 500. Esos manuales indican extamente el requerimiento de cada nutriente y por etapas para lograr los pesos esperados. Es una crianza profesional y meticulosa en su alimento y en su manejos de temperaturas en los ambientes donde se crían estas aves. La ignorancia es atrevida. Juzga sin conocimiento.

Los pollos hermanos!

Revisen los manueles de razas de pollos Ross y Cobb, la formulacion del alimento balanceado mucho tiene que ver con la textura del pollo.

Me gusta un pollo criado naturalmente son super duras pero ricos tienen meses de crianza huesos duros. El de granja (la que venden en el súper) es debil la carne apenas se sostiene

Como granjero con 25 años de experiencia me gusta ver las utopías, mentiras, engaños, publicidad chimba y otras falacias tratando de vender un pollo convencional como si fuera ecológico en pastoreo. Es tierno diría mi hija de 5 años como escogen y agarran un puto pollo convencional de 42 a 45 días de crianza y lo sueltan a comer trebol blanca para decir que es a pastoreo con esas características... Porque no mejor me las chupan.... Y así es con todo, cochinos, conejos, huevos, sapos, caracoles, etc.. A pastoreo... Jaja.. Acaso alguien aquí veterano, osea con unos 30 años criandp sus 10 o 15 pollos sueltos de pata gruesa o de rápido crecimiento puede mostrar una imagen de un pollo de 2,5 kg en 42 días... Es posible...? Más de ese récord no da para pagar la hipoteca o préstamo. Lo otro es criar unos pollos devrasas criollas patas de águila que en 8 meses pueden alcanzar con suerte unos 800 a 1200 gramos de peso comiendo trebol blanco a pastoreo.... O no? Y solo sirve para un caldito negro para los viegitos del campo. No mamen.

Ayyyy esa musica horrible no me deja escuchar lo que decis .

el pollo de granja mejor

Ajajaja que buena

No se por que siguen creyendo que se usan hormonas en los pollos

Excelente explicación y es indiscutible la diferencia de calidad.Son libres gente coman lo que les parezca o puedan yo por mientras prefiero pollo de mi granja criado a maíz y hierbas,libres en su andar mis pollos.

Disculpa que te desmienta pero los pollos que presentas son lo mismo, solo que la pechuga se proceso industrialmente ( es el pollo frío que le decimos aquí en México) Y los muslos se hizo a mano con agua caliente y pelado manual. Pero la crianza es completamente la misma. Un pollo orgánico no tiene ese color y difícilmente las piezas alcanzan ese peso. No desinformes.

Osea el pollo de granja, el que tenemos en nuestras fincas, es mejor, los alimentamos bien, los cuidamos bien... No les inyectamos nada, pero aún así alguna gente no les gusta, la carne de nuestro es más fibrosa y compacta.. no se deshace ni es insípida.

Estamos en el momento donde la salud es lo primordial. Ya basta, es hora de frenar el cancer provocado por la industria alimentaria. Todas las vacunas que son inyectadas a los animales en los criaderos para acelerar su crecimiento terminan en el organismo de nosotros mismos como consumidores, esto es horrible, lo mismo esta pasando en la agricultura con una produccion plastica de alimentos saturados de sustancias dañinas para la humanidad. Todo esto debido al consumismo en el que hemos caido y el afan por conseguir dinero, seguimos creyendo que la tierra nos pertenece y podemos hacer lo que nos venga en gana, pero es al contrario, nosotros le pertenecemos a la tierra y cada cosa que le hagamos recaera sobre nosotros mismos.

El pollo de granja me da asco

LOS POLLOS NORMALES NO TIENEN LA PIEL AMARILLA!!!!! ENTIENDAN!!!!

Aqui en Perú un corral es la parte de una casa donde se pueden criar animales con restos de verduras , maíz, etc. El pollo de corral, aquí en Perú es uno y el pollo de granja es otro. El pollo de corral es incomparable con cualquier otro pollo. . un sabor inigualable. UN LUJO!

Gracias por mostrar la verdad compañera

Excelente explicación, así es. 👍