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Bruna Comin
Бразилия
Добавлен 4 окт 2009
Minha jornada começou na Universidade Anhembi Morumbi, onde me formei em Negócios da Moda e Eventos. Em seguida, tive a incrível experiência de morar em Nova York por 4 anos, onde aprofundei meus estudos em Administração de Empresas e Economia.
Foi na Big Apple que meu amor pela confeitaria artística floresceu, mas só ao retornar ao Brasil que transformei essa paixão em minha profissão.
No meu canal, você encontrará:
Receitas: Descubra deliciosas e fáceis receitas, desde os bolos clássicos até doces inovadores com passo-a-passo de fácil execução.
Dicas: Aprenda técnicas e truques da confeitaria profissional, que vão desde a concepção das embalagens até a entrega do produto final, mesmo sendo iniciante
Projetos DIY: projetos criativos com materiais simples e acessíveis.
Dicas imperdíveis: Inspire-se com dicas de confeitaria, gastronomia e DIY para aprimorar suas habilidades.
Junte-se a mim nesta deliciosa jornada!
Bruna Comin
Doce Criatividade
Foi na Big Apple que meu amor pela confeitaria artística floresceu, mas só ao retornar ao Brasil que transformei essa paixão em minha profissão.
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Doce Criatividade
PÃO FRANCÊS Sem Glúten, Sem Lactose +Fácil Que Você Já Viu
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Ei, pessoal! Sejam bem-vindos ao meu canal: Bruna Comin | Mão na massa! Aqui você vai encontrar muito conteúdo:
• Receitas deliciosas de confeitaria: bolos, tortas, cupcakes, cookies, doces personalizados e muito mais!
• DIY: projetos criativos e fáceis de fazer para decorar sua casa, presentear amigos e familiares.
• Artesanato: ideias inspiradoras para criar peças únicas e personalizadas.
• Papelaria e Gráfica Digital: tutoriais para criar convites, cartões, lembrancinhas e muito mais.
• Embalagens: dicas para criar embalagens personalizadas e sustentáveis para seus produtos.
Além disso, você também pode:
• Participar de sorteios e prom...
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A receita é muito boa!
MARAVILHOSA, mega fácil e super rápida de fazer né?! ❤️❤️❤️😘😘😘
Eu quero muitooooo
Oi querida!! Boa noite!! Segue o link! drive.google.com/drive/folders/18kTvDDTL8fxbSfRZeg8yWwWYaDWOXO7W Qqr coisa, grita rsrs 😘😘😘
Qualquer tipo de vinil?
Tem que ser vinil termocolante, que é ativado com o calor do ferro! Fica demais! Faço até camisetas pra minha pequena rsrs fica lindo e tem muuuuitas cores lindas! 😘😘😘
Mulher, que perfeição😮 queria muito o gabarito para treinar pingar
Obrigada querida!! ❤️🙏🏻Te respondi lá no shorts que vc pediu tá?! Qqr dúvida, só chamar! 😘😘😘
Qual é a marca desse doce de leite?
Olá Gláucia! boa tarde querida!! Aqui no meu ateliê eu uso 2 doces de leite o Portão de Cambuí e tb faço um com pasta de dopce de leite italiano... mas não vou mentir, o portão de cambuí super atende, é maravilhoso e vende de bisnaga em lojas de produtos para confeitaria, o que facilita demais o trablaho ne?! rsrs Beijos querida
@@bruna_comin muito obrigada. Outra coisa, eu posso fazer os bem casados e deixar dentro de uma caixa de papelão na geladeira por uma semana? O evento sera no sabado, dia 30/11 e quero fzer tudo na 2feira anterior.
Querida eu embalaria tudo, e colocaria numa caixa de papelão e mandar pro freezer! Tira de manhã no sábado pq eles descongelam rapidinho e ficam maravilhosos do mesmo jeito!
