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Dr. Lucia Aronica
США
Добавлен 19 сен 2023
🍎 Mantieniti Giovane a Tavola con La Scienza 🧬
Ciao a tutti, Supereroi della Salute! 💪 Benvenuti nel mio mondo, dove la salute e la longevità iniziano a tavola!
In questo canale, sfateremo insieme i miti e prenderemo il controllo della nostra salute attraverso il cibo!
Sono Lucia Aronica, docente di nutrigenomica 🧬, la scienza che esplora come l'alimentazione, la genetica e l'epigenetica si intrecciano per plasmare il nostro benessere. Con oltre 20 anni di ricerca nelle università più prestigiose del mondo, torno alla mia radice, alla mia Itaca, attraverso questo canale.
Vi fornirò informazioni scientifiche ma in modo semplice e divertente su:
Nutrigenomica 🧬
Dieta “low-carb” e chetogenica 🔥
Digiuno intermittente ⏱️
Integratori e prodotti "Approvati da Lucia" 👍
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Trasformiamo insieme la salute di migliaia di Italiani! 🇮🇹 ❤️
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Miti SFATATI: Uova, Omega 3, Diete del DNA, e Altro!
🔴 Pronti a sfatare alcuni dei più grandi miti nutrizionali? 🚀
In quest'intervista, la Dott.ssa Lucia Aronica, e @nutrizionistamattiapieri , discutono i fatti e le fantasie su alcuni degli argomenti più discussi in nutrizione!
👩🔬 Cosa esploreremo:
Uova: Sono davvero dannose o possono essere parte di una dieta sana? 🍳
Omega 3: Anche quelli vegetali fanno bene? 🐟
Diete del DNA: Funzionano davvero o sono solo una moda? 🧬
Chetoni Esogeni: Hype o realtà? 🔥
E molto altro ancora!
Studi citati della Dott.ssa Aronica
Colesterolo e dieta low-carb: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34200027/
Grassi saturi e dieta low-carb: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30649213/
Genetica e dieta chetogenica: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33521546...
In quest'intervista, la Dott.ssa Lucia Aronica, e @nutrizionistamattiapieri , discutono i fatti e le fantasie su alcuni degli argomenti più discussi in nutrizione!
👩🔬 Cosa esploreremo:
Uova: Sono davvero dannose o possono essere parte di una dieta sana? 🍳
Omega 3: Anche quelli vegetali fanno bene? 🐟
Diete del DNA: Funzionano davvero o sono solo una moda? 🧬
Chetoni Esogeni: Hype o realtà? 🔥
E molto altro ancora!
Studi citati della Dott.ssa Aronica
Colesterolo e dieta low-carb: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34200027/
Grassi saturi e dieta low-carb: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30649213/
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Mantieniti Giovane a Tavola con la Scienza!
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Mantieniti Giovane a Tavola con la Scienza!
Gia mi piace, ha dei 🦔 🦔 come me 😅😅
Ooohhh finalmente !!! Uova sdoganate !!!👍🏾👍🏾🙏🙏❣️
Grazie dott.ssa Lucia Aronica, come sempre le sue preziose pillole informative sono un toccasana per la nostra salute! 👏
TUTTA LA VERDURA...COTTA!! NON SERVE A NULLA!! APPARTE ALLA FIBRE...
Digiuno intermittente 1/23 porta all'autofagia? Grazie bella Dott.ssa Lucia 🌹
Fegato ne spinaci non li mangio xfortuna avendo allergia a nikel sono vietati
Ok
Adesso è tutto più chiaro, grazie mille Dottoressa.
Grazie sempre
A va a fanno.. 🎉🎉🎉🎉
I vegani e vegetariana lo sanno benissimo che devono integrare la vitamina b12, Inoltre proprio qualche istante fa la Dottoressa Silvia Goggi commentava lo stesso esperimento e sostiene il contrario da quello che dice la Dottoressa e il Dottore, anche sulla vitamina B12 si consiglia cianocobalamina .... forse ci sono troppe informazioni contrastanti...
