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La razón de mi sazón
Мексика
Добавлен 24 май 2020
En mi canal podrás encontrar recetas de comidas típicas mexicanas y en especial del estado de Tabasco.
Enchiladas (al estilo tabasqueño)
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"Mole"(Comida tabasqueña)
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pollo en caldo con arroz y papas (Comida casera) recetas tabasqueña
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Gallina sancochada al estilo tabasqueño.
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Estofado de res
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Horneado de Gallina al estilo Tabasqueño.
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Como hacer un sandwichon para las fiestas infantiles, le gustará a chicos y grandes.
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Como hacer hígado de res a la mexicana para el almuerzo.
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Huevos encirculaditos con una salsa casera (Desayuno)
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Comida tabasqueña/ Frijol con Puerco y plátano verde/
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Chanchamito (Tamalito al estilo tabasqueño)
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El chanchamito es un tamal tradicional, se basa en una masa pintada con achiote casero y se amasa con manteca y sal. La carne que lleva es guisada con chiles secos , cemillas y especias y va envuelto hojas de joloche.
Carne deshebrada con huevo. (Desayuno)
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Tamalitos revueltos con chipilin como los que desayuna el presidente #AMLO
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PALETAS DE NANCE CREMOSA (NANCHE, NANCITE)
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Auténtica pierna de cerdo a la Coca-cola con sus especias. (Receta original)
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Prepara tu bebida en casa, como este saludable y sabroso jugo de guayaba.
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Tortitas de carne deshebrada.(Comida casera)
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Dulce de melocoton Tradicional tabasqueño.
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Antojo tabasqueño, CAYUCO DE PLÁTANO MADURO 🤤
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Exquisita ensalada de coditos con piña y jamón (el completo para un platillo en un evento especial)
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CÓMO HACER UN RICO MANJAR DE COCO Y ARROZ TABASQUEÑO, ECONÓMICO Y FÁCIL DE PREPARAR
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Spaghetti verde en salsa de brocoli y espinacas
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COMO HACER CARNE POLACA (receta fácil y económica)
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Soy tabasqueña, la masa le pongo guiso tatemado y la carne la guiso en crudo, para mi familia y mi generación el chanchamito es en joloche (hoja de maiz), la hoja de plátano le da otro sabor muy diferente
@@imeldacardenas1110 gracias amiga por esa valiosa información Grecia
Se debe dar los ingredientes y modo de preparación en ningún momento dijo como hacer la masa, soy tabasqueña y difiero en la preparación, pero pues cada quien tiene su muy particular manera de hacer los tamales, saludos
Ya la ensayé, y me quedaron deliciosas, además les agregué un poco de queso.gracias por compartir
A eso le falto el ajo con el tomate y cebolla refrito y norsuisa para un buen sabor
Rica se ve ese guisado
Hay mi Dios, nada más de ver ese caldo y esa huevera se me izo agua la boca 🤤🤤🤤
Mucha azúcar 😮
@@jorgeacuna2010 te recuerdo amigo lo dulce es deliberadamente, le podemos quitar o le podemos aumentar
Y si yo le quiero hechar panela en vez de azúcar?
Muchas gracias recordé que una tía los hacía y me gustaban mucho ,voy a preparar unos ya que me regalaron unos platanos verdes y voy a recordar gracias a su magnífica receta gracias
Gracias muy bien bendiciones
Buenas disculpe, UD dice una leche??
@@jorgeuribe5592 si una lata de leche evaporada
@@jorgeuribe5592 saludos
Hola amistaf nueva suscriptora de q parte del.pais eres amiguita?
@@xochitlfaustorodriguezcard1037 hola soy originaria de estado de Tabasco
Saludos Xochitl
Tu si sabes! Gracias por la receta.
Gracias amiga por visitar mi canal y comentar Saludos
Se ven Ricas
La salsa los ingredientes
La salsa 5 tomates 🍅 3 chiles habaneros Un diente de ajo Un pedazo de cebolla Preparación Se pone a cocer todo en un poco de agua y cuando al tomate le empieza abrir la piel se retira del fuego, luego se retira todo del agua, se agrega a la licuadora y se le pone sal al gusto licuamos asta formar la salsa. Saludos amiga gracias por comentar.
La receta original va con tortillas gordas que son maiz natural. Las de la tortilleria es de maseca 🤦🏻♀️
De acuerdo amiga, incluso mi abuela ponía a tostar la tortilla en la brasa y todos lo cocinaba en el fogón, nada tan original como la comida que se prepara en el campo. Gracias amiga por tu comentario, saludos.
Hola por que no se puede dar lay asus videos .
Hola amiga Solo toca la campanita y dale al dedito arriba ☝️ Saludos excelente día.
❤❤❤❤❤
Excelente muchas gracias
@@exterminio4000 excelente día
Q riko gracias
Saludos amiga Mirella Que tengas un excelente día
Muy rico 😋
Son mis favoritas 😊 y si son de pollo mejor 😃
@@landydeacosta3256 amiga estoy de acuerdo, con pollo de carne molida o picadillo, con la carne que nos guste quedan muy sabrosas. Saludos
Es una DELICIA GRACIAS POR compartir su receta
@@LynBejarano-r2dhola buen día, si amiga receta que con todo gusto les comparto Saludos
Muchas gracias por la receta. Quería hacerle dos preguntas: (1) ¿no se le sacan las pepas a los nances? y (2) ¿cómo se almacena el dulce? Usted comenta que el caramelo se endurece en contacto con el aire, ¿cómo lo guardamos entonces?