@@bruna_comin Primeiramente obrigada por sempre retornar. O meu problema é que meu freezer é pequeno e não caberão as caixas, no máximo que cabe é 1 caixa e são 200 bem casados, por isso preciso de uma opção de deixar em cima da mesa ou colocar na geladeira de 3feira até o dia do evento, 30/11/24
@glaucialeao5912 pode colocar na geladeira sim! Só deixa eles bem embalados, prontos! Coloca dentro de uma caixa de papelão e envolva a caixa várias vezes com plástico filme pra não absorver umidade e gosto de nada da geladeira! Manda ver que vai dar certo! 👊🏻👊🏻👊🏻 Boa sorte! 😘😘😘
Acabei de de me inscrever antes mesmo se assistir, pq sei que é um ótimo conteúdo
Ahhh Vanda!! Que honra!! muito obrigada querida!! Espero que você goste do conteúdo!! Não esquece de ativar o sininho tb pra vc receber notificação de conteúdo novo ta?! E qqr dúvida, estou aqui!!
Lindo bela arte bruna❤
Muito obrigada Cheila!!! Feliz que vocÊ gostou!!
Eu quero
Oieee!! Segue o link querida!!! drive.google.com/drive/u/1/folders/18kTvDDTL8fxbSfRZeg8yWwWYaDWOXO7W Qqr dúvida to aqui, ta?!😘😘
querida, amei a receita. Uma curiosidade, qual é o objetivo de colocar duas mangas de confeitar?
Oi querida boa noite!!! Eu coloco sempre duas pq é mais fácil de encher um saco e já colocar direto no outro com bico, se você tiver q trocar de bico tb facilita muito e além disso se o saco estourar ou rasgar, o outro segura sabe… acho muuuuuito melhor! Testa com 2 e depois me conta!!! 😘😘😘
@@bruna_comin voltando aqui para te agradecer. Hoje fiz um bolo de aniversario para o meu irmão e aproveitei e testei usar 2 mangas, foi a coisa mais fantástica. Muito obrigada e sucesso , hoje e sempre
@glaucialeao5912 Aeeeeee!!! Que alegria!!! Super feliz de saber!! Muito top né?! Só uso de 2 e nunca mais tive problema! Facilita demais o trabalho! Não tem o que agradecer! Estou aqui pra isso mesmo!! Conte comigo querida! ❤️
eu quero o gabarito, por favor
Oieee!! Segue o link querida!!! drive.google.com/drive/u/1/folders/18kTvDDTL8fxbSfRZeg8yWwWYaDWOXO7W Qqr dúvida to aqui, ta?!😘😘😘
sim, eu tenho interesse
Querida, segue o link dessa benção! 😘😘😘 bit.ly/KitGestaoConfeitaria veja se vc consegue acessar! Qqr coisa me chama aqui. 😘😘😘
Quero
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Eu quero. Obrigada
Oieee!! Segue o link querida!!! drive.google.com/drive/u/1/folders/18kTvDDTL8fxbSfRZeg8yWwWYaDWOXO7W Qqr dúvida to aqui, ta?!😘😘😘
Ficou lindo de mais Bruna!!! E pra fazer sem gluten. Sera que fica sequinha tb
Olá Ludmila!! Boa noite querida!! Não testei ainda! Vou colcoar na minha lista dos próximos conteúdos! Se fizer, volta pra contar pra gnt! bjs
Quero o mix da farinha
Olá Rosana! Boa noite querida! O MIX está na descrição do vídeo, logo abaixo da receita!! Qqr dúvida estou aqui! bjs
Eu quero gabarito.
Oieee!! Segue o link querida!!! drive.google.com/drive/u/1/folders/18kTvDDTL8fxbSfRZeg8yWwWYaDWOXO7W Qqr dúvida to aqui, ta?!😘😘😘
Já cheguei me escrevendo e curtindo, de cara percebi a profissional !
