- Видео 383
- Просмотров 862 302
Kitchen with recipes
Румыния
Добавлен 23 май 2020
We created this channel to come to the aid of those who want to take care of their health, it is better to prevent diseases than to end up treating them.
I am 72 years old, I am very careful what and how I cook and so far I have managed to avoid contact with the doctor.
Unfortunately, the evolution of knowledge has brought us many prejudices, one of the most important being a highly chemicalized diet with preservatives, taste enhancers, dyes, etc.
I tried to take into account the intake of vitamins, antioxidants, minerals from the ingredients I use to prepare food.
Each preparation I will present will be accompanied by a list of active substances contained in the ingredients used and their role.
e-mail: nada.cervi@gmail.com
I am 72 years old, I am very careful what and how I cook and so far I have managed to avoid contact with the doctor.
Unfortunately, the evolution of knowledge has brought us many prejudices, one of the most important being a highly chemicalized diet with preservatives, taste enhancers, dyes, etc.
I tried to take into account the intake of vitamins, antioxidants, minerals from the ingredients I use to prepare food.
Each preparation I will present will be accompanied by a list of active substances contained in the ingredients used and their role.
e-mail: nada.cervi@gmail.com
The most delicious ketchup according to grandma's recipe
Cel mai delicios ketchup dupa reteta bunicii Simplu de facut De nelipsit din multe preparate
INGREDIENTE pentru 15 borcane de 370ml
-2,5 kg ardei Kapia rosu
-2,5kg gogosari sau ardei gras rosu
-2,5 kg radacina de telina
- 100mlzahar
- 200ml otet de mere
-200ml ulei din samburi de struguri
-1 lingurita sare
-2 linguri miere de albine
-3 frunze de dafin
-frunze de visin pentru conservare
INGREDIENTE pentru 15 borcane de 370ml
-2,5 kg ardei Kapia rosu
-2,5kg gogosari sau ardei gras rosu
-2,5 kg radacina de telina
- 100mlzahar
- 200ml otet de mere
-200ml ulei din samburi de struguri
-1 lingurita sare
-2 linguri miere de albine
-3 frunze de dafin
-frunze de visin pentru conservare
Просмотров: 163
Видео
Mic dejun delicios IEFTIN SIMPLU RAPID
Просмотров 48День назад
Mic dejun delicios IEFTIN SIMPLU RAPID INGREDIENTE -2 oua -2 linguri apa -2 linguri ulei de masline -1 lingurita patrunjel sau marar tocat -50g branza de burduf( sau cascaval razuit) -100g boabe de naut fierte -1 rosie -1 castravete -sare si piper dupa gust
Cum sa conservam boabele de naut pentru humus,aperitive,supa crema,rantas
Просмотров 621День назад
Cum sa conservam boabele de naut pentru humus,aperitive,supa crema,rantas INGREDIENTE pentru 4 borcane de 370ml -400ml boabe de naut -apa pentru spalarea boabelor -1-1,2 l apa pentru fierberea boabelor de naut -2 linguri otet de mere -1/2 lingurita bicarbonat de sodiu -4 frunze de visin pentru conservare Incercati sa conservati boabele de naut dupa aceasta reteta si o sa le aveti oricand la dis...
Desert cu mere si caise imbracate in aluat pufos de cozonac
Просмотров 6321 день назад
Deaert cu mere si caise imbracate in aluat pufos de cozonac INGREDIENTE: -8 mere -4caise Ingrediente pentru aluat facut in masina de paine -680g faina -280g lapte -80g unt -50ml ulei( optional) -50g zahar -10g sare -2 oua Pentru un aluat mai pufos se pot adauga 3 linguri otet de mere
Quick, cheap and delicious dessert. Baked apple slices
Просмотров 82Месяц назад
Desert rapid,ieftin si delicios Felii de mar pane la cuptor INGREDIENTE: -4 mere taiate felii si decpupata zona cotorului -2 oua -2 linguri ulei din samburi de struguri -2 linguri faina -3 linguri piper (optional) -1 varf lingurita sare( o pun in albusuri cand le bat spuma) -pesmet circa 4 linguri( se poate inlocui cu pudra de seminte) -zahar pudra pentru pudrat fellile de mar(optional
Homemade tomato paste Diluted with water we have a tasty tomato juice Without E
Просмотров 455Месяц назад
Pasta de rosii facuta in casa Diluata cu apa avem un suc de rosii gustos Fara E uri Ingrediente -7kg rosii spalate,curatate in zona coditei si taiate in 5-6 bucati mai mici -1 lingurita sare -3 foi de dafin -3-4 crengute de telina Am conservat rosiile in mai multe moduri, de data aceasta rosiile cu pielita si seminte le prelucrez cu un blender cu o capacitate de 1,5 l. si le agit circa 15-20 se...