Sería más laborioso ir quitando las semillas. Bueno a mi parecer la semilla es la que permite que la presentación del dulce sean enteros. Lo segundo por supuestos podemos conservarlo en frascos muy bien limpios totalmente secos, cuándo el dulce ya está totalmente frío se envasa y tapando muy bien lo conservamos en el refrigerador y nos puede durar hasta 3 meses siempre y cuando nos quede con suficiente miel.
Para que no endurezca la miel le agregamos una o dos tazas de agua y un poquito menos de azúcar o le puede agregar piloncillo que igual eso ayuda a que se conserve el dulce
@@larazondemisazon8419 Mil gracias! Saludos desde Panamá.
Sabe hacer el pollo o cerdo en frito con achiote
Claro que si, por cierto esa es una comida de campo que mi mamá me enseñó a preparar y muy pronto la tendrán en mi canal. Saludos y buen día
Aquí se las dejo en la descripción del video amiga Disculpa por tanta falla muy pronto se las volveré a compartir más detalladamente
Se ven muy ricos podrian anotar los ingredientes por favor😊
Aquí en la descripción del video les dejo la receta. Gracias por el comentario eso es lo que me ayuda a corregir estos detalles y a mejorar mis siguientes videos con las rectas de cocina que con mucho gusto les comparto. Gracias y excelente día.
No estan anotados los ingredientes 😢 y no se escucha
Una disculpa amiga ya no puedo acomodar el sonido por alguna razón se le corto el audio, pero en la descripción del video te dejo las cantidades. Próximamente estaré subiendo de nuevo el video con la receta más clara y mejor explicada nuevamente. Te agradezco tu comentario y la forma de hacerme ver estos inconvenientes. Gracias amiga, saludos.
Uyyy qué sabrosas se ven amiga...
Con tortillas hechas a mano y un refresco del que ya sabemos se acompaña el mole y arroz blanco 😊
@@landydeacosta3256 hola amiga, el arroz lo preparo con pechuga deshebrada, un tantito de vinagre y orégano y por supuesto en el convivio ese refresco no puede faltar. Saludos amiga gracias por tu comentario
solo falto un arroz blanco para acompañar
Así es amiga, el arroz blanco tal cual es el indicado para acompañar el chirmol.
Todo gusio tortilla va licuada con el caldo de pollo así n se prepara soy de Tabasco
Si amiga, así muelo con caldo los guisos cuando los hago de gallina, primero la pongo a cocer un rato para después ponerle el guiso ya que como bien sabemos la gallina se lleva más tiempo de cocimiento porque es mas dura que la carne de cerdo.
Muy bueno.
Se me antojaron se ven riquísimos
Para mí esta pasado de quemado
Agradezco tu comentario gracias
Agradezco tu comentario gracias
Hablas muy pausado y me desesperas no me gustó tu recetas no pelas las calabazitas no no megusto
Gracias por comentar
😋👏👏
@@AnaGomez-os1mf saludos amiga, espero te sea de ayuda mi receta.
❤
Delicioso 👌😋
En el mes de noviembre en casa los hacemos con masa Martajada, manteca, tomate, cebolla picada, chipilin, frijoles pelones, carne de cerdo, cabeza de cerdo y achiote tabasqueño salen muy ricas las maneas
Igual y ya los he comido así y la verdad muy sabrosos Saludos
Así es porq salen medio anaranjaditos. Y la carne de cabeza de cerdo. Y. También. Con las. Colas del cebollín.
@@jesuschable8210 en el municipio de Cárdenas Tabasco de donde yo soy, es la manera como aprendí a preparar este rico tamal, pero tengo entendido que en otros municipio se preparan de diferentes formas agregando diferentes ingredientes o dando color a la masa, pero se que de igual manera quedan muy sabrosas las maneas. Como tú bien lo has mencionado, en nuestro estado en el mes de noviembre se acostumbra preparar este tipo de tamal como una tradición de día de muertos. Saludos amigo Jesus Chable por tu comentario.
Así es amiga este tamal es una tradición en nuestro diferentes municipio de Tabasco y que sabrosos son. Gracias por comentar María Damas saludos amiga.
8:00 se ve muy rico el dulce!!! Q es el pozol y como se hace?? Gracias
El pozol es una bebida a base de granos de maíz cocido y granos de cacao tostados en el comal, se muele todos en molinos de mano o eléctricos hasta formar la masa achocolatada y con eso se prepara la bebida de pozol, batiendo con suficiente agua. Para nosotros los tabasqueños es una bebida energizante que con un rico dulce de la región quita la sed y el hambre es una bebida muy tradicional.
Rica receta, muchas bendiciones y muchas gracias por compartir sus ricas receta
Gracias por compartir la receta 💜 ¿Es el mismo procedimiento para los tamalitos de minilla? Podría compartirla por favor, gracias 🌼
Claro que si, tan luego reúna los ingredientes que se ocupan para preparar ésos tamalitos de minilla
Bonita musica
Ahora me toca hacerlo 😊
Se ve delicioso 😋
Muchas gracias por compartir
Si no tengo hoja de todo puedo utilizar las hojas de plátano?
@@rhlsagitario61 si claro que puedes utilizar de esa hoja.
Exquisitos
Cuál era el afán de espremirlo si al último de le pone agua
@@mirnachacon8006 los nances se exprimen para que la miel les penetre perfectamente, pero en todo caso si no lo creen necesario exprimirlos no lo hagan. Saludos