Stillman Home
Stillman Home
  • Видео 85
  • Просмотров 569 234

Видео

Экономим воду и электричество.)
Просмотров 92010 месяцев назад
Использование эффективного холодильника позволит сэкономить воду при дистилляции, а если её направить в пвк для последующей постановки браги, то это уже двойная экономия воды и экономия электричества.
Разброд дрожжей для пшенички Munich classic
Просмотров 182Год назад
Сохраняйте литр сусла с каждой варки пива в морозилке и можно реально сэкономить на дрожжах, которые сейчас не дёшевы.
Бурбон выдержкой 4 года и 10 месяцев
Просмотров 419Год назад
Бурбон выдержкой 4 года и 10 месяцев
Классика жанра: газовый нагрев+эффективнй КТХ.
Просмотров 251Год назад
Всё больше убеждаюсь в том, что ничего эффективнее КТХ для самогоноварения не придумано. Ну и газ, конечно, помогает снизить себестоимость продукта, но накладывает на самогонщика немалую ответственность.
Захлёб УНО. Дегустация пива
Просмотров 272Год назад
Захлёб УНО. Дегустация пива
Эль в бельгийском стиле
Просмотров 186Год назад
Эль в бельгийском стиле
Это фиаско.
Просмотров 4782 года назад
Это фиаско.
Чистка медных тарелок
Просмотров 6002 года назад
Огорчу тех, кто хочет найти здесь рецепт их очистки - здесь я, как оказалось, показываю, как я пытался их очистить.
Увеличиваем мощность китайской колпачковой колонны 4". Подготовка.
Просмотров 5402 года назад
Увеличиваем мощность китайской колпачковой колонны 4". Подготовка.
Ячменно-пшеничное пиво
Просмотров 4432 года назад
Сварил ячменное пиво на дрожжах для пшеничного.
Пятничная дегустация
Просмотров 1032 года назад
Хотел выложить видео вчера, но что то видеоредактор у меня глюкнул, два раза монтировал с нуля, но тщетно, пришлось искать свежую версию, от того и интерфейс немного отличается от моих старых видео.
Синяя варка
Просмотров 2932 года назад
Синяя варка
Пшеничное пиво
Просмотров 1453 года назад
Пшеничное пиво
Дегустация ИПА и элей
Просмотров 1353 года назад
Дегустация ИПА и элей
Munich IPA?
Просмотров 2183 года назад
Munich IPA?
Пшеничка с гашингом и ячмень.
Просмотров 2263 года назад
Пшеничка с гашингом и ячмень.
Косячные бутылки
Просмотров 3283 года назад
Косячные бутылки
Слив бурбона 38 месяцев с бочки 35 литров. Залив сингла.
Просмотров 1,1 тыс.3 года назад
Слив бурбона 38 месяцев с бочки 35 литров. Залив сингла.
Заливка второго полтинника от Николая Игнатьевича
Просмотров 6833 года назад
Заливка второго полтинника от Николая Игнатьевича
Проба пшеничного пива.
Просмотров 1923 года назад
Проба пшеничного пива.
Крохи с пива. Заливка бочки.
Просмотров 2833 года назад
Крохи с пива. Заливка бочки.
Розлив пива на карбонизацию
Просмотров 6433 года назад
Розлив пива на карбонизацию
Пара новых качественных бочек из скального дуба по 50л.
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
Пара новых качественных бочек из скального дуба по 50л.
Варка пива, часть 3 Не лёгкая работа
Просмотров 2303 года назад
Варка пива, часть 3 Не лёгкая работа
Варка пива, часть 2. Нюансы.
Просмотров 2243 года назад
Варка пива, часть 2. Нюансы.
Варка пива, часть 1. Вальцовая мельница: не всё так просто.
Просмотров 5093 года назад
Варка пива, часть 1. Вальцовая мельница: не всё так просто.
Мakers Мark vs Buffalo Trace vs мой сэм
Просмотров 4154 года назад
Мakers Мark vs Buffalo Trace vs мой сэм
Бурбон 20 месяцев с колпачковой колонны
Просмотров 2,2 тыс.4 года назад
Бурбон 20 месяцев с колпачковой колонны
Кардинальное лечение бочки )
Просмотров 7105 лет назад
Кардинальное лечение бочки )

Комментарии

  • @Sergi-US
    @Sergi-US 18 дней назад

    На литр горячей воды из под крана 2 столовые ложки уксуса 9% + столовая ложка соли, моментально очищает, 10 минут и готово. Потом промыл водой и все. Разбирать ничего не нужно.