Canned pot made at home. For a quick preparation with chicken breast and pasta or rice
Просмотров 137Месяц назад
Ghiveci conservat facut in casa Pentru un preparat rapid cu piept de pui si paste sau orez INGREDIENTE: -800g ceapa rosie -1kg rosii -1kg vinete -cate 500g ciuperci chanpinion si pleurotus -800g ardei(se pot combina ardei si gogosari) -500g castraveti -100ml ulei -sare,piper,boia, pasta de ardei iute dupa gust Modul de preparare al ghiveciului conservat este dat in video.,Dupa ce ghiveciul se p...
Potentiator de gust pentru supe,ciorbe,sosuri, fripturi,tocanite,sarmale
Просмотров 312Месяц назад
Potentiator de gust pentru supe,ciorbe,sosuri, fripturi,tocanite,sarmale, fara E-uri Un amestec din frunze si tulpini de telina,patrunjel,leustean,cozi de ceapa verde sau(si) de usturoi cu rosii,ardei si plante aromatice. Se face rapid, se poate conserva prin sterilizare sau pastrare la congelator. 1-2 linguri din aceasta compozitie vor da un gust deosebit mancarurilor. Nu se folosesc Euri
Homemade Telemea cheese, preserved for the long term Grandma's recipe
Просмотров 3732 месяца назад
Homemade Telemea cheese, preserved for the long term Grandma's recipe
Baked fish with mamaliga and garlic and parsley sauce
Просмотров 2462 месяца назад
@bucatariacuretete prezinta multe retete atat culinare, cat si pentru uz cosmetic si utile in gospodarie Peste la cuptor cu mamaliga si mujdei de usturoi si patrunjel
MAGIUN DE FRUCTE FARA ZAHAR Capsuni,banane si caise Reteta simpla
Просмотров 1563 месяца назад
MAGIUN DE FRUCTE FARA ZAHAR Capsuni,banane si caise Reteta simpla
Conserva de pasta de dovleac cu fructe Mere Banane Macese Fara zahar Gustoasa si sanatoasa
Просмотров 3453 месяца назад
Pasta de dovleac cu fructe Mere Banane Macese Fara zahar Gustoasa si sanatoasa
Galuste de peste cu paste si sos de legume Galustele se pot pastra la congelator
Просмотров 1244 месяца назад
ingrediente. 1-1,2 kg file de peste( am folosit ton) -2 morcovi -1 ceapa 2-3 catei de usturoi 150-200g smantana -3 oua -1 bol de 200ml cu seminte de floarea soarelui prajite si macinate -2 chifle inmuiate in 100ml lapte -1 foaie dafin 3 linguri faina 2-3 linguri otet de mere,sare si piper dupa gust
Retete de pasca Pasca cu branza de vaci Pasca cu ciocolata Retete delicioase
Просмотров 504 месяца назад
Retete de pasca Pasca cu branza de vaci Pasca cu ciocolata Retete delicioase INGREDIENTE pentru pasca cu branza de vaci sipasca cu ciocolata 1,ALUAT:280ml lapte,50ml ulei.70g unt, 7g drojdie,680g faina,60g zahar,10g sare (1/3 il folosesc la pasca cu ciocolata si 2/3 lapasca cu branza de vaci 2.UMPLUTURA PT. PASCA CU BRANZA DE VACI: 800g branza de vaci,200ml smantana 15%,3 oua,200-250g zahar,3 l...
Reteta de drob din ficat de pasare Gustos Simplu si rapid Reteta ieftina
Просмотров 614 месяца назад
Reteta de drob din ficat de pasare Gustos Simplu si rapid Reteta ieftina INGREDIENTE PENTRU 2 PORTII DE DROB -500g ficat de pasare -200g branza de vaci sau telemea -3 linguri smantana 15% -3 oua crude si 6 oua fierte -1 bol de 200ml cu orez fiert in 600ml apa si 2 linguri ulei de masline -1 legatura frunze de patrunjel si 5-6 cozi de ceapa verde si usturoi -sare, boia,piper dupa gust -2 - 3 lin...
