Видео

Gracias

Quiero aher un kirs

Muy útil información

Pero al apoyarlo en una placa no es lo mismo que cocinar en un molde con base?

Muchas Gracias ;)!

Hola!!! Consulta, sirve para masas con relleno de verduras

Intente d mil maneras hacer el sello hasta que encontré este video muchas gracias ❤

Muy muy profesional bien explicado. Le agradezco de❤

Que medidas tiene el rectangulo de papel de aluminio??

Porque mi chocolate se queda pegado ene le sello ? 😢

Yo hago mis tortas con un aro de esos que compré hace años y quedan espectaculares. Los forraba así tal cual él lo hace, con aluminio o papel parafinado. Lo mejor es que con un solo aro puedes hacer diferentes diámetros de tortas, no necesitas comprar tantos moldes

Cantidad de ingredientes??

Ganz toll und praktisch. Danke!

Gracias por la receta, definitivamente la voy a probar, por favor me gustaría saber cuál es la utilidad de hidratar las almendras con leche y no con otro líquido. Gracias

Hola! Podes mostrar cómo se hace con aro cuadrado?

Tambien se puede engrasar el papel aluminio???

Buenos días, la base se puede reutilizar?

where is the recioe , FB link doesnt work , what are the proprtions i need the recipe wieghts , i cant find it.

Hice lo del aluminio y se me abrió todo

Exelente su trabajo ,gracias por compartirlo

Alguien podría pasarme receta en gramos? porfis

Hola! Mi pregunta es la siguiente. Después de poner la torta en el horno. Supongamos un cheesecake. Saco el aro, pero como hago para sacar el papel aluminium de abajo de la torta??? Gracias

How much water and sugar you used to make syrup please?

El más claro y preciso que he encontrado. Muchas gracias ☺️ eres genial ☺️

El papel y el borde del aro hay que enmantecarlo o no hace falta ?

Papel de horno es papel manteca ?

Me encanto gran idea, saludos desde Perú

Que hermoso, recién te descubrí, probaré tus recetas y te voy diciendo, saludos de Arequipa, Peru

Para hablandarlas se remojan , con la tostada tienen para hablandarse

Hola! Se enmanteca el papel aluminio también?

Hi do i use parchment paper or aluminum if i want to bake a cake?

¿Cuántas gotas de chocolate puedes sellar aproximadamente antes de volver a enfriar el sello? considerando una situación de temperatura ambiente ideal de unso 20 y pico de grados. Gracias!

Hola, acabo de prepararlo, me ha quedado muy bien, también me pase un poco de los 113ºC y tuve que agregar un pelín de agua. Muchas gracias por compartir la receta, es estupendo saber elaborar este producto. Saludos.

Excelente, cómo necesitaba este video. Gracias 🤗

Ame tu video!! Gracias por compartir tu conocimiento

Muy bueno, gracias gracias. 😍

Hola Tom.¿ Con qué se puede reemplazar el agua de rosas?

Muchas gracias, lo he andado buscando y este es el mejor video, con una excelente explicación, solo una pregunta se puede saborizar, cómo y con qué

Recipe please

Thank you your sharing 💯

Genio

Genial, tengo varios aros, grandes y pequeños y no tenía claro como hacer la base , lo intenté una vez y se me salía el papel, pero gracias a tu video lo intentaré otra vez . Un fuerte abrazo de tu nueva seguidora y un saludo desde Tarragona España

Hola! Me ha encantado su receta... unas preguntas ... Cuál es la finalidad de agregar el almidón con limón? Cómo puedo saber que ya esta listo para sacarlo del horno? Y por que aveces se cuartea de la superficie? Mil gracias de antemano.

Hi, can this recipe be used as substitution for Valrhona Absolu Cristal Nappage Neutral Glaze?

Compré un aro desmontable y aún no lo he usado por miedo a que se salga la mezcla pero intentaré este método a ver qué tal.

Hola. Quisiera saber como puedo pegar el sellito de chocolate sobre una superficie después que haya cristalizado, tienes alguna sugerencia?

Se me quedó pegado al sello 😓 Ya intenté enfriar más el sello y nada, también intenté que el chocolate no endureciera tan rápido

Puedo hacerlo con un molde desmontable y ponerlo a baño maría? Quiero utilizarlo para hacer el chocoflan !! Ayuda

Muchísimas gracias, me re sirvió!!!

Gracias!! Justo lo que necesitaba