Ahhhh que lindeza de msg!! Muuuuito obrigada !!! Ativa o sininho pra vc não perder nada, e se precisar de alguma coisa, é só chamar!! 😘😘😘
Eu quero!❤
OIe!! Segue o link: drive.google.com/drive/u/1/folders/18kTvDDTL8fxbSfRZeg8yWwWYaDWOXO7W Qqr dúvida só me chamar!! Bjs
posso usar apenas farinha?
Oi Luciana! Eu nunca testei!! Mas a fécula é responsável por dar leveza ao bem casado!! Caso você teste, volta pra contar pra gente, ta?! bjs
Não acho a goma de xantana na minha cidade pode substituir por alguma coisa?
OIe Luanda! Boa tarde! Td bem?! Nossa nunca fiz sem!! Eu tentaria comprar online para não perder a receita toda sbae... ou tentaria fazer meia receita só para ver como fica... Depois volta aqui pra contar pra gnt!!
@@bruna_comin conto sim
Bom dia minha linda tudo bem desde já desejo um abençoado domingo para vc ! Esto fazendo sua receita de bem casado já fiz muito mais não pingado todas as que eu vejo aqui não deu certo espero que posso fazer a sua!! Eu só achei muito fermento para esta receita pois não tenho ideia de guanto 10 gk e tbm da água mais espero que dê tudo certo muito obrigada
Conseguiu fazer minha querida?! Volta aqui pra contar pra gente!!
Qual o tamanho ideal de forma? Gratidão
OIe!! Essa minha deve ter cerca de 25x15... não lembro agora! rs Vc já conseguiu fazer?!
Quero a receita do brigadeiro de baunilha
OI querida! Boa tarde!! Já coloquei na listinha pra gravar ta?! Foca ligada aqui no canal!! bjs
Chocolates de pelo menos 70%, não possuem lactose..
👊
Estava a tempo procurando essa receita, obrigada❤ Mas só uma correção, qualquer óleo ou azeite que não venha de gordura animal, é vegetal, azeite de oliva, óleo de coco, soja, milho, etc.
Que bom q vc encontrou! Espero que tenha feito já e tenha gostado!! bjs
Quero
Oie!! Segue o link de acesso! Qqr dúvida volta aqui ta?! drive.google.com/drive/u/1/folders/18kTvDDTL8fxbSfRZeg8yWwWYaDWOXO7W
Queroooo❤
Oie!! Segue o link de acesso! Qqr dúvida volta aqui ta?! drive.google.com/drive/u/1/folders/18kTvDDTL8fxbSfRZeg8yWwWYaDWOXO7W
Eu quero
Oi Silvana!! Boa tarde!! Tenta aqui no link: drive.google.com/drive/u/1/folders/18kTvDDTL8fxbSfRZeg8yWwWYaDWOXO7W
Fiz hoje e são maravilhosos, obrigada😊
Ahhh que legal Greyce!! Super feliz com o feeedback!! Muito obrigada!! Subi o video do brownie sem gluten! Faça pq é MARAAAAA!! Beijos
Eu quero.
Oie Ana! Boa tarde!! Tenta aqui no link e me fala se deu certo!! drive.google.com/drive/u/1/folders/18kTvDDTL8fxbSfRZeg8yWwWYaDWOXO7W
Fica com textura de bolo ou de rosquinha mesmo?
Oi Gisele! Boa tarde!! A textura é mais consistente q um bolo comum tipo pandeló! Eu adoro e aqui em casa é super sucesso!!! Testa pq acho que você vai gostar tb!! E volta pra contar pra gnt!! bjs
Oii bom dia. Sera que da pra subistituir essa cobertura ,por leite de coco?
Oie bom dia Valdenia!! Eu nunca testei mas acredito que funcione sim!! Volta pra contar pra gnt se vc fizer hein! ❤️😘
@@bruna_comin Obrigado. Vou fazer hj . E voltou pra falar.
O açúcar é refinado 🤔🤔🤔🤔 para as 2 preparações 🤔🤔
Oie!! Boa noite!! Simmmm!!