Appetizer for occasions Pleurotus mushroom cake Simple and quick Very tasty
Просмотров 1104 месяца назад
Appetizer for occasions Pleurotus mushroom cake Simple and quick Very tasty
RETETA DE PASCA CU BRANZA DE VACI IN 2 VARIANTE
Просмотров 1,7 тыс.4 месяца назад
RETETA DE PASCA CU BRANZA DE VACI IN 2 VARIANTE
Daca aveti in casa ridiche neagra si morcovi faceti acest aperitiv gustos si sanatos
Просмотров 895 месяцев назад
Daca aveti in casa ridiche neagra si morcovi faceti acest aperitiv gustos si sanatos
Ciorba de varza creata, gustoasa si simplu de facut
Просмотров 2046 месяцев назад
Ciorba de varza creata, gustoasa si simplu de facut
Homemade cottage cheese No added lactic cultures, coagulants and preservatives
Просмотров 1066 месяцев назад
Homemade cottage cheese No added lactic cultures, coagulants and preservatives
Delicious appetizer with a fine texture with a can of chickpeas and 1 avocado
Просмотров 1236 месяцев назад
Delicious appetizer with a fine texture with a can of chickpeas and 1 avocado
Pasta recipe Pasta with spinach and cream cheese Tofu, pomegranate, serving
Просмотров 1036 месяцев назад
Pasta recipe Pasta with spinach and cream cheese Tofu, pomegranate, serving
Aperitiv rapid,sanatos si delicios cu avocado si oua de prepelita
Просмотров 3347 месяцев назад
Aperitiv rapid,sanatos si delicios cu avocado si oua de prepelita
Placinta cu mere fara zahar Placinta cu carne Acelasi aluat pentru ambele placinte
Просмотров 1077 месяцев назад
Placinta cu mere fara zahar Placinta cu carne Acelasi aluat pentru ambele placinte
Clatite din cartofi si fulgi de ovaz Mere, avocado pentru umplutura Fara faina Fara zahar
Просмотров 3717 месяцев назад
Clatite din cartofi si fulgi de ovaz Mere, avocado pentru umplutura Fara faina Fara zahar
Baked chicken breast Better and healthier No frying in oil1
Просмотров 1317 месяцев назад
Baked chicken breast Better and healthier No frying in oil1
Cum sa faci piure de dovleac (pasta, magiun ) rapid. Poate concura cu succes piureul de castane
Просмотров 1577 месяцев назад
Cum sa faci piure de dovleac (pasta, magiun ) rapid. Poate concura cu succes piureul de castane
Chickpeas and milk Quick cheese recipe Frigans with cheese obtained
Просмотров 827 месяцев назад
Chickpeas and milk Quick cheese recipe Frigans with cheese obtained
Discover how to make the most delicious homemade Mozzarella cheese1
Просмотров 6687 месяцев назад
Discover how to make the most delicious homemade Mozzarella cheese1
Oatmeal, apple and chickpea No flour, no eggs, no egg, no frying in oil Delicious pancakes
Просмотров 1,6 тыс.7 месяцев назад
Oatmeal, apple and chickpea No flour, no eggs, no egg, no frying in oil Delicious pancakes
În final ce faci un iele 😮unde le bagi în frigider sau congelator ca nuscrie nimic😮
In congelator, in frigider nu ar rezista.
Yuummyyy😋😋😋❤️❤️❤️
Multumesc,o zi frumoasa sa aveti!
Din curiozitate am urmarit retetele, dar asa nu, un munte de sare.
Este una din variante, foarte simpla, o foloseau mama si bunica, eu prefer varianta cu congelatorul
Mulțumesc frumos,rapid ,gustos si nutritiv.
Mulțumesc
Multa sanatate!
Cit a stat la saramura ?
De obicei o tin circa 2 zile
😋😋😋❤️❤️❤️
În sticlă doar de 1 litru sau se poate și de 2 litri.
