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INGREDIENTES 1 libra de pollo - pechuga sin hueso 1 cdta.de pimienta 1 cdta.de sal 1 cda.de mantequilla 1 cebolla morada 3 dientes de ajo 1 cda.de maizena 1 taza de leche cilantro para adornar

INGREDIENTES 8 onzas de lentejas - poner en remojo por 30 minutos 1 pieza de pollo 2 dientes de ajo 1/2 cebolla blanca o morada 1 chile verde dulce 2 tomates 1 zanahoria 3 papas pequeñas 1/2 cdta.de comino 1/2 cdta.de pimienta molida sal al gusto usar el agua donde cocimos el pollo

INGREDIENTES 1 libra de carne molida de res 1 manojo de cilantro 3 papas 1 zanahoria 1 güisquil o chayote 1/2 cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de comino 1/2 cdta.de pimienta molida sal al gusto agua

INGREDIENTES : Las cantidades ustedes lo deciden Quesillo o queso mozarela chile verde dulce cebolla morada salami jamón picadito 1 tortilla árabe

INGREDIENTES 1 libra de frijoles blancos 1 libra de hueso de cerdo 10 dientes de ajo Para la salsa que le agregamos 1 taza de frijoles blancos 4 tomates 1 chile verde dulce 1/2 cebolla blanca 1 pedacito de chile guaco para que de color o achote agua 1 cucharada de oregano seco 1/2 ayote 1 guisquil sal

INGREDIENTES1 2 Piezas de pollo en este caso entrepiernas para marinar el pollo: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de pimienta molida 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de sal 2 dientes de ajo o 1 cucharadita de sal de ajo Para acompañar el guiso: 1 cucharada de aceite 1 cucharada de mantequilla 3 tomates la mitad de 1 ceboll...

INGREDIENTES - 1 Llibra de carne de res - aleta - 1/2 cebolla morada - 2 tomates - 1/2 chile verde dulce - 1 cda.de aceite - 1 cda.de mantequilla - 2 huevos batidos - 1 cdta.de consome - 1 cdta.de pimienta molida - sal al gusto

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