Dá para congelar? E gostaria de fazer um pedido ensina brownie sem glúten sem leite , e brigadeiro
Oi oie!! Td bem Daiane?! Simmmm!! Super dá pra congelar!! Toda vez que eu faço aqui em casa, sempre congelamos pq eu dou 2 pra linha filha e o resto vai pro freezer rsrs Aí mando de vez em quando pro lanchinho da escola. Pode deixar que está anotado na listinha aqui para os próximos! Obrigada querida! ❤️😘
Gravei hojeeeeee!!! O MELHOR #browniesemgluten da vidaaaa!! Você vai amar! Fica ligada no canal que vai subir essa semana! 😘😘😘
Olá. Como vc Embala para congelamento?
OI querida! boa tarde! eu coloco em saquinho de congelamento mesmo e mando pro freezer!! Só um detalhe: aó faço isso com eles sem a cobertura, ok?!
OI querida! boa tarde! eu coloco em saquinho de congelamento mesmo e mando pro freezer!! Só um detalhe: aó faço isso com eles sem a cobertura, ok?!
Para o merengue usou açúcar refinado? E para calda, qual tipo de açúcar usou?
Oi Dayane!! Boa noite querida!! Simmmm!! Açúcar refinado no merengue e na calda! ❤️❤️❤️ Pose fazer como eu fiz que dá certo!! Depois volta pra contar!! 😘😘😘
Esse gabarito onde tem voce pode disponibilizar
oi oi e Cristiane!! Vou subir esse gabareito no meu canal de tranmissão lá o youtube pq to com bastnate dificuldade de enviar por aqu! Entra la no insta Comin_bru e entra no canal de transmissão ta?! Daí volta aqui pra me ocntar se vc conseguiu, senão damos um outro jeito!! ok?!
Quem é intolerante ao leite, usa qual manteiga?
Oi oie! Boa noite!! Manteiga Ghee é uma opção mas eu gosto bastante do óleo de coco, ou precisa substituir por outra gordura! Eu compro aqui em casa o baldão que eu amo demais, feito da casca do coco, então ele é quase sem sabor! Da super certo substituir! Vou deixar o link no comentário a seguir! Tá todo mundo comprando dele por aqui! Eu tiro do baldão e uso em um pote de vidro que eu esterilizo! ❤️ Espero ter ajudado! Vou compartilhar com você o link
s.shopee.com.br/3q4DqchLer
Bom dia Tudo bem? A quantidade que vc coloca de farinha,pois na receita que vc faz é o mix e não a quantidade que vc coloca na massa. Por exemplo: 500 grs de farinha de arroz e mais outras farinha que faz o mix. Aguardo. Obrigada
❤❤❤
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Obrigada por compartilhar...só não consegui fazer porque está tudo em gramas para pesar e não tenho balança :( Não teria em outras medidas? ml? colheres? Gostaria muito de fazer....deve ficar uma delícia...
Oi oie Ally!! Boa noite querida! Nossa eu converti tudo pq sou da confeitaria e a gnt aprende que tem q fazer tudo com balança rsrs!! Vou compartilhar com você o link das balanças que eu compro no meu ateliê… são super em conta e ainda vem um mini processadorzinho!! Vale a pena vc ter uma pq vai acabar te salvando em tudo na cozinha! ❤️😘😘
s.shopee.com.br/5AZy5KvS0y
Espero ter te ajudado! 😘😘
A manteiga nao contem lactose????
Oi oie! Boa noite!! Tem sim, mas como aqui em casa ngm tem alergia à caseína e a manteiga é composta por mais gordura do que lactose, então não tem problema aqui! Mas você pode substituir tranquilamente por outra gordura como o óleo de coco ou azeite por exemplo tá?! Pode testar que dá certo pq as vezes não tenho manteiga e faço com óleo de coco e fica divino tb! Depois volta pra contar pra gnt! 😘😘😘
Obrigadaa querida😘😘
Muito obrigada pelas dicas, Bruna! Testei inúmeras receitas de bem casados que aprendi no RUclips, mas a sua foi a última que fiz e a única que deu realmente certo. Então, persistir até acertar é essencial.