  • @user-to3uy2xy5x
    @user-to3uy2xy5x 28 дней назад

    Так это ж отгабриэливание не метод Габриэля, , хули ты людей путаешь, кто не в курсе, чудо...

  • @_Kot_Z
    @_Kot_Z 2 месяца назад

    Как то лет двести назад гнали сэм на бурбон и на виски без всяких укреплений и тем более ректификационных колон, без термометров и сахарометров, без формул и всего остального.

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 2 месяца назад

      Думается мне, что с тех пор вкусовые предпочтения людей поменялись.

  • @romzess4480
    @romzess4480 2 месяца назад

    😂😂😂 У автора много времени по ходу. От такого количества перегонок , ароматика на мой взгляд обрезана в ноль. Мне кажется очень гемморойно. Есть способы перегонки гораздо проще , при которых можно так-же частично использовать метод Габриэля. Сугубо личное мнение! Всем удачи!!!

  • @user-kq1fw8zf7w
    @user-kq1fw8zf7w 3 месяца назад

    Куэта.Все раньше заморачивались на методе Габриэля,но делали все по своем,по-разному.А все намного проще,Т1 с хвостами от Т2-на ректификацию,Т2 прямотоком до органолептики.Все ваши термометры китайские врут как сивый мерин,только на нюх и с каждого прогона собираем плевок на розжиг.

  • @user-mw2ex7wi3u
    @user-mw2ex7wi3u 3 месяца назад

    На какой максимальной мощности после апгрейда можно работать

  • @ЕвгенийСтепанов-о8р
    @ЕвгенийСтепанов-о8р 3 месяца назад

    Звук сначало настрой потом выкладывай. 3:58

  • @dental-teknik.88888
    @dental-teknik.88888 4 месяца назад

    Как же будет круто ,когда блогеры начнут ясно говорить где какая температура и вообще разделять не головы и хвосты, а понятия спиртуозность и температура😂😂😂😂

  • @user-ne7yh2jn9u
    @user-ne7yh2jn9u 4 месяца назад

    Попробуй уксус с солью...совсем другая очистка...

  • @dedpixto1577
    @dedpixto1577 5 месяцев назад

    Обошёлся без саморезов.

  • @user-to3uy2xy5x
    @user-to3uy2xy5x 5 месяцев назад

    Смешались кони ,люди...видос старый. так обясни людям хоть сейчас, что это отгабриэливание, а не метод Габриэля, и этот метод для фруктовых браг,

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 5 месяцев назад

      Старый, пересматривать не буду), но до сих пор на зерне пользуюсь отгабри, т.е. без разбивки на тела́.

  • @Borisich7
    @Borisich7 6 месяцев назад

    Подскажите пожалуйста на какой мощности работает такая колона и какой отбор ? Не где нет информации

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 6 месяцев назад

      До 3,5кВт, дальше захлёб. А вот отбор - это уже от целей получения продукта и применяемых дополнений(уно например. В гугл), от 1 до 5л/ч

    • @Borisich7
      @Borisich7 6 месяцев назад

      По прежнему в работе? Не разочаровались в приобретении ?

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 6 месяцев назад

      ​@@Borisich7, с учётом накопленного опыта сейчас бы уже не купил.) Но пользуюсь постоянно, на бочку, после отбора голов делаю почти прямоток - отбор на полную, литров 7 в час, навариваю эфирки на медных тарелках, для питья в белую - медленнее. Это на солоде и в бочку. Зерно - на спн и царге.

    • @Borisich7
      @Borisich7 6 месяцев назад

      Меня больше в белую интересует, смысла нет я так понимаю колпачки , а царга и спн каких размеров?

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 6 месяцев назад

      @@Borisich7 смысл есть, получается вкусно. Царга метровая, спн3,5. Думаю, что если заменить спн на кольца рашига, то и кк не нужна. Но главное - это прямизна рук самогонщика, заточенные под своё оборудование.

  • @user-kq3pr5ug9e
    @user-kq3pr5ug9e 6 месяцев назад

    Фуфлометы, нажретесь и несёте пургу всякую, хрен вас поймать, ни кто по уму не может рассказать.

  • @6696555
    @6696555 6 месяцев назад

    Посмотрев ваше видео про данные бочки, заказал 30 л. Немного подождал очередь, сегодня получил, отправили в Казахстан. Бочка супер, не пролили ни капли

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 6 месяцев назад

      Игнатьич мастер-золотые руки и человек хороший.