Eu am incercat doar in sticla de 1l, dar cred ca se poate si la volum mai mare. Din toate variantele pe care le-am incercat pentru conservarea pastailor o prefer pe cea a bunicii prin oparire si uscare.
@@bucatariacuretete Mulțumesc frumos, zi bună.
Draga doamna,va sugerez sa fierbeti magiunul cel mult 3 ore,la foc mediu ,in cratita larga, cu fundul gros, amestecand destul de des ( va asezati pe scaun langa aragaz).Cand s-a indesit cum ati dorit, turnati-l fiebinte in borcane spalate si uscate, puneti capace noi si asezati borcanele intre paturi groase. Dupa doua zile le mutati in camara .Rezista 3 ani. Dv. v-ati complicat, va piere cheful de magiun pana e gata.🤗
PAREREA DUMNEAVOASTRA, O RESPECT! Am facut si cum ziceti dumneavoastra dar mi se pare mult mai obositor.
Deci umplem borcanele cu fructe?
Atunci de ce mai puneți aspirină dacă frunzele de vișin le utilizați că conservant
Văleleu, câtă migală. Pentru că se pregatesc după oparire... 🙉
Auleo aveți grijă
Asa le facea bunica si a trait 93 ani.
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
MULTUMESC
Substante chimice, cu adevarat simplu dar nesanatos.
Super🥰🥰🥰
Multumesc, sarbatori fericite!
Mulțumesc mult pentru rețetă!
CU PLACERE! SARBATORI FERICITE
Vreau sa fac zahar invertit pt socată, dar la o găleata de 8 litri de apa (in care voi face socată) cat zahăr invertit ar trebui sa prepar?
Nu stiu cat zahar vreti sa puneti in socata, dar va dau cantitatile la 100g zahar. Daca vreti sa invertiti 100g zahar folositi 32 g apa, 0,1g acid citric sau 2ml suc de lamaie.
Mulțumim frumos! Apreciez mult rețetele Dvs.! ❤️💐
Multumesc mult!
Multumim ! Am sa incerc .
Cu mult drag.Multa sanatate!
👏🏻👏🏻🙏
Multumesc frumos
Mulțumim
Cu placere.O zi frumoasa!
Mulțumesc !
Cu placere, o zi frumoasa
Delicios ❤❤❤❤❤❤
Moltumesc, o zi buna!
@@bucatariacuretete Cu dragg va urmaresc Keep up ❤❤❤💐💐💐🙏👏👏
Bună ziua 🙏🌹florile de păpădie le cintariti înainte sau după ce le-ați spălat 🙏mulțumesc 🙏🙏🙏
Dupa ce le spal.,le las in strecuratoare sa se scurga apa apoi le cantaresc. O zi buna
Simt prin ecran aroma😮 Spune-ți va rog cit se poate de păstrat așa condiment?
Pentru a putea fi pastrat mai mult se poate adauga 1 lingurita sare la 100g boia se amesteca bine pentro omogenizare. O alta varianta ar fi 10g de pudra de frunze de visin sau aspirina vegetala la 100g boia.
Va rog sa ne spuneti ,cum procedam ,cand dorim sa le facem cu umplutura . Va doresc mult succes ,i place cum gătiți !❤️
Intindeti foaia sa aiba lungimea dubla fata de placinta fara umplutura. Intindeti umplutura pe jumatatea inferioara, iar jumatatea de foaie din partea superioara o intoarceti peste umplutura si presati marginile ca sa se lipeasca aluatul.
Super va iesit.
MULTUMESC MULT ! O zi frumoasa va doresc, imi cer scuze pentru ca raspund cu intarziere, am avut o perioada incarcata si nu am prea intrat pe canal in ultimul timp.
Buna! Explicati ,va rog si programele in care coaceti cozonacu.Am cumparat recent o panificadora si nu stiu programele toate de la masina . Multumesc.
Eu folosesc la masina mea programul 2 care este pentru painea de 1250g. Ciclul este de 3 ore si 15 minute. Cand aparatul arata ca mai sunt 1 ora si 47 minute se emite un semnal sonor,atunci scot aluatul si agitatoarele din cuva, intind 2 foi, pun umplutura, le rulez,impletesc cele 2 suluri si le pun in cuva. Inchid capacul si programul se deruleaza automat. Timpul ramas este pentru cresterea si coacerea aluatului. Ar trebui sa verficati cartea masinii,fiecare are particularitatile ei. O zi buna!