Faz uma receita de pão francês sem glúten que fique tão perfeito quanto esse!
Vou colocar na minha lista para os próximos vídeos! Boa ideia! ❤️
Clara boa tarde!! Td bem querida?! Você precisa assistir o vídeo do pão francês que subiu semana passada!! Gravei pensando em você! Suuuper fácil, mega rápido e não precisa esperar ficar crescendo... só fazer e colocar pra assar!! VocÊ vai amar!! Sucesso na minha casa!! 😘😘
Olá! Amei a receita. Vi o vídeo hoje de manhã, já comprei a máquina. Ela chegou e é lindíssima! Preparei metade da receita da massa e fiz 21 incríveis mini donuts 🍩. Que receita INCRÍVEL! Me parece que ela é coringa, dá pra fazer tudo: bolo, bolonho tipo ana maria, panquequinha...amei. amei.amei!
Ahhhh Claraaaa!!! Que alegria ler seu comentário!! Feliz com o seu feedback!! Meu coração se enche de alegria!! Eu congelo qdo sobra e mando pra escolinha de lanche pra minha pequena!! Feliz demais!! Obrigada querida!! ❤️❤️❤️
Eu quero
Qual melhor e-mail pra eu te enviar ?
Vou fazer sua receita, mas tenho uma certa dificuldade com cremor de tártaro. Quando uso, a massa fica muito porosa. O que será que estou fazendo de errado?
Olá querida bom dia!!! Nossa! Jura?! Será que você tá pesando certinho a quantidade?! Não saberia te dizer exatamente o porque... Testa essa receita e volta pra contar pra gnt o que você achou!!
@@bruna_comin Oi, Bruna, boa noite! Testei sua receita e voltei para dizer que amei! Fiz tudo como você ensinou e deu certíssimo. A massa é super macia, estruturada e rende bastante. Muito obrigada pela atenção e por ter compartilhado a receita. Deus abençoe imensamente sua vida.
Ahhhh que alegriaaaa!!! Muuuuito feliz que deu certo e você voltou pra contar!! Meu coração se enche de alegria!! Não precisa agradecer querida!! Nós nascemos nesse mundo para servir ao próximo! Estou aqui! Se precisar de alguma coisa, só chamar! E se tiver alguma sugestão para os próximos vídeos, pode mandar aqui que eu coloco na lista! Beijos e um bom fds! 😘
@@bruna_comin Muito obrigada, Bruna! Fiz um pastelzinho de Ninho com Nutella, mas achei muito doce. Se você tiver alguma versão desse pastel, menos enjoativo, e puder nos ensinar, ficaria agradecida. Beijos e um ótimo fds pra você também! 😘
Delícias sempre 👏👏
😋
Pode fazer microondas? Quanto tempo na aryfrayer
Bom dia Elisabete! Eu nunca fiz em nenhum dos dois! Vc precisaria de forminhas de silicone pra tentar… se vc tiver, acho que não teria problema algum! Depois volta pra contar pra gnt! 😘
Delícias lindas 🥰
😋
Que lindos que ficaram! No forno a gás tbm dá certo? Pq não acerto fazer o bem casado no meu forno a gás, será que é só no forno elétrico que fica assim fofinho? Obrigada ❤
Oie!! Dá sim Nilva!! Mas eu só acerto com essas folhas de Teflon rsrs Não sei se vc tem, mas se não tiver, as que eu comprei estão no link da descrição do vídeo! Faz e me contaaaa!! 😘😘
@@bruna_comin vou fazer com certeza, muito obrigada pela atenção 😘
Parabéns de alguns vídeos que eu vi você foi quem melhor explicou e a receita da renda é mais fácil de fazer
Ahhh Marizaaaa!! Que alegria ver sua msg!! Fico feliz!! O feedback de vcs que assistem é super importante pra gnt saber se estamos indo na direção certa, sabe?! Muito muito obrigada querida! Hoje vou descansar feliz! ❤️😘