  • @user-og8vv2ju3u
    @user-og8vv2ju3u 6 месяцев назад

    Думал брать такую колонну на Али. Понял что нафиг она такая нужна да ещё и за такие деньги...

  • @prosto-Andry
    @prosto-Andry 8 месяцев назад

    Я вроде бы слышал что дренаж на колонне нужно относительно друг друга разворачивать на 180 градусов. А ты собрал верхний этаж сливом прям над сливом 4-го этажа.

  • @ASGol
    @ASGol 8 месяцев назад

    Светлая память, Царствие небесное Андрею Антонычу!!!

  • @DisTV
    @DisTV 8 месяцев назад

    Увидел себя лет так 5 назад, когда болел самогоноварением головного мозга) Рекомендую чаще покупать магазинные напитки, что бы рости в своём производстве и более критично относится к своим продуктам.

    • @betepahbob7482
      @betepahbob7482 8 месяцев назад

      Видимо болезнь ваша прошла быстро и без последствий, у кого диагноз хронический к магазинной продукции не возвращаются. Да и рекомендации вами напитков из К/Б подтверждают мои предположения.

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 8 месяцев назад

      Я вижу тут другой диагноз - рукожопость. ) Так то я лет 20 перед началом самогоноварения пил выдержанные дистилляты, но зерновые - бурбоны, виски, а потом заново перепокупал их для сравнения со своим, чтобы оценить их уже с высоты своего опыта. И результат не в пользу казёнки, к моей радости. Ну а кто остановился в развитии своего скилла в самогоноварении раньше времени или, повторюсь, просто рукожоп, те возвращаются на казёнку.

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 8 месяцев назад

      @@betepahbob7482 Тоже не могу представить, что должно произойти, чтобы я ДОБРОВОЛЬНО вернулся к казёнке? Забыл что такое похмелье, жена забыла что такое перегар от меня(вспоминает после редкого посещения какого-нибудь сборища самогонщиков, где приходится пить чужие "релизы"), за руль сажусь без опаски, что инспектор унюхает и без тремора, что такое похмеляться вообще не знаю. Какие такие "магазинные напитки"? )

  • @betepahbob7482
    @betepahbob7482 8 месяцев назад

    Доброго времени суток! Не подскажите как отфильтровать эту взвесь (карбоновые кислоты) с ними ни какого эстетического вида.

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 8 месяцев назад

      Доброго. Пока отстаиваю и декантирую. Сейчас в плане эксперимента понижаю спиртуозность на 5% в неделю, уже дошёл до 50%, муть не появляется. Пока. Возможно сниму видео по результатам.

  • @olegplotnikov4026
    @olegplotnikov4026 8 месяцев назад

    С удовольствием отвлекаюсь на виноградный дистиллят заводского розлива. Фанагорийский 5л. Не удержался и купил на пробу, вообще пустой безхребетный напиток, парфюмнось в ароматике, к фанагории более не возвращаюсь. Марочный Кизляр 6 лет, под шашлычок пойдет. Из бюджетных остановился на невзрачной армении производители ООО Самкон, и Абовянский коньячный завод, вкусные, питкие, недостаток очень сладкие.

  • @olegplotnikov4026
    @olegplotnikov4026 8 месяцев назад

    Приветствую. С наступающим новым 2024 годом. Всех благ. Формат и подача мне зашли.

  • @user-wp5ul2fl7e
    @user-wp5ul2fl7e 9 месяцев назад

    Друга попользовал и боченок отработал

  • @user-wp5ul2fl7e
    @user-wp5ul2fl7e 9 месяцев назад

    Ну по части саморезов ты охрененный вандал, бочку угробил, просто саморезами, просто капец.

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 8 месяцев назад

      Да ничего, живая, вроде.

  • @user-eo9ry1wt6s
    @user-eo9ry1wt6s 9 месяцев назад

    на валбересе дешевле .

  • @olegplotnikov4026
    @olegplotnikov4026 10 месяцев назад

    Приветствую, Андрей. Пользуюсь этой методой, перегоняю кукурузу на сырец, воду с обратки в кастрюлю на новый затор. Экономия воды, энергии и самое ценное время

  • @olegplotnikov4026
    @olegplotnikov4026 10 месяцев назад

    Приветствую. Затирать бурбон, в парке бочек прибыло?

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 10 месяцев назад

      Привет, Олег. В данном случае просто бочка опустела.)

  • @ОлегЗлобныйстарикашка-ы1р

    Работа с ректом на газу...Сам с ума сошел,зачем других тянешь,снимаешь такую глупоту.