👍👍👍
O zi frumoasa!
Putem sa uscam si adei iuti la fel ,pentru boia iute?
Sigur, se poate! Eu usuc tot ce folosesc pentru vegeta de casa.
Interesante informații 😊❤
Multumesc. o zi buna!
👏🏻👏🏻👏🏻
❤
Multumesc!
Moțarela se face cu zeamă de lămâia sau cu oțel de vin sau mere, nu cel din acid acetic. Dumnevoastră ati facut un cas
Am folosit cheag care contine enzime, nu acid acetic. Am spus ca se obisnuieste sa se tina la cald pentru a putea fi modelat dar eu prefer aceasta faza intermediara care are o textura mai moale.
Buna dimineata! Spor in tot ce faceti🙏😘🌺
Multumesc! M-am uitat putin la canalul d-voastra., mi se pare interesant ar trebui sa va ocupati putin de promovarea lui, daca reusiti sa faceti intr-un an 1000 abonati si 4000 vizualizari, intrati pe monetizare. La sfarsitul fiecarui videoclip puteti seta la ecran de final si carduri din videoclipurile anterioare. Si eu am inceput canalul dintr-o joaca si in mai putin de 1 an am intrat pe monetizare. Se poate. Mult succes. M-AM ABONAT SI EU LA DVS.
@@bucatariacuretete Multumesc frumos pt sfat, nu ma pricep prea mult si nici nu am idee cum as putea sa-l promovez. Insa o sa tin cont de sfantul d-voastra si am sa incerc tot ce pot sa fac. Sănătate si numai bine🙏😘🌺
Accept această rețetă. Beau cafea cu turmeric ghimbir și scorțișoară. Mulțumesc mult pentru rețetă Maramureș România
Si eu folosesc in cafea diverse condimente combinate cu 1 varf lingurita ulei de cocos.Va doresc multa sanatate.
E CEA MAI BUNA RETETA CARE AM MINCAT VREODATA. Zeama f. gustoasa e bucatile de harbuz acidulate.O RETETA MINUNATA. Va multumesc.
Multumesc . Ati intrebat care este pepenele galben, faceti clic pe link si o sa apara imaginea. th.bing.com/th?id=OIP.pfKxW95twsSOzac2W5Dt9gAAAA&w=250&h=250&c=8&rs=1&qlt=90&o=6&dpr=1.3&pid=3.1&rm=2
Felicitari! Zi minunata🙏😘🌺
Multumesc,la fel.
Buna dimineata si bine v-am gasit! Abonat cu drag 🙏😘🌺
Multumesc mult, ozi frumoasa!
Dar pentru ce atâta praf de copt?
In combinatie cu otetul de mere se descompune si nu altrereaza gustul. Se poate inlocui praful de copt cu 5 g drojdie.
@@bucatariacuretete eu am întrebat pentru ce trebuie atâta.? Nu am zis de gust.. Că doar nu trebuie să crească ca și blatul de tort.
Compozitia este mai vascoasa decat cea cu faina si am pus o cantitate mai mare de praf de copt pentru a dezvolta mai mult bioxid de carbon, pentru afanare.
❤❤
Doamne ajută, sunteți minunată, mulțumim frumos pentru rețetă.
Mulțumesc pentru sfaturi 😊😊😅😅😅
Cu placere. O zi buna!
Buna ziua. La mulți ani. Va rog, carnatii sunt afumati? Mulțumesc.
Da, am folosit afumati da se pot conserva si neafumati.
❤❤❤❤
La multi ani si multa sanatate!
Un An Nou fericit cu sǎnǎtate și bucurie! 🥂
MULTUMESC, LA FEL !
Crăciun fericit! 🙏🎄
Multumesc mult la fel!
Sunt cei mai buni papanași. Copiii adoră acest desert simplu, dar foarte gustos. Mulțumesc pentru rețetă. Sărbători binecuvântate și un Crăciun cu multă sănătate.
Multa sanatate si sarbatori fericite!
👍👍👍
🍀
Mulțumesc pentru rețeta, sa aveți parte de sărbători liniștitei, cu bucurii!
Va multumesc, multa sanatate si sarbatori fericite!