Grazie dottoressa. Per puro c*lo 😅 ho l'abitudine di usare gli spinaci freschi e salvare (e bere) l'acqua di cottura. Chiedo solo una dritta riguardo al fegato (sapevo già che gli spinaci non vanno congelati 😉) : va bene congelarlo, dopo la cottura, e consumarlo dopo qche giorno? Uso molto qsto sistema, per carne, pesce e verdure (cucinare, congelare e consumare entro 7-10 gg. In genere scaldo in microonde o, se sono sul lavoro, 10 min in forno) perché, con il tram tram quotidiano a cui siamo tutti costretti, è l'unico modo in cui riesco ad avere un'alimentazione decente...
Grazie dottoressa. Per puro c*lo 😅 ho l'abitudine di usare gli spinaci freschi e salvare (e bere) l'acqua di cottura. Chiedo solo una dritta riguardo al fegato (sapevo già che gli spinaci non vanno congelati 😉) : va bene congelarlo, dopo la cottura, e consumarlo dopo qche giorno? Uso molto qsto sistema, per carne, pesce e verdure (cucinare, congelare e consumare entro 7-10 gg. In genere scaldo in microonde o, se sono sul lavoro, 10 min in forno) perché, con il tram tram quotidiano a cui siamo tutti costretti, è l'unico modo in cui riesco ad avere un'alimentazione decente...
Meravigliosi❤
Ora ho capito perché il popolo napoletano , io compreso, ha la nomea di essere sempre stanco (di non voler far nulla). Io ho la “mutazione” mthfr omozigote e non mangio carne e pesce per scelta etica e faccio un gran fatica ad avere i valori delle analisi del sangue in tolleranza.
Allora il fegato fresco come va cotto? Grazie
Il folato del fegato e' resistente alla cottura! Quindi non c'e' problema!
@@DrLuciaAronica grazie dottoressa
Grazie Doc!!!!!
Grazie🌹 dott. ssa attendevo di rivederla x i suoi preziosissimi i consigli ❤
Siamo andati tutti in fissa con l' alimentazione. Fra poco per mangiare dovremmo essere dei professori di chimica e specializzati in alimentazione. Quante cretinate, per stare bene basta mangiare tutto con criterio e moderazione...lasciate stare tutti questi professori spesso Senza nessuna laurea appropriata. Buon appetito....😮
La dottoressa cosa ne pensa dei chetoni esogeni, ad esempio in menopausa? Grazie
Aronica mi aspettavo grandi rivelazioni invece...
Grazie Lucia! (scusami il tu, ma, nonostante i super titoli accademici e la grandissima competenza che hai, sei troppo simpatica, empatica e giovane a prescindere dalla tua età anagrafica - che ignoro - e risulti davvero vicina a chi ti segue). Video definitivo, illuminante e chiarissimo. Grazie mille!!!!
Grazie di cuore 💖. Avevo sperimentato per un breve periodo 0,8 -1 gr/kg di proteine animali è vi confermo che per me è stato un periodo non migliorare, percepivo che per me era l’indice basso. Adesso ho aumentato a 1,5-2 grammi, a secondo della giornata e della mia attività fisica e sento molti più benefici. Digiuno pratico ciclicamente e non spesso
Buongiorno, non mi è chiaro il punto in cui dice che non è necessario stare il chetosi tutta la vita. Se il presupposto della " dieta" è appunto la salute fisica e mentale e mantenere i livelli di insulina al loro posto e comunque anche tanto altro, perchè non adottare questo stile di vita per sempre? Lei, dottoressa, come fa? come si comporta? e cosa fara? Grazie e complimenti per le sue informazioni cosi importanti!
Mi era sfuggita la parte dopo del video dove ha risposto alle mie domane 😅
Mi piacerebbe avere uno schema pratico, un'idea di una giornata tipica di dieta chetogenica per una donna di 60 anni ipotiroidismo. Grazie❤❤❤
Ascoltatela bene ...