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 11 месяцев назад

      Ну, во первых, глупота проблем натворит при любом способе нагрева. А во вторых в кубе 12% спиртуозности, поэтому не надо глупотой брызгать, если не знаешь, что такое дистилляция ректификата.

  • @user-hd1je2iu1q
    @user-hd1je2iu1q Год назад

    приветствую ну вот хочется видео про 6 дюймовую с али 4 дюйма у меня была в 2018 году

    • @user-oi6lj5sy5t
      @user-oi6lj5sy5t 9 месяцев назад

      Мало мощный этот 4х дюймовый почему то. 2.5 кВт.

  • @БуракевичБуракевич

    У меня тож 4 китайская. Ну и как есть разница?

  • @Sergey_135
    @Sergey_135 Год назад

    Здравствуй по большому счёту ты брагу сделал, это просто пойло чтобы убрало мозг, это не евролагер. Пиво должно быть лёгкое, просто попить. Возможно тебе надо поучиться у людей кто понимает в этом.

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      Спасибо, любитель евромочи! Ты думаешь, если бы я любил хлебать мочу, то заморочился бы варками на дому?))) Пошёл бы и купил, как это делаешь ты, видимо. Тут же каждому своё. А просто попить я предпочитаю воду.

  • @The_Kind_Virus
    @The_Kind_Virus Год назад

    Дрожжи пшеничные значит пшеничное пиво, а ячменное -пшеничное надо ячменные дрожжи

  • @user-mx3bd3kb2d
    @user-mx3bd3kb2d Год назад

    А если бы прокипятил, то она засияла бы

  • @olega9758
    @olega9758 Год назад

    он еще раз 100 раскроется)). разбавь до 50 и разлей в стекло, как уже писал Владимир. и не жалей Ангельскую пайку)), ведь осознанно такого не повторить). "Бурбон Сибирский")

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      Ни разу о таком не жалел, хоть и попили они у меня...жуть!) Походу последую совету Владимира - разбавлю в бочке до 45% и забуду на годик. Читал об этом, но ни разу не пробовал - будет личный опыт.

  • @bitteralmonds1932
    @bitteralmonds1932 Год назад

    ЗАВИДУЮЮЮЮЮ

  • @VolodymirZverkovskiy
    @VolodymirZverkovskiy Год назад

    блин пять лет выдерживал а потом взял разбавил водой и все убил

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      Предлагаешь 66%-ный пить? Да и разбавил только литр.

    • @VolodymirZverkovskiy
      @VolodymirZverkovskiy Год назад

      @@stillmanhome6874 если литр то ок. остальное разбавь до 46-50 и еще на год обратно в бочку. А потом слей и уже не разбавляй, что будет то будет

  • @user-fz5js6mm3d
    @user-fz5js6mm3d Год назад

    Ангелы с отвёрткой наверное проделали вырез в покриле.

  • @Squo
    @Squo Год назад

    Круто😮

  • @Ioseph_Stalin
    @Ioseph_Stalin Год назад

    Не правильно делаете - нужна соль и сода . Ни каких кислот Жаль ни кто не дал за 8 месяцев правильного комментария автору ролика.

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      Интересно, дорогой Иосиф. Какая сода? Пищевая? Вода горячая или нужно натирать их смесью сухой тряпочкой? В общем подробнее, если можно.

    • @Ioseph_Stalin
      @Ioseph_Stalin Год назад

      @@stillmanhome6874 ровно также как чистят мельхиор . Сода пищевая , вода горячая... А вот ещё вариант , может вам понравится ( но с кислотой) ruclips.net/video/JtkWc0mw9JM/видео.html

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      @@Ioseph_Stalin Спасибо, с кислотой я знаю как.)

    • @Ioseph_Stalin
      @Ioseph_Stalin Год назад

      @@stillmanhome6874 хорошо🙂

  • @rishatgalimullin9094
    @rishatgalimullin9094 Год назад

    по поводу УНО, грибок я считаю и не нужен если использовать его для отвода "сивухи". Там и так полно флегмы и больше ее в полость для отбора не слезет.

  • @rishatgalimullin9094
    @rishatgalimullin9094 Год назад

    На газе первый перегон по идее не особо опасно делать. Укрепляющий перегон на плите лучше не делать ни в коем случае нисмотря ни на какую экономию.

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      Да ладно! Я габриэлил на газе, лет несколько назад, видео где-то есть, пятый перегон 85%-ного спирта.) Ничего вроде. Главное понимать, что и как ты делаешь.

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 Год назад

      @@stillmanhome6874 делать то можно, но очень опасно. Габриэлить менее опасно, народ на укрепляющих колоннах гонит - а там захлеб, выплюнуло и здравствуй пожар. По холодильнику, он так эффективен только на браге.Я пробовал делать укрепляющий перегон сырца на 2 дюймах, выше 3 кВт уже не вывозит.

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 Год назад

      по опасности я не вам пишу, а читателям коментариев)

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      ,@@rishatgalimullin9094 при отгабри от длины холодильника зависит, у меня 1,5" длиной 50см и с 11ю перегородками и при перегоне на нём 85%-го спирта он вполне справлялся, струя, правда, была мощная, чего уж говорить про 2й укрепляющий перегон - там вообще без проблем.

    • @Sergey_135
      @Sergey_135 Год назад

      ​@@rishatgalimullin9094 по безопасности с вами согласен, только вообще зачем так сильно нагревать, если под вакуумом спирты и так отбиратютсся при более низких температурах, тем более навариваешь меньше побочек, но это для некоторых сложный процесс и на вкус и цвет. Но тотальной безопасности никогда не бывает, за всем нужно следить или должна быть безопасность в автоматике.

  • @rishatgalimullin9094
    @rishatgalimullin9094 Год назад

    Для 3 дюймов это семечки. У меня на зимней холодной воде 5 градусов сравнительно маленький 2дюймовый холодильник (КХ то же) длиной 38см утилизирует 4.5 кВт при минимальном расходе воды. На выходе вода больше 60 градусов.

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      Согласен, я первый перегон браги на 1,5"КТХ на 6кВт гоню, на выходе Т воды под 80°С, а сс на выходе 17-20°С.

  • @Prorok_Rusi-UA
    @Prorok_Rusi-UA Год назад

    03:25 Не пробачька, а Чопік.

  • @Prorok_Rusi-UA
    @Prorok_Rusi-UA Год назад

    Тисяча ри то 300₴??? В Одесі за такі гроші люд з хати не вийде!))

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      Нудык, с такими то евродоходами, как у вас. Мечта...

  • @Prorok_Rusi-UA
    @Prorok_Rusi-UA Год назад

    07:00 Дві конфорки то 4,5кВт.

  • @СергейОсипов-х8ь

    Уважаемый Stilmen , а есть возможность как то с вами пообщаться …?

  • @bee-sk
    @bee-sk Год назад

    ничего себе, я думал канал умер давно..

  • @olegplotnikov4026
    @olegplotnikov4026 Год назад

    Приветствую. Аналогичная сеточка на 2" на РК стабильно выдавала захлеб, тепер работает только при дистилляции , для удержания медных спиралей. До варки своего пива не созрел. Переходник с 3"на 2" я аналогичный брал у аргонщика Евгения. В твоем случае переходник с 3" на 2" конусный будет, возможно, лучше т.к. более плавный переход?

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      Привет. Плавный переход просто не перекрывает удерживающую сетку до 2" - это плюс. Но крадёт высоту - это минус. А эта сетка слишком уж крупноразмерная, чтобы давать захлёб, хотя... Так или иначе проблема решилась.

  • @user-uz6qn2yb8t
    @user-uz6qn2yb8t Год назад

    так опыт сработал или нет?

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      Не понял вопроса.

    • @user-uz6qn2yb8t
      @user-uz6qn2yb8t Год назад

      @@stillmanhome6874 получилось сбродить малым количеством дрожжей при таком способе?

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      @@user-uz6qn2yb8t конечно. А я что, про это в видео не рассказал?) Забыл уже...

    • @user-uz6qn2yb8t
      @user-uz6qn2yb8t Год назад

      @@stillmanhome6874 там несколько видео на эту тему получилось и итогом было то что "я ленивый и делать так больше не буду" но результата я так и не понял в сравнении.

  • @konstantinchernyshov1770
    @konstantinchernyshov1770 Год назад

    А с кокого перегона можно гнать методом Габриэля? За ранее спасибо

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      Не уверен, что правильно понял вопрос, но 3й-4й может быть завершающим, если знаешь, что делаешь и для чего(бочка, в белую).

  • @olegplotnikov4026
    @olegplotnikov4026 Год назад

    Я правильно понял, что это будет Корн виски? Засыпь 100% кукурузка ?

    • @stillmanhome6874
      @stillmanhome6874 Год назад

      не помню, а пересматривать не хочу.) Но чего то не припомню, чтобы только одну куку использовал.

    • @olegplotnikov4026
      @olegplotnikov4026 Год назад

      @@stillmanhome6874 пусть будет как есть :)