❤
Ma che cavolo sta dicendo? Non si è capito una mazza
Ho problemi con Mastercard,dovrei risolverli fra 20 giorni,sarebbe possibile fare un. Bonifico periodico?
Be..io sino stato consigliato dal mio medico piu di 16 anni fa..sono un carnivoro..pane pasta dolci li ho banditi ...e devo dire che sto da dio..anche le verdure a foglie e fagioli sono banditi ..formaggi solo a latte crudo ...ne ho 48 e ne mostro meno di 30 . Fisico asciutto e pieno d energia sono.
Mangio oltre 1 kg di carne al giorno piu uiva e pancetta e oltre 150 gr di grassi soprattutto saturi e sono sl top come analisi e mi sto asciugando... Quando facevo la solita dieta riso pollo avevo i trigliceridi alti. I dottori per il 90% non sanno nulla di alimentazione...
Grazie lei è straordinaria chiara esaustva un video utilissimo❤
Scusi ma io sapevo che la curcuma non va cotta, altrimenti perde la sua efficacia e andrebbe messa sui cibi solo a fine cottura......qual è il modo realmente corretto? Grazie
Dr Lucia in gamba, molto determinata e competente 👏👏👏
Ciao io ho comprato padella in pietra (monolite)va bene?
Prof, sai un aspetto che vedo affrontato da pochi, molti sostenitori delle chetogeniche o delle lowcarb insistono sul fatto che con queste diete si evitanto i picchi glicemici e si hanno glicemia e insulina più stabili. Non leggo mai invece dei picchi di ATP, cioè con il metabolismo glucidico, se ho capito bene, si producono ATP molto più velocemente generando dei picchi che in quel momento potrebbero non servire alle cellule, invece il metabolismo dei grassi è più lento ma si modula meglio rispetto alle richieste energetiche. Credo sia una differenza cruciale. Sbaglio?
Ho tolto le fibre da anni e al momento non mi posso lamentare … va decisamente meglio rispetto a prima. Poi si vedrà. Comunque : “memento mori” per cui della longevità bisogna tenerne conto fino ad un certo punto. Il qui e ora conta di più se ti fa stare meglio
Ma non diciamo bufale io da quando prendo gli omega 3 ho tanta piu energia e forza sento che sto meglio come resistenza sia a lavoro che palestra .Gli omega 3 fanno bene punto.l ho sperimentato su me stesso. OVVIAMENTE IL GIUSTO RAPPORTO ,CHE SIA CERTIFICATO IFOS OPPURE CHE ABBIA PROVENIENZA DAI MARI DEL NORD O MEGLIO ANCORA CHE PROVENGANO DA PESCI PICCOLI (OLIODI KRILL)
Grandi professionisti,e ottima capacita' comunicativa,al top dottoressa👍💪!
nn ho capito cosa pensa dei chetoni esogeni?
Li sconsiglia la maggior parte delle persone. Possono inibire la produzione endogena di chetoni, che è quella che apporta i maggiori benefici. Molte persone li usano come una scorciatoia alla cheto genica, ma non esistono scorciatoie. È la riduzione di carboidrati raffinati insieme ad un alto consumo di cibi ad alta densità nutrizionale come uova, carne, pesce, e verdure che crescono al di sopra e la terra, a dare la maggior parte dei benefici di una dieta chetogenica.
@@DrLuciaAronica io intendo associare i chetoni esogeni ad una dieta chetogenica
Adoro l'equilibrio della dottoressa Aronica!
Lei lo usa sui capelli che sono così folti 😂
Insieme unici ❤
FINALMENTE UNA NUTRIZIONISTA CHE DICE LE COSE COME STANNO!
Grazie Dottoressa
Brava! Grazie.
La lecitina di soia va bene per assimilare la colina?
La lecitina di soia va bene per assimilare la colina?
Grandissima dottoressa!! Quanto ti adoro!!
non ho capito nulla 😅
Buonasera Lucia... Nn sarebbe meglio usare olio